9 771662 619008 94 Printemps 2011 n°94 – CHF 10.- DE L’OMBRE À LA LUMIÈRE 14 portraits sous les projecteurs Natalie Portman danse avec le bonheur • Mercedes-Benz, la Saga des 125 ans Marc A. Hayek, la passion en héritage • Elie Saab, le couturier des stars
Des rencontres, des opinions, de l'élégance TRAJECTOIRE est devenu, ces dernières années, le magazine ayant le plus d’abonnés payants en Suisse romande… Ce qui nous pousse à l’excellence. A la fois élitiste, qualitatif et indépendant, il s’adresse principalement aux leaders d’opinion.
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9 771662 619008
94
Printemps 2011n°94 – CHF 10.-
DE L’OMBRE À LA LUMIÈRE14 portraits sous les projecteursNatalie Portman danse avec le bonheur • Mercedes-Benz, la Saga des 125 ansMarc A. Hayek, la passion en héritage • Elie Saab, le couturier des stars
roger federerMaître des courts. Collectionneur de Grands Chelems.
Record de jours consécutifs à la tête du classement mondial.
Icône. Mentor. Phénomène.
Considéré comme le plus grand joueur de tous les temps.
DiffusionL’abonnement au magazineTrajectoire est offert aux clientsMercedes-Benz, Rolls-Royce,Bentley, Bugatti et Maybachdu Groupe André Chevalley SA.Trajectoire est vendu dans leskiosques Naville, envoyé parabonnement aux médecins, avocats,notaires, agences immobilièresde Suisse romande ainsi qu’auxmembres des clubs de golf et depolo, dans les établissements lesplus prestigieux et les hôtels 5étoiles à Genève, Crans-Montana,Divonne, Lausanne, Montreux,Gstaad, Verbier et Villars.
Q uels sont les points communs entre la légendaire SL papillon, petit bijou automobile, une grande complication d’un de nos meilleurs horlogers, un macaroni farci à la truffe noire préparé par Eric Frechon et les lointaines sirènes de l’ambulance dues à un énième accident sur
l’autoroute ?Des femmes et des hommes remarquables que nous côtoyons au quotidien mais dont on ne mesure pas toujours le travail.Trajectoire a souhaité dans ce numéro, faire une immersion dans quelques professions plus ou moins médiatisées.Ils sont quatorze. Choix difficile, sujet à débats et oublis…Rompus au travail humble et prodigieux de leur maison, ils sont tous passés par l’apprentissage de leurs pairs mais restent souvent dans l’ombre.Leur imagination est débordante, leur savoir-faire formidable et leur énergie insatiable… Ce sont des ingénieurs, des artisans, des chercheurs, des designers, des ouvriers spécialisés, des scientifiques, des sauveurs de vies, des idées pour le futur, des matériaux rares, bref, une communauté de talents, de savoir-faire, souvent de l’amour et même parfois du génie…Des élans qui méritent tout simplement de la gratitude, de la lumière, préambule pour bien commencer ce printemps.Coup de projecteur enfin, sur cette rencontre exceptionnelle avec Natalie Portman, sublimement épanouie en attendant son premier enfant et savourant à juste titre son Oscar.
Par Siphra MOINE-WOERLEN
ÉDITORIALDE L’OMBRE À LA LUMIÈRE
TRAJECTOIRE n°94
SOMMAIREPrintemps 2011
TRAJECTOIRE 2 Printemps 2011
06 RUE DU RHÔNE Dernières nouvelles de l’artère du luxe.
12 REPéRAGES Quelques adresses sélectionnées pour vous.
24 NEWS D’AILLEURS Zoom sur une actualité venue des quatre coins du globe.
28 L’INVITé Interview exceptionnelle de Natalie Portman tout juste récompensée d’un Oscar et nouvelle égérie Dior. La star nous livre ses petits bonheurs.
34 MARC A. HAYEK Rencontre inédite d’un homme de passion qui raconte les souvenirs de son grand-père et retrace son parcours atypique.
