Tortas & Bolos Torta Sacher chocolate meio amargo ao rum e especiarias, intercalada com coulis de damascos, coberta com ganache de chocolate Callebaut Torta de peras ao vinho base de pâte sucrée, peras ao vinho branco, amêndoas e amaretto, coberta com peras glaçadas e lâminas de amêndoas Torta marzipã (base de marzipã, recheio de chocolate belga e creamcheese, cobertura de lâminas de amêndoas e picos de ganache) Torta de maçãs (crosta de biscoitos amantegados com recheio de maçãs ao vinho, creme patissière, coberta com fina camada de canela Pudim gourmet de leite aromatizado com fava de baunilha Torta de nozes base pâte sucrée, creme de nozes, açúcar mascavo e mel Torta tiramissu pão de ló de chocolate, creme mascarpone, chocolate belga, cacau, café Orfeu Faça sua encomenda: 3031-4270 / 98933-3602
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Tortas & BolosTorta Sacher
chocolate meio amargo ao rum e especiarias, intercalada com coulis de
damascos, coberta com ganache de chocolate Callebaut
Torta de peras ao vinhobase de pâte sucrée, peras ao vinho branco, amêndoas e amaretto, coberta com peras glaçadas e lâminas de amêndoas
Torta marzipã(base de marzipã, recheio de chocolate belga e creamcheese, cobertura de lâminas de amêndoas e picos de ganache)
Torta de maçãs(crosta de biscoitos amantegados com
recheio de maçãs ao vinho, creme patissière, coberta com fina camada de
canela
Pudim gourmet de leitearomatizado com fava de baunilha
Torta de nozesbase pâte sucrée, creme de nozes, açúcar mascavo e mel
Torta tiramissu
pão de ló de chocolate, creme mascarpone, chocolate belga, cacau,
café Orfeu
Faça sua encomenda:3031-4270 / 98933-3602
Cheesecake de frutas vermelhas
tradicional cheesecake coberto com coulis de frutas vermelhas frescas
Torta de limão sicilianobase de biscoitos amantegados, creme de limão siciliano coberto por suave collie de
frutas vermelhas
Bolo de ameixapão de ló com recheio de doce de leite aerado e ameixas
Mil folhasmassa folhada, creme especial de leite condensado, morangos e chantilly
Torta de damascoscrosta de nozes ao mel, creme de damascos coberto com blend de
damascos
Bolo bem casadopão de ló e creme do chef com cobertura de açúcar impalpável
Torta JacondBase de biscoitos amanteigados, doce de leite aerado e nozes, cobertura de ganache, nozes e cookies de chocolate triturados.
Torta dolce banana base de biscoitos amantegados, camadas
de doce de leite, bananas e ganache de chocolate, cobertura de chantilly e raspas
de chocolate meio amargo
Bolo de abacaxi e cocoPão de ló com cocadinha, marshmallow, coco ralado fresco e abacaxi
Bolo brigadeiro crocantepão de ló de chocolate, brigadeiro e crocante de castanhas, ganache de
chocolate meio amargo
Bolo da Índiabolo à base de farinha de rosca e canela, creme do chef, cobertura de creme do chef e canela
Bolo de frutas vermelhaspão de ló, ganache de chocolate belga
branco e frutas vermelhas, coberto com marshmallow