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TERRA CLASSICSFiorellino | 15 Sipsmith Gin, Nonino Amaro, housemade rose syrup, lemon
Rooted | 15 Espolon Blanco, Dimmi liqueur, housemade radish syrup, beet juice, lime, orange
Fumo Nero | 14 Del Maguey Vida Mezcal, Aperol, Pineapple, burlesque bitters, Calabrian chili, smoked black sea salt
Sfatto | 15 Plymouth Gin, Alessio Bianco Vermouth, housemade thyme syrup, Boston bittahs, lemon, Serafini & Vidotto Prosecco
ELIXER | 15 Absolut Elyx, Strega, orange blossom water, fennel frond
vermouth
cocktails
PIEMONTEBORGOGNO BIANCO | 12 notes of: lemon pith, white flowers, oregano
ALESSIO BIANCO | 12 notes of: orange, anise, thyme
COCCHI AMERICANO | 12 notes of: orange blossom, jasmine, honeysuckle
CARPANO FORMULA ANTICA | 13 notes of: mint, herbs, plum
COCCHI VERMOUTH DI TORINO | 11 notes of: dark chocolate, cherry, classic torino
CINZANO 1757 | 11 notes of: clove, cinnamon, black cherry
BORGOGNO CHINATO | 13 notes of: mint, chocolate, cherry
ALESSIO CHINATO | 14 notes of: eucalyptus, pine, spearmint
G.D. VAJRA CHINATO | 13 notes of: mint, chocolate, cherry
Del Professore Rosso | 11 notes of: oregano, rose, black cherry
Del Professore Bianco | 11 notes of: chamomile, white flowers, orange blossom
FROM THE u.S.UNCOUTH VERMOUTH RHUBARB | 14 notes of: earth, rhubarb, corriander
UNCOUTH VERMOUTH RASPBERRY | 14 notes of: raspberry, basil, black tea
IMBUE BITTERSWEET VERMOUTH | 12 notes of: elderflower, chamomile, orange peel
…is an aromatized, fortified wine flavored with various botanicals, roots, barks, flowers, seeds, herbs, and spices.
…derives from the word “wormwood”, and is inherited from earlier Hungarian and German wormwood-infused wines.
THREE WAYS TO ENJOY:
THE CLASSICSHanky Panky | 14 Plymouth gin, Carpano Antica, Fernet Branca rinse
PAPER PLANe | 14 Buffalo Trace Bourbon, Aperol, Amaro Nonino, lemon
LAST WORD | 15 Barr Hill Gin, Luxardo Maraschino, Green Chartreuse, lime
NAKED & FAMOUS | 14 Del Maguey Vida Mezcal, Aperol, Green Chartreuse, lime
OUR TAKEVESPA | 14 Plymouth Gin, St. George AP Vodka, Cocchi Americano
VIA NIZZA | 13 St. George Rye Gin, Campari, Carpano Antica
TIKI ITALIANO | 14 Plantation Pineapple Rum, Campari, tiki bitters, Angostura
LAVELLO | 13 Old Overholt Rye, GD Vajra Barolo Chinato, Italian Wildflower Honey, lemon, amarena cherry
Montenegro, Malfy Gin, Luxardo Bitter Bianco, Night Shift One Hop This Time IPA, grapefruit
FEATURED BEER-TAIL: Hopped Monte | 13
neat1
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ON THE ROCKSwith orange
SPLASH OF SODAand bitters
UVAgrapefruit
000012 05.16.17
batch no. date
WOOD BURNING ITALIAN GRILL
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WINE BY THE glass ...for when you don’t want to share
it’s wine | but cooler canramona | zibibbo, pink grapefruit 10Bellus | Sicilia
BIANCHI | WHITES GLASSpinot grigio ramato 2015 16 Le Vigne di Zamo | Friuli
‘era ora’ riesling 2014 16 Borgogno | Piemonte
nebbiolo bianco ‘LA NOVELLA’ 2015 13 Nera | Lombardia
‘castelcerino’ soave 2015 12 Filippi | Veneto
‘sophia’ fiano 2015 14 Basilisco | Basilicata
‘lighea’ 2015 15 Donnafugata | Sicilia
