TESIS STRATEGI NAFKAH PETANI AGROFORESTRY DI DESA CENRANA BARU KECAMATAN CENRANA KABUPATEN MAROS LIVELIHOOD STRATEGIES FOR AGROFORESTRY FARMERS IN CENRANA BARU VILLAGE CENRANA DISTRICT MAROS REGENCY Disusun dan Diajukan Oleh PALMIRA MARIA HORTA M012181009 PROGRAM STUDI PASCASARJANA ILMU KEHUTANAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2021
35
Embed
TESIS STRATEGI NAFKAH PETANI AGROFORESTRY DI DESA …
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
TESIS
STRATEGI NAFKAH PETANI AGROFORESTRY DI DESA
CENRANA BARU KECAMATAN CENRANA KABUPATEN
MAROS
LIVELIHOOD STRATEGIES FOR AGROFORESTRY
FARMERS IN CENRANA BARU VILLAGE CENRANA
DISTRICT MAROS REGENCY
Disusun dan Diajukan Oleh
PALMIRA MARIA HORTA
M012181009
PROGRAM STUDI PASCASARJANA ILMU KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2021
ii
STRATEGI NAFKAH PETANI AGROFORESTRY DI DESA
CENRANA BARU KECAMATAN CENRANA KABUPATEN
MAROS
Tesis
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar Magister
Program Studi
Ilmu Kehutanan
Disusun dan Diajukan Oleh
PALMIRA MARIA HORTA
M012181009
Kepada
PROGRAM STUDI PASCASARJANA ILMU KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2021
iii
iv
v
PRAKATA
Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan
Yang Maha Kuasa, karena rahmat dan pertolongan-Nya sehingga penulis
dapat menyelesaikan Tesis yang berjudul “STRATEGI NAFKAH PETANI
AGROFORESTRY di DESA CENRANA BARU KECAMATAN
CENRANA KABUPATEN MAROS” tepat pada waktunya. Dengan
adanya tesis ini semoga dapat bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan,
khususnya bagi penulis, dimana dapat memberikan tambahan ilmu
pengetahuan.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan tesis ini tidak
dapat terselesaikan dengan baik tanpa adanya dukungan dan bantuan
baik itu moril maupun materil, oleh karena itu melalui kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya
kepada Prof.Dr.Ir. Muhammad Dassir, M.Si dan Prof.Dr.Ir Samuel A.
Paembonan. Sebagai pembimbing yang telah banyak mencurahkan
tenaga pikirannya, meluangkan waktunya yang begitu berharga untuk
memberikan bimbingan dan arahan dalam penyelesaian tulisan ini.
Terima kasih juga penulis sampaikan kepada Dr.Ir Syamsuddin Millang
M.S, Prof.Dr.Ir. Iswara Gautama, M.Si dan Dr.Ir. M. Ridwan, M.SE
sebagai dosen penguji yang telah meluangkan waktu dan telah banyak
memberika kritik dan saran yang sangat membangun untuk perbaikan dan
penyempurnaan tulisan ini serta Seluruh Dosen Pengajar dan Staf
vi
Administrasi Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin atas segala
bantuan yang telah diberikan selama menimba ilmu di Fakultas Kehutanan
Universitas Hasanuddin. Kepada kedua orang tua tercinta Bapak Antonio
Ma-asa Maia Ibunda Maria Odete, yang telah mendidik dan senantiasa
selalu mendoakan dengan kasih sayang dan pengorbanan yang tiada
akhir, dan para leluhur Uma Lisan Bere-ubu dan Lelo-sae yang selalu
menaungi penulis dalam melewati semua proses. Kepada Rektor East
Timor Coffee Institute Ermera Timor Leste, yang telah memberi
kepercayaan kepada penulis untuk melanjutkan Studi ke jenjang magister
kehutanan. Teman-teman PPs Kehutanan : Setian Hajriani, Muhammad
Hidayat, yang telah setia menemani penulis dalam pengambilan data
dilapangan dan kepada Iren Ipijei, Mensy Kastanja, Ulfiah Nurhikmah yang
selalu memberikan semangat motivasi kepada penulis sampai selesai.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas budi baik semua yang
penulis telah sebutkan diatas maupun yang belum sempat ditulis. Penulis
menyadari bahwa tesis ini masih kurang dari sempurna. Oleh karena itu,
kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan agar ke depannya
bisa menjadi lebih baik. Akhir kata semoga tulisan ini dapat bermanfaat
kepada pembaca khususnya penulis sendiri.
Makassar, 21 Januari 2021
Penyusun
vii
ABSTRAK
PALMIRA MARIA HORTA. Strategi Nafkah Petani Agroforestry di Desa Cenrana Baru Kecamatan Cenrana Kabupaten Maros (dibimbing oleh
Prof.Dr.Ir Muhammad Dassir, M.Si dan Prof.Dr.Ir Samuel A. Paembonan).
Perubahan iklim sangat berdampak pada penghidupan petani,
terutama melalui pengaruhnya terhadap produktivitas lahan. Salah satu strategi nafkah petani sekaligus untuk mengatasi dampak bencana perubahan iklim, yaitu bagaimana petani mengembangkan model
agroforestry yang adaptif terhadap kekeringan menggunakan potensi asset nafkah yang dimilikinya.