44 MODE Les années seventies revues par Elie Saab.
52 COUP DE PROJECTEURS 14 Portraits de femmes et d’hommes mis en lumière.
52 WolfgangSickenberg
54 FrançoisSarasin
56 HélènePoulit-Duquesne
58 VincentMaitre
60 TatianaVialle
62 CédricTorres
64 AnitaPorchet
66 PierrePaganini
68 SylvainAuroux
70 CarolineSchumacher
72 JoséLévy
74 AbsaKane
76 RicardoGuadalupe
78 PetradeCastro
TRAJECTOIRE n°94
SOMMAIREPrintemps 2011
TRAJECTOIRE 4 Printemps 2011
80 AUTOMOBILE Bentley dévoile son nouveau coupé Continental GT.
84 SAGA Mercedes : 125 ans d’histoire – 1ère partie.
92 INTéRIEUR Découverte d’une villa verte aux multiples trésors.
104 SAVEURS Eric Frechon, rencontre avec les étoiles.
108 CIGARE Rencontre avec Philippe Subilia, passionné de cigares et inventeur du Swisskubik.
116 SPA Détente et bien-être. Nos bonnes adresses.
120 ESCAPADES Le trio viking : Stockholm, Copenhague et Oslo.
121 CHILI Découverte du désert de l’Atacama, à la frontière de la Bolivie et du Pérou.
130 PEOPLE Etiez-vous aux plus belles soirées de la capitale du luxe ?
Gagnants du concours Trajectoire n°93Billy Barben, Youssef Britel, Jean-Claude Crausaz, Lisa Di Rella, Charles Humbert-Droz, Jacqueline Ferrat-Gibaud,Gabriel Monney, Sophia Palkine, Richard Powell, Rosemary Stüssi Roo
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Trajectoire MagazineService des lecteursCh. de la Marbrerie 11227 CarougeSuisse
N°7N°1
BAR A VIN AU SOMMET
de la Tour du MolardUn nouveau bar à vin a ouvert ses portes fin
décembre dans un cadre unique : la Tour du
Molard. Edifiée au XVème siècle, ce monument
serait le bâtiment le plus photographié de la
ville. Ironie du sort, un personnage genevois
presque aussi célèbre s’est chargé de la réha-
biliter : Jean-François Schlemmer, entre autres
patron du Palais Mascotte et du restaurant
Curiositas, qui ouvre ainsi sa dixième enseigne
à Genève. Spécialisé dans le vin genevois,
l’établissement propose près de 300 crus issus
de producteurs locaux avec, à croquer, de sa-
voureuses bruschettas. Sobre mais chaleureux,
il attire aussi bien les touristes que les traders
de la ville et... les amoureux de la Tour : « J’ai eu
envie de rendre aux genevois un objet qui leur
est cher », raconte Jean-François Schlemmer.
L’établissement propose aussi des dégustations
et un service de conseil à la vente. —
Bar à vinde la Tour du MolardPlace du Molard
1204 Genève
T. +41 22 310 02 02
TRAJECTOIRE 6 Printemps 2011
EN VUE
RUE DU RHÔNEDernières nouvelles de l’artère du luxe
HORLOGERIE, LES MONTRES
pour deux de DelaneauDes montres de femmes pensées par des
femmes et pour des femmes, c’est ce que
propose la maison Delaneau avec ses chrono-
mètres « aussi uniques que l’ADN des femmes ».
Bouleversant cet adage, la directrice créative
et CEO du groupe Cristina Wendt-Thévenaz a
lancé un nouveau concept intitulé « Time to be
two ». Ces montres réalisées par paires sont des-
tinées à être portées par deux femmes, amies
ou parentes, pour symboliser l’attachement im-
muable qui les lie, ou par de parfaites étrangères
tombées amoureuses du même modèle. Avec
ses garde-temps rectangulaires, gravés à la main
et sertis par deux arcs, la collection « Atame »
(« Attache-moi ») cherche à donner vie aux
liens émotionnels de la vie. Quant aux modèles
« Magic », ils font honneur à la tradition de la
« montre à secret » avec leurs cadrans dissimulés
sous des dômes de rubis ou de diamants. —
delaneauCour de Saint-Pierre 7
1204 Genève
T. +41 22 318 80 40
www.delaneau.com
BOUTIQUE
Les petites à GenèveC’est à Genève que la marque de prêt-à-por-
ter française Les Petites a choisi d’ouvrir sa
première adresse suisse. La boutique est située
entre les rues Basses et la Vieille-Ville, dans un
quartier où commencent à fleurir les marques
parisiennes dont raffolent les fashionistas. Les
Petites a été créée en 1992 par la styliste fran-
çaise Isabelle Bénichou et se présente comme
une marque de luxe accessible. Elle mêle des
tenues confort à des matières nobles, dans
un esprit « couture jour », à la fois féminin et