ROSATI | ROSÉ GLASS | BOTTLE‘rosa vittoria’ nv 12 | 42 Santa Vittoria | PiemonteNebbiolo, Arneis
‘il rosÉ di casanova’ 2016 14 | 49 La Spinetta | ToscanaSangiovese, Prugnolo Gentile
‘serralori’ 2016 12 | 42 Argiolas | SardegnaArgiolas | Sardegna
SPUMANTI | SPARKLING GLASS‘bollicine’ di prosecco 14 Serafini & Vidotto | Veneto
lambrusco di sorbara 2009 16 Cantina della Volta | Emilia-Romagna
ALTA LANGA ‘contessa rosa’ rose 2011 19 Fontanafredda | Piemonte
pignoletto frizzante 2015 13 Manaresi | Emilia-Romagna
ROSSI | REDS GLASSbarbera d’alba superiore 2012 15 Mirafiore | Piemonte
‘Basadone’ pelaverga 2015 15 Castello di Verduno | Piemonte
barolo 2011 22 Agricola Brandini | Piemonte
rosso da tavola nv 18 Collecapretta | Umbria
‘kepos’ 2014 14 Ampeleia | Toscana
nero di troia 2012 13 Masseria San Magno | Puglia
‘serra sanguigna’ rosso 2013 17 Du Cropio | Calabria
‘cala cala’ nv 13 Calabretta | Sicilia
ROSÉ ALL DAY
...don’t let the color fool you, Rosé can range from a crisp and refreshing summer sipper to a complex wine to accompany your meal
fragolastrawberry
melatahoneydew
petalo di rosa rose petal
Limonelemon
rabarbarorhubarb
THE FLAVORS OF ROSÉ
rosatI | rosÉ BOTTLE107132 ‘ROSA DEL ROSA’ 2015 46 Proprieta Sperino | Piemonte Nebbiolo, Vespolina
25005 LAGREIN ROSÉ 2015 44 Alois Lageder | Trentino
118070 ‘Alie’ RosÉ 2016 42 Tenuta Ammiraglia | Toscana Syrah, Vermentino
19001 ‘ROSA D’ALTA MURGIA’ 2015 42 Masseria San Magno | Puglia Montepulciano
19017 ‘calafuria’ 2015 46 Tormaresca | Puglia Negroamaro
18006 ‘savu’ rosato 2015 48 I Greco | Calabria Gaglioppo
Large formatasK YOUR SERVER for the cellars selection!
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WINE BY THE BOTTLESPUMANTI | SPARKLING BOTTLEPIEMONTE300010 ALTA LANGA ‘CONTESSA ROSA’ ROSE 2011 60 Fontanafredda Chardonnay, Pinot Nero
30501 ‘ROSANNA’ ROSÉ BRUT 2014 60 Ettore Germano Nebbiolo
30502 ERBALUCE DI CALUSO 2011 70 Luigi Ferrandovalle d’aosta26005 BLANC DE MORGEX DE LA SALLE 2013 68 Ermes Paveselombardia30207 FRANCIACORTA ‘COUPE’ BRUT NV 65 Monte Rossa302000 FRANCIACORTA ‘LIBERA CUVEE’ NV 63 Monte Rossa30202 FRANCIACORTA ‘CUVEE PRESTIGE’ 90 Ca del Bosco 30203 FRANCIACORTA ‘FLAMINGO’ ROSÉ NV 63 Monte Rossa30205 FRANCIACORTA ROSÉ 2011 90 Barone Pizzinitrentino30505 BRUT ROSÉ, NV 80 Furlani304011 ‘PERLE’ ROSÉ 2008 98 Ferrari30403 ‘GUILIO FERRARI’ RISERVA 2001 199 FerrariFRIULI VENEZIA-GIULIA28011 BRUT NATURE ‘RBL’ 52 I Clivi Ribolla Gialla
Veneto30304 ‘BOLLICINE’ DI PROSECCO NV 49 Serafini & Vidotto30301 PROSECCO CARTIZZE 2015 84 Villa Sandi27011 PROSECCO ‘COL FONDO’ NV 48 Caneva Da Nani30508 ‘TAJAD’ BRUT 52 Le Vigne di Alice Boschera, Verdiso, Glera
emilia-romagna120051 LAMBRUSCO DI SORBARA 57 Cantina della Volta120052 LAMBRUSCO 60 Monte Delle Vigne300011 PIGNOLETTO FRIZZANTE 2015 46 Manaresicampania30507 ‘IL FRIC’ AGLIANICO 50 Casebianche
sicilia230148 BRUT 2013 46 Murgo Nerello Mascalese
BianchI | white BOTTLEPIEMONTE10802 ‘ERA ORA’ 2014 55 Giacomo Borgogno e Figli Riesling
10806 ‘LE COCCINELLE’ 2015 60 Agricola Brandini Arneis
10808 ‘HERZU’ 2015 60 Ettore Germano Riesling
108150 ‘MARIN’ LANGHE BIANCO 2009 68 Fontanafredda Riesling, Nascetta
