Téma: Přírodní zdroje Vlas a voda - soudom.cz · NEJDŮLEŽITĚJŠÍ AMINOKYSELINY JSOU cystin A cystein CYSTIEN Je to nestálá aminokyselina, která snadno podléhá oxidaci,

*

Téma: Přírodní zdroje

Vlas a voda

SOU Domažlice

Předmět: Materiály

Frčková Kristýna

K1.A

V Domažlicích 31.5.2014

Frčková Kristýna

1.1 Co je to vlas, vývoj vlasu 2.1 Kvalita vody

1.2 Druhy vlasů 2.2 Druhy vody

1.3 Vlasové ústrojí 2.3 Měkčení vody

1.4 Vousy 2.4 Vlivy vody na

1.5 Struktura vlasu vlasový keratin

1.6 Mikrostruktura, keratin 2.5 Využití vody v oboru

1.7 Fyzikální a chemické vlastnosti

1.8 Přirozená barva vlasů

1.9 Přirozená výměna vlasů

Frčková Kristýna

● Vlas je přídatný kožní orgán, který je tvořen

bílkovinou hmotou KERATIN.

Další kožní orgány jsou nehty, potní a mazové žlázy.

● Má ochranný význam – chlad,teplo,ÚV záření

> slouží jako IZOLACE

VÝVOJ VLASU:

● Začíná v embryonálním stádiu vychlípením horních

buněčných vrstev (EPIDERMU) do hloubky, tím se

vytvoří zárodeční pupen > zárodečný uzlík, který

je zakončený papilou.

Frčková Kristýna

1. Dlouhé vlasy

- délka, síla a kvalita

- nachází se na hlavě, podpaží a

kolem genitálií

- vousy u mužů (měkké a tvarovatelné)

2. Krátké Vlasy

- pevné,tenké,tvrdé

- řasy,obočí,BRVY v nose a uších

3. Chmíří (VELUS)

- pokrývá zbytek těla mimo chodidel, dlaní

a rtů

Frčková Kristýna

Dále máme také primární, sekundární a terciální

ochlupení…

Primární: (LANUGO)

● Může být v embryonálním stádiu, a po narození

vypadne. Také může být tmavší než v pozdější době.

Sekundární:

● Vyvíjí se v různých období, ale své konečné podoby

dosáhne po 10 rokou člověka. A vousy vznikají až v

pubertě a konečná forma ve 30 letech.

Terciální: (konečné ochlupení)

● U poslední změny, které nastávají cca v 60 letech,

mezitím se u můžu může zvětšovat ochlupení v uších.

Frčková Kristýna

SKLÁDÁ SE Z: PAPILY,VLASOVÉ CIBULKY,MAZOVÉ

ŽLÁZY,VÁČKU,KRČKUN A VLASOVÉHO SVALU.

1.Papila

● Je na spodním konci vlasu ve vlasovém váčku, podobá

se soudku, pronikají do ní krevní vlásečnice KAPILÁRY,

které zajišťují výživu vlasové cibulce

2. Vlasová cibulka

● Probíhá v ní silné množení buněk, zajišťující růst vlasů

3. Vlasový sval

● Umožňuje pohyb vlasů

Frčková Kristýna

3.MAZOVÉ ŽLÁZY:

● Produkuje vlasový maz, který má ochranný význam,

chrání vlasový stvol KUTIKULU, vyprazdňuje se

samovodně, nebo mechanicky

4.VLASOVÝ VÁČEK

● Je část vlasu ukryta v kůži a je uložen ve vlasovém

míšku

5. VLASOVÝ KRČEK

● Je rozšířená část do které ustí mazová žláza

Dochází zde ke KERATINIZACI = zrohovatění, vlas je zde

zcela dotvořen a volně se zde pohybuje

Frčková Kristýna

● Jsou velmi silné, které vyrůstají šikmo z kůže

● Stává se, že z kořínků vyrůstá více vousů

● Průřez vlasů může být oválný, kruhový, čtvercový a

trojúhelníkový

● U mužů se nachází v obličejová části

Frčková Kristýna

Vlas se skládá ze 3 vrstev: 1. KUTIKULA

2. KORTEX

3. MEDULA

2. KUTIKULA

● Je vnější šupinatá vrstva, která je přirozeným obalem vlasů. Chrání vnitřek vlasů před poškozením. Je složena z 6 až 8 vrstev, tyto vrstvy jsou pokryty jemnou membránou a jsou spojeny tmelem obsahující bílkoviny (proteiny) a tuky (lipidy).Kutikula je průhledná, u evropských vlasů bezbarvá, u Asiatů a Afričanů je pigemntová.Těsně přiléhajcí KUTIKULA má hladký povrch. Kutikula zabraňuje štěpení vlasů. Spomaluje pronikání látek do vlasů, při chemických úkonech je narušena = je otevřena alkalickými přípravky. Otevřená KUTIKULA je bez lesku, protože nerovnoměrně dráždí světlo.

