PERAN K ORIENT ORIENTASI K (Studi pad PROGRA FAK i TESIS KEMAMPUAN MANAJERIAL TASI PASAR DALAM MEMED KEWIRAUSAHAAN DENGAN BISNIS da UKM Pengolahan Kopi di Pu MADE PUTRI ARIASIH NIM: 1590661027 AM STUDI MAGISTER MANAJEM PROGRAM PASCASARJANA KULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2017 L DAN DIASI N KINERJA upuan) MEN
27
Embed
TESIS - sinta.unud.ac.id · kewirausahaan terhadap orientasi pasar, pengaruh kemampuan manajerial terhadap kinerja bisnis, pengaruh orientasi pasar terhadap kinerja bisnis, dan untuk
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
PERAN KEMAMPUAN MANAJEORIENTASI PASAR DALAM MEMEDIASI
ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN
(Studi pada
PROGRAM
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
i
TESIS
PERAN KEMAMPUAN MANAJERIALORIENTASI PASAR DALAM MEMEDIASI
ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN DENGAN KINERJA BISNIS
ada UKM Pengolahan Kopi di Pupuan)
MADE PUTRI ARIASIH
NIM: 1590661027
PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMENPROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR 2017
RIAL DAN ORIENTASI PASAR DALAM MEMEDIASI
DENGAN KINERJA
Pupuan)
STUDI MAGISTER MANAJEMEN
ii
PERAN KEMAMPUAN MANAJERIAL DAN ORIENTASI PASAR DALAM MEMEDIASI
ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN DENGAN KINERJA BISNIS
(Studi pada UKM Pengolahan Kopi di Pupuan)
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
Pada Program Magister, Program Studi Manajemen
Program Pascasarjana Universitas Udayana
MADE PUTRI ARIASIH
NIM: 1590661027
PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR 2017
iii
Lembar Perngesahan
Tesis Ini Telah Disetujui
Pada Tanggal: 27 Juli 2017
Mengetahui
a.n. Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Udayana
Ketua Program Studi Magister Manajemen
Pembimbing,
Dr. Luh Gede Sri Artini, S.E., M.Si.
NIP. 19720804 199702 2 001
Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, S.E., M.S.
NIP. 196207171 198601 2 001
iv
Tesis Ini Diuji pada
Tanggal: 27 Juli 2017
Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor Universitas Udayana,
No: 800/UN14.2.7/PD/2017 , Tanggal 11 Juli 2017
Ketua : Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, S.E.,M.S.
Anggota :
1. Prof. Dr. Ketut Rahyuda, S.E., M.SIE.
2. Dr. I Gusti Ayu Ketut Giantari, S.E., M.Si.
v
PERNYATAAN ORISINALITAS
Dengan ini menyatakan bahwa karya ilmiah Tesis ini bebas plagiat. Apabila di
kemudian hari terdapat plagiat dalam karya tulis ilmiah ini maka saya menerima
sanksi sesuai Peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010 dan Peraturan
Perundang-undangan yang berlaku
Denpasar, Juli 2017 ( Made Putri Ariasih)
NAMA : Made Putri Ariasih
NIM : 1590661027
PROGRAM STUDI : Magister Manajemen
JUDUL TESIS : Peran Kemampuan Manajerial dan Orientasi Pasar
dalam Memediasi Orientasi Kewirausahaan dengan
Kinerja Bisnis (Studi pada UKM Pengolahan Kopi di
Pupuan)
vi
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi
Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul “Peran Kemampuan Manajerial dan Orientasi Pasar dalam Memediasi Orientasi Kewirausahaan dengan Kinerja Bisnis (Studi pada UKM Pengolahan Kopi di Pupuan)” sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.
Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, S.E.,M.S. sebagai pembimbing utama yang dengan penuh perhatian telah memberikan semangat dan saran selama penulis mengikuti pendidikan pada program Magister Manajemen, khususnya dalam menyelesaikan tesis ini.
Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya juga penulis sampaikan kepada Rektor Universitas Udayana atas kesempatan dan fasilitas yang diberikan kepada penulis untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan Program Magister di Universitas Udayana. Ucapan terima kasih ini juga ditujukan kepada kepada Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, S.E., M.Si. sebagai Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana atas ijin yang diberikan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan program Magister Manajemen. Pada kesempatan ini, penulis juga menyampaikan rasa terima kasih kepada Dr. Luh Gede Sri Artini, S.E., M.Si. sebagai Ketua Program MM Unud. Ungkapan terima kasih penulis sampaikan pula kepada para penguji tesis yaitu Prof. Dr. Ketut Rahyuda, S.E., M.SIE. dan Dr. I Gusti Ayu Ketut Giantari, S.E., M.Si. selaku tim penguji atas waktu dan masukan yang dapat membantu dalam penyempurnaan tesis ini.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada keluarga tercinta, Bapak, Mama, kakak Eka, Chandra serta seluruh teman-teman angkatan 34 yang selalu memberikan dukungan moral dan doa selama menempuh studi di Program Studi Magister Manajemen Universitas Udayana.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan tesis ini, masih memerlukan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan penelitian ini. Demikian tesis ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi yang berkepentingan.