urbain. La collection été 2011 mise sur le style
masculin/féminin. Entre des couleurs allant du
basique chic aux flashy joyeux, la tendance de
la saison privilégie le monochrome, en parti-
culier le total look blanc. Pourquoi le nom Les
Petites ? Parce que, même en tant que grande
personne, une fille reste toujours « la petite » de
quelqu’un. —
leS PeTiTeSRue du Purgatoire 1
1204 Genève
T. +41 22 312 00 12
www.lespetites.fr
N°35N°34N°2
TRAJECTOIRE 8 Printemps 2011
EN VUE RUE DU RHÔNE
BVLGARI
Coup de neufSoucieuse de satisfaire une clientèle exigeante
et fidèle depuis de longues années, Bvlgari
procède à des travaux de rénovation et à
l’agrandissement de sa boutique historique au
30, rue du Rhône à Genève. Le résultat final
marquera l’incessante recherche de la grande
maison en matière de design avant-gardiste
tout en respectant son riche héritage dans le
domaine du luxe. Dès le début de l’été 2011,
cette importante étape permettra aux clients
de vivre une véritable expérience à travers la
mise en valeur et l’originalité des principales
catégories de produits de l’univers Bvlgari :
joaillerie, bijouterie, horlogerie, maroqui-
nerie ainsi que d’un impeccable service à la
clientèle. Durant cette période de rénovation,
Bvlgari a ouvert une boutique temporaire pour
accueillir sa clientèle au 35, rue du Rhône à
Genève. —
BvlGariRue du Rhône 30 (boutique temporaire : 35)
1204 Genève
T. +041 22 317 70 70
www.bulgari.com
BONGéNIE & GRIEDER
Fabiana FilippiLa ligne de vêtements de la styliste italienne,
originaire d’Ombrie, évoque une simplicité
fabuleuse, une élégance épurée, une distinc-
tion sensuelle. Jersey aux mailles ultrafines,
velours doux et soyeux, cuir nappa au grain
délicat, cotonnades soyeuses… Les matières
nobles sont travaillées pour souligner parfois
un effet brillant inhabituel audacieux, en
ville au travers comme à la mer en vacances.
L’inspiration vient de contrées lointaines qui
laissent transparaître des tons d’ambre rap-
pelant le désert et le sable. Les compositions
florales échappées d’un tournesol ou d’un
coquelicot flamboyant sont accentuées par
des notes fruitées melon-orange sans oublier
une touche de noir et de blanc synonyme de
séduction. La philosophie qui se dégage de la
surprenante collection est dynamique, fraîche,
ludique. —
BonGénieRue du Marché 34
1204 Genève
T. +41 22 818 11 11
www.bongenie-grieder.ch
AMBIANCE EPICURIENNE
Chez lucien Après le Café des Banques, Elie Bernheim –
petit-fils de l’horloger Raymond Weil – vient
d’inaugurer Chez Lucien, un bar à tapas installé
depuis décembre dernier aux Eaux-Vives. Dans
une ambiance à la fois chic et décontractée, l’éta-
blissement propose des formules apéro le soir,
avec des planchettes de charcuterie italienne ou
de saumon (en version petite ou grande faim).
Du côté des vins, douze crus à choix sont servis
au verre. La carte propose en outre des nectars
de Suisse, de France ou d’Italie. L’établissement
«réservé aux épicuriens» ouvre également à
midi. A déguster, des tartares maison coupés au
couteau (bœuf, saumon, thon), des salades dé-
clinées en version Fanny, César, Léontine et Er-
nest, ainsi que des clubs sandwichs, des paninis
et des desserts. Chez Lucien, on proposera aussi
des produits d’épicerie fine à la vente, comme au
Café des Banques. —
CHeZ luCienRue de la Scie 2
1207 Genève
T. +41 22 311 44 93
www.chezlucien.com
TRAJECTOIRE 28 Printemps 2011
L’INVITÉ
COUVERTUREPar Siphra MOINE-WOERLEN
CygNE dE gRâCEEllE rEmportE l’oscar dE la mEillEurE actricE pour son
rôlE dE ballErinE schizophrènE dans « black swan », dEviEnt
la craquantE égériE dE « miss dior chériE » Et rayonnE plus
quE jamais En attEndant son prEmiEr Enfant. dE passagE En
EuropE, nataliE portman nous parlE dE son bonhEur…
O n pourrait raconter Natalie Portman d’un seul
trait, tant la trajectoire de cette actrice est im-
portante. Révélée à 13 ans dans « Léon » où
elle fait ses débuts au cinéma comme appren-
tie tueur à gages, elle n’aura de cesse d’évoluer avec quasiment un
film par an et connaître la célébrité avec Star Wars en 1999.
