Tráviaca sústava

Tráviaca Tráviaca sústavasústava

Nežijeme preto, aby Nežijeme preto, aby sme jedli, ale jeme sme jedli, ale jeme preto, aby sme žilipreto, aby sme žili

Tráviaca sústava zabezpečuje:Tráviaca sústava zabezpečuje:

- - trávenietrávenie = rozklad zložitých = rozklad zložitých látok na jednoduchélátok na jednoduché

-- vstrebávanie vstrebávanie = prechod = prechod jednoduchých látok do krvijednoduchých látok do krvi

Rozklad látok nastáva Rozklad látok nastáva pomocou pomocou enzýmov.enzýmov.

Stavba Stavba

tráviacejtráviacej

sústavy:sústavy:

Ústna dutina,Ústna dutina, prebieha: prebieha:

- - mechanické tráveniemechanické trávenie, , pomocou zubovpomocou zubov

- - chemické tráveniechemické trávenie, , pomocou enzýmu pomocou enzýmu ptyalínu ptyalínu v slináchv slinách

ZUBY:ZUBY:

- mliečny chrup má 20 zubov- mliečny chrup má 20 zubov

- trvalý chrup má 32 zubov- trvalý chrup má 32 zubov

- poznáme zuby mliečne, - poznáme zuby mliečne, očné, črenové zuby a očné, črenové zuby a stoličkystoličky

- zub sa skladá zo zuboviny - zub sa skladá zo zuboviny pokrytej cementom a pokrytej cementom a sklovinou a zo zubnej drenesklovinou a zo zubnej drene

Stavba zuba:Stavba zuba:

Starostlivosť o chrup:Starostlivosť o chrup:- zubný kaz je častým ochorením, - zubný kaz je častým ochorením,

vyskytuje sa u 90% občanovvyskytuje sa u 90% občanov- ochorenie zubov, pri ktorom sa - ochorenie zubov, pri ktorom sa

uvoľňuje zub zo zubného lôžka uvoľňuje zub zo zubného lôžka sa nazýva sa nazýva paradentóza paradentóza

- v ústach- v ústach je veľa baktérií, ktoré je veľa baktérií, ktoré rozkladajú potravu, rozkladom rozkladajú potravu, rozkladom vzniká v ústach kyslé vzniká v ústach kyslé prostredie, ktoré narúša prostredie, ktoré narúša sklovinu a zubovinusklovinu a zubovinu

Zásady hygieny:Zásady hygieny:1. Čistenie zubov najmä ráno a 1. Čistenie zubov najmä ráno a

večer.večer.2. Zuby si čistiť zubnou kefkou, 2. Zuby si čistiť zubnou kefkou,

pastou alebo dentálnou niťou.pastou alebo dentálnou niťou.3. Zubom prospieva strava 3. Zubom prospieva strava

bohatá na bielkoviny, ovocie bohatá na bielkoviny, ovocie a zeleninu.a zeleninu.

4. Zuby poškodzujú sladkosti a 4. Zuby poškodzujú sladkosti a múčne jedlá.múčne jedlá.

5. Dvakrát do roka navštív 5. Dvakrát do roka navštív zubného lekára.zubného lekára.

Žalúdok:Žalúdok: je dutý svalový vak, je dutý svalový vak, kde sa zmestí 2l kašovitej kde sa zmestí 2l kašovitej potravy.potravy.

Prebieha:Prebieha:

- - mechanické trávenie:mechanické trávenie: pohybom žalúdkapohybom žalúdka

- - chemické trávenie: chemické trávenie: pomocou pomocou enzýmu enzýmu pepsínu pepsínu a žalúdočnou a žalúdočnou šťavou s kyselinou šťavou s kyselinou chlorovodíkovouchlorovodíkovou

Žalúdok:Žalúdok:

Podžalúdková žľaza = Podžalúdková žľaza = pankreas:pankreas:

- vylučuje enzýmy, ktoré - vylučuje enzýmy, ktoré štepia štepia

bielkoviny, cukry, tuky.bielkoviny, cukry, tuky.

Pečeň:Pečeň: najväčšia žľaza v najväčšia žľaza v ľudskomľudskom

tele, má hmotnosť asi 1500g.tele, má hmotnosť asi 1500g.

Zneškodňuje jedovaté látky, Zneškodňuje jedovaté látky,

vytvára žlč, ktorá trávi tuky. vytvára žlč, ktorá trávi tuky.

Tenké črevo: Tenké črevo: má 4 – 5 metrov.má 4 – 5 metrov.

Časti: dvanástnik, lačník, Časti: dvanástnik, lačník, bedrovník.bedrovník.

Dokončí sa trávenie črevnou Dokončí sa trávenie črevnou šťavoušťavou

a dochádza k vstrebávaniu živín.a dochádza k vstrebávaniu živín.

Povrch čriev sa zväčší klkmi. Povrch čriev sa zväčší klkmi.

Klky:Klky:

Hrubé črevo: Hrubé črevo: má asi 1,5m.má asi 1,5m.

Časti: slepé črevo s červovitým Časti: slepé črevo s červovitým

príveskom, vzostupná a príveskom, vzostupná a zostupnázostupná

časť, priečna časť.časť, priečna časť.

Vzniká stolica a vstrebáva sa Vzniká stolica a vstrebáva sa voda.voda.

