Thema: Radioaktive Strahlung in unserer Nahrung · Baden-Württemberg Dr. Martin Metschies ; Folie 1 Thema: Radioaktive Strahlung in unserer Nahrung Welche Konsequenzen hat eine Reaktorkatastrophe

Baden-Württemberg

Dr. Martin Metschies ; Folie 1

Thema:Radioaktive Strahlungin unserer NahrungWelche Konsequenzenhat eine Reaktorkatastrophe für unsere Ernährung ?

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Quelle [1]: Kartengrundlage Wikipedia

Weit weg odervor der Haustür?

Tschernobyl 1986

Fessenheim ??Fukushima 2011

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Thema mit Variation:

Radioaktive Strahlungin unserer Nahrung

Welche Konsequenzenhat eine Reaktorkatastrophe für unsere Ernährung ?

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1. Tschernobyl (1986): Lebensmittel in D kontaminiert

2. Fokushima (2011): Lebensmittel in D nicht kontaminiert

Download: Broschüre der Regierungspräsidien unter:http://www.rp.baden-wuerttemberg.de/servlet/PB/menu/1039388/index.html

3 verschiedene Szenarien

3. fiktiver Unfall (????) (z.B. Fessenheim) :

Größte Dringlichkeit: Katastrophenschutz-Maßnahmen(z.B. : Aufenthalt in Häusern

Einnahme von JodtablettenEvakuierungen

Bei Nah-Ereignis: Lebensmittel in D evtl. stark kontaminiert

� evtl. Lebensmittelknappheit ?

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Quelle [2]: Regierungspräsidium Freiburg

Überwachungsring auf deutscher Seitefür das KKW Fessenheim

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Was ist Strahlung ganz allgemein?

Strahlung = Energie unterwegs

unmittelbare Alltagserfahrung:

2. Strahlung durch Radioaktivität

Wärme-/UV-Strahlung

indirekte (seltene) Erfahrung:

αβ γ

Grundlagenhttp://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:X-ray_by_Wilhelm_R%C3%B6ntgen_of_Albert_von_K%C3%B6lliker%27s_hand_-_18960123-02.jpg&filetimestamp=20090710091632

1. Röntgen-Strahlung

Quelle [3]: Wikipedia

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Radioaktivität (= Strahlungs-Aktivität)ist die Eigenschaft von bestimmten Atomkernen ,sich umzuwandeln und dabei Strahlung auszusenden.

Alpha-Strahlung αBeta-Strahlung βGamma-Strahlung γ

Papier4 mmAlu

βα

Wichtigste Strahlenarten:

Radioaktive Quelle

γγγγ ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

ca. 20 cm Blei

≈≈≈≈≈≈≈≈∼∼∼≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

Grundlagen

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stabiler Tochterkern

angeregter Tochterkern Ba-137*

e-Kern-umwandlung

mit Teilchen-strahlung(hier: β )

Gamma-strahlung

Messgerät

instabiler Atomkern

z.B. Cs-137am Anfang steht:

Voraussetzung für Radioaktivität: Kernumwandlung/Kernzerfall

Grundlagen

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Ionisierende Strahlung : Kann schädlich auf biologisches Gewebe wirken

Strahlung von außen kann abgeschirmt werden.

Überwachung der Radioaktivität in Luft, Trinkwasser und Lebensmitteln!

Wichtig:

Strahlung aus Nahrung und Luft kann nicht abgeschirmt werden!

Aufgenommene Radionuklide verbleiben u.U. ein Leben lang im Körper(z.B. Strontium-90) !

Grundlagen

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Kernkraftwerks-Unfall:

Freisetzung der verschiedensten Radionuklide

• mit jeweils individuellem Wirkungsfaktor (Dosisfaktor)

• in unterschiedlichster Menge

Was interessiert bzgl. Lebensmitteln?

Welche Radionuklide?Welche Konzentrationen (Bq/kg) ?Sind Grenzwerte überschritten?

� Maßnahmen(bis zu Verkaufsverbot)

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Frage bei Versorgungsengpässen:welche Strahlendosis ist tolerierbar ?