valle d’aosta26006 MUSCAT PETIT GRAIN 2013 58 Grosjean FreresLiguria21005 VERMENTINO NERO, 2015 80 Cantine Lunae21003 ‘L’ANTICO’ PORTFOFINO BIANCO 2014 55 Bisson Cimixa
Lombardia14008 NEBBIOLO BIANCO ‘LA NOVELLA’ 2015 46 Nerotrentino25008 GEWURZTRAMINER SELEZIONE 2014 40 Elena Walch30504 SAUVIGNON ‘TURMHOF’ 2015 60 Tiefenbrunner25006 KERNER 2015 52 Abbazia Di NovacellaFRIULI VENEZIA-GIULIA28006 FRIULANO ‘VINI ORSONE’ 2014 42 Bastianich 28005 ‘VESPA BIANCO’ 2014 63 Bastianich Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picolit
288190 ‘PLUS’ 2012 92 Bastianich Friulano
288110 PINOT GRIGIO RAMATO 2015 57 Le Vigne di Zamo28010 ‘JESERA’ 2015 60 Venica & Venica Pinot Grigio
2288293 VERDUZZO 2015 60 I Clivi288290 ‘REBULA’ 2014 63 Movia Ribolla
veneto27009 VERONESE ‘MASSIFITTI BIANCO’ 2013 60 Suavia Trebbiano di Soave
27010 SOAVE ‘CASTELCERINO’ 2015 46 Filippi Garganega
emilia-romagna12006 ‘FRICANDO’ 2015 66 Al di la del Fiume Albana
12010 ‘SPERGLE’ NV 42 Il Farneto 12802 ‘CAVATELA’ 2012 54 Denavolo Malvasia di Candia, Ortrugo, Trebbiano, Marsanne
marche13803 VERDICCHIO DI MATELICA 2015 43 Bisciabruzzo15802 TREBBIANO 2009 220 Emidio PepeUmbria24000 ‘ARBOREAUS BIANCO’ 2010 95 Paolo Bea Trebbiano
24001 ‘CERVARO DELLA SALA’ 2013 98 Castello della Sala Chardonnay, Grechetto
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toscana11804 ‘BIANCO DI MARTIENA’ 2015 43 Dei Grechetto, Trebbiano, Malvasia
Lazio208030 ‘COENOBIUM’ 2015 44 Monastero Suore Cistercensi Trebbiano, Malvasia, Verdicchio
208031 PETIT MANSENG 2014 50 Casale Del Giglio campania16006 CODA DI VOLPE 2014 46 Vadiapertibasilicata170011 ‘SOPHIA’ FIANO 2015 50 Basiliscosicilia23001 MALVASIA SECCA ISOLA DI SOLINA 2015 52 Caravaglio 23008 ‘PRARUAR’ TERRE BIANCO 2014 55 Il Censo Cataratto 23014 INZOLIA 2014 44 Marilena Barbera 23015 ISOLANO EXTRA LUCIDO 2015 40 Valdibella Cataratto
23017 ‘C’ 2013 90 Guccione Cataratto
23021 ETNA BIANCO 2014 48 PLANETA23022 ‘RAMI’ 2014 52 COS Grecanico
238081 ‘LIGHEA’ 2015 55 Donnafugata Zibbibo
rossi | reds BOTTLEpiemonteBarolo10004 LA VILLA 2000 140 Fontanafredda100111 LA ROSA 1997 267 Fontanafredda100112 LA ROSA 1998 267 Fontanafredda100120 LAZZARITO 1996 260 Fontanafredda100181 LAZZARITO 1998 180 Fontanafredda100180 LAZZARITO 1999 175 Fontanafredda100460 LAZZARITO 2008 184 Fontanafredda100521 BAROLO CRU 2012 120 Agricola Brandini100290 RISERVA 2004 150 Giacomo Borgogno e Figli10001 FOSSATI 2010 200 Giacomo Borgogno e Figli10002 PAIAGALLO 2010 165 Mirafiore100522 BAROLO 2011 80 Brandini109030 LAZZARITO 2008 190 Casa E. di Mirafiore10003 RESA 56 2010 180 Brandini10006 BAROLO 2011 180 Oddero10007 MARIONDINO 2012 120 Parusso
10008 BRUNATE 2010 190 Oddero10009 BAROLO 1997 180 Odderobarbaresco10301 ‘MARTINENGA’ 2012 100 Marchesi di Gresy10302 BARBARESCO 2013 90 Castello di Verduno10306 BARBARESCO 2013 100 Bruno Rocca10303 ‘SERRA’ 2011 120 Paitin10304 SORI PAITIN ‘VECCHIE VIGNE’ 2000 175 Paitin10305 SORI RISERVA ‘VECCHIE VIGNE’ 2010 140 PaitinMore nebbiolo!10702 LANGHE NEBBIOLO ‘NO NAME’ 2012 65 Giacomo Borgogno e Figli10714 LANGHE NEBBIOLO ‘EBBIO’ 2015 43 Fontanafredda107010 LANGHE NEBBIOLO ‘FILARI CORTI’ 2013 56 Agricola Brandini10701 CAREMA ‘WHITE LABEL’ 2012 148 Ferrando10706 BOCA “IL ROSSO DELLE DONNE” 2010 98 Castello Conti Nebbiolo, Vespolina, Bonarda Novarese