Penelitian ini bertujuan (1) mengetahui asset nafkah yang dimiliki
rumah tangga petani; (2) mengetahui pola agroforestry yang dikembangkan petani sesuai potensi asset nafkah yang dimiliki; (3) mengetahui strategi nafkah yang dilakukan petani agroforestry.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Cenrana Baru Kecamatan Cenrana Kabupaten Maros pada bulan Juli sampai September 2020, Pengambilan sampel (responden) dilakukan secara purposive sampling
sebanyak 30 orang. Analisis data dilakukan secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asset nafkah yang dimiliki
petani agroforestry adalah : (1) modal alam berupa lahan sawah, lahan
kering (tanaman kacang), kebun campuran hutan rakyat berupa kemiri dan hutan rakyat campuran dominan akasia; (2) modal sosial meliputi gotong royong persiapan lahan, penanaman tanaman dan pemanenan
hasil menggunakan jaringan sosial keluarga dalam melakukan gotong royong pengelolaan lahan pertanian persawahan dan lahan agroforestry; (3) modal manusia berupa pengalaman melakukan budidaya cengkeh
saat melakukan strategi migrasi pada Kabupaten tetangga dan pengalaman turun temurun melakukan wanatani lahan kering; (4) modal fisik berupa kepemilikan asset saluran irigasi, transportasi kendarahan
roda dua dan kendarahan roda empat dan peralatan produksi seperti traktor; (5) modal finansial dalam bentuk pendapatan pertanian dan dari non petanian. Pola agroforestry yang dikembangkan petani agroforestry di Desa Cenrana Baru yaitu pola agrosilvikultur dengan mengembangkan
tanaman kacang tanah, dan atau jagung secara tumpangsari dengan tegakan jati atau kemiri dikombinasikan dengan tanaman kopi atau cengkeh secara acak dan pola agrosilvopasture dengan menanaman
tanaman rumput gajah disela sela tanaman jati atau kemiri. Strategi nafkah yang dilakukan oleh rumah tangga petani agroforestry, meliputi : (1) rekayasa sumber nafkah; (2) diversifikasi mata pencaharian; dan (3)
rekayasa spasial (migrasi).
Keywords: Strategi Nafkah Petani Agroforestry
viii
ABSTRACT
PALMIRA MARIA HORTA. Livelihood Strategies for Agroforestry Farmers
in Cenrana Baru Village, Cenrana District, Maros Regency (supervised by
Prof.Dr.Ir Muhammad Dassir, M.Si dan Prof.Dr.Ir Samuel A. Paembonan).
Climate change has a great impact on farmers' livelihoods, especially through its impact on the productivity of the land. One of the
livelihood strategies for farmers, as well as to overcome the impacts of climate change disasters, that is, how farmers develop agroforestry models that adapt to drought using the possible subsistence assets they
have. This study aims to (1) determine the income assets of a farming household; (2) know the agroforestry patterns developed by farmers according to their potential income assets; (3) know the subsistence
strategies of agroforestry farmers.
This research was conducted in Cenrana Baru Village, Cenrana District, Maros Regency from July to September 2020. The sampling (respondents) was carried out by intentional sampling of 30 people. Data
analysis was carried out in a qualitative descriptive way.
The results showed that the subsistence assets possessed by
agroforestry farmers were: (1) natural capital in the form of rice paddies, dry land (peanut plants), mixed community forest gardens in the form of mixed acacia and candlenut community forest; (2) social capital includes
mutual cooperation for land preparation, planting crops and harvesting products using family social networks to carry out mutual cooperation in the management of rice fields and agroforestry lands; (3) human capital in
the form of experience in clove cultivation during migration strategies in neighboring districts and hereditary experiences in conducting dryland agroforestry activities; (4) physical capital in the form of asset ownership of
irrigation canals, two-wheelers and four-wheelers, and production equipment such as tractors; (5) financial capital in the form of farm and non-farm income. The agroforestry pattern developed by the agroforestry
farmers in Cenrana Baru Village is the agroforestry pattern by developing intercropping of peanuts and / or corn with stands of teak or candlenut combined with random coffee or clove plants and the agrosilvopastoral
pattern using planting elephant grass among teak plants or nervous man. Livelihood strategies implemented by agroforestry farmer households include: (1) engineering of livelihoods; (2) diversification of livelihoods; and
(3) space engineering (migration) Keywords: Livelihood Strategies for Farmers, Agroforestry
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................... i
HALAMAN PENGAJUAN ..................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. iii
PERNYATAAN KEASLIAN TESIS ...................................................... iv
PRAKATA ............................................................................................. v
ABSTRAK ............................................................................................. viii
ABSTRACT ........................................................................................... ix
DAFTAR ISI ........................................................................................... x
DAFTAR TABEL ................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xv
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................... 1
A. Latar Belakang ....................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................. 3
C. Tujuan Penelitian .................................................................... 3
D. Manfaat penelitian .................................................................. 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................... 4
A. Ruang Lingkup Agroforesty .................................................... 4
B. Pola Tanam Agroforestry ....................................................... 5
C. Peranan agroforestry terhadap livelihood ............................. 7
x
D. Kebun Campuran-Talun ......................................................... 9
E. Livelihood................................................................................. 11
1. Modal Sumber daya Alam ................................................ 12