Strahlenschutz

Nährstoff-Versorgung

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Grundlagen

Zerfall im Körper

Radionuklide

= Energiemenge, die durch Strahlungauf ein bestimmtes Zellvolumen übertragen wird

Aufnahme über Lebensmittel

Energieübertragung auf Körpergewebe

Strahlendosis:

= Maß für die Schadenswahrscheinlichkeit

Zerfall im Körper

= Dosis

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Radioaktivität - wieviel ist schädlich?

akute Strahlenschäden (nicht durch Lebensmittel !)nur bei hohen Strahlendosen > 0,5 Sievert (Sv)treten kurz (Tage oder Wochen) nach Strahlenexposition aufMöglich durch: unmittelbare Nähe zu zerstörtem KKW

Nebenwirkung bei medizinischer Anwendung

- können an Einzelpersonen beobachtet werden- lassen sich mit dem Ereignis in Zusammenhang bringen

zusätzlich „Statistisch“ auftretende Spätschäden:Krebserkrankungen, Leukämie, genetische Schäden

- vermuteter Zusammenhang mit Ereignis- statistischer Nachweis nur anhand großer Fallgruppen

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Radioaktivität – wieviel ist schädlich?

Guter Vergleichswert:

• Bodenstrahlung

• Kosmischer Strahlung• Radon in Wohngebäuden• Natürlichen Radionukliden

in Lebensmitteln

Natürliche Strahlendosis

in Deutschland durchschnittlich

2,4 mSv/Jahr

2400 µSv/Jahr

bzw.

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Natürliche Strahlendosisin Deutschland

∅∅∅∅ 2400 µSv/Jahr1300 1300 µµSv/JahrSv/Jahr

4000 4000 µµSv /JahrSv /Jahr

Umzug von Nord- nach Süddeutschland = 3-fache natürliche Jahresdosis!


: 365 =3,5 µSv/Tag

: 365 =11 µSv/Tag

Quelle [4] : Wikipedia (Kartengrundlage)

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Jedes Radionuklid wirkt anders, je nach- Strahlenart (α ,β, γ)- andere Verweilzeit im Körper- physikalischer Halbwertzeit- evtl. empfindliche Zielorgane

Jedes Nuklid muss im Lebensmittel bestimmt werden !Erst dann kann man Gesamtdosis errechnen.

Bq/Liter = Dosis a pro Person

= Dosis b pro Person

= Dosis c pro Person

x Jahresverbrauch

= Σ Jahresdosis (mSv/Pers.)

SchilddrüseKnochen

Iod-131Sr-90

Bsp.:

MuskelgewebeCs-137

Bq/Liter

Bq/LiterCs-137 :

I-131 :

Sr-90 :

Messergebnis x Dosisfaktor

= Jahresdosis A

= Jahresdosis B

= Jahresdosis C


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�� Verunsicherung der Bevölkerung

Tschernobyl

�� Langsame Ergebnis-Übermittlung (Fax!)

�� Uneinheitliche Bewertung

Erfahrungen und Konsequenzen in Deutschland

Unbedingt Vorsorgesystemfür einen erneuten Unfall !

Erkenntnis:

§ Strahlenschutzvorsorge-Gesetz §

1990: „IMIS“ = Bundesweit koordiniertes Messnetz

Dieses kam mit dem 1987

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IMIS= Integriertes Mess- und Information-SSystem zur Überwachung der Umweltradioaktivität

Messaufgaben sind genau festgelegt!

Bund und Länder messen:

Bund bewertet

Luft, Niederschläge

Milc

hM

ilch

Milc

hM

ilch

Lebensmittel FuttermittelWasserstraßen

Daten im Internet !

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EU-Grenzwert den für den Import:

Tschernobyl

Lebensmittel allgemein: 600 Bq/kg

Milch und Kleinkindnahrung: 370 Bq/kg

Gesamtcäsium(Cs-137+134)

Dies ist und war nie ein Grenzwert für Lebensmittel,die innerhalb der EU auf dem Markt sind!

