REPUBLIKA SLOVENIJA MINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO Tradicionalni slovenski zajtrk XXIII. strokovno srečanje ravnateljic in ravnateljev srednjega šolstva mag. Andrej Potočnik Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Portorož, 22. 11. 2016
18
Embed
Tradicionalni slovenski zajtrksolazaravnatelje.si/wp-content/uploads/2016/11/Srecanje-ravnateljev-srednjega-solstva...Vesela kuhinja, ki ženekaj uspešnoizvaja program Kuhna pa to
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Tradicionalni slovenski zajtrk
XXIII. strokovno srečanje ravnateljic in ravnateljev
srednjega šolstva
mag. Andrej Potočnik
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Portorož, 22. 11. 2016
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Medresorska delovna skupina TSZSkupino, ki jo koordinira naše ministrstvo, sedaj sestavljajo naslednji
partnerji oz. do v njej povezani naslednji člani:
1. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano,
2. Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport,
3. Ministrstvo za kulturo,
4. Ministrstvo za zdravje,
5. Čebelarska zveza Slovenije,
6. Zavod RS za šolstvo,
7. Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije,
8. Gospodarska zbornica Slovenije - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij,
9. Zveza sadjarskih društev Slovenije,
10. Nacionalni inštitut za javno zdravje,
11. Zadružna zveza Slovenije,
12. Obrtno-podjetniška zbornica Slovenije (OZS).
Z nagovarjanjem k aktivnostim in obveščanjem svojih članov se vključujejo še: Trgovinska in Turistična gostinska Zbornica ter Sekcija za gostinstvo in turizem pri OZS.
7
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Podatki o dejanski rabi kmetijskih zemljišč
OMD 463.400 459.437
(cca.75%) (cca.75%)
8
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Stopnja samooskrbe s kmetijskimi proizvodi (%)
V Sloveniji ne pokrivamo vseh svojih potreb po kmetijskih in živilskih proizvodih
Med leti je močno odvisna od letine, tudi od (trenda) porabe na prebivalca
9
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Kratke nabavne verige
Uveljavljanje načela kratkih dobavnih verig omogoča peti
odstavek 73. člena Zakona o javnem naročanju (ZJN-3) (Uradni
list RS, št. 91/15).
Naročnik posamezne živila lahko nabavi brez uporabe postopkov
javnega naročanja. Za tako izločena živila oziroma izločene sklope iz
postopkov javnega naročanja mora upoštevati:
o skupna vrednost izločenih živil oz. sklopov ne sme presegati 20%
skupne vrednosti celotnega javnega naročila,
o vrednost izločenih živil v posameznem sklopu javnega naročila
hrane ne sme presegati 80.000,00 EUR (brez DDV).
Izločena živila oziroma izločeni sklopi se nato nabavijo neposredno pri
pridelovalcu ali predelovalcu hrane (kmetu) z naročilnico ali pogodbo.
10
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Nabava lokalne (slovenske) hrane - 1
Na koga se javni naročnik lahko opre:
na Kmetijsko gozdarsko zbornico Slovenije in njenih 8 krajevnih Zavodov (Celje, Kranj, Ljubljana, Maribor, Murska Sobota, Nova Gorica, Novo mesto in Ptuj),
neposredno na (večje) pridelovalce in predelovalce hrane,
občine, kot ustanovitelji javnih zavodov,
izobraževanja, kot je npr. današnje, 13 regijskih konferenc (MKGP s partnerji), Nacionalni strokovni posveti o šolski prehrani (Zavod RS za šolstvo), konference časnika Finance (Agrobizmis)...
Neposredno medsebojno izmenjavanje izkušenj
11
REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA KMETIJSTVO, GOZDARSTVO IN PREHRANO
Nabava lokalne (slovenske) hrane - 2
različne spletne strani, npr.:
o http://lokalna-kakovost.si/potrosnike/ponudba-kmetij/
o http://www.kupujmodomace.si/kupdom/
o http://tradicionalni-zajtrk.si/
o http://www.zelenjava-pikapolonica.si/sveze-in-okusno-iz-slovenske-zemlje.html