Schéma

vlasového

váčku

Frčková Kristýna

2. KORTEX

● Vláknitá vrstva ležicí pod KUTIKULOU, vytváří převážnou část vlasu, tím je ovlivněna i pevnost vlasu, jeho elastičnost a síla. Skládá se z vláken KERATINU.Snopečkovitě vybudovaná část KORTEXU se nazývá ORTOKORTEX.Ve vlasech chem.upravený jsou méně pravidelně uspořádány části KORTEXU, které nazývají PARAKORTEX.Určují barvu vlasů,protože obsahuje pigmentová zrna. A probíhají všechny chem.procesy a změny tvaru vlasu i barvy.

3. MEDULA (DŘEŇ)

● Je to centrální část vlasu u dlouhých vlasů bývá vyvinuta u kořínku, u vousů je vyvinuta velmi dobře. Je tvořena také KERATINEM, ten má ale jiné složení než u KORTEXU. KERATIN má houbovitou strukturu s četnými udinkami a s vysokým obsahem LIPIDŮ 3.5% (TUKY).

Frčková Kristýna

Nejmenší jednotkou vlasové kůry jsou spirálové

bílkovinné molekuly PEPTIDOVÉ SPIRÁLY. Skládají se z 20

různých aminokyselin.

● Dvě až pět peptidových spirál je vzájemně spojeno s

můstky. Ty vytvářejí PROTIFIBRILY, nejmenší vlákna. Asi

deset protofibril se spojuje do větších vláken,

MIKROFIBRILY. A z těch se stávají ještě větší vlákna

MAKROFIBRILY. A ty jsou základem vřetenových buněk

neboli SVAZKU VLÁKEN.

● 100 – 200 vřetenových buněk tvoří PARAKORTECH

Frčková Kristýna

1. VLÁKNITÝ KERATIN

● je uspořádaný do pevných peptidových spirál

2. BEZTVARÝ AMORFNÍ KERATIN

● se skládá z bílkovinných částí, které se nevyznačují

žádným pevným uspořádáním. Označují se také jako

pojivové tunely.

Frčková Kristýna

● KAPILARITA, NASÁKAVOST, TLOUŠŤKA A PRŮŘEZ,STRUKTURA,PRUŽNOST,ODDOLNOST A EL.

NÁBOJ

1. KAPILARITA

● je schopnost vlasu přenášet vlhkost z míst mokrých do suchých

● kapiláry jsou úzké trubičky, kterým proudí voda

2. NASÁKAVOST

● Tato schopnost vlasu závisí na jeho poškození (struktuře vlasu) a na obsahu vody

● zdraví vlas zvětší svůj objem cca o 17% a poškozený cca o 32%

Frčková Kristýna

3. SÍLA A PRŮŘEZ

● určuje sílu natáčky při chemickém tvarování vlasů (PREPARACE)

● průřez vlasu by měl stanovit u zákaznice, které si nechají vlasy tvarovat poprvé

● používá se k tomu speciální přístroj

4. STRUKTURA VLASU

● struktura jednotlivého vlasu se u konečků a kořínků liší

● čím je vlas delší, tím je struktura rozdílnější

● poškození struktury je způsobeno:

● MECHANICKÉ VLIVY(SPONKY)

● TERMICKÉ VLIVY(ŽEHLIČKA)

● CHEMICKÉ VLIVY(PREPARACE)

● ÚV ZÁŘENÍ(SLUNCE)

Frčková Kristýna

5. PRUŽNOST

● schopnost vlasu vrátit se do své původní podoby

6. ODDOLNOST PROTI PŘETŽENÍ

● to záleží na pevnosti a kvalitě vlasů

7. ELEKTRICKÝ NÁBOJ

● vlasy mají kladné a záporné náboje

● při česání nebo vysoušení se mohou záporně nabít všechny, ty se pak vzájemně odpuzují (elektrizují)