Die 600 Bq/kg wurden trotzdem in Deutschland zu einemBeurteilungswert (Richtwert oder „Pseudo-Grenzwert“)

Gebiete mit Überschreitungen: in Bayern undBaden-Württemberg

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RadiocäsiumRadiocäsium--BelastungBelastungvon Wildschweinfleisch von Wildschweinfleisch

SpitzenreiterSpitzenreiterJagdjahr 2009/10:Jagdjahr 2009/10:ca. 9.000 Bq/kgca. 9.000 Bq/kg(Kreis RV und RA)(Kreis RV und RA)

Tschernobyl

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Strahlendosis durch Wild-Verzehr

vernachlässigbare Gesundheitsauswirkung der Strahlendosis

Vergleich:natürliche Dosis:0,007 bis 0,014Millisievert pro Tag

Cs-137-Dosis:0,003 Millisievert

Ra-226-Dosis:0,0014 Millisievert

gelegentlicher Wild-Verzehr:

Radium-226 (natürliches Radionuklid!) in Paranüssen

(= 5 Becquerel / Portion)

50 g

Paranüsse

(= 240 Becquerel / Portion)

Cäsium-137 in Wildschweinfleisch

200 g

Wildschwein-

Fleisch

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Tschernobyl

Welche Dosis erhielt die deutsche Bevölkerung durch Tschernobyl?

Erwachsene:im 1.Jahr: 0,1 mSvLebenszeit: 0,7 mSV

Kleinkinder:im 1.Jahr: 0,15 mSvLebenszeit: 0,8 mSV

Raum München

Erwachsene:im 1.Jahr: 0,04 mSvLebenszeit: 0,2 mSV

Kleinkinder:im 1.Jahr: 0,05 mSvLebenszeit: 0,3 mSV

Deutschland (Mittelwert)

natürliche Dosis2,4 mSv/Jahr

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EU-Höchstwerte für Radioaktivität in Lebensmitteln (in Bq/kg)(nach Tschernobyl � für neue Ereignisse)

Radonuklide mit Begrenzungen

LM für Säuglingeund Kleinkinder

Milch undMilcherzeugnisse

Sonstige LM(außer flüssigen LM)

FlüssigeLM

∑ Strontium-Isotope, insbes.

Sr-9075 125 750 125

∑ Iod-Isotope, ins besondere I-131 150 500 2.000 500

∑ Alpha-Isotopevon Pu und Trans-Pu-Elementen; insbes. Pu-239 und Am-241

1 20 80 20

∑Sonstige Isotope (HWZ >10 Tage), insbes. Cs-134/137

(außer C-14 u. H-3)

400 1000 1250 1000

Tschernobyl („Schubladen-Grenzwerte“)

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Fiktiver Unfall

IMIS: Probenahme „auf dem Acker“ undan der Grenze

Probenahme + Transport

Messergebnisse

Messungen in amtliche Messstellen

Bund

�� schnelle Datenleitung ��

• Bewertung• Maßnahmen-

Empfehlung

Internet

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Fukushima

Besteht eine Gefahr für den Verbraucherdurch belastete Lebensmittel aus Japan?

Mangels Nachfrage derzeit kaum Importejapanischer Lebensmittel

§§ EU-Einfuhrbeschränkungen(Grenzwerte für Radioaktivität)

� Strenge Einfuhrkontrollen(z.B. Hafen Hamburg, Flughafen Frankfurt)

Lebensmittelüberwachung der Bundesländer untersucht schwerpunktmäßig asiatische Lebensmittel

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Fukushima

Entfernungen von FukushimaCs-137/134

mehr als 500 km: ∅ : 4,9 Bq/kgmax: 7,4 Bq/kg

mehr als 700 km: ∅ : <4,5 Bq/kgmax: 6,2 Bq/kg

Besteht eine Gefahr für den Verbraucherdurch Verzehr von Pazifik-Fisch?

