gENeR S1 S3 S4 dimarts dimecres divendres CREMA DE PORRO I POMA POLLASTRE AL FORN XAMPINYONS, PA I FRUITA 11 LLENTIES AMB VERDURES TRUITA D'ESPINACS AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA 8 BROU VEGETAL I PASTA MAGRA DE PORC ROSTIDA PURÉ DE PATATES, PA I IOGURT 10 ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET CROQUETES DE BACALLÀ AMANIDA, PA I FRUITA 9 ESTOFAT DE PATATES AMB VERDURES SALSITXES D'AU AL FORN AMANIDA, PA INTERGAL I FRUITA 12 19 17 16 CREMA DE VERDURES PASTA AMB BOLONYESA VEGETAL PA I FRUITA CREMA DE VERDURES PASTA AMB BOLONYESA VEGETAL PA I FRUITA 26 23 24 29 30 22 25 31 dilluns S2 PATATA I BRÒCOLI MANDONGUILLES DE VEDELLA AMANIDA, PA INTEGRAL I FRUITA PATATA I PÈSOLS ESTOFAT DE GALL DINDI AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA FIDEUS AMB PEIX TRUITA FRANCESA PISTO DE VERDURES, PA I IOGURT 15 PURÉ DE CIGRONS POLLASTRE AMB SALSA DE MONIATO I PIPES AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA MACARRONS AMB SALSA DE VERDURES I FORMATGE RATLLAT PEIX AL FORN AMB ALL I JULIVERT AMANIDA, PA I IOGURT 18 ARRÒS A LA CASSOLA AMB CARN D'AU TRUITA FRANCESA AMANIDA, PA I FRUITA MONGETES ESTOFADES AMB VERDURES BOTIFARRA DE PORC ENCENALLS DE CEBA, PA I FRUITA ÀCIDA ARRÒS A LA CASSOLA AMB VERDURES PEIX MARINERA AMANIDA, PA I FRUITA CREMA DE CARBASSA POLLASTRE AMB VERDURETES I SUC DE RAÏM AMANIDA, PA I FRUITA BROU D'AU I PASTA TRUITA DE PATATES AMANIDA, PA INTEGRAL I IOGURT ESPAGUETIS AMB SALSA PIPESTO FILET D'AU ARREBOSSAT AMANIDA, PA I FRUITA dijous LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES PEIX AL FORN AMB SALSA DE MONIATO I PASTANAGA AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES PEIX AL FORN AMB SALSA DE MONIATO I PASTANAGA AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA S4 S1 S2 S3 dimecres 1 CREMA DE VERDURES PEIX ARREBOSSAT AMANIDA, PA I FRUITA 2 9 7 6 PATATA I COLIFLOR VEDELLA AMB BOLETS AMANIDA, PA I FRUITA FOGONS AMB HISTORIA Aquest any celebrem el 50è aniversari! El 1968, en Pepe i la Maribel van obrir el Compostela, un bar de dinars a prop de l’Escola de Mestres de Sant Cugat. Allà la Maribel va enlluernar molts mestres amb la seva cuina. Uns quants van demanar-li ajuda per posar en marxa els menjadors escolars. Aquest és l’inici del nostre camí. Gràcies per acompanyar-nos! 27 16 13 14 22 23 19 20 26 12 15 21 S5 5 CIGRONS AMB VERDURES TRUITA DE VERDURA DE TEMPORADA GRAPADET D’ARRÒS, PA I FRUITA ÀCIDA MACARRONS AMB SALSA DE PORRO I PINYA PEIX AL FORN AMB CEBA I TOMÀQUET AMANIDA, PA INTEGRAL I IOGURT BROU DE PEIX I ARRÒS POLLASTRE A L'ALLET TASTET DE TRINXAT DE COL, PA I FRUITA 8 28 Segueix el dia a dia dels nostres menjadors escolars! Informació, fotos i vídeos de les activitats que fem amb els nens i nenes. No t’ho perdis! www.facebook.com/CAMPOSESTELAcom twitter.com/CAMPOSESTELAcom CREMA DE PASTANAGA HAMBURGUESA D'AU AMANIDA, PA I FRUITA CREMA DE PORRO I POMA POLLASTRE AL FORN XAMPINYONS, PA I FRUITA LLENTIES AMB VERDURES TRUITA D'ESPINACS AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA BROU VEGETAL I PASTA MAGRA DE PORC ROSTIDA PURÉ DE PATATES, PA I IOGURT ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET PEIX ARREBOSSAT AMANIDA, PA I FRUITA CREMA DE VERDURES PASTA AMB BOLONYESA VEGETAL PA I FRUITA ESTOFAT DE PATATES AMB VERDURES SALSITXES D'AU AL FORN AMANIDA, PA INTERGAL