Thuyết 5s Trùng Dương 04ck1

LOGO

THUYẾT 5SChủ đề thuyết trình:

Nhóm: The menLớp: 04CK1 _ ĐHBKHCM

Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM

http://www.hcmut.edu.vn/

Giới thiệu

Thành viên: Lưu Trùng Dương (nhóm trưởng) _ 20420142

Lai Hữu Phước _ 20420145

Hồ Quang Nghi _ 20420125 Bùi Anh Mỹ _ 20420116

Nhóm thuyết trình: The men (nhóm số 1)

Giáo viên HD: Cô Đỗ Thị Ngọc Khánh

Chủ đề thuyết trình: THUYẾT 5S

2



1. Lời nói đầu

4

2. Giải thích thuật ngữ 5S là gì

5

3. Giới thiệu về thuyết 5S

6

4. Nguồn gốc 5S

8

5. Ý nghĩa 5S

9

6. Nhu cầu hình thành 5S

10

7. Lợi ích khi thực hiện 5S

11

8. Hướng dẫn áp dụng 5S

13

9. Các bước triển khai 5S trong một tổ chức , cơ quan.

19

10. Các hành động 5S thực tế

21

11. Liên hệ bản thân với việc ứng dụng 5S

31

12. Kết luận và tài liệu tham khảo

32

Mục lục

3



Ngày nay, xã hội và nền công nghiệp trên toàn thế giới ngày càng phát triển,

con người ngày càng quan tâm hơn đến chất lượng cuộc sống và môi trường làm việc.

Để tạo ra một môi trường sống tốt, môi trường làm việc thoải mái, cũng như nâng cao

năng suất lao động thì việc cải tiến luôn được con người thực hiện hàng ngày, song

song đó là việc áp dụng các tiêu chuẩn, thuyết an toàn vệ sinh lao động, quản lý chất

lượng để đảm bảo tính cộng đồng, dễ hiểu và dễ thực hiện. Ví dụ như thuyết 5s, 5W-

1H, KYT .v.v…

Trong bài thuyết trình này, nhóm The men xin chia sẻ thêm những hiểu biết

của nhóm về thuyết 5S. 5S là nền tảng cơ bản để thực hiện các hệ thống đảm bảo

chất lượng xuất phát từ quan điểm: Nếu làm việc trong một môi trường lành mạnh,

sạch đẹp, thoáng đãng, tiện lợi thì tinh thần sẽ thoải mái hơn, năng suất lao động sẽ

cao hơn và có điều kiện để việc áp dụng một hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả

hơn.

Nhóm thực hiện xin chân thành cám ơn sự hướng dẫn của Cô Đỗ Thị Ngọc

Khánh

và sự quan tâm theo dõi của các bạn!

Lời nói đầu

4



5S Tiếng Nhật Tiếng Việt Ý nghĩa

1 SEIRI 整理 SÀNG LỌC Xem xét, phân loại, chọn lựa và loại bỏ

2 SEITON　整頓 SẮP XẾPBố trí, sắp đặt mọi thứ ngăn nắp theo trật tự

hợp lý

3 SEISO　清掃 SẠCH SẼ Giữ gìn vệ sinh tại nơi làm việc

4 SEIKETSU　清潔 SĂN SÓC Duy trì nơi làm việc sạch sẽ và ngăn nắp

5 SHITSUKE　躾 SẴN SÀNGTạo thói quen tự giác

tuân thủ các qui định 4S trên tại nơi làm việc

Thuật ngữ 5S:

5



Giới thiệu về thuyết 5S

5S là một phương pháp quản lý nhằm mục đích cải tiến môi trường làm việc,

một chương trình hoạt động thường trực trong một doanh nghiệp hoặc ở một

đơn vị hành chính.Thực hiện theo 5S là một phương pháp cải tiến rất đơn giản

nhưng lại rất hiệu quả trong thực tế.

Từ văn phòng, nhà kho cho đến công trường xây dựng, hay nhà xưởng công

nghiệp hoặc nông nghiệp. Nơi nào có hoạt động thì nơi đó cần sắp xếp, cần

phân loại, cần sạch sẽ

6



Giới thiệu về thuyết 5S

5 S là 5 chữ cái đầu của các từ:

Sàng lọc (Seiri): Sàng lọc những cái không cần thiết tại nơi làm việc và loại bỏ

chúng.

