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Nm. 29, pp. 281-308, ISSN 1405-2768; Mxico, 2010
PLANTAS SILVESTRES ORNAMENTALES COMERCIALIZADAS EN LOS MERCADOS DE LA FLOR DE TENANCINGO Y JAMAICA, MEXICO
G. Mungua-Lino, L.M. Vzquez-Garca y J.A. Lpez-Sandoval
Facultad de Ciencias Agrcolas, Universidad Autnoma del Estado de Mxico. Campus Universitario El Cerrillo, Toluca, Estado de Mxico.
Correo electrnico:[email protected], [email protected], [email protected].
RESUMEN
En nuestro pas se han adoptado todas aquellas especies ornamentales que son famosas en el mundo, incluyendo algunas representantes de Mxico; sin embargo, todava se tiene material gentico or-namental con grandes posibilidades de insertase en el comercio de la horticul-tura ornamental. Debido a lo anterior, se elabor un listado de plantas silvestres comercializadas en los mercados de la flor de Tenancingo, Estado de Mxico y Jamaica, Distrito Federal, Mxico. El trabajo se realiz durante la poca de ve-rano-otoo (21 de junio-21 de diciembre del 2007), en este periodo se visit, cada 15 das durante seis meses el rea de estu-dio con la finalidad de obtener ejemplares para su identificacin taxonmica, se hicieron entrevistas y se registr: nombre comn, lugar y fecha de recolecta, ven-dedor, lugar de comercializacin y valor ornamental. La identificacin taxonmica de las especies se realiz mediante el uso de claves disponibles en bibliografa. Como resultados se reportaron 131 espe-cies silvestres, distribuidas en 42 familias y 93 gneros, donde Orchidaceae fue la ms representativa a nivel de especies. En cuanto al valor ornamental de las especies
se observ que es toda la planta la que proporciona el mayor valor ornamental con 41%. El 53% de las especies provie-ne del Estado de Mxico. De todas las especies 3% estn amenazadas y 2% en proteccin especial segn la NOM-059-ECOL-2001.
Palabras clave: flores comercializadas, valor ornamental, potencial ornamental, especies silvestres.
ABSTRACT
Our country has adopted all those or-namental species that are famous in the world, including some representing Mexi-co; nevertheless, there are native species with huge ornamental potential that are not being used. In view of this we deve-loped a list of wild plants that are sold commercially in the flower markets of Tenancingo, State of Mexico, and Jamai-ca, DF, Mexico. Field work was carried out during the summer-autumn season (June 21-December 21, 2007). Each study site was visited every eight days during this period for the purpose of obtaining and identifying specimens, conducting interviews, and recording common name, if possible the place of collection, time
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of collection, the seller, location of mar-ket and ornamental value. Taxonomic identification was made through the use of keys available in the literature. We report 131 wild species, belonging to 93 genera in 42 families. Orchidaceae was the best-represented family at the species level. In terms of ornamental value it is the whole plant that provides the greatest ornamental value with 41%.
Key words: commercialization of flo-wers, ornamental value, ornamental potential, wild species.
INTRODUCCIN
La combinacin de elementos boreales y meridionales ha dado como resultado una gran diversidad en la fl ora de nuestro pas que incluye un gran nmero de componen-tes, procedentes tanto del Hemisferio Sur como del Hemisferio Norte (Rzedowski, 1991). De acuerdo a Toledo y Ordez (1998), las plantas fanergamas de Mxico representan entre 10 y 12% del total mun-dial, as, en forma global la fl ora alcanza el cuarto lugar en el mundo. El total de la fl ora conocida de Mxico se calcula, de forma aproximada, en 220 familias, 2 410 gneros y 22 000 especies. Aunque se ha reconocido que el total es cercano a las 30 000 especies de plantas (Alans et al., 2004).