Japanische Messungen an Fisch

http://www.vti.bund.de/de/startseite/startseite/faq-japan.html

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Beispielrechnung zur Strahlenbelastung durch Cs-137 und Cs-134 in Fisch

Verzehr von 1 Portion Fisch (0,2 kg)mit

10 Bq Cs-137 /kg

Cs-137:Aufnahme von

1Bqbewirkt Strahlendosis von

0,013 µSvCs-134: 1Bq 0,019 µSv

10 Bq Cs-134 /kg

2 Bq/0,2 kg

2 Bq/0,2 kg

2 Bq x 0,013 µSv

2 Bq x 0,019 µSv

= 0,026 µSv

= 0,039 µSv

∑ = 0,065 µSvnatürliche Strahlendosis in Süddeutschland ist mit 11 µSv / Tag viel größer (ca. 170 fach)

Fukushima

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Radonuklide mit Begrenzungen

LM für Säuglingeund Kleinkinder

Milch undMilcherzeugnisse

Sonstige LM(außer flüssigen LM)

FlüssigeLM

∑ Strontium-Isotope, insbes.

Sr-9075

12 (125)

750 125

∑ Iod-Isotope, ins besondere I-131 100 300

(500)2.000 300

(500)

∑ Alpha-Isotopevon Pu und Trans-Pu-Elementen; insbes. Pu-239 und Am-241

1 1(20)

10(80)

1(20)

∑Sonstige Isotope (HWZ >10 Tage), insbes. Cs-134/137

(außer C-14 u. H-3)

200(400)

200(1000)

500(1250)

200(1000)

Höchstwertanpassung EU � japanische Grenzwerte

EU-Höchstwerte für Radioaktivität in Lebensmitteln (in Bq/kg)(nach Fukushima)

Fukushima

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Zusammenfassung

Tschernobyl: geringe zusätzliche Strahlendosis

Fukushima: keine gesundheitlichen Konsequenzen - kein Fallout (Entfernung)- kein Import belasteter Lebensmittel

Fiktiver Reaktorunfall mit größerer Bedeutung:- IMIS ermöglicht vorbeugende Strahlenschutzmaßnahmen- bei ausreichender Vorwarnzeit:

Schutz der heimischen Nahrungsmittel-Erzeugungbei Nahereignissen ohne große Vorwarnzeit:Vorrang hat Katastrophenschutz

Konsequenzen einer Reaktorkatastrophe für deutsche Verbraucher

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Zusammenfassung

Fiktiver Reaktorunfall:- IMIS ermöglicht vorbeugende Strahlenschutzmaßnahmen- bei ausreichender Vorwarnzeit:

Schutz der heimischen Nahrungsmittel-Erzeugung- bei Nahereignissen ohne große Vorwarnzeit:

Vorrang hat Katastrophenschutz

- Überwachung der Lebensmittel durch amtliche Kontrolle(Grenzwert-Einhaltung, ggf. Verzehrsempfehlung)

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Woher bekomme ich als Verbraucherverlässliche Informationen / Verhaltenstips?

- des Bundes (BfS, BVL)

- der Länderministerien

„Todesreaktor Tschernobyl“

Medien: häufig nur Berichte über Schrecken des Unfalls,kaum verlässliche Tips an die Verbraucher

„Höllenfeuer Tschernobyl“

„Massensterben nach Tschernobyl“

„Tschernobyl tötet Münchens Kinder“

offizielle Internet-Seiten

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Kann der VerbraucherLebensmittel selbst messen ?

Ja, wenn ...

1. geeignetes Messgerät (2000- 5000 €)

2. die wichtigsten theoretischen Grundkenntnisse

3. Vorinformationen über die Zusammensetzung des Fallouts

Mini-Geigerzähler (z.B. für 200 €) sind für diesen Zwecknicht geeignet!

folgendes vorhanden ist:

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Weitere Infos:

www.ua-bw.de

Vielen Dank für Ihr Interesse!Vielen Dank für Ihr Interesse!

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Bildquellen-Nachweis

[2] Regierungspräsidium Freiburg:

http://www.rp.baden-wuerttemberg.de/servlet/PB/show/1039416/rpf-ref14-fessenheim-notfallschutzbroschuere.pdf

[1] Wikipedia (Kartengrundlage):http://de.wikipedia.org/wiki/Stumme_Karte

[3] Wikipedia:

http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:X-ray_by_Wilhelm_R%C3%B6ntgen_of_Albert_von_K%C3%B6lliker%27s_hand_-_18960123-02.jpg&filetimestamp=20090710091632

[4] Wikipedia (Kartengrundlage):http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Deutschland_topo.jpg&filetimestamp=20061116234321

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