Sắp xếp (Seiton): Sắp xếp mọi thứ ngăn nắp và đúng chỗ của nó để tiện sử

dụng khi cần.

Sạch sẽ (Seiso): Vệ sinh, quét dọn, lau chùi mọi thứ gây bẩn tại nơi làm việc.

Săn sóc (Seiletsu): Đặt ra các tiêu chuẩn cho 3S nói trên và duy trì việc thực

hiện liên tục.

Sẵn sàng (Shitsuke): Tạo thói quen tự giác, duy trì và tuân thủ nghiêm ngặt

các quy định tại nơi làm việc để mọi thứ luôn sẵn sàng cho sản xuất.

7



Nguồn gốc thuyết 5S

Ở Nhật Bản,việc giữ cho ngôi nhà sạch đẹp

được thực hiện như một ý thức thông thường với

tinh thần tự giác. Từ xa xưa, nó được thức hiện

trong các bộ phận của sản xuất tiểu thủ công.

Khi sự phát triển của công nghiệp cao, nó được

thực hiện với nhấn mạnh vai trò của an toàn

công nghiệp đặc biệt là công nghiệp nặng, sau

đó là với các văn bản quy định về môi trường.

Gần đây, nó được thực hiện với việc nâng cao

chất lượng.

Chỉ vào năm 1985, việc giữ cho ngôi nhà sạch

đẹp kiểu Nhật Bản mới được tổ chức thành 5S.

Cuốn sách đầu tiên về 5S được xuất bản năm

1986.

Năm 1987, “dự án 5S” được bắt đầu tại ở

Singapore với sự hỗ trợ của các chuyên gia Nhật

Bản, và ngày nay đã phổ biến sang nhiều nước

khác.

8



Ý nghĩa thuyết 5S

5S là một chương trình nâng cao năng suất, cải thiện và

duy trì một môi trường làm việc thuận tiện, nhanh chóng,

chính xác và hiệu quả. Bắt nguồn từ truyền thống của

Nhật bản, ở mọi nơi, trong mọi công việc, người Nhật

luôn cố gắng khơi dậy ý thức trách nhiệm, tự nguyện,

tính tự giác của người thực hiện các công việc đó. Người

Nhật luôn tìm cách sao cho người công nhân thực sự

gắn bó với công việc của mình. Từ đó người lao động sẽ

dễ dàng chấp nhận chăm sóc “chiếc máy của mình”, “chỗ

làm việc của mình” và cố gắng để hoàn thành “công việc

của mình” một cách tốt nhất.

9



Nhu cầu hình thành thuyết 5S

5S xuất phát từ nhu cầu:

• Đảm bảo sức khoẻ của nhân viên

• Dễ dàng, thuận lợi, tiết kiệm thời gian trong quá trình làm việc

• Tạo tinh thần làm việc và bầu không khí cởi mở

• Nâng cao chất lượng cuộc sống

• Nâng cao năng suất

10



Lợi ích của 5S

1. Nơi làm việc trở nên sạch sẽ và ngăn nắp hơn.

2. Tăng cường phát huy sáng kiến cải tiến

3. Mọi người trở nên có kỷ luật hơn.

4. Các điều kiện hỗ trợ luôn sẵn sàng cho công việc

5. Chỗ làm việc trở nên thuận tiện và an toàn hơn.

6. Cán bộ công nhân viên tự hào về nơi làm việc

sạch sẽ và ngăn nắp của mình.

7. Đem lại nhiều cơ hội kinh doanh hơn.

11



Lợi ích của 5S Thực hiện tốt 5S sẽ đóng góp cho các yếu tố PQCDSM:

· Cải tiến Năng suất (P – Productivity)

· Nâng cao Chất lượng

(Q – Quality)

· Giảm chi phí (C – Cost)

· Giao hàng đúng hạn (D – Delivery)

· Đảm bảo an toàn

(S – Safety) · Nâng cao tinh thần

(M – Morale)

12



Áp dụng 5S : SEIRI SEIRI (SÀNG LỌC) có nghĩa là loại bỏ những cái không cần thiết.