Algunas familias de plantas alcanzan su mxima diversidad en el pas, tanto en nmero de especies como en formas biol-gicas y muchas de stas son endmicas, un ejemplo de ello es la familia Cactaceae, de la cual 900 especies son mexicanas y 687 endmicas. Las Asteraceae, aunque son cosmopolitas, en Mxico estn represen-tadas por ms especies (2 700) y gneros
(323) y se cuenta con un mnimo de 1 700 especies endmicas (Challenger, 1998). Entre otras familias con especies endmicas podemos mencionar: Pinaceae, Fabaceae, Crassulaceae, Bromeliaceae, Apiaceae, Lamiaceae y Orchidaceae. En cuanto a g-neros se encuentran: Ageratum, Amaranthus, Begonia, Chamaedorea, Cosmos, Cuphea, Eryngium, Tagetes y Polianthes (Vzquez y Lpez-Sandoval, 2003). La participacin de plantas nativas en el mercado interno de fl ores es limitada, salvo casos como la nochebuena, cuyo valor podra llegar a ser de casi 200 millones de pesos, aunque las variedades cultivadas de esta especie provienen del extranjero. Mxico tiene todas las posibilidades para competir en el mercado y es muy probable que aumente su participacin en la comercializacin de ornamentales con cultivos tradicionales y con nuevos materiales nativos; sin embar-go, podran ser empresas extranjeras las que aprovechen las condiciones favorables y recursos fi togenticos del pas para su enriquecimiento (Martnez, 2003).
A pesar de toda la riqueza florstica an-tes mencionada, en nuestro pas se han adoptado todas aquellas especies orna-mentales que son famosas en el mundo, incluyendo algunas representantes de Mxico; no obstante, todava se tiene material gentico ornamental con grandes posibilidades de trabajarse en el comercio de la horticultura ornamental. Aunado al uso inadecuado e irracional de la flora y a la falta de conocimiento de sta, son pocos los lugares donde se tiene reportado el co-mercio de especies silvestres, caso de ello son el mercado de la flor de Tenancingo en el Estado de Mxico y Jamaica en el Distrito Federal, Mxico.
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En estos mercados existe una gran canti-dad de especies silvestres ornamentales que se comercializan, y en muchos casos no se tiene identificada la familia, el gnero y la especie a la que pertenecen. La carencia de estudios taxonmicos especializados en la comercializacin y uso de las plantas silvestres, motiv a la realizacin del presente trabajo con el siguiente objetivo: elaborar un listado de plantas silvestres comercializadas en los mercados de la flor de Tenancingo y Jamaica, Mxico, que incluye la siguiente informacin: nombre cientfico, hbito, valor ornamental, potencial ornamental y categora de riesgo.
ANTECEDENTES
De los estudios donde se marca el po-tencial ornamental de algunas especies de plantas de Mxico se mencionan los siguientes:
a) En 1968: Quintanar cita 100 especies ornamentales para Mxico.
b) En 1996: Espejo-Serna y Lpez- Ferrari mencionan 26 familias y 73 gneros de monocotiledneas mexicanas, la mayora de stas utilizadas como ornamentales; los mismos autores en su fl ora para el estado de Veracruz analizan nueve gneros de iridceas con 21 especies. Tambin Pala-cios, en el mismo ao, realiza un listado de especies con inters ornamental en los municipios de Temascaltepec y Zinacan-tepec en el Estado de Mxico.
c) En 2000: Cruz enlista a las orqudeas de Tabasco, proporcionando informacin de aquellas que podran tener uso orna-mental.
d) En 2002: Espejo-Serna et al., en la publicacin Orqudeas de Morelos registraron 49 gneros y 160 especies de orqudeas terrestres, epfi tas y litfi las, de las cuales comentan que sus registros fueron fruto de cinco aos de visitas men-suales al estado de Morelos, obteniendo nuevos registros de 22 taxa y seis especies. Por otra parte Gaspar, en el mismo ao, enlista a las Pteridophytas de Tabasco, proporcionando informacin de aquellas que podran tener uso ornamental. e) En 2003: Meja y Espinoza compilan una serie de trabajos realizados por diver-sos especialistas de diferentes disciplinas en Mxico relacionados con el manejo de los recursos genticos ornamentales, en sta se analiz el estatus que guarda el conocimiento de las diferentes familias de plantas terrestres y las posibilidades de uso de algunas de sus especies. De igual manera, Alans y Gonzlez elaboraron un listado con descripcin e imgenes de la fl ora nativa ornamental para el rea me-tropolitana de Monterrey.