I FRUITA CREMA DE VERDURES PASTA AMB BOLONYESA VEGETAL PA I FRUITA Meatless day PATATA I BRÒCOLI MANDONGUILLES DE VEDELLA AMANIDA, PA INTEGRAL I FRUITA PURÉ DE CIGRONS POLLASTRE AMB SALSA DE MONIATO I PIPES AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA MACARRONS AMB SALSA DE VERDURES I FORMATGE RATLLAT PEIX AL FORN AMB ALL I JULIVERT AMANIDA, PA I IOGURT ARRÒS A LA CASSOLA AMB CARN D'AU TRUITA FRANCESA AMANIDA, PA I FRUITA ARRÒS A LA CASSOLA AMB VERDURES PEIX MARINERA AMANIDA, PA I FRUITA CREMA DE CARBASSA POLLASTRE AMB VERDURETES I SUC DE RAÏM AMANIDA, PA I FRUITA BROU D'AU I PASTA TRUITA DE PATATES AMANIDA, PA INTEGRAL I IOGURT dimarts dilluns dimarts dilluns Maribel pepe ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET HAMBURGUESA DE VEDELLA AMANIDA, PA INTEGRAL I FRUITA divendres Integral si t’atreveixes! dijous dijous dijous dijous F e b re r Febrer divendres tour ÀPATS I LLEURE PER A ESCOLES ANYS des de 1968 campos estela UN VIATGE EN EL TEMPS SEGON TRIMESTRE CURS 2017-18
2
Embed
tour - ampatorrellebre.files.wordpress.com€¦ · amb carn d'au truita francesa amanida, pa i fruita arrÒs a la cassola amb verdures peix marinera amanida, pa i fruita crema de
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
gENeR
S1
S3
S4
dimarts dimecres divendres
CREMA DE PORRO I POMA
POLLASTRE AL FORN
XAMPINYONS, PA I FRUITA
11 LLENTIES AMB VERDURES
TRUITA D'ESPINACS
AMANIDA, PA IFRUITA ÀCIDA
8BROU VEGETAL I PASTA
MAGRA DE PORC ROSTIDA
PURÉ DE PATATES,PA I IOGURT
10ARRÒS AMB SALSA
DE TOMÀQUET
CROQUETES DE BACALLÀ
AMANIDA, PA I FRUITA
9ESTOFAT DE PATATES
AMB VERDURESSALSITXES D'AU AL FORNAMANIDA, PA INTERGAL
I FRUITA
12
191716CREMA DE VERDURES
PASTA AMBBOLONYESA VEGETAL
PA I FRUITA
CREMA DE VERDURES
PASTA AMBBOLONYESA VEGETAL
PA I FRUITA
2623 24
29 30
22 25
31
dilluns
S2
PATATA I BRÒCOLIMANDONGUILLES DE
VEDELLAAMANIDA, PA
INTEGRAL I FRUITA
PATATA I PÈSOLSESTOFAT DE GALL DINDI
AMANIDA, PA IFRUITA ÀCIDA
FIDEUS AMB PEIXTRUITA FRANCESA
PISTO DE VERDURES,PA I IOGURT
15PURÉ DE CIGRONS
POLLASTRE AMB SALSADE MONIATO I PIPES
AMANIDA, PA I FRUITA ÀCIDA
MACARRONS AMBSALSA DE VERDURES IFORMATGE RATLLAT
PEIX AL FORN AMBALL I JULIVERT
AMANIDA, PA I IOGURT
18ARRÒS A LA CASSOLA
AMB CARN D'AU
TRUITA FRANCESA
AMANIDA, PA I FRUITA
MONGETES ESTOFADES AMB VERDURES
BOTIFARRA DE PORCENCENALLS DE CEBA,
PA I FRUITA ÀCIDA
ARRÒS A LA CASSOLAAMB VERDURESPEIX MARINERA
AMANIDA, PA I FRUITA
CREMA DE CARBASSAPOLLASTRE AMB
VERDURETES I SUC DE RAÏMAMANIDA, PA I FRUITA
BROU D'AU I PASTATRUITA DE PATATES
AMANIDA, PAINTEGRAL I IOGURT
ESPAGUETIS AMBSALSA PIPESTO
FILET D'AU ARREBOSSATAMANIDA, PA I FRUITA
dijous
LLENTIES ESTOFADESAMB VERDURES
PEIX AL FORN AMB SALSA DE MONIATO I PASTANAGA
AMANIDA, PA IFRUITA ÀCIDA
LLENTIES ESTOFADESAMB VERDURES
PEIX AL FORN AMB SALSA DE MONIATO I PASTANAGA
AMANIDA, PA IFRUITA ÀCIDA
S4
S1
S2
S3
dimecres
1CREMA DE VERDURES
PEIX ARREBOSSATAMANIDA, PA I FRUITA
2
976PATATA I COLIFLOR
VEDELLA AMB BOLETS
AMANIDA, PA I FRUITA
FOGONS AMB HISTORIAAquest any celebrem el 50è aniversari! El 1968, en Pepe i la Maribel van obrir el Compostela, un bar de dinars a prop de l’Escola de Mestres de Sant Cugat. Allà la Maribel va enlluernar molts mestres amb la seva cuina. Uns quants van demanar-li ajuda per posar en marxa els menjadors escolars. Aquest és l’inici del nostre camí. Gràcies per acompanyar-nos!