• Bước 1: Bạn hãy quan sát kỹ nơi làm việc của mình, hãy phát hiện và xác định những cái không cần thiết cho công việc

của bạn. Sau đó thì vứt bỏ, hủy những thứ không cần thiết.

• Bước 2: Nếu bạn không thể quyết định ngay được là một thứ gì đó còn cần hay không cần cho công việc thì hãy đánh

dấu sẽ hủy theo ngày tháng và để riêng ra một nơi.

• Bước 3: Sau một thời gian, ví dụ 3 tháng, bạn hãy kiểm tra lại xem có ai cần đến cái đó không, nếu sau 3 tháng mà không

thấy ai cần đến, tức là cái đó không còn cần cho công việc của bạn nữa. Nếu bạn không thể tự quyết định thì hãy để ra

một thời hạn để xử lý.

Chú ý:

Khi sàng lọc bạn không được quên những gì để trong ngăn, tủ và trong phòng. Việc hủy những cái không cần thiết có thể

bằng một trong những cách sau:

• Bán cho đồng nát.

• Giao cho các đơn vị khác nếu họ cần.

• Vứt bỏ.

• Khi hủy những thứ thuộc tài sản của cơ quan (công ty) bạn nên báo cho người có thẩm quyền được biết.

• Bạn cũng nên thông báo cho những nơi đã cung cấp những nguyên vật liệu, tài liệu thừa đó.

• Khi quan sát xung quanh để tìm ra những thứ không cần thiết ở nơi làm việc của bạn, hãy tìm mọi nơi , mọi ngóc

ngách giống như khi bạn tìm diệt một con gián vậy.

Đôi khi cũng có một bất ngờ nếu trong quá trình đó bạn tìm ra một vài vật có ích mà lâu nay ban không biết để đâu.

13



Áp dụng 5S : SEITON

SEITON (SẮP XẾP) có nghĩa là đặt mọi thứ đúng chỗ của nó sao cho tiện lợi khi sử dụng.

• Bước 1: bạn phải tin là mọi thứ không cần thiết đã được loại bỏ ra khỏi nơi làm việc của bạn.

• Việc còn lại là bạn hãy suy nghĩ xem để cái gì ở đâu là tiện theo quy trình làm việc hay vị trí, đồng thời phải

đảm bảo thẩm mỹ và an toàn.

• Bước 2: sau đó bạn hãy trao đổi với các đồng nghiệp về cách sắp xếp bố trí trên quan điểm thuận tiện cho

thao tác.

• Một nguyên tắc cần chú ý là cái gì thường xuyên hay phải sử dụng đến thì phải đặt gần người sử dụng để đỡ

phải đi lại. Cái gì ít dùng hơn thì để xa hơn. Bạn hãy phác thảo cách bố trí và trao đổi với các đồng nghiệp, sau

đó thì thực hiện.

• Bước 3: bạn phải làm sao cho các đồng nghiệp của mình đều biết được là cái gì, để ở chỗ nào để tự họ sử

dụng mà không phải hỏi ai. Tốt nhất là bạn nên có một danh mục các vật dụng và nơi lưu giữ. Hãy ghi chú trên

từng ngăn kéo, ngăn tủ, cặp tài liệu để mọi người biết cái gì được lưu giữ ở đó.

• Bước 4: Hãy áp dụng nguyên tắc này để chỉ rõ nơi đặt bình cứu hỏa và những chỉ dẫn cần thiết khác.

Chú ý:

Mục đích của SEITON – SẮP XẾP là làm cho nơi làm việc của bạn được an toàn, hiệu quả khi làm việc. Vì vậy

những vật như rèm, màn che để dấu những vật dụng phía sau là không cần thiết.

Nếu bạn có được tiêu chuẩn quy định mức tối thiểu và tối đa lưu giữ vật liệu, tài liệu thì càng tốt.

14



Áp dụng 5S: SEISO

SEISO (SẠCH SẼ) có nghĩa là bạn hãy vệ sinh nơi làm việc sẽ.

