Uhlík v nás

Uhlík v násSoňa Spišáková

2.D

Gréc. panthos, čo zn. všade sa nachádzajúci Vitamín B5 Pantetín Calcium Panthotenicum

KYSELINA PANTOTÉNOVÁ

ZDROJE

nachádza sa vo všetkých živých organizmoch, hrubom čreve

rozpustný vo vode je zložkou koenzýmu A, ktorý je dôležitý pri

premene tukov, uhľovodíkov a proteínov na energiu

podporuje rast, pomáha zvládnuť infekcie podieľa sa na syntéze protistresových hormónov v

nadobličkách, vďaka ktorým sme pokojní tvorba acetylcholínu(prenášač nervového vzruchu),

cholesterolu, žlčových kyselín, pohlavných hormónov

RDA 6mg/deň

Bližšie informácie

najúčinnejšie s jedlom a inými vitamínmi B v podobe doplnku B-komplex

resorpciu zvyšujú kyselina folová a biotín

znižuje stres, priveľa alkoholu, veľké množstvo čaju a kávy

teplo a spracovanie potravín znižuje jej celkový obsah v strave

Stimulátory a inhibítory vstrebávania

alergický zápal nosových ciest povzbudzuje sťahy čriev →

pomáha pri zápche znižuje vyčerpanosť, zlepšuje

náladu, pomáha pri nespavosti spolu s vitamínom C posilňuje

kožu, podporuje hojenie nedostatkom sa zvyšuje riziko

infekcií uší, nosa, hrdla pomáha pacientom trpiacim

reumatoidnou artritídou

Liečebné použitie

Slabá svalová koordinácia a chvenie Svalové kŕče, necitlivosť, tŕpnutie Bolestivé páliace chodidlá Depresia, slabosť, vyčerpanosť, únava Úzkosť, nočné škrípanie zubami Bolesť hlavy, strata chuti do jedla

Príznaky nedostatku

Aditíva, éčka 2500 druhov, používa sa 300 Často maskujú lacné

náhrady, aromatické látky a farbivá

Vyskytujú sa hlavne v polotovaroch - cestoviny s omáčkou v prášku, instantné polievky, ktoré stačí len zaliať vodou

Potraviny však dlhšie vydržia

EMULGÁTORY

Šokujúce články CEREÁLIE A KUKURIČNÉ

LUPIENKY Proces ich výroby vyzerá :

kukuričné zrná sa namočia do lúhu - žieraviny, ktorá leptá kožu a spôsobuje niečo podobné ako popáleniny. Potom sú zrná vystavené agresívnej pare, namáčajú sa v ochutenom sirupe z rafinovaného cukru, ďalej sa sušia, lisujú pod tlakom 75 ton, opekajú, nahrievajú a vločkujú. Takto pripravené sa v nakoniec namáčajú do zmesi konzervačných látok a prísad, ktoré sú chemikáliami.

Ešte horšie je to s obľúbenými gumenými medvedíkmi (napríklad Harribo), ktoré sú vyrobené z vyčistených ropných produktov, umelých farbív a chemických konzervačných prípravkov. Argument, že obsahujú vitamín C, tak celkom neobstojí.

Nebezpečné potraviny sladké malinovky (E102) nápoje v prášku (E102) žuvačky (E102, E104,

E131) cukrovinky (E104, E132) zmrzliny (E104,E132) jogurty (E120) marcipán (E122) želé (E123, E110, E122) instantné polievky (E150) čokoládové bábovky

(E155) povzbudzujúce nápoje

(E104)

E220 - E224 poškodzujú črevá: nealko nápoje (E221, E222) sušené ovocie(E221) výrobky zo zemiakov (E221, E225) džúsy (E222) Rizikové sú aj aspartam (E951)-zvýšený

výskyt nádoru na mozgu, cyklamát (E952) a xylit (E967), ktoré sa používajú ako sladidlá

E320 a E321- vysoký cholesterol a citlivosť nervov

Zistené

E123 (amaranth) - silno rakovinotvorné

nachádza sa v Harribo, lentilkách, šľahačkovom pudingu Zott...

tartrazin - E102 -obsahujú ho niektoré pekárenské a mliečne výrobky

erythrozin - E127 -nachádza sa najmä v kandizovaných čerešniach

Ďalšie: E131, E142, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E239

Rakovinotvorné

E100 - v kari korení - znižuje hladinu cholesterolu

E101 - farbenie cereálií - podporuje imunitný systém, zmierňuje migrény a chráni oči pred sivým zákalom

E170 – holandské kakao - pre zdravé zuby

E200 – kyselina sorbová – konzervovanie

E260 – kyselina octanová a E270 - kyselina mliečna – pomáhajú v kypriacich práškoch uvoľňovať CO2

E, ktoré neškodia

niektoré druhy chlebov tepelne spracovaná

smotana 100%-né ovocné džúsy niektoré lekváre,

rôsoly a džemy

med, maslo, mlieko, minerálne vody, káva, nearomatizované čaje

cestoviny, zahustené mlieko, neemulgované tuky, oleje, neochutené mliečne výrobky

Kde nie sú Éčka

ĎAKUJEM ZA POZORNOSŤ