Termelésmenedzsment alapjai

Termelésmenedzsment Termelésmenedzsment alapjaialapjai

1. Előadás1. Előadás

PKEPKE

A. A vállalkozások jellemzéseA. A vállalkozások jellemzése

Minden vállalkozás három Minden vállalkozás három alapeleme a alapeleme a

Pénzügyek (a tőke biztosítása)Pénzügyek (a tőke biztosítása) A termelés (a termék elkészítése)A termelés (a termék elkészítése) Marketing (a termék eladása)Marketing (a termék eladása)

Az eredményesség mutatói 1.Az eredményesség mutatói 1.

1.1. Pénzügyi mutatókPénzügyi mutatók ProfitProfit Megtérülési ráta (profit a Megtérülési ráta (profit a

befektetéshez viszonyítva)befektetéshez viszonyítva) Cash-flow (pénzjövedelem)Cash-flow (pénzjövedelem) Stb.Stb.

Az eredményesség mutatói 2.Az eredményesség mutatói 2.

2. Működési mutatók2. Működési mutatók

Termelési ráta – az eladott termékekéTermelési ráta – az eladott termékeké Készlet – valamennyi, a felhasznált Készlet – valamennyi, a felhasznált

készletekbe fektetett pénzkészletekbe fektetett pénz Működési költségekMűködési költségek

B. Termelésmenedzsment B. Termelésmenedzsment alapfogalmakalapfogalmak

TermelésTermelés a termékek előállításának a termékek előállításának folyamata.folyamata.

TechnológiaTechnológia egy meghatározott céllal, egy meghatározott céllal, előre meghatározott szabályok szerint előre meghatározott szabályok szerint történő anyag és energia átalakítás.történő anyag és energia átalakítás.

Termelésmenedzsment: Termelésmenedzsment: a a termeléshez szükséges erőforrásoktermeléshez szükséges erőforrások

tervezése, tervezése, szervezése,szervezése, irányítása és irányítása és ellenőrzése.ellenőrzése.

TermelésmenedzsmentTermelésmenedzsment Termeléstervezés:Termeléstervezés: a termeléshez szükséges emberi, a termeléshez szükséges emberi,

gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások mennyiségének térbeli és időbeli helyzetének mennyiségének térbeli és időbeli helyzetének meghatározása.meghatározása.

Termelésszervezés:Termelésszervezés: a termeléshez szükséges emberi, a termeléshez szükséges emberi, gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások hatékony összerendelése.hatékony összerendelése.

Termelésirányítás:Termelésirányítás: a termelési feladatok a termelési feladatok megvalósításához szükséges emberi, gépi, anyagi valamint megvalósításához szükséges emberi, gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások operativ összerendelése.információ jellegű erőforrások operativ összerendelése.

Termelésellenőrzés:Termelésellenőrzés: a termelési feladatok a termelési feladatok megvalósításához használt emberi, gépi, anyagi valamint megvalósításához használt emberi, gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások optimális működésének információ jellegű erőforrások optimális működésének ellenőrzése.ellenőrzése.

TermelőrendszerTermelőrendszer

Termelőrendszer:Termelőrendszer: erőforrások olyan halmaza, erőforrások olyan halmaza, amelynek feladata egy bemenő erőforrásrendszer amelynek feladata egy bemenő erőforrásrendszer átalakítása termékké vagy szolgáltatássá a átalakítása termékké vagy szolgáltatássá a technológiai folyamat keretében.technológiai folyamat keretében.