10707 GHEMME 2009 68 Monsecco Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara10709 GHEMME RISERVA 2008 105 Rovellotti10710 COSTA DELLA SESIA 2013 60 Colombera & Garella Nebbiolo, Croatina, Vespolina
10713 CANAVESE ROSSO 2014 49 Luigi Ferrando Nebbiolo, Barbera, Nerettta
10717 GATTINARA RISERVA 2010 100 Travaglini10718 GATTINARA 2011 88 Mauro Franchino10719 LESSONA 2013 80 Colombera & Garella10720 LANGHE NEBBIOLO 2013 86 Voerzio10704 ‘SITO MORESCO’ 2013 138 Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
VINI TRADIZIONALI10502 BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2014 56 Giacomo Borgogno e Figli105071 BARBERA D’ALBA SUPERIORE 50 ‘ROCCHE DEL SANTO’ 2013 Agricola Brandini
105010 BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2012 55 Casa E. di Mirafiore10501 PRE-PHYLOXERA BARBERA D’ALBA 2013 130 Elvio Cogno105060 BARBERA D’ASTI ‘CA DI PIAN’ 2012 52 La Spinetta10605 BARBERA ‘AUSTRI’ 2009 70 San Fereolo 10603 DOLCETTO DI DOGLIANI 2009 50 San Fereolo106027 DOLCETTO D’ALBA 2015 49 Mirafiore10602 ‘PIROCHETTA’ DOLCETTO DI DOGLIANI 60
SUPERIORE 2013 Cascina Corte
10708 UVA RARA 2013 43 Monsecco Bonarda Novarese
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10715 GRIGNOLINO ‘MARCALEONE’ 2015 58 Crealto10716 RUCHE DI CASTAGNOLE MONFERRATO 2015 68 Az. Agr. Crivelli Marco107181 PELAVERGA 2015 55 Castello di Verdunolombardia14002 ROSSO DI VALTELLINA 2013 80 Ar.Pe.Pe 14004 SASSELLA ‘STELLA RETICA’ 2010 100 Ar.Pe.Pe 14009 GRUMELLO ‘BUON CONSIGLIO RISERVA’ 2005 180 Ar.Pe.Pe14006 SASSELLA ‘ROCCE ROSSE’ SUPERIORE 2002 190 Ar.Pe.Pe14005 ‘BALOSSE’ GARDA CLASSICO 2009 62 Zuliani Gropello Gentile
14001 SFURSAT DI VALTELLINA 2012 95 Nino Negri Chiavennasca
14007 ‘SOL’ VALTELLINA SUPERIORE 2013 90 Barbacan Liguria21004 ‘IL GRANACCIO’ 2013 55 Bisson Grenache21006 ‘CRUVIN’ 2014 50 Punta Crena Crovino
valle d’aosta26003 FUMIN 2010 64 Grosjean Freres 26004 ‘ARNAD MONTJOVET’ SUPERIORE 2012 48 La Kiuva Nebbiolo
26007 TORRETTE 2014 60 Diego Curtaz26008 CORNALIN “VIGNE ROVETTAZ” 2014 69 Grosjean Freres26001 DONNAS 2012 50 Caves Cooperative de Donnas Nebbiolo, Freisa, Neyret26002 ENFER D’ANVIER 2014 65 Danilo Thomain Petit Rouge 260001 GAMAY 2015 44 Bouquetintrentino25003 PINOT NERO 2014 90 Franz Haas25004 TEROLDEGO 2014 50 Foradori 25007 LAGREIN SELEZIONE 2013 80 Elena Walch 30506 ‘WEINGUT GOTTARDI’ 2014 99 Mazzon Pinot Nero
25011 ‘KRAFUSS’ 2010 100 Alois Lageder Pinot Nero
FRIULI VENEZIA-GIULIA28002 ‘VESPA ROSSO’ 2012 66 Bastianich Merlot, Refosco, Cab Sauv, Cab Franc 280090 ‘CALABRONE’ ROSSO 2011 110 Bastianich Refosco, Schiopettino, Pignolo, Merlot
280020 REFOSCO 2012 52 Le Vigne di Zamo28012 CABERNET SAUVIGNON 2010 70 Le Ragose280010 ‘RED ANGEL ON THE MOONLIGHT’ 2014 65 Jermann Pinot Nero
280091 MERLOT ‘CAMPO DEL VIOTTO’ 2012 110 Scarbolo veneto270150 ‘IL ROSSO DELL’ABAZIA’ 2009 84 Serafini e Vidotto Cab Sauv, Cab Franc, Merlot