Extrêmement douée (elle est unanimement reconnue par ses pairs
pour la justesse de son jeu), diplômée de la prestigieuse université
de Harvard, elle a tourné avec les plus grands tout en gardant une
vie plutôt discrète.
Personnellement et professionnellement, la star qui aura 30 ans
en juin prochain, est entrain d’exploser par l’aura de perfection qui
l’entoure…
Les personnages qu’elle a interprétés étant enfant avaient en
commun d’être particulièrement mûrs pour leur âge. Sur un plan
symbolique, « Black Swan » aura permis à l’actrice de casser cette
image et de se révéler en tant que femme, en tout cas d’une jeune
fille qui aspire à devenir femme.
Rôle charnière, fan de ballet, sa transformation physique stupé-
fiante se lit à l’écran et sur son corps.
Sereine, elle attend aujourd’hui son premier enfant avec son fian-
cé, le chorégraphe français Benjamin Millepied, rencontré sur son
dernier tournage, elle est à l’affiche de la
nouvelle campagne « Miss Dior Chérie » et
nous raconte sa routine écolo engagée.
Revenons sur le rôle de Nina dans « Black Swan », une ballerine ultra-perfection-niste. Vous sentez-vous proche de ce personnage ?Quand j’ai commencé enfant à être actrice,
Votre carrière a démarré très jeune, vous êtes aujourd’hui la nouvelle égérie du parfum « Miss Dior Chérie », et vous avez remporté un Golden Globe et un Oscar grâce à votre rôle phare dans le film « Black Swan ». Comment vivez-vous cette période de votre vie ?Je me sens vraiment chanceuse. En tant
qu’actrice, il est toujours rassurant de
sentir la reconnaissance du public. J’aime
mon métier et j’espère avoir la possibi-
lité de continuer sur cette voie. En ce qui
concerne Dior, je suis vraiment honorée
d’avoir été choisie pour représenter une
marque qui a une histoire aussi riche. Dior
représente pour moi l’élégance ultime, le
chic parisien, la beauté à la française, sexy
et naturelle à la fois.
Que symbolise la fragrance « Miss Dior Chérie » pour vous ?C’est un parfum à la fois espiègle et fé-
minin. Je dirais que la séduction carac-
térise bien « Miss Dior Chérie », mais une
séduction légère, sans se prendre trop au
sérieux… C’est d’ailleurs comme ça que
j’espère être.
Vous avez toujours été remarquée par votre élégance naturelle. Quel est votre rapport à la beauté ? A mon sens, l’élégance est innée et ne doit
pas être liée à l’effort… On voit tout de
suite lorsqu’une personne est bien dans sa
peau, se sent à l’aise dans ses vêtements.
Je suis très nature et je me maquille peu.
Au quotidien, j’aime mettre une touche de
mascara (DiorShow, si possible !...). Les
yeux sont la partie du visage qui transmet
le plus d’émotions. Pour me maintenir en
forme, je fais régulièrement de l’exercice.
Mais j’ai arrêté de me regarder de façon
critique il y a déjà quelques années. Quand
je me regarde dans le miroir, je me dis sim-
plement « c’est moi », et je dois m’accepter
telle que je suis.
Quel lien entretenez-vous avec la culture française ?Paris est la ville d’Europe que je préfère!
J’aime le charme et l’authenticité que l’on
ressent en se promenant dans les rues
parisiennes. Vous savez, mon enfance a
été bercée par la musique française des
années 60, qui était très populaire en
Israël où j’ai grandi. Mon père est un grand
fan de variété française, notamment Serge
Gainsbourg.
Il y a quelque chose en vous qui inspire le respect : votre vie privée que vous protégez, vos choix de film, votre enga-gement humanitaire. Quelle est la chose la plus importante que vos parents vous aient enseignée ?Je pense que le plus important que mes
parents m’aient transmis est le respect des
autres, et le fait d’être une bonne personne
envers autrui. Mes parents n’hésiteraient
pas à rester éveillés une nuit entière si
j’avais besoin d’eux. Ils ne le feraient pas
seulement pour moi, mais aussi pour des
amis, pour des membres de la famille ou
même pour des personnes qu’ils connais-
sent à peine. Ils m’ont montré ce qu’étaient
une vraie amitié et un véritable amour. Mes
parents ont sans aucun doute été ceux qui
m’ont encouragé et soutenu le plus tout au
long de ma carrière.
Vous êtes végétarienne depuis toute pe-tite, vous êtes également active dans la