Az átalakítási - transzformációs - folyamat jellege Az átalakítási - transzformációs - folyamat jellege szerint lehet:szerint lehet: - fizikai átalakítás (pl. gyártás)- fizikai átalakítás (pl. gyártás) - helyzetváltoztatás (pl. szállítás)- helyzetváltoztatás (pl. szállítás) - csere (pl. kiskereskedelem)- csere (pl. kiskereskedelem) - tárolási (pl. raktározás)- tárolási (pl. raktározás) - információs (pl. telekommunikáció)- információs (pl. telekommunikáció)

Rendszer Bemenő erőforrások

Komponensek Transzformáció Termék vagy szolgáltatás

Kórház betegek Orvosok, ápolók, orvosi műszerek, gyógyszerek

kezelés, ápolás gyógyult paciensek

Étterem éhes vendégek

Élelmiszerek, szakács, pincér, környezet

főzés, kiszolgálás

elégedett, jóllakott vendégek

Gépkocsi össze-szerelő üzem

acéllemezek, motorok, alkatrészek

Munkások, gépek, szerszámok

gyártás és összeszerelés

jó minőségű személy-gépkocsik

Egyetem végzett középiskolások

Tanárok, könyvek, osztálytermek, technikai feltételek

oktatás végzett diplomások

Áruház vásárlók Kirakat, árukészlet, eladó

foglalkozás a vevővel, eladás lebonyolítása

elégedett vásárlók

Raktári elosztó központ

raktározandó áru

Rakodóhelyek, raktári eszközök, dolgozók

raktározás, elosztás, adminisztráció

a rendelkezési helyre időben elérkező áru

A termelés és a szolgáltatás menedzsmentje tehát a transzformációs folyamat tervezésével és az áramlási folyamatok irányításával foglalkozó döntéseken keresztül zajló tevékenység.

A transzformációs folyamat tervezése, struktúrájának alakítása

Az áramlási folyamatok irányítása - a tervezés során kialakított struktúra

működtetése

1.- a termeléshez szükséges létesítmények megfelelő elhelyezése2.- létesítmények berendezése3.- a kapacitások és a technológia kialakítása4.- a termelési folyamat összhangjának biztosítása5.- munkaerő iránti igények meghatározása6.- minőségi normák meghatározása7.- információáramlás rendjének kialakítása

1.- kereslet meghatározása

2.- a kapacitás - és munka-erőszükséglet meghatározása

3.- a transzformációhoz szükséges nyersanyag biztosítása,

4.- a mindennapi termelésütemezés

5.- a termelés során felmerült akadályok elhárítása

Tudományos menedzsment alapjai 1.Tudományos menedzsment alapjai 1.Év Esemény, témakör Nevezetes személyiség

1911 Principles of Scientific Management című könyv megjelenése, idő- és mozdulat elemzések, a munkavégzés tudományos jellegű tanulmányozása

Frederich W. Taylor (USA)

1911 Mozdulatelemzések, az ipari pszichológia alapjainak megteremtése

Frank és Lillian Gilbreth (USA)

1913 Mozgó szerelőszalag megvalósítása Henry Ford (USA)

1914 Tevékenységek ütemezési diagramja Henry L. Gantt (USA)

1917 Az optimális rendelési (gyártási) tételnagyság formula alkalmazása

F.W. Harris (USA)

1931 Mintavételen alapuló minőség-ellenőrzés, statisztikai táblák a minőségellenőrzésben

Walter Shewhart, H.F. Dodge, H.G. Romig (USA)

1927-33 Hawthorn kísérletek: a megvilágítás hatása a munkások termelékenységére

Elton Mayo (USA)

1934 Munkafolyamatok tevékenységeinek statisztikai elemzése L.H.C. Tippett (Anglia)

1940 Komplex rendszerek problémáinak megoldása teamekben Operációkutatási csoportok alakulása (Anglia)

1947 A lineáris programozás szimplex módszere George B. Dantzig (USA)

Tudományos menedzsment alapjai 2.Tudományos menedzsment alapjai 2.

Év Esemény, témakör Nevezetes személyiség

1950-60-as évek

Az operációkutatási módszerek fejlődése: szimuláció, sorállás elmélet, döntéselmélet, matematikai programozás, hálótervezés

1970-es évek

Számítástechnikai eszközök megjelenése mindennapi használatra a termelésprogramozás, készletgazdálkodás, projekt menedzsment és az előrejelzés területénAz MRP (Material Requirments Planning) rendszer rohamos terjedése

Joseph Orlicky Oliver Wight (USA)

1980-as évek

Automatizálás, TQM, JIT, CÍM, FMS, CAD/CAM rendszerek megjelenéseA termelékenységi módszerek alkalmazása a szolgáltatásban