270091 RECANTINA 2013 50 Serafini e Vidotto27004 VALPOLICELLA CLASSICO 2009 199 Dal Forno 27019 VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO 2013 58 Corte Sant’alda27006 VALPOLICELLA RIPASSO 2013 60 Tommasi270060 ‘LA POJA’ 2010 150 Allegrini Corvina
27003 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012 140 Allegrini 27007 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2011 160 Corte Sant’alda27017 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012 160 Tommasiemilia-romagna12002 ‘MACCHIONA’ 2007 78 La Stoppa Barbera, Bonarda
12004 ‘TREBBIOLO’ ROSSO 2014 48 La Stoppa Barbera, Bonarda
12005 ‘DAGAMO’ BARBERA 2015 66 Al di La del Fiume12007 ‘CRU DEL DOSSO’ 2003 64 Fattoria Paradiso Barbarossa12008 ‘PRUNO’ 1998 90 Fattoria Paradiso Sangiovese12009 ‘AVI’ RISERVA 2013 56 San Patrignano Sangiovese
MARCHE13002 LACRIMA DI MORRO D’ALBA 2014 44 Conti Di Buscareto13003 ‘NOCENZIO’ 2014 60 La Distesa Sangiovese, Montepulciano
abruzzo15004 MONTEPULCIANO 2008 180 Emidio Pepe15005 MONTEPULCIANO 2002 220 Emidio Pepe15006 ‘SAN CALISTO’ 2009 80 Valle Reale Montepulciano
150011 ‘CANCELLI’ ROSSO 2015 55 Vini Rabasco Montepulciano
150012 ‘LU CONTADEN’ 2014 60 Vini Rabasco Montepulciano
umbria24003 SAGRANTINO ‘COLLEPIANO’ 2009 106 Arnoldo Caprai 24004 ‘ROSSO DE VEO’ 2010 120 Paolo Bea Sagrantino
24006 SAGRANTINO ‘PAGLIARO’ 2010 155 Paolo Bea 24007 MONTEFALCO ROSSO “PIPPARELLO” 2010 130 Paolo Bea Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino
24008 ‘I ROSSO’ 2015 55 Tiberi Sangiovese, Gamay
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240031 ‘CARAPACE’ 2009 78 Tenute Lunelli Sagrantino
240032 ‘LE CESE’ 2013 84 Collecapreta Sangiovese
240033 SAGRANTINO DI MONTEFALCO 2010 70 Antonelli 24009 MONTEFALCO ROSSO RISERVA 2010 50 Arnaldo Caprai Sangiovese, Sagrantino, Merlot
150021 ‘ROSSA DA TAVOLA’ NV 60 Collecapreta Sangiovese, Ciliegiolo, SagrantinotoscanaBrunello di montalcino110010 ‘PIAN DELLE VIGNE’ 2011 140 Marchesi di Antinori11001 BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 118 Casanova Di Neri11003 BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 125 Le Ragnaie11009 ‘LE FORNACE’ 2012 200 Le Ragnaie11004 BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 116 Mastrojanni106054 ‘POGGIO ALLA MURA’ RISERVA 2010 260 Banfi 112187 ‘LUPE E SIRENE’ RISERVA 2009 220 Podere le Ripi | Toscana112222 ‘LUCE’ 2013 210 Luce della Vita | Toscana 106053 ‘CASTELGIOCONDO’ BRUNELLO RISERVA 2010 240 Marchesi Frescobaldi | Toscana110031 BRUNELLO DI MONTALCINO 2004 200 Uccelliera11007 ‘PIETRADONICE’ 2001 200 Casanova Di Neri CHIANTI CLASSICO11501 ‘BADIA A PASSIGNANO’ 2010 120 Marchesi di Antinori11502 ‘IL POGGIALE’ RISERVA 2014 75 Castellare11504 CHIANTI CLASSICO 2012 58 Castell’in Villa 11506 ‘NIPPOZANO VECCHIE VITTI’ CHIANTI RUFFINA RISERVA 2012 70 Marchesi Frescobaldi | Toscana115100 CHIANTI CLASSICO 99 GRAN SELEZIONE SAN LORENZO 2011 Castello Di Ama IGT TOSCANA11202 ‘ARAGONE’ 2010 88 La Mozza Sangiovese, Alicante, Syrah, Carignano
112184 ‘BACCANO’ 2004 66 Certosa di Belriguardo Sangiovese, Syrah
81066 ‘BACCANO’ 2010 60 Certosa Di Belriguardo Sangiovese, Syrah
11203 ‘ENEO’ 2012 100 Montepeloso Montepulciano, Sangiovese, Alicante, Marselan
11224 ‘VIE CAVE’ 2011 60 Aldobrandesca Malbec