Có một mối quan hệ rất mật thiết giữa chất lượng sản phẩm và sự sạch sẽ ở nơi làm việc chế tạo sản phẩm. Như vậy Seiso

(sạch sẽ) phải được thực hiện hàng ngày. Sau đây là một vài gợi ý cho Seiso của bạn:

• Đừng để đến lúc dơ bẩn mới vệ sinh. Hãy quét dọn, vệ sinh nơi làm việc, kể cả máy móc thiết bị, dụng cụ, đồ đạc… một cách

thường xuyên làm cho những thứ trên đây không còn cơ hội để dơ bẩn.

• Giành 3 phút mỗi ngày để làm SEISO.

• Bạn và đồng nghiệp của bạn có trách nhiệm với môi trường xung quanh nơi làm việc.

• Những người làm vệ sinh chuyên nghiệp chỉ chịu trách nhiệm ở những nơi công cộng.

• Nếu bạn muốn làm việc trong một môi trường sạch sẽ và an toàn tốt nhất bạn hãy tạo ra môi trường đó.

• Đừng bao giờ vứt bỏ, khạc nhổ bừa bãi và hãy tạo thói quen.

• Vệ sinh dọn dẹp cũng là một hành động kiểm tra.

• Điều này rất quan trọng đối với các nhà máy công xưởng.

• Nếu bạn thấy điều này là đúng thì hãy bắt đầu ngay từ hôm nay.

Chú ý: Ngoài 3 phút hàng ngày cho SEISO, bạn nên có thời gian làm SEISO trong tuần, trong tháng. Cái lợi do SEISO mang lại

sẽ lớn hơn nhiều lần thời gian bỏ ra.

15



Áp dụng 5S: SEISO

16


Hình ảnh minh họa cho việc cần phải thực hiện 3S trên: Sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ trong công việc.


Áp dụng 5S: SEIKETSU

SEIKETSU (SĂN SÓC) nghĩa là giữ gìn vệ sinh sạch nơi làm việc ở mức độ cao.

ĐỂ KHÔNG LÃNG PHÍ NHỮNG NỖ LỰC ĐÃ BỎ RA, BẠN KHÔNG NÊN DỪNG LẠI SAU KHI ĐÃ THỰC

HIỆN XONG 3S.

SAU ĐÂY LÀ NHỮNG GỢI Ý CHO SEIKETSU CỦA BẠN:

• Tạo ra một hệ thống nhằm duy trì sự sạch sẽ ngăn nắp ở nơi làm việc, cần có lịch vệ sinh.

• Phong trào thi đua giữa các phòng ban, phân xưởng cũng rất quan trọng và có hiệu quả trong việc lôi kéo,

cuốn hút mọi người tham gia 3S.

Chú ý:

• Cần chỉ rõ tên người chịu trách nhiệm về nơi làm việc hay máy móc.

• Kiểm tra và đánh giá thường xuyên do thành viên của tổ (nhóm, đội) 5S của đơn vị thực hiện.

• Đừng chỉ tìm điểm xấu, kém để phê bình mà phải chú ý tìm ra cái hay, cái tốt để khen thưởng, động viên.

17



Áp dụng 5S: SHITSUKE SHITSUKE (SẴN SÀNG) có nghĩa là làm các việc trên một cách tự giác mà không cần

phải có ai đó nhắc nhở hay ra lệnh.

CẦN PHẢI LÀM CHO MỌI NGƯỜI THỰC HIỆN 4S MỘT CÁCH TỰ GIÁC NHƯ MỘT

THÓI QUEN HAY LẼ SỐNG.

KHÔNG CÓ CÁCH NÀO THÚC ÉP THỰC HIỆN 5S HƠN LÀ THƯỜNG XUYÊN THỰC

HÀNH NÓ CHO TỚI KHI MÀ MỌI NGƯỜI ĐỀU YÊU 5S.

• Cần tạo ra một bầu không khí lành mạnh để mọi người thấy không thể thiếu 5S, muốn

vậy cần phải chú ý:

• Có nơi làm việc như là ngôi nhà thứ hai của chính bạn.

• Nhận thức được cơ quan, công ty là nơi bạn tạo ra thu nhập cho bạn và gia đình bạn.

• Nếu bạn mong muốn và thường xuyên làm cho ngôi nhà của bạn sạch sẽ, vệ sinh, ngăn

nắp thì tại sao bạn lại không cố gắng làm cho nơi làm việc của bạn sạch sẽ, thoải mái, dễ

chịu như ở nhà.

