TUMPANGSARI UBI KAYU & KACANG TANAH.docx

Ubi kayu merupakan tanaman andalan bagi kehidupan sebagian besar masyarakat di daerah lahan kering. Namun kondisi sosial ekonomi sering memaksa mereka melakukan usahatani dengan teknologi sederhana sehingga produktivitas yang dicapai juga sangat rendah, yakni berkisar 10 - 15 t/ha. Penanaman ubi kayu umumnya dilakukan pada awal musim hujan (bulan Oktober - Desember) dan dipanen pada umur 8 - 12 bulan. Oleh karena itu, untuk mendapatkan hasil sebelum ubikayu dapat dipanen, petani di Jawa Tengah dan Jawa Timur menyelipkan tananam palawija (jagung dan kacang-kacangan) di antara tanaman ubi kayu. Namun pengaturan tanaman selipan tersebut dilakukan secara asalan, sehingga produktivitas yang dicapai tanaman ubikayu maupun tanaman sela tersebut tidak optimal.

Teknologi Tumpangsari Baris Ganda Ubikayu dengan Kacang Tanah

1. Penyiapan lahan hingga siap tanam

2. Kacang tanah ditanam 10 - 14 hari sebelum ubi kayu ditanam dengan jarak tanam 40 cm x 10 cm

3. Pemupukan tanaman kacang tanah dengan 50 kg Urea dan 250 kg pupuk Ponska yang diberikan bersamaan tanam

4. Ubi kayu ditanam dengan baris ganda jarak tanam 260 x (60 x 70) cm. Jarak tanam 60 x 70 cm adalah jarak antar baris ganda ubi kayu dan 260 cm adalah jarak di antara dua baris ganda ubi kayu. Pada lorong di antara barisan ganda ubikayu terdapat 7 baris tanaman kacang tanah. Dengan jarak tanam tersebut, diperoleh populasi ubikayu sekitar 90% populasi monokultur dan populasi kacang tanah 70 - 75% populasi monokultur

5. Pemupukan ubi kayu dengan dosis pupuk 200 kg Urea dan 300 kg pupuk Ponska. Pupuk diberikan dua kali, masing-masing setengah dosis pada saat tanam dan sisanya diberikan bersamaan dengan panen kacang tanah

6. Setelah kacang tanah dipanen, pada lorong bekas kacang tanah ditanami 5 baris tanaman kacang tanah. Pada saat tanam kacang tanahyang kedua ini, ubikayu sudah berumur 3 bulan. Jarak tanam kacang tanah adalah 40 x 15 cm atau 35 x 20 cm (populasi 70% dari populasi monokultur). Dosis pemupukan tanaman sela kedua (setelah tanaman sela pertama dipanen), disesuaikan dengan taraf kerimbunan tajuk ubi kayu. Namun dosis 50 kg Urea dan 300 kg pupuk Ponska dapat digunakan sebagai pedoman.

Usaha Tani Tumpangsari Baris Ganda Ubikayu dengan Kacang Tanah

Di kabupaten Banjarnegara, tumpangsari baris ganda ubi kayu dengan tanaman kacang tanah menunjukkan bahwa produksi ubi kayu pada tumpangsari tersebut 56,86% lebih tinggi dibandingkan hasil ubi kayu yang ditanam secara monokultur oleh petani, sehingga kekurangan populasi ubikayu masih dapat dikompensasi dengan kenaikan hasil. Menurut petani dengan pola tanam ganda tersebut, lebih memudahkan perawatan ubikayu. Sedangkan hasil kacang tanahMT II berkisar antara 676 kg 924 kg/ ha polong kering. Dengan mengubahtata letaktanaman ubikayu menjadi baris ganda, maka memungkinkan kacang tanah ditanam kembali pada MT II di antara tanaman ubikayu. Hal ini berarti akan terjadi penambahan luas pertanaman kacang tanah. Denganmenambah intensitas tanam berarti akan meningkatkan produksi dan sekaligus menambah pendapatan petani.

Sistem tumpangsari ubikayu dengan kacang tanah mempunyai beberapa keuntungan, yaitu:

1. Meningkatkan C-organik tanah dan memperbaikisifat kimiatanah lainnya

2. Tanamankacang tanah dapat menyumbangkan sekitar 30% N yang merupakan hasil dari proses fiksasi N kepada tanaman ubi kayu dalam sistem tumpangsari

3. Tambahan dari residu akar tanamanlegume sekitar 5 - 15kg N/ ha

4. Menurunkan erosi sekitar 48% dan hasil umbi 20% lebih tinggi dibandingkan dengan hasil ubikayu monokultur

5. Meningkatkan efisiensi penggunaan lahan dan pendapatan petani

6. Menjamin ketersediaan pakan ternak

7. Menjamin kelestarian lahan dan stabilitas hasil.

Disamping mempunyai beberapa keuntungan,sistem tumpangsarijuga mempunyai kelemahan, sepertiterjadinya kompetisi cahaya dan hara antara tanaman utama dengantanaman sela. Adanya kompetisi tersebut dapat menurunkan produktivitas tanaman utama dan tanaman sela. Dampak negatif dari pengaruh kompetisi tersebut dapat dikurangi dengan cara:

1. Menyediakan hara sesuai kebutuhan tanaman utama dantanaman sela

2. Menanam varietas yang daya kompetisinya tinggi

3. Mengatur populasi tanaman agar optimal

4. Memperpendek periode kompetisi, dengan cara mengatur jadwal tanam antara tanaman utama dengan tanaman sela. Hasil ubikayu dan kacang-kacangan mencapai 85% dan 90% dibandingkan sistem tanam monokultur, jika ubikayu ditanam pada1 hingga 2 minggu setelah tanam kacang-kacangan.

DAFTAR PUSTAKA

Litbang Pertanian. 2008. Tumpangsari Baris Ganda Ubikayu dan Kacang Tanah Meningkatkan Produktivitas Lahan Kering. Online (Tersedia pada http://pangan.litbang.pertanian.go.id/files/4TUMPANGSARIUBIKAYUDANKACANGTANAH.pdf)

Wijanarko, A, A. Taufiq, dan A. A. Rahmianna. 2009. Pengaturan Jarak Tanam Ubikayu dan Kacang Tanah untuk Meningkatkan Indeks Pertanaman di Lahan Kering Masam Banjarnegara.