106037 “LUCENTE” 2014 60 Luce della Vite Merlot, Sangiovese
112170 ‘TENUTA DI CASTILGIONE’ 2014 53 Marchesi Frescobaldi | Toscana Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
112100 ‘DEDICATO A WALTER’ 2010 150 Poggio Al Tesoro Cabernet Franc
11211 ‘PERLATO DEL BOSCO’ 2012 66 Tua Rita Cabernet, Sangiovese, Syrah
11212 ALICANTE 2015 60 Ampeleia 112182 ‘PALISTORTI’ 2012 58 Tenuta di Valgiano Sangiovese, Merlot, Syrah
112101 “CROGNOLO” 2014 75 Tenuta Sette Ponti Sangiovese, Merlot
112183 ‘LE PERGOLE TORTE’ 2013 200 Montevertine | Toscana112102 ‘ORENO’ 2012 180 Tenuta Sette Ponti Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
112185 MONTECUCCO RISERVA 2013 55 Colle Massari Sagiovese, Cilegiolo, Cabernet Sauvignon
112221 ‘MORMORETO’ 2012 160 Marchesi Frescobaldi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
11205 ‘LE SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA’ 2013 140 Ornellaia Merlot, Cab Sauv, Cab Franc, Petit Verdot
11220 ‘KEPOS’ 2013 49 Ampeleia Grenache, Mourvedre, Carignano, Alicante, Bouschet, Marsellan
112186 ‘AMORE E FOLLIA’ 2009 76 Podere le Ripi Syrah
112260 ‘DESIDERIO’ MERLOT 2012 110 AvignonesiMORE SANGIOVESE!11204 ROSSO DI MONTALCINO 2015 55 Il Poggione Gaglioppo, Greco Nero
11210 ‘SONO MONTENIDOLI’ 2009 80 Montenidoli11214 ROSSO DI MONTEPULCIANO 2015 48 Dei112181 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 100 “ASINONE” 2013 Poliziano
Lazio20001 CESANESE 2013 40 Casale del Giglio20007 PETIT VERDOT 2014 46 Casale del Giglio20003 ‘MATER MATUTA’ RISERVA 2013 90 Casale del Giglio Syrah, Petit Verdot
200021 LAZIO ROSSO 2015 60 Cantina Ribela Cesanese
200022 CANAIOLO NERO 2014 48 Trappolini20005 ‘MONTIANO’ MERLOT 2013 90 Falescocampania16005 ‘MONTEVETRANO’ 2013 125 Montevetrano Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot
16007 SANNIO ROSSO ‘SCIASCI’ 2010 48 Capolino Perlingieri Aglianico, Sciascinoso
16010 ‘CINQUE QUERCE’ AGLIANICO 2012 50 Salvatore Molettieri 270031 TAURASI 2010 90 Feudi di San Gregorio Aglianico
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23013 ‘MICROCOSMO’ 2013 66 Marilena Barbera Perricone Nerello Mascalese
23016 ‘LA FATA GALANTA’ 2013 66 Al Cantara Nerello Cappuccio
230190 ‘ERUZIONE 1614’ 2013 75 Planeta Nerello Mascalese
230191 ETNA ROSSO 2014 50 Planeta Nerello Mascalese
230192 ETNA ROSSO ‘SANTO SPIRITO’ 2013 80 Tenuta Della Terre Nere Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
230133 ‘CALA CALA’ NV 46 Calabretta Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
23004 NERELLO MASCALESE 2013 74 Passopisciaro 23019 NERO DI MUNTI 2013 66 Caravaglio Corinto Nero
16008 ‘SERPICO’ 2011 160 Feudi di San Gregorio Aglianico
16009 LACRYMA 50 CHRISTI DEL VESUVIO 2014 Terra Mia Piedirosso
basilicata17001 AGLIANICO DEL VULTURE ‘TITOLO’ 2013 72 Elena FucciPUGLIA19004 NERO DI TROIA 2012 50 Masseria San Magno19016 ‘HERACLES’ PRIMITIVO 50 Masseria Surani19003 AGLIANICO ‘BOCCA DI LUPO’ 2011 140 Tormaresca19009 ‘OLTREME’ 2014 60 Tenute Rubino Susumaniello
19010 ‘JO’ 2013 150 Gianfranco Fino Negromaro
19011 ‘ES’ 2014 150 Gianfranco Fino Primitivo
19012 NEGROAMARO 2015 45 Del Prete calabria18003 ‘DAMIS’ RISERVA 2010 70 Du Cropio 18004 ‘DUCA SAN FELICE’ RISERVA 2012 48 Librandi Gaglioppo
