Turismo Sostenible Alquería (4 dic.13)

PRODUCTO DE TURISMO SOSTENIBLE INTEGRADO EN EL TERRITORIO

TURISMO

SOSTENIBLE

1. LOCALIZACIÓN Y TERRITORIO

2. ECOMUSEO

3. ORÍGEN E HISTORIA.

4. PRODUCTOS ECOLÓGICOS.

5. DIFERENTES USOS:

Área didáctica y experiencial

- Casa-Museo (grupos y escolares)

- Paella Show Cooking

Área social

Eventos y Celebraciones

BARRACA

HORTA NORD

ALBORAYA

ECOMUSEO

ECOMUSEO

Tipología turística de carácter

principalmente etnológico

Participación directa e importante

de la sociedad local y

recuperación y puesta en

funcionamiento de equipamientos e

infraestructuras tradicionales

Encaminado a conservar un

modo tradicional de vida, en un

territorio concreto.

TÉCNICAS PECULIARES, INSTITUCIONES

MILENARIAS

•el caballo para trabajar el

suelo,

•empleo de fertilizantes

orgánicos,

•los surcos,

•la diversificación de los

cultivos.

Tribunal de las Aguas

La Real Acequia de

Moncada

HISTORIA:

Origen árabe

1441 :

Doña María de Castilla y Alfonso V

Propiedad de la Iglesia:

Periodo de esplendor-XVII y XVIII siglos

XIX:

Los antecesores de la familia Vargas

PRODUCTOS ECOLÓGICOS

TIENDA

- Más de 15 tipos de cajas

- Productos ecológicos y de temporada, recién

cosechados

- Transporte refrigerado a domicilio

MUSEO Y ÁREA DIDÁCTICA:

Casa-Museo y Actividades para

escolares:

-Museo

- Conocer la chufa y la horchata

- Huerto didáctico.

- Oficios Artesanales:

cestería, pintura y fartones

Objetivo:

- difusión de la cultura

OFICIOS ARTESANALES

BOLILLOS CESTERÍA MUEBLES

HORCHATA EMBUTIDO ALFARERÍA CERERÍA QUESO

CALZADO VIDRIO

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://fotos0.mundofotos.net/2009/20_01_2009/pau_vin_bon1232491362/embutido.jpg&imgrefurl=http://www.mundofotos.net/foto/pau_vin_bon/717244/embutido&usg=__Ymj4h0WAJICIhDnUfIFsRSCoYr0=&h=505&w=760&sz=89&hl=es&start=8&itbs=1&tbnid=1MM_ssyi98LREM:&tbnh=94&tbnw=142&prev=/images%3Fq%3Dembutido%26hl%3Des%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://farm4.static.flickr.com/3587/3771994339_e2518592c9.jpg&imgrefurl=http://antiguosoficios.blogspot.com/2009/07/alfareria.html&usg=__NbkXlQYW3TYYANSt0-VF6nG_dFA=&h=375&w=500&sz=146&hl=es&start=24&itbs=1&tbnid=kabIDD9j_aaabM:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dalfareria%26start%3D20%26hl%3Des%26sa%3DN%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://www.lac.it/images/paint02G.jpg&imgrefurl=http://www.lac.it/en/home.php&usg=__-T6MhR3l_u69EioCX1h6HvCu2uc=&h=345&w=459&sz=28&hl=es&start=48&itbs=1&tbnid=cwBrSZBsOruznM:&tbnh=96&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3Dcereria%26start%3D40%26hl%3Des%26sa%3DN%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://viviendosanos.com/wp-content/uploads/2007/06/horchata.jpg&imgrefurl=http://viviendosanos.com/2007/06/horchata-de-chufa-minerales-nutrientes-y-vitaminas.html&usg=__03TdYvc-vSmDt-n4BGTTnre1MMQ=&h=250&w=200&sz=22&hl=es&start=8&itbs=1&tbnid=XYnapRX7iWYasM:&tbnh=111&tbnw=89&prev=/images%3Fq%3Dhorchata%2Bchufa%26hl%3Des%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://www.absolutgrecia.com/wp-content/uploads/2009/07/graviera.jpg&imgrefurl=http://www.absolutgrecia.com/los-quesos-griegos/&usg=__I1deVQmkuxbyAMq6Ld8q6Wgg9S0=&h=262&w=262&sz=22&hl=es&start=106&itbs=1&tbnid=xNRyFiBEpgUxgM:&tbnh=112&tbnw=112&prev=/images%3Fq%3Dquesos%2Btradicionales%26start%3D100%26hl%3Des%26sa%3DN%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://blog.habitissimo.es/wp-content/uploads/2009/12/ebanisteria.jpg&imgrefurl=http://blog.habitissimo.es/2009/12/31/el-trabajo-de-ebanisteria/&usg=__A6i-OrWSOUZ4CilWDqm0EXBoVws=&h=313&w=459&sz=44&hl=es&start=8&itbs=1&tbnid=XX5eVNDvkWBDpM:&tbnh=87&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3Debanisteria%2Btradicional%26hl%3Des%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://arterami.com/images/alpargata_tradicional_fique.jpg&imgrefurl=http://arterami.com/productos.html&usg=__tBKzm5KfgVjea3K5nsY2iE1N78c=&h=154&w=170&sz=16&hl=es&start=20&itbs=1&tbnid=9EAha9nKKLclVM:&tbnh=90&tbnw=99&prev=/images%3Fq%3Dalpargatas%2Btradicional%26hl%3Des%26sa%3DX%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1