• Chú ý: Để nâng cao SHITSUKE (sẵn sàng) của CBCNV trong công ty thì vai trò của

người phụ trách là cực kỳ quan trọng. Người phụ trách phải là tấm gương về 5S để mọi

người noi theo.

18



Các bước triển khai 5S trong tổ chức

5S có thể áp dụng đối với mọi loại hình tổ chức và mọi qui mô doanh nghiệp ở bất kỳ lĩnh vực : sản

xuất, thương mại hay dịch vụ.

1. BƯỚC 1 – CHUẨN BỊ: Đánh giá thực trạng 5S, lập kế hoạch triển khai 5S để đạt mục tiêu đề ra đúng thời hạn. Thành

lập Ban chỉ đạo 5S với chức năng hỗ trợ, giám sát, đánh giá và cải tiến việc triển khai 5S. Ban chỉ đạo sẽ chịu trách nhiệm

việc ban hành chính sách (mang tính định hướng) và mục tiêu 5S (mang tính cụ thể) cho từng giai đoạn. Ngoài ra , tất cả

mọi người cần được đào tạo căn bản về khái niệm và lợi ích của 5S.

2. BƯỚC 2 – PHÁT ĐỘNG CHƯƠNG TRÌNH 5S: Đại diện Lãnh đạo phát biểu trước toàn thể cán bộ công nhân viên về ý

nghĩa, tầm quan trọng và mong muốn nhằm thể hiện cam kết đối với sự thành công của chương trình 5S

3. BƯỚC 3 – TIẾN HÀNH TỔNG VỆ SINH: Toàn thể cán bộ công nhân viên tiến hành vệ sinh nơi làm việc của mình

(theo sơ đồ phân công trách nhiệm đã có ở bước 1)

19



Các bước triển khai 5S trong tổ chức 5S có thể áp dụng đối với mọi loại hình tổ chứ và mọi qui mô doanh nghiệp ở bất kỳ lĩnh vực : sản xuất, thương mại hay

dịch vụ.

4. BƯỚC 4 – TIẾN HÀNH SÀNG LỌC BAN ĐẦU: Tiến hành sàng lọc sơ bộ để loại bỏ các thứ không cần thiết tại nơi làm

việc. Trước đó, Ban 5S cần chuẩn bị khu vực để tạm các thứ đã được sàng lọc trước khi tiến hành xử lý (loại bỏ/lưu trữ).

Các đồ vật xác định được lưu trữ cần phải có dấu hiệu nhận biết rõ ràng sau khi sàng lọc.

5. BƯỚC 5 – DUY TRÌ SÀNG LỌC, SẮP XẾP VÀ SẠCH SẼ: Việc tiến hành, triển khai và duy trì 5S được dựa trên các

quy định/hướng dẫn về Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ tại các khu vực. Các hướng dẫn/quy định công việc mang tính trực

quan (sử dụng hình ảnh, màu sắc, âm thanh).

6. BƯỚC 6 – TIẾN HÀNH ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ 5S: Dựa trên tần suất hợp lý, Ban chỉ đạo 5S đánh giá hoạt động 5S tại

các khu vực để xem xét hiệu quả duy trì và triển khai 5S. Kết quả đánh giá thông thường được thể hiện qua hình ảnh và

điểm số đánh giá. Kết quả này sẽ là căn cứ để Ban chỉ đạo đưa ra các kế hoạch cải tiến cho thời gian tiếp theo, sau khi

một hoạt động đánh giá kết thúc, đó sẽ là đầu vào để các cán bộ công nhân viên tiếp tục các hoạt động Sàng lọc, Sắp

xếp và Sạch sẽ tốt hơn.

20



Các hành động 5S thực tế.

TRƯỚC CẢI TIẾN

Vị trí: Phòng kiểm tra

chất lượng.

Nguyên nhân không

phù hơp: Dụng cụ

đo và các vật dụng

không liên quan vứt

bừa bãi.

21




SAU CẢI TIẾN

Nội dung cải tiến:

Sàng lọc những vật

dụng không cần

thiết, sắp xếp gọn

gàng các dụng cụ

đo và cho vào hộp.