Denpasar, Juli 2017
Penulis
vii
ABSTRAK
PERAN KEMAMPUAN MANAJERIAL DAN ORIENTASI PASAR DALAM MEMEDIASI ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN DENGAN
KINERJA BISNIS (Studi pada UKM Pengolahan Kopi di Pupuan)
UKM pengolahan kopi di Pupuan telah merambah pasar domestik dan internasional. Namun, belum menunjukkan kinerja optimal yang terkendala oleh permasalahan kemampuan manajerial dan orientasi pasar. Hal tersebut menunjukkan bahwa perkembangan kinerja bisnis UKM sangat dipengaruhi oleh kemampuan manajerial dan orientasi pasar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap kinerja bisnis, pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap kemampuan manajerial, pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap orientasi pasar, pengaruh kemampuan manajerial terhadap kinerja bisnis, pengaruh orientasi pasar terhadap kinerja bisnis, dan untuk mengetahui peran kemampuan manajerial dan orientasi pasar dalam memediasi orientasi pasar dengan kinerja bisnis. Sampel yang digunakan merupakan 52 orang pemilik dan manajer pada 26 unit UKM pengolahan kopi di Pupuan. Penelitian ini menggunakan teknik analisis PLS (Partial Least Square). Hasil penelitian ini menemukan bahwa orientasi kewirausahaan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja bisnis, kemampuan mananjerial dan orientasi pasar. Selanjutnya, kemampuan manajerial dan orientasi pasar memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja bisnis. Terakhir, kemampuan manajerial dan orientasi pasar mampu memediasi secara parsial antara hubungan orientasi kewirausahaan dengan kinerja bisnis. Implikasi hasil penelitian ini menunjukkan bahwa orientasi kewirausahaan ditemukan sebagai faktor utama dalam peningkatan kemampuan manajerial, orientasi pasar dan kinerja bisnis. Selain itu, mediasi atas kemampuan manajerial dan orientasi pasar dapat memberikan kontribusi pada peningkatan kinerja bisnis. Pihak pemilik dan manajer UKM pengolahan kopi di Pupuan perlu fokus pada hal tersebut, dimana melalui peningkatan orientasi kewirausahaan yang inovatif, proaktif dan berani mengambil risiko dapat meningkatkan kinerja bisnis pada UKM pengolahan kopinya. Kata kunci: orientasi kewirausahaan, kemampuan manajerial, orientasi pasar, kinerja bisnis, pengolahan kopi.
viii
ABSTRACT
Role of Managerial Abilitiy and Market Orientation in Mediate Entrepreneurship Orientation with Business Performance
(Study on SMEs Coffee Processing in Pupuan)
SMEs coffee processing in Pupuan has penetrated domestic market and
international. However, has not shown optimal performance which constrained by managerial ability and market orientation problems. Thus, indicate that development of SMEs business performance strongly influenced by managerial ability and market orientation. The objective of this study was to determine the influence of entrepreneurship orientation to business performance, influence of entrepreneurship orientation to managerial ability, influence of entrepreneurship orientation to market orientation, influence of managerial ability to business performance, influence of market orientation to business performance and to determine role of managerial ability and market orientation in mediate market orientation and business performance.
Samples in this study were 52 owners and managers in 26 SMEs coffee processing in Pupuan. This study used PLS (Partial Least Square) analysis technique. This study was found that entrepreneurship orientation has significant and positive influence to business performance, managerial ability and market orientation. Then, managerial ability and market orientation has positive and significant influence to business performance. Last, managerial ability and market orientation able to mediate partially between entrepreneurial orietation relationship and business performance. Implication of this study showed that to be was entrepreneurship orientation found as major factor in improvement of managerial ability, market orientation and business performance. In addition, mediation of managerial ability and market orientation can contribute to improvement business performance. SMEs Owners and managers coffee processing in Pupuan need focus on it, through improvement of entrepreneurship innovative improvement, proactive and dare to take risks can improve business performance in SMEs coffee processing. Keywords: entrepreneurship orientation, managerial ability, market orientation, business performance, coffee processing.
ix
DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DALAM ....................................................................................... i PRASYARAT GELAR ................................................................................. ii LEMBAR PERSETUJUAN ......................................................................... iii PENETAPAN PANITIA PENGUJI ............................................................. iv PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................................... v UCAPAN TERIMA KASIH ......................................................................... vi ABSTRAK ..................................................................................................... vii ABSTRACT.................................................................................................... viii DAFTAR ISI ................................................................................................. ix DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1