http://www.google.es/imgres?imgurl=http://www.blogcurioso.com/wp-content/uploads/2009/04/bitellas.png&imgrefurl=http://www.blogcurioso.com/botella/&usg=__hg852zlAF0JLHXDCI6necyo7BQY=&h=378&w=408&sz=82&hl=es&start=1&itbs=1&tbnid=qZW3BZx_7GdviM:&tbnh=116&tbnw=125&prev=/images%3Fq%3Dobjetos%2Bde%2Bvidrio%2Bartesanal%26hl%3Des%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1

VISITAS GUIADAS

PAELLA SHOW COOKING

PAELLA: UNA TRADICIÓN

-Ingredientes -El mejor recipiente -Cocinar una paella

Visitas escolares

ÁREA SOCIAL

- Difusión y mantenimiento

cultural

- Jornadas de puertas

abiertas

- Asociaciones de

discapacitados

- Residencias 3ª edad

-Proyecto:

“La Huerta donde crecen

las personas”

DIFERENTES USOS

DEL ESPACIO

- Localizaciones

- Ferias

- Programas TV

- Películas y Documentales

-Obras pictóricas y literarias

- Eventos y Celebraciones,…

Localizaciones

http://www.youtube.com/watch?v=Mm0SwZO-P2I

Ferias

Programas TV

Programas TV

- Ocupa’t - Babalá - Tant de gust - Quién vive ahí, -El poble del costat, - En un rincón de tu ciudad,...

Películas y Documentales

Documental:

LA HUERTA A LA VUELTA DE LA ESQUINA

En calidad HD: http://mediauni.uv.es/1882es#.ULzwIWeXOSo

En calidad PAL:

http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentales-

culturales/documental-huerta-vuelta-esquina/1873828/

Película:

LA VIDA DE VICENTE BLASCO IBÁÑEZ

http://mediauni.uv.es/1882es

http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentales-culturales/documental-huerta-vuelta-esquina/1873828/









Obras pictóricas y literarias

Eventos y Celebraciones

Bodas

Cumpleaños

Comuniones

Fiestas temáticas

(medievales, …)

Comidas de empresa

Reuniones profesionales

Reuniones familiares

Bodas

Comuniones

Cumpleaños

Comidas y reuniones

de empresa

Eventos

Fiestas

temáticas

CONCLUSIONES

Responsabilidad

del turismo de

ofrecer productos

sostenibles:

Ecomuseo

Alquería del Machistre

SOSTENIBILIDAD

medioambiental

económica

social

GRACIAS

POR SU ATENCIÓN

Encar Sanchis. Técnico de Turismo:

[email protected]

Alquería “El Machistre”:

web El Machistre

[email protected]

http://www.elmachistre.es/es/

TEMAS

A DEBATE

•¿En qué situación se encuentra la

huerta actualmente?

•En su opinión, ¿el turismo puede

generar Desarrollo Sostenible?

•¿Qué opciones culturales, de ocio y

entretenimiento, y /o didácticas puede

ofrecer la huerta a la hora de desarrollar

productos turísticos?

Turismo Sostenible Alquería (4 dic.13)

Travel