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HIGIENE E PROFILAXIA

AULA: Medidas individuais e coletivasClassificação: Restrita

Grupo de acesso: Alunos e Equipe de ensino

NUTRIÇÃO E SAÚDE

Que tipo de relação a alimentação tem com a saúde de uma pessoa?

Higiene e profilaxia Prof.: Fernanda Kelys

NUTRIÇÃO E SAÚDE

Para entendermos melhor, vamos analisar alguns fatores de risco de algumas patologias:


NUTRIÇÃO E SAÚDE


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Primeiras pesquisas foram realizadas por Hipócrates;

• Associação do tratamento com uma boa alimentação;

• Terapias voltadas mais para os ricos;• Difícil acesso à uma boa alimentação;• Importância dos exercícios físicos, lazer e

repouso.


NUTRIÇÃO E SAÚDE

Evolução nas informações científicas e no acesso à alimentação.

Ex:


NUTRIÇÃO E SAÚDE


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Maiores problemas nos dias atuais:– Prioridade alimentar X remédios e cirurgias;– Falta de tempo par uma boa refeição;– Falta de tempo para o preparo de uma boa

alimentação;– Hábitos culturais.


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Grande desafio para o profissional da saúde:


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Fatores que interferem na alimentação:


NUTRIÇÃO E SAÚDE

PERFIL NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO BRASILEIRA


NUTRIÇÃO E SAÚDE

– Quais serão os maiores problemas: quantitativo ou qualitativo?


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Exemplos de doenças associadas à pobreza:– Desnutrição;– Hipovitaminose A;– Bócio.


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Exemplos de doenças associadas a hábitos alimentares inadequados:– Anemia;– Obesidade;– Dislipidemias;– Doenças cardiovasculares;– Diabetes;– Neoplasias.


NUTRIÇÃO E SAÚDE

• Exemplos de doenças relacionadas falta de qualidade dos alimentos:– Diarreia;– Alergias;– Botulismo.


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