Frčková Kristýna

● vyjadřují chování vlasů na chemické roztoky

● bílkoviny tvoří základní stavební látky AMINOKYSELINY

je jich 20 a jsou tvořeny prvky (uhlík,vodík,dusík,síra)

● NEJDŮLEŽITĚJŠÍ AMINOKYSELINY JSOU cystin A cystein

CYSTIEN

Je to nestálá aminokyselina, která snadno podléhá

oxidaci, kdy vznikne ze dvou molekul cystinu jedna

molekula cysteinu. Při této reakci vytvoří disulfidový

můstek(tj. dvojitá vazba atomů síry,tato vazba je pevná

a odolná) V silně redukčním prostředí za přítomnosti

kys.tioglykovolé dojde k rozpojení disulfidové vazby a ke

vzniku dvou molekul cysteinu.

Frčková Kristýna

● 20 přirozených aminokyselin v bílkovinné hmotě mezi

sebou reaguje a tak dochází k rozpojení jednotlivých

vazeb.

- máme 3 vazby které můžeme rozpojit:

● VODÍKOVÁ

● IONTOVÁ

● DISULFIDOVÁ

- A JEDNU VAZBU KTEROU NEMUSÍME NIKDY ROZPOJOVAT

PEPTIDOVÁ

Frčková Kristýna

●vodíkovou vazbu rozpojujeme vodou, dojde tím k

ztrátě pružnosti a vlas je tak lépe tvarovatelný (VODOVÁ

ONDULACE)

● vodíkovou vazbu spojíme vysušením

● rozpojíme jí pomocí alkálií a vody, dojde přitom k rozrušení

keratinové stavby. V této podobě je keratin měkký a málo

odolný.

● dochází k tomu při barvení a odbarvení

● iontové vazby spojíme organ.sloučeninou (vinná,octová…)

Frčková Kristýna

● rozpojují se působením silných alkálií nebo

redukčních látek (kys.thioglykolová) učinek těchto látek

způsobuje nejhlubší zásah do prostorového uspořádání

vlasového keratinu, protože dojde k přerušení

zpevňujcíh spojů mezi molekulárními řetězci.

● dochází k tomu při preparaci vlasů.

● a spojíme tím ustalovacím roztokem který obsahuje

peroxid vodíku

Frčková Kristýna

NESMÍME JÍ V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ ROZPOJIT!!!

- Kdyby se tak stalo vlas by se rozložil na buňky a upadl

by.

- tato změna je trvalá a nezvratná

- takto poškozený vlas nelze zregenerovat , MUSÍ SI

NECHAT ODRŮST!

- může se stát při špatném technologickém postupu při

preparaci vlasů, nebo nedodržením správné doby

působení preparačního roztoku.

Frčková Kristýna

● Pro všechny pracovní postupy, při kterých se má měnit barva vlasů, je potřeba nejdříve určit přirozenou barvu vlasů.

● Výsledná barva vznikne smícháním přirozené barvy a barvicího přípravku.

VZNIK PŘIROZENÉ BARVY VLASŮ

- za barevnost vlasů jsou odpovědné pigmenty. Jsou vytvářeny v melanocytech, které leží mezi buňkami MATRIX

- pigementy ve vlasech jsou keratinová tělíska, která obsahuje barvivo MELANIN.

Frčková Kristýna

ROZLIŠUJEME 3 DRUHY PIGMENTU:

1. TMAVÝ PIGMENT

- obsahuje šedohnědé barvivo EMULANIN

- jsou to tmavé vlasy

2. NAŽLOUTLE ČERVENÝ PIGMENT

- obsahuje oranžové barvivo FEOMELANIN

- jsou to světlé vlasy

3. ČERVENÝ PIGMENT

- obsahuje červený barvivo ERYTROMELANIN, obsahuje železo

- jsou to zrzavé vlasy

Frčková Kristýna

● přirozená barva vlasů je určována množstvím tmavých

pigmentů a podílem žlutočervených pigmentů v bílém

keratinu.

● množství tmavých pigmentů určuje hloubku neboli

INTENZITU BARVY. Čím více těchto pigmentů je obsaženo

ve vlasech, tím tmavší je barva vlasů. Hloubka barvy sahá

od světlé blond po Černou. Podíl žlutočervených

pigmentů určuje BAREVNÝ ODSTÍN.