Tai-ichi Ohno (Toyota) A.V. Feigenbaum, W.E. Deming,J.M. Juran (USA)McDonalds étterem

1990-es évek és napjaink

-korszerű termelésszervezési elvek alkalmazása a verseny lényeges tényezője-a szolgáltató-rendszerek jelentősége-operációkutatási eszközök mindennapos használata

Jövő

2000

1985

1975 A vállalat vezetés változása

Anyagifolyamatok

racionalizálása

Termelõberendezések

összehangolása.Gyártásütemezési

igénymegjelenése

Ütemezés elmélet.Gyártásütemezés,

programozás

Termelésirányításirendszerek kialakulása,

megalkotása

Gazdaságirányításirendszer változásaiTermelési

feltételeketbiztosító

rendszerek

Környezet változás,

Vállalati mûködés összhangjának amegteremtése

Piac változásVersenyhelyzet

Anyagellátásirészrendszerkialakítása

Kereskedelmirészrendszerkialakítása

Komplextermelésirányítási

részrendszerkialakítása

Vállalat éves gazdálkodás tervezése

Stratégiai tervek.Üzleti tervek

Tulajdonosielvárások

Tulajdonosváltozás

Módszertanimegoldások

Informatika

Környezetirányítás

Minõségirányítás

Elõírások,követelmények,

szabványok

Részrendszerekmúködtetésének támogatása.

(a funkcionális vezetés)

Controlling szemléletûirányítás támogatása

INTEGRÁLT VÁLLALATI IRÁNYÍTÁSI RENDSZER KIALAKÍTÁSA(számítástechnikai támogatás a kommunikációban)

C. Rendszertani alapokC. Rendszertani alapok

A rendszerA rendszer egymással kölcsönhatásban egymással kölcsönhatásban lévő elemek rendezett halmaza.lévő elemek rendezett halmaza.

A folyamat: a rendszer A folyamat: a rendszer állapotváltozásának egymásutánja. állapotváltozásának egymásutánja.

A termelés szabályozott folyamat. A termelés szabályozott folyamat. Szabályozási módszerek: Szabályozási módszerek:

Előre szabályozott folyamatok,Előre szabályozott folyamatok, Vissza szabályozott folyamatok,Vissza szabályozott folyamatok, Vegyesen szabályozott folyamatokVegyesen szabályozott folyamatok Adaptív folyamatok.Adaptív folyamatok.

A folyamatok osztályozásaA folyamat

megnevezéseFolyamatok időbelisége

A termék Terület, példa Szabályozás eszközei

Folyamatos folyamatok

folyamatos homogén Vegyipar, energia termelés, kohászat egy része

Folyamat irányító számítógépek

Tömeggyártó folyamatok

folyamatos diszkrét Gépipari tömeggyártás Folyamat irányító számítógépek

Adagolási folyamatok

szakaszos homogén Vegyipar: gyógyszer és festékipar, kohászat másik része

Digitális számítógép vezérlés

Szakaszos folyamatok

szakaszos diszkrét Gépipar egyedi és sorozat gyártás

Digitális számítógépek hálózata

Rendszerösszefüggések

Rendszer Folyamat Technológiai Technikai Szervezeti

Megközelítés

Rendszer Folyamat TechnológiaBerendezés-

sorokÜzem

Részrendszer RészfolyamatRész-

technológiaBerendezés-

sorGyártósor

Alrendszer Folyamatelem Művelet Berendezés Munkahely

Információs és döntéselő--

készítési fázis

Tervezési és döntési fázis

Előkészítési és szervezési fázis

Stratégiai időtáv

termelésmarketingbelső adatbázis

stratégiai tervüzleti terv

tárgyi és személyi feltételek,

finanszírozás

Taktikai időtáv

piaci szerződéses kapcsolatok

a tevékenységek gördülő tervezése

anyagi-technikai előkészítés,

gyártásszervezés

Operatív időtáv

partnerkapcsolatok kommunikáció

gyártásütemezésprogramozás

bizonylatolás,munkaadagolás

A termelésmenedzsment feladatrendszere

termelés

technikai mag

marke-ting

logisz-tika

inno-váció

pénz-ügy

emberierőforrás

Fogyasztók éstechnológiai jelzések

Termékmegrendelés

Beszállítóikapcsolatok

Termék vagyszolgáltatás

Munkaerő

Termelésieszköz

A termelési funkció kapcsolata más szervezeti funkciókkal és a környezettel

GazdaságiGazdasági rendszerrendszerGazdasági rendszernek tekintjük- az anyagi termelés területén,- felső korláttal rendelkező adott

