Tugas Entreprenurship !.pptx

Penyusun

• Mohammad zarhan shafardan (1312502691)• Abdurrahman Ridwan (1312504259)• Bagus setiawan hudi (1312502840)• Safiq fahdi (1311502445)• Sandi Fatahilla (131250xxxx)

“KANTIN SEKOLAH”Rajanya Jus….

Berawal dari perasaan yang merindukan masa-masa sekolah.

Dengan banyaknya jenis makanan yang ada dari tingkat

sekolah dasar, sekolah menengah pertama, dan sekolah

menengah atas akan menjadi sajian kuliner yang penuh akan

ingatan masa-masa sekolah. Banyaknya masyarakat

Indonesia yang merindukan masa-masa sekolah dan

kulinernya, tetapi mereka tidak ada waktu untuk berkunjung ke Sekolahnya bahkan tidak ada

waktu untuk berkumpul bersama teman-teman sekolah

dulu.

Terbuka sangat luas untuk membuka usaha yang bergerak

dibidang kuliner yang menyajikan makanan yang bervariasi.

Indonesia yang kaya akan kuliner dari berbagai tingkatan

sekolahnya atau biasa disebut “Jajanan Sekolah” yang pasti akan

mengembalikan kenangan tersendiri bagi para konsumen

yang menikmatinya dan tentunya bias menjadi tempat temu kangen

atau reuni yang tepat dengan teman-teman sekolah dulu.

Sensasi makan sekaligus merasakan serunya masa masa

sekolah yang tidak akan ditemukan ditempat lain kecuali

di “Jajanan Sekolah”.

LATAR BELAKANG

Visi * Mengembalikan memori masa-masa sekolah * Memberikan tempat yang cocok untuk berkumpul dan bertukar cerita tentang masa-masa sekolah.

Misi * Menyediakan Jajanan sekolah yang sudah susah ditemukan. * Menyediakan Jajanan sekolah yang lebih menarik * Menjaga kualitas rasa dan kebersihan

VISI DAN MISI

Strength (keunggulan)Bahan baku yang digunakan selalu segar dan memiliki kulitas yang baik. Lokasi yang strategis dan mudah diakses.Tempat yang memiliki tema yang unik.Memberikan pengalaman yang berbeda.Memiliki menu makanan yang banyak.

Weakness (kelemahan)Menjaga cita rasa makanan yang sudah khas sebelumnya.

Opportunity (peluang)Menjadi restoran yang pertama dan satu-satunya yang bertemakan sekolah, dan pastinya akan menarik banyak pengunjung.

Thread (ancaman)Adanya pesaing yang menawarkan tema unik lainnya.

SEGMENTASI PASAR

Geografi:- Daerah didalam mall, dipusat kota, atau didaerah perkantoran- Wilayah sekitar Jakarta.

Demografi:- Semua usia.- Semua jenis kelamin.- Semua Profesi, berpenghasilan tinggi atau rendah.- Semua Orang yang merindukan masa-masa sekolah.

Positioning

Memberikan kesan kepada pelanggan dan memberikan pelayanan terbaik dengan kualitas dan mutu yang bagus, sehingga mudah diterima masyarakat luas dan menarik pelanggan untuk berkunjung kembali.

Targeting

Untuk semua kalangan baik pria dan wanita dan dari berbagai umur dari usia remaja hingga produktif terutama untuk mereka yang ingin mengingat kembali masa-masa sekolah dan ingin berkumpul lagi bersama teman lama.

. Product( Produk) Produk yang dijual jajanan sekolah yang

disajikan lebih menarik dan lebih higienis. Price( Harga) Harga per porsi Rp20.500-Rp.45.500. Place ( Tempat) Tempat yang dipilih yaitu di daerah pusat kota

atau didalam pusat pembelanjaan yang cukup strategis dan mudah di jangkau masyarakat ( konsumen)

Promosi

• Memberikan kupon potongan harga bagi pelanggan yang melakukan transaksi mulai dari total transaksi yang lebih dari Rp. 50.000. Mengambil konsep dari Nilai Raport.

• A : > Rp. 100.000 = Potongan Rp. 35.000• B : Rp. 76.000-99.000 = Potongan Rp. 20.000• C : Rp. 50.000-75.000 = Potongan Rp. 10.000

Analisis Keuangan

NO BIAYA PER BULAN PER TAHUN1 Biaya Listrik dan Air RP 1.000.000 RP 12.000.0002 Gaji Karyawan (10 Orang) RP 12.000.000 RP 144.000.0003 Pajak Tempat - RP 5000.0004 Depresiasi - RP 1000.000

RP 11.000.000 RP 162.000.000

Dana Perkiraan Biaya Tetap

NO URAIAN 2014` 2015 2016RP 405..000.000 RP 540.000.000 RP 675.000.000(50 Porsi/Hari) (75 Porsi/hari) (100 Porsi/hari)

2 Pajak (10% dari Pendapatan) RP 40.500.000 RP 54.000.000 RP 67.500.000RP 198.000.000 RP 228.000.000

(Gaji Pegawai RP 1.500.000) (Jumlah Pegawai 15 Orang)4 BIAYA VARIABEL/TAHUN RP 24.000.000 RP 30.000.000 RP 36.000.000

OMSET/TAHUN RP 202.500.000 RP 258.000.000 RP 343.500.000

PENDAPATAN/TAHUN1

BIAYA PENGELUARAN TETAP/TAHUN3 RP 138.000.000

Analisis Keuangan

ASPEK LINGKUNGAN

• Sampah dari bekas makanan.• Air sabun untuk mencuci

peralatan makan.• Dan sampah-sampah plastik

sebagai tempat makanan atau minuman (kantong kresek)

CARA MENANGGULANGI

Sampah-sampah bekas makanan dikumpulkan dan di bawa ke tempat pengepul sampah (di daur ulang)

Dibuat saluran pembuangan ke tempat yang sudah di persiapkan untuk limbah (saluran air)

Sampah-sampah plastik dikumpulkan dan dibawa ke tempat pengepul plastik

Contoh Menu Makanan

Contoh Sumfenir Kantin Sekolah

SEKIANDAN

TERIMA KASIH