Potrava a jej zložky:Potrava a jej zložky: v potrave sú v potrave sútri základné živiny:tri základné živiny:- - tuky (lipidy): tuky (lipidy): sú zdrojom energie,sú zdrojom energie,poznáme rastlinné (oleje) a poznáme rastlinné (oleje) a živočíšne (masti)živočíšne (masti)- - cukry (sacharidy): cukry (sacharidy): sú zdrojom sú zdrojom energie, poznáme jednoduché a energie, poznáme jednoduché a zloženézložené- - bielkoviny (proteíny): bielkoviny (proteíny): sú stavebnésú stavebnélátky, poznáme rastlinné látky, poznáme rastlinné

(strukoviny) a (strukoviny) a živočíšne (vajcia)živočíšne (vajcia)

V potrave ešte môže byť:V potrave ešte môže byť:

- - voda voda (1,5 – 2l vypiť denne)(1,5 – 2l vypiť denne)

- - minerálne látky minerálne látky (vápnik, (vápnik, fosfor)fosfor)

- - vitamíny vitamíny (poznáme A, B, C, D)(poznáme A, B, C, D)

Škodlivé látky: Škodlivé látky: môžu byť môžu byť tiež v tiež v

potrave:potrave:

- farbivá, konzervačné látky, - farbivá, konzervačné látky,

umelé sladidlá umelé sladidlá

Premena látok: Premena látok:

Organizmus potrebuje energiu aOrganizmus potrebuje energiu ateplo, ktoré získava pri teplo, ktoré získava pri biologickej biologickej oxidácii = spaľovanie živín. oxidácii = spaľovanie živín. Dochádza k Dochádza k premene látok = premene látok = metabolizmusmetabolizmus, keď sa menia , keď sa menia zložitézložité

látky na jednoduché. látky na jednoduché.

Hodnota uvoľnenej energie sa Hodnota uvoľnenej energie sa

udáva v udáva v kilojouloch (kJ)kilojouloch (kJ) a a meriame meriame

ju v prístroji, ktorý sa nazýva ju v prístroji, ktorý sa nazýva

kalorimeterkalorimeter..

Zložité látky sa menia na vodu a Zložité látky sa menia na vodu a

oxid uhličitý. oxid uhličitý.

Poškodenie tráviacej sústavy:Poškodenie tráviacej sústavy:

- - tučnota = obezita tučnota = obezita vzniká vzniká prejedaním sa; zapríčiňuje prejedaním sa; zapríčiňuje choroby srdca, ciev a kĺbov; choroby srdca, ciev a kĺbov; liečenie: pohyb, diétaliečenie: pohyb, diéta

- - alergia je alergia je precitlivenosť precitlivenosť organizmu na nejaký liek organizmu na nejaký liek alebo potravinu alebo potravinu

Poškodenie tráviacej sústavy:Poškodenie tráviacej sústavy:

- - zápcha zápcha vzniká: málo pohybu, vzniká: málo pohybu, vlákniny, potláčanie stolice, vlákniny, potláčanie stolice, zapríčiňuje rakovinu hrubého zapríčiňuje rakovinu hrubého črevačreva

- - hnačka = katar (zápal) čriev:hnačka = katar (zápal) čriev: príčinou je nesprávne príčinou je nesprávne stravovanie, zapríčiňujú stravovanie, zapríčiňujú baktériebaktérie

Poškodenie tráviacej sústavy:Poškodenie tráviacej sústavy:

- - vredové ochorenie žalúdka: vredové ochorenie žalúdka: samotrávenie žalúdka samotrávenie žalúdka žalúdočnou šťavou, rozkladajú žalúdočnou šťavou, rozkladajú jeho stenyjeho steny

-- žlčové kamene: žlčové kamene: vytvárajú sa zovytvárajú sa zo žlče, bránia odtoku žlče do žlče, bránia odtoku žlče do dvanástnika, môžu vyvolať dvanástnika, môžu vyvolať žltačkužltačku

Poškodenie tráviacej sústavy:Poškodenie tráviacej sústavy:

- infekčná žltačka: - infekčná žltačka: vyvolaná vyvolaná vírusmi, poškodzujú vírusmi, poškodzujú pečeňové bunkypečeňové bunky

- - alkoholizmus: alkoholizmus: návyk na návyk na alkohol ho môže spôsobiť, alkohol ho môže spôsobiť, zneškodňuje pečeň (cirhóza zneškodňuje pečeň (cirhóza = stvrdnutie pečene)= stvrdnutie pečene)

Zásady správnej výživy:Zásady správnej výživy:

1. Dokonale rozžuj potravu.1. Dokonale rozžuj potravu.2. Nepi príliš horúce a 2. Nepi príliš horúce a studené nápoje (jedlá).studené nápoje (jedlá).

3. Stravuj sa pravidelne.3. Stravuj sa pravidelne.4. Neprejedaj sa.4. Neprejedaj sa.5. Večeraj aspoň dve hodiny 5. Večeraj aspoň dve hodiny pred spaním.pred spaním.

Zásady správnej výživy:Zásady správnej výživy:

6. Dodržiavaj pitný režim.6. Dodržiavaj pitný režim.

7. Dopraj si denne dostatok 7. Dopraj si denne dostatok čerstvej zeleniny a ovocia.čerstvej zeleniny a ovocia.

8. Príjemné stolovanie 8. Príjemné stolovanie prispieva k pohode pri jedle.prispieva k pohode pri jedle.

9. Venuj pozornosť uskladneniu 9. Venuj pozornosť uskladneniu potravín.potravín.

Autor: Autor: Jurgová KatarínaJurgová Katarína

Použitá literatúra: Prírodopis pre 6. a 7. Použitá literatúra: Prírodopis pre 6. a 7. ročníkročník