személyeknek, anyagi- és technikai eszközöknek

- a társadalmi munkamegosztásban elfoglalt helyzetük által meghatározott,

- szervezett csoportját,amely csoport önállóan képes- a helyzetének (szabadságfokának)

megfelelő célok kitűzésére és- a célkitűzésekben szereplő

tevékenységek önálló végrehajtására.

Állam

GT men.GT men.elemekelemekelemkapcsolatokelemkapcsolatok

szállítók vevőkPIAC

Célok

Tulaj-donosok

Gazd.irá-nyítási rendszer

Elvárások

Játékszabályok

LehetőségekKorlátok

Gazdasági társaságok működését meghatározó tényezők

A vezetés tartalmaA vezetés tartalma

ei

ekj

Itt vagyunk most

Ide akarunk eljutni

Ezen az úton

Ezen a módon

Működési tér

- célkitűzési feladatok

- navigációs feladatok

- koordinációs feladatok

A vezetés tartalmaA vezetés tartalma

VEZETŐ MENEDZSERNAVIGÁCIÓ

KOORDINÁCIÓ

CÉLKITŰZÉS

Irányítási folyamatokIrányítási folyamatok

Minden irányítási folyamat négy jól elkülöníthető Minden irányítási folyamat négy jól elkülöníthető szakaszra oszthatószakaszra osztható

a funkcionális terület a funkcionális terület működésének/működtetésének tervezése,működésének/működtetésének tervezése,

a működés, végrehajtás előkészítése, a a működés, végrehajtás előkészítése, a feltételek biztosítása,feltételek biztosítása,

végrehajtás,végrehajtás, a végrehajtás eredményének számbavétele, a végrehajtás eredményének számbavétele,

időbeni, mennyiségi, minőségi regisztrálás időbeni, mennyiségi, minőségi regisztrálás és ezek elemzése.és ezek elemzése.

Irányítási folyamatokIrányítási folyamatok

a)a) a vállalat jövőjét meghatározó folyamatoka vállalat jövőjét meghatározó folyamatok- vállalati gazdálkodás tervezése- vállalati gazdálkodás tervezése- fejlesztés- fejlesztés

b)b) a vállalat rövid távú feladatainak a vállalat rövid távú feladatainak meghatározása és a teljesítés vezénylésemeghatározása és a teljesítés vezénylése

- kereskedelem vállalkozás-értékesítés- kereskedelem vállalkozás-értékesítés- termelésirányítás- termelésirányítás

c)c) a végrehajtandó feladatok termelési a végrehajtandó feladatok termelési feltételeinek biztosításafeltételeinek biztosítása

- munkaerő-ellátás- munkaerő-ellátás - raktározható készlet ellátás - raktározható készlet ellátás (anyagellátás)(anyagellátás)

- eszközellátás- eszközellátás- nem raktározható készlet ellátás - nem raktározható készlet ellátás

(energiaellátás)(energiaellátás)- pénz- és hitelgazdálkodás.- pénz- és hitelgazdálkodás.

Irányítási folyamatok kapcsolataiIrányítási folyamatok kapcsolatai

Stratégiai

tervezés

Éves gazdálkodás

tervezése

Funkcionális irányítás szakaszaiTervezés

Előkészítés

Végrehajtás

Számbavétel

Funkcionális területekKereskedelem

Anyagellátás

Termelésirányítás

Karbantartás

Stb.