22




23



Vị trí: Văn phòng


phù hơp: các tài tiệu

và vật dụng bừa bộn.



24


SAU CẢI TIẾN


sắp xếp gọn gàng

bàn làm việc và

sàng lọc những vật

dụng không cần

thiết.



25



Vị trí: Xưởng lắp ráp


phù hơp: Nơi làm

việc bừa bộn, giẻ lau

và rác vứt bừa bãi.



26


SAU CẢI TIẾN

Nội dung cải

tiến: Quét dọn

rác sạch sẽ,sàng

lọc những vật

dụng không cần

thiết và sắp xếp

gọn gàng. Duy trì

5S trong lúc làm

việc.



27



Vị trí: Phòng thay đồ cá

nhân.


phù hơp: Các vật dụng

cá nhân, thiết bị bừa

bộn, vứt rác bừa bãi.



28


SAU CẢI TIẾN

Nội dung cải

tiến: quét dọn rác,

sắp sếp và cho

các đồ dùng vào

tủ cá nhân, đồng

thời nhắc nhở tinh

thần tự giác thực

hiện 5S.



29



• Vị trí: Nơi để phế

phẩm

• Nguyên nhân không

phù hơp: Các phế

phâm để lộn xộn,

không phân biệt được

ngày hủy bỏ.



30


SAU CẢI TIẾN


sắp xếp gọn gàng

và phân loại phế

phẩm, đánh dấu

bằng phiếu dán

bên ngoài.


Liên hệ bản thân với việc ứng dụng 5S

Sau khi tìm hiểu và nhận thức được lợi ích của việc áp dụng 5S , các thành viên nhóm The men đã

ứng dụng thuyết 5S vào học tập, công việc và cuộc sống. Nhóm xin chia sẻ với các bạn một số kết quả

đạt được.

Trong học tập: Sàng lọc được những tài liệu cần thiết, và phân loại giúp việc tìm kiếm nhanh

hơn. Bên cạnh đó, học được cách quản lý theo 5S, giúp ích cho công việc sau khi ra trường.

Trong cuộc sống: Nhà cửa được sạch sẽ, ngăn nắp hơn, không gian sống rộng rãi. Các đồ vật

dư thừa được thanh lý, tạo ra một khoản tiết kiệm nhỏ.

Trong công việc: Các dụng cụ làm việc được sắp xếp và phân loại rõ ràng, môi trường làm việc

được cải thiện, an toàn hơn và tiện lợi hơn.

31



Kết luận và tài liệu tham khảo

Thuyết 5S là một biện pháp cải tiến dễ thực hiện, mọi người có thể dễ dàng nhận thấy việc

thực hiện tốt 5S đem lại nhiều lợi ích về kinh tế cũng như cải thiện môi trường làm việc.

Ngoài phạm vi áp dụng trong công trường, nhà máy bạn có thể áp dụng trong gia đình và đạt

được hiệu quả trong thời gian ngắn. Bên cạnh những lợi ích hữu hình về kinh tế, vệ sinh môi

trường, an toàn lao động, 5S còn mang lại những lợi ích vô hình như: lòng tự hào về doanh

nghiệp, nâng cao tinh thần trách nhiệm và tinh thần làm việc.

Bài thuyết trình có sử dụng tài liệu từ các nguồn:

www.vctel.com/www.vanchung.vn

http://topmanjsc.com

Hệ thống tìm kiếm hình ảnh www.google.com

Nhóm thuyết trình chân thành cám ơn công ty TNHH một thành viên Katsura Việt Nam, cô Đỗ Thị Ngọc Khánh đã hướng

dẫn và góp ý giúp nhóm hoàn thành đề tài đầy đủ và đúng kế hoạch.

Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về địa chỉ e-mail: [email protected] hoặc liên hệ sinh viên Lưu Trùng Dương, lớp

04CK1 – ĐHBKHCM.

Xin cám ơn các bạn.

32



LOGO

Chúc các bạn thành công khi thực hiện 5S!


Nhóm: The menLớp: 04CK1 _ ĐHBKHCM

© [email protected]



Thuyết 5s Trùng Dương 04ck1

Documents