18005 ‘DOM GIUVA’ 2013 56 Du Cropio 18007 ‘MASINO’ 2012 68 I Greco Nero di Calabria
18008 SERRA SANGUIGNA 2013 60 Du Cropio Gaglioppo, Malvasia Nera, Greco Nero Sardegna22002 ‘TURRIGA’ 2011 130 Argiolas Cannonau, Carignano, Bobal, Malvasia Nera
22004 ‘BARRUA’ 2013 110 Agricola Punica Carignano
22005 ‘TANCA FARRA’ 2011 68 Sella & Mosca Cannonau, Cabernet Sauvignon
22006 CARIGNANO DEL SULCIS 90 SUPERIORE 2008 Sardus Patersicilia230132 SYRAH 2015 45 Baglio Di Grisi230131 ‘SICCAGNO’ 2014 69 Occhipinti Nero d’avola
23006 ‘NERO DI LUPO’ 2014 62 COS Nero d’avola
23026 ‘SAIA’ 2014 80 Feudo Maccari Nero d’avola
23006 ‘ROSSO DEL CONTE’ 2009 135 Tasca Nero d’avola, Perricone
23018 ‘MILLE E UNA NOTTE’ 2009 140 Donnafugata Nero d’avola, Cabernet Sauvginon
23020 FRAPPATO 2015 50 Centonze23009 PERRICONE ‘NJURO’ TERRA ROSSO 2013 64 Il Censo 23010 ROSSO ‘CAPPUCCIO’ 2013 70 Calabretta23012 ETNA ROSSO ‘SAN LORENZO’ 2014 100 Girolamo Russo Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
RIserva | things that are extrA Bottlebianchi | whites10809 ‘GAIA & REY’ 2014 440 Gaja Chardonnay11803 ‘GORGONA’ 2013 186 Marchese Frescobaldi Vermentino
rossi | reds100550 BAROLO RISERVA 1982 440 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte100441 BAROLO RISERVA 1997 220 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte100160 BAROLO RISERVA 1998 340 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte100270 BAROLO RISERVA 2003 280 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte100550 BAROLO CANNUBI 2010 270 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte103002 BAROLO FALLETTO 1996 500 Bruno Giacosa | Piemonte100032 Barolo CASCINA FRANCIA 2001 550 Giacomo Conterno | Piemonte10300 BARBARESCO 2013 350 Gaja | Piemonte10307 BARBARESCO ‘GALLINA’ 2013 260 La Spinetta | Piemonte103001 BARBARESCO ‘ASILI’ 1997 350 Bruno Giacosa | Piemonte10721 ‘COSTA RUSSI’ 2000 700 Gaja | Piemonte27008 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2009 680 Dal Forno | Veneto24005 ‘CERRETE’ MONTEFALCO SAGRANTINO 2009 240 Paolo Bea | Umbria11006 ‘CERREALTO’ BRUNELLO DI MONTALCINO 1997 475 Casanova Di Neri | Toscana 11505 CHIANTI CLASSICO RISERVA 2000 280 Fontodi | Toscana 112080 ‘SCRIO’ CABERNET FRANC 2011 280 Le Macchiole | Toscana11213 ‘SASSICAIA’ 2013 395 Tenuta San Guido | Toscana112030 ‘FLACCIANELLO’ 1999 420 Fontodi | Toscana112211 ‘GUADO AL TASSO’ 1997 220 Marchesi Antinori| Toscana112240 ‘SOLAIA’ 2013 550 Marchesi Antinori| Toscana112361 ‘ORNELLAIA’ 2001 550 Ornellaia | Toscana112031 ‘FLACCIANELLO’ 2007 350 Fontodi | Toscana
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BARREL BEERFor Terra, Sam Calegione and our other friends from the beer world created the opportunity to revisit this craft by providing the unique experience of being able to have a beer dispensed straight from the barrel. The melding of these strong and wild ales with casks that have previously held Italian wines from our family wineries provides for a new flavor profile on these beers with each different barrel. Making it so the beer you taste today will taste differently next time you visit us.