27
1613 14
22 2319 20
26
12 15
21
S5
5 CIGRONS AMB VERDURES
TRUITA DE VERDURADE TEMPORADA
GRAPADET D’ARRÒS, PAI FRUITA ÀCIDA
MACARRONS AMBSALSA DE PORRO I PINYA
PEIX AL FORN AMBCEBA I TOMÀQUET
AMANIDA, PA INTEGRALI IOGURT
BROU DE PEIX I ARRÒS
POLLASTRE A L'ALLET
TASTET DE TRINXATDE COL, PA I FRUITA
8
28
Segueix el dia a dia dels nostres menjadors escolars! Informació, fotos i vídeos de les activitats que fem amb els nens i nenes. No t’ho perdis!
Al plafó de l’escola informarem de la fruita de cada dia, dels ingredients de les amanides i del peix del dia. L’escola disposa del llistat d’ingredients de cada un dels plats que quedarà a la vostra disposició. Podeu consultar la valoració nutricional dels dinars entrant a www.camposestela.com. Aquest menú està supervisat pel departament de dietètica i nutrició de Baltasar Control. Si després de més de dos dies de festa els plats programats del menú no es poden dur a terme per problemes d’abastiment o per la preparació prèvia que necessiten, seran modi�cats. En funció del canvi, la resta de la setmana tindrà modi�cacions que anunciarem al plafó del centre. Campos Estela es reserva el dret a fer canvis en el menú per causes de força major.
Av. Antoni Gaudí S/N08191 Rubí (Barcelona)Tel. 93 588 12 62 - Fax: 93 588 06 [email protected]
campos estelaÀPATS I LLEURE PER A ESCOLES
Avis i àvies, benvinguts al menjador!
Sabeu amb quin sobrenom coneixien la Maribel quan era petita? Com sempre estava a la cuina fent “farinetes” van començar a dir-li així. La il·lustradora Pilarín Bayés n’ha fet un dibuix que s’ha convertit, juntament amb en Julivert, en els protagonistes d’aquest curs. Amb el FARINETES TOUR viatgem en el temps per mirar enrere i recuperar els jocs i receptes dels nostres avis i àvies. Per això, volem retre’ls un homenatge i compartir amb ells una estona tan valuosa com és el temps del migdia.
MACARRONS SALTATSA L'ALLET
ROTLLETS DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE
FRUITA
MONGETA I PATATAPERNILETS DE POLLASTRE
AMB PATATESIOGURT
SALMÓ AMB ARRÒSIOGURT
S2
S1
S3
S4
S5
SOPA DE QUINOA I VERDURES (MONGETA,
CARBASSÓ, PASTANAGA)PEIX BLANC AL FORN
RODANXES DETOMÀQUET I IOGURT
CREMA DE PÈSOLSTRUITA A LA FRANCESA
FORMATGE, ENCIAM I MANDARINES
PIZZA VEGETAL AMB TONYINA
ENCIAM, PASTANAGA, TOMÀQUET I FORMATGE
FRESC AMB CODONY
BROU DE POLLASTREAMB PISTONS
OU FERRAT AMB PATATESIOGURT
MONGETES VERDES AMB TOMÀQUET SEC
ESCALIVADA AMB TONYINARONDAXES DE PINYA
CREMA DE PORROS(VICHYSSOISE)
SEITONS ARREBOSSATSENCIAM, TOMÀQUET I
MACEDÒNIA
LLENTIES VERMELLESAMB MILL, PEBROT VERD
I PASTANAGASALSITXES AMB CEBA
IOGURT
ESPAGUETTIS AMB CLOÏSESFILET PEIX BLANC PLANXARODANXES DE CARBASSÓ I CARXOFES ARREBOSSADES
PropoStes per Als SoparSPropoStes per Als SoparSdivendresdivendres
BROU VEGETAL I PASTA
MAGRA DE PORC ROSTIDA
PURÉ DE PATATES,PA I IOGURT
2323
Menú FinalTrimestreMenú FinalTrimestre
I SI CAMINEM JUNTS?Recordem el camí que feien els nostres avis i àvies per anar a escola i seguim un recorregut imaginari per reproduir aquest trajecte. I ho fem amb un mitjà de transport ben clàssic i sostenible: les cames. Tot per fer més activitat física i contribuir a un estil de vida saludable.
Pa amb tomàquet, oli d’oliva i formatge fresc Iogurt amb cereals rics en fibraSuc de taronja natural, pa torrat integral i xocolataLlet amb galetesIogurt amb fruita fresca de temporada
PlàtanMandarinesIogurt líquidFruita seca (ametlles, nous i avellanes)Pa amb tomàquet, oli d’oliva i tonyina
DLDTDCDJDV
A L’ESCOLA
A CASA
Us proposem esmorzars equilibrats i complets per gaudir meitat a casa i meitat a l’escola:
SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES
PASTÍS DE TRUITES (CARBASSÓ, PATATA I CEBA)AMANIDA DE TOMÀQUET I