Frčková Kristýna

● Pokud melanocyty zastaví svoji produkci, jednotlivý

vlas zbělá, celá kštice však vypadá melírovaným

(smícháním) pigmentů a nepigmentem vlasů šedivě.

PŘÍČINY ŠEDIVĚNÍ: VĚK,ŠOK,GENETIKA,POMOC

● Barva vlasů je ovlivňována také povrchovou strukturou vlasů.

Čím hladší je povrch, tím více světla se odráží

● Poškozená kutikula odráží světlo difuzně, vlas pak vypadá

matný a nevýrazný.

Frčková Kristýna

- Označuje se tím průběžná a neustálá obměna

vlasů

- Z délkového množství asi 100 000 vlasů denně

vypadne 60 – 80 vlasů.

- Výměna vlasů zamezuje aby, vlasy nepřekročily

geneticky předem danou délku.

Frčková Kristýna

K výměně vlasů dochází ve 3 frázích

1. RŮSTOVÁ

2. PŘECHODNÁ

3. KLIDOVÁ

1. RŮSTOVÁ

- Ve vlasové matrix se vytvářejí nové buňky. Je

spojen s vlasovou papilou. Proto se tato fáze

označuje jako papilární vlas ( 4 – 6 let) Počet

papilárních vlasů 80 až 90%

Frčková Kristýna

2. PŘECHODNÁ FÁZE

- přechod od růstové do klidové fáze

- mění se při tom konce vlasového kořínku

- paličkovitý 1%

3. KLIDOVÁ FÁZE

- v klidové fázi se vytváří nový vlas

- paličkovitý vlas se na konci 3 měsíce vytáhne při mytí nebo při česání vlasů. Nebo je z polikulu vytáhne nový vlas.

- Nových vlasů 9 – 19 %

Frčková Kristýna

- Je nezbytná z hlediska zachování života na Zemi.

- A nepostradatelná z hlediska hygieny.

HLEDISKA PRO HOSNOCENÍ KVALITY VODY

1. CHEMICKÉ HLEDISKO

- tvrdost je daná obsahem vápenatým a hořečnatým

rozpouštěním soli

Frčková Kristýna

2. FYZIKÁLNÍ HLEDISKO

- čirost vody se posuzuje podle potřeby

3. BIOLOGICKÉ HLEDISKO

- se posuzuje podle různých živočichů, rostlin a

mikroorganismů

- výskyt vody v přírodě je závislý na jejím

koloběhu skupenství

Frčková Kristýna

DRUHY VODY rozeznáváme podle skupenství:

1. plynné (pára)

2. kapalné (voda)

3. pevné (led)

DRUHY VODY PODLE VÝSKYTU A

JAKOSTI

1. STUDIČNÍ

- je tvrdá, obsahuje rozpustné kyselé soli vápníku a

hořčíku

Frčková Kristýna

2. PITNÁ

- je upravení, chutnější a měla by vyhovovat ze všech

hledisek

3. ŘIČNÍ

- je zředěná vodou dešťovou ( měkká + tvrdá voda)

- obsahuje látky organického původu

3. DĚŠŤOVÁ

- je měkká, nejlépe odstraňuje nečistoty

- svými vlastnostmi se blíží vodě destilované

4. PRAMENITÁ

- je dešťová voda vsáknutá do hlubších vrstev půdy

Frčková Kristýna

1. FYZIKÁLNÍ

- použitím tepla (převařením, slunečním zářením)

- převařením vody vzniká voda destilovaná, která

neobsahuje žádné soli a neutrální nebo slabě

kyselou reakci

- destilovaná voda se používá k ředění peroxidu

vodíku a preparačních vod

2. CHEMICKÝ

- Použitím alkalických solí např. soda …

Frčková Kristýna

- je vlasová bílkovina, která je zpevněna

vodíkovými vazbami

- tyto vazby tvoří aminokyseliny

- k porušení vazeb dochází za přítomnosti vody,

vlas se stává tvarným a po vysušení nabývá opět

stejné schopnosti pružnosti

Frčková Kristýna

Používá se k:

- k ředění barev

- k úklidu kadeřnictví

- voda je i základem masážních vod

- k mytí vlasů apod….

Frčková Kristýna

- INTERNET ( www.seznam.cz , www.google.cz )

- SEŠIT

- KNÍŽKU

Frčková Kristýna