...Oak aged beer...an art form for another time when men called for trees to be fashioned into oak vessels for transporting beer around the globe.
PERONI NASTRO AZZURRO 7 | 16oz Euro Pale Lager 5.10% ABV | Lazio, IT
DOGFISH HEAD SEAQUENCH 8 | 12oz Sour Gose w/ Lime Salt 4.9% ABV | Milton, DE
DOG FISH HEAD FESTINA PECHE 8 | 12oz Berliner Weisse 4.5% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD ROMANTIC CHEMISTRY 8 | 12oz IPA 7.20% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD 120 MINUTE IPA 7 | 5oz Extreme Beer 18% ABV | Milton, DE
CAMBRIDGE BREWING REMAIN IN LIGHT 8 | 16ozAmerican Pale Lager 5% ABV | Cambridge, MA
CAMBRIDGE BREWING ROOD BOY 8 | 16oz Antwerp Red Ale 5.25% ABV | Cambridge, MA
BAL ADIN’ WAYAN 10 | 12oz Saison 5.8% ABV | Piemonte, IT
BAL ADIN SUPER FLOREALE 10 | 12oz Belgian Strong Ale 8% ABV | Piemonte, IT
NOTCH TEENAGE RIOT 8 | 12oz Session Pale Ale 4.20% ABV | Salem, MA
EXHIBIT ‘A’ HAIR RAISER 8 | 12oz Imperial IPA 8% ABV | Framingham, MA
NIGHTSHIF T ONE HOP THIS TIME: ELL A 8 | 12oz Single Hop IPA 6% ABV | Everett, MA
TRILLIUM GAL A XY DRY HOPPED FORT POINT 8 | 12oz IPA 6.6% ABV | Boston, MA
DOGFISH HEAD 60 MIN IPA 8 | 12oz IPA 6% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD FLESH & BLOOD 9 | 12oz Fruit IPA 7.50% ABV | Milton, DE
JACK’S ABBY HOUSE L AGER 7 | 16oz Munich Helles Lager 5.20% ABV | Framingham, MA
NOTCH PILS 7 | 12oz Pilsner Lager 4% ABV | Salem, MA
NOTCH LOTD IPA 7 | 12oz Session IPA 4.30% ABV | Salem, MA
T WO ROADS NO LIMITS 7 | 16oz Hefeweizen 5% ABV | Stratford, CT
WORMTOWN BE HOPPY 9 | 16oz IPA 6.50% ABV | Worcester, MA
NIGHTSHIF T THE 87 10 | 16oz Imperial IPA 8% ABV | Everett, MA
NIGHTSHIF T AWAKE 9 | 16oz Coffee Porter 6.70% ABV | Everett, MA
EXHIBIT A THE CATS MEOW 10 | 16oz IPA 6.50% ABV | Framingham, MA
EXHIBIT A BRIEFCASE PORTER 10 | 16oz Porter 5.40% ABV | Framingham, MA
DOWNEAST CIDER ORIGINAL CIDER 8 | 12oz Cider 5% ABV | Boston, MA
DRAF
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Bott
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& Ca
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T RIL LIUM BRE WING PERMUTATION SERIESAmerican Wild Ale4.50% ABV
DOGFISH HE A D SIRACUSA NERA | 10Imperial Stout 10% ABV
CA MBRIDGE BRE WING BRETT CONSPIRACY | 10American Wild Ale 5.75% ABV
barrel: pinot bianco grapesregion: lombardianotes of: mocha, marshmallow and malt
barrel: cabernet grapesregion: tuscanynotes of: myer lemon, white flowers and grapefruit
ageingsince:
01.28.17
ageingsince:
01.10.17
COMING SOON!