Variáns struktúrák

Irányítási folyamatok struktúráiIrányítási folyamatok struktúrái

Invariáns struktúrák

Feladat

Adat

Hierar-chia

Idő ciklusok

Módszer

EszközTudás

Operatív termelésirányítási rendszerOperatív termelésirányítási rendszer feladat struktúrájafeladat struktúrája

1.1. Termelési feladat meghatározásaTermelési feladat meghatározása2.2. Termeléshez szükséges feltételek Termeléshez szükséges feltételek

meghatározása (gyártás előkészítés)meghatározása (gyártás előkészítés)3.3. Gazdálkodás (feltételek Gazdálkodás (feltételek

rendelkezésre állásának vizsgálata)rendelkezésre állásának vizsgálata)4.4. Határidőzés (termelés Határidőzés (termelés

programozása, ütemezése)programozása, ütemezése)5.5. Végrehajtás (termék előállítása)Végrehajtás (termék előállítása)6.6. Számbavétel, elszámolás, Számbavétel, elszámolás,

előrehaladás, ellenőrzéselőrehaladás, ellenőrzés7.7. Zavarelhárítás (termelés közben Zavarelhárítás (termelés közben

keletkező problémák kezelése)keletkező problémák kezelése)

Operatív termelésirányítási rendszerOperatív termelésirányítási rendszer időciklus struktúrájaidőciklus struktúrája

I.,I., Termelési terv (éves előirányzat)Termelési terv (éves előirányzat)II.,II., Rendelés elbírálásRendelés elbírálásIII.,III., Durva program (1 hónap) Durva program (1 hónap)

anyagbeszerzési anyagbeszerzési előrejelzéselőrejelzésIV.,IV., Finom program (1 hetes program, amely Finom program (1 hetes program, amely

1+4 nap gördülő módon)1+4 nap gördülő módon)V.,V., Munkaadagolás, ütemezés (napi, műszak Munkaadagolás, ütemezés (napi, műszak

program).program).Természetesen a termelés számbavételének Természetesen a termelés számbavételének

időciklusa megegyezik a munkaadagolás időciklusa megegyezik a munkaadagolás időciklusával. időciklusával.

Éves termeléstervezés

Teljesítményelszámolás

Gyártás

Gyártásprogramozás,

munkaadagolás

Termelésprogramozás

(durva és fínomprogramozás)

Előrehaladáskövetés

Technológiaitervezés

Konstrukciótervezés

Termelésifeltételek

biztosítása

Kereskedelmi ésértékesítésitevékenység

Felhasználásszámbavétel

Feltétel-raktár

Félkészütemraktár

Termelés számbavétel

Gyártó (termelő) szervezet

Term

elé

si

co

ntr

oll

img

Gyártóeszköztervezés

Gyártáselőkészítés

Do

ku

men

tum

ok t

ára

Termék és gyártásműszaki előkészítése

Készárúraktár

Termelésirányítási rendszer Termelésirányítási rendszer felépítésefelépítése

FeladatvezéreltFeladatvezérelt termelésirányítási elvtermelésirányítási elv

Vállalkozás

Feladat

Szükséglet meghatározás

Beszerzés

Raktározás

Termelés

FeltételvezéreltFeltételvezérelt termelésirányítási elvtermelésirányítási elv

Feladat

Szükséglet meghatározás Beszerzé

s

Raktározás

Termelés

Igény begyűjtés

Szükséglet meghatározás

Biztosítási lehetőség

meghatározása

Vállalkozás Igény módosítás

Felhasználás vezéreltFelhasználás vezérelt termelésirányítási elvtermelésirányítási elv

Múlt felhasználás elemzése

Várható kereslet becslése

Vállalkozás

Feladat

Szükséglet meghatározás Beszerzé

s

Raktározás

Termelés

Felhasználás vezérelt feltétel beszerzés

Vállalati gazdálkodás tervezéseVállalati gazdálkodás tervezése

maidő

Éves gazdálkodás tervezése

ma

idő

Stratégiai tervezés Célja

- követelmények, elvárások megfogalmazása

- erőforrások meghatározása, átrendezése

Értékelése

- gazdaságosság

-jövedelmezőség

- megtérülés

Célja:

- időszak feladatai és a rendelkezésre álló erőforrások összerendelése

Értékelése

- kontrolling

- eredmény kimutatás

- mérleg

FejlesztésFejlesztés

a.Műszaki fejlesztés

- gyártmány, szolgáltatás technikai megalkotása

- gyártás, megvalósítás fejlesztése

b.Rendszer (szervezet) fejlesztés

- működés fejlesztése

- szervezeti struktúra fejlesztése

Kereskedelem vállalkozás-Kereskedelem vállalkozás-értékesítésértékesítés

Tervezési fázis

Előkészítési fázis

Végrehajtási fázis

Számbavétel fázis

Értékesítés tervezése

Piackutatás- marketingVállalkozások előkészítése

SzerződéskötésBelső rendelések kiadása

Teljesítés ellenőrzéseSzámlázás

A vezetés gyakorlati megjelenése a A vezetés gyakorlati megjelenése a termelésirányításbantermelésirányításban

TervezésnélTervezésnél Tény eseténTény esetén

Miből, mennyit kell gyártani?Miből, mennyit kell gyártani? Termelési tervTermelési terv Miből, mennyit gyártottam!Miből, mennyit gyártottam! TermelésTermelés

Mibe fog ez kerülni? Mibe fog ez kerülni? Szükséglet számításSzükséglet számítás Mibe került! Mibe került! TényelszámolásTényelszámolás

Feltételek megvannak-e?Feltételek megvannak-e? Rendelkezésre állásRendelkezésre állás Meglévő feltételek!Meglévő feltételek! Feltétel vezérlésFeltétel vezérlés

Mikor szeretném gyártani?Mikor szeretném gyártani? ÜtemezésÜtemezés Programozás!Programozás! MunkaadagolásMunkaadagolás

Végrehajtás!Végrehajtás! VégrehajtásVégrehajtás

Teljesítés!Teljesítés! SzámbavételSzámbavétel

MunkaerőellátásMunkaerőellátás

Tervezési fázis

Előkészítési fázis

Végrehajtási fázis

Számbavétel fázis

Munkaügyi tervezés

Oktatás, továbbképzésBér és jövedelemgazdálkodás

Munkaügyi feladatokSzemélyzeti ügyintézésMunkásellátás

Munkaügyi elemzésBérelszámolás

Raktározható készlet ellátás Raktározható készlet ellátás (anyagellátás)(anyagellátás)

Tervezési fázis

Előkészítési fázis

Végrehajtási fázis

Számbavétel fázis

Anyagbiztosítás tervezése

Gazdálkodás

AnyagbeszerzésRaktárforgalom

Anyagkönyvelés

EszközellátásEszközellátás

Tervezési fázis

Előkészítési fázis

Végrehajtási fázis

Számbavétel fázis

Beruházási és üzemfenntartási terv

EszközgazdálkodásKarbantartás előkészítése

BeruházásEszközkarbantartás

EszközelszámolásÉrtékcsökkenés számításKarbantartás elszámolás

Nem raktározható készlet ellátás Nem raktározható készlet ellátás (energiaellátás)(energiaellátás)

Tervezési fázis

Előkészítési fázis

Végrehajtási fázis

Számbavétel fázis

Energiabiztosítás tervezése

Gazdálkodás

Energia beszerzésEnergiatermelésEnergia szétosztás

Energia elszámolás

Pénz- és hitelgazdálkodásPénz- és hitelgazdálkodás

Tervezési fázis

Előkészítési fázis

Végrehajtási fázis

Számbavétel fázis

Pénzgazdálkodási terv készítéseLikviditás tervezése

Hitelügyletek intézése

Számla kibocsátásKészpénzforgalomBankforgalom

Pénzügyi elszámolások

"Aki vezet"Aki vezetőő egyéniségnek hiszi magát, egyéniségnek hiszi magát, de nincsenek követde nincsenek követőői, az nem más i, az nem más csupán, mint egy gyalogos."csupán, mint egy gyalogos."

(Kínai közmondás)(Kínai közmondás)