f) En 2005: Ramrez realiza un listado fl orstico de la familia Acanthaceae de Tabasco y su potencial ornamental.
g) En 2006: Nava-Esparza y Chimal en su trabajo plantas mexicanas con potencial ornamental, se hace referencia a 3 434 es-pecies de plantas mexicanas con potencial ornamental. Algunas de ellas con amplio uso a nivel internacional, otras se utilizan a nivel nacional, unas ms a nivel regional o local y otras tantas se proponen quiz por primera vez, por sus cualidades est-ticas, en total se encuentran representadas en el inventario 195 familias de plantas vasculares.
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h) En 2007: Rendn y Fernndez (2007) realizaron un trabajo sobre plantas con potencial uso ornamental del estado de Morelos, Mxico, en donde enlistan 180 especies con potencial uso ornamental, ubicadas en 77 familias y 135 gneros; a la par, Prez y Fernndez realizan un estudio de las plantas del estado de Que-rtaro, Mxico, con potencial para uso ornamental, obteniendo un total de 74 familias, 140 gneros, 210 especies, 18 variedades y siete subespecies.
Respecto al tema de nuestro inters en el pas, son pocos los antecedentes registra-dos de investigaciones especializadas en comercializacin de plantas ornamentales silvestres, sin embargo Rees (1976) registr las especies vegetales comercializadas y utilizadas durante la poca navidea en la ciudad de Oaxaca, identifi cando un gran nmero de orqudeas, musgos, helechos, lquenes y bromelias. Tambin Arellano-Mijangos y Ortiz-Gil (2004) estudian los usos de la familia Bromeliaceae en el estado de Oaxaca, registrando 31 especies utilizadas y comercializadas para adornar nacimientos. As mismo, Cabrera-Luna et al. (2007) realizaro un estudio de plantas vasculares comercializadas como orna-mentales decembrinas en 12 municipios de Quertaro, Mxico, en donde registraron 67 especies y cinco subespecies pertenecien-tes a 34 gneros y 16 familias utilizadas, siendo la familia Cactaceae la que presenta el mayor nmero de especies y gneros, seguida de Crassulaceae. As mismo, Velz-quez-Ramrez (2007) realiz un Catlogo ilustrado de angiospermas ornamentales del mercado Palacio de la fl or, Xochimilco, DF, en donde report 91 especies incluidas en 81 gneros y 50 familias.
MATERIAL Y MTODOS
rea de estudio
El rea donde se desarroll la presente investigacin abarc dos mercados: el mercado de la flor Xochiquetzal en el municipio de Tenancingo, Estado de Mxico, que se encuentra en la ciudad de Tenancingo de Degollado que es la cabecera municipal; est ubicado en la calle Benito Jurez poniente, a un costado de la estacin de bomberos, este mercado alberga casi 400 puestos locales y ambu-lantes para fl or de corte en un 90% (360), para macetera en un 7% (28) y plantas silvestres un 3% (12), alrededor se en-cuentran locales de mayoreo y menudeo de productos florcolas (fertilizantes, materiales para arreglos fl orales, fl ores secas, etc.), siendo la actividad principal de este mercado la venta al mayoreo y menudeo, cuyos materiales provienen de los municipios aledaos a Tenancingo, como son: Villa Guerrero, Coatepec Ha-rinas, Zumpahuacan e Ixtapan de la Sal, la mayor parte de los compradores que asisten a este mercado son principalmente: 80% comerciantes mayoristas, ya sea que tienen fl oreras en algn otro municipio como lo es: Toluca, Zinacantepec, Villa Victoria, Ixtlahuaca, entre otros, o bien algn otro tipo de negocio, y 20% para personas particulares o que tienen algn evento como son: amas de casa, jardine-ros y floristas. Cabe mencionar que en este mercado hay mayor actividad en las fechas pico como: 14 de febrero, 10 de mayo, muertos y 12 de diciembre.
El mercado Jamaica se localiza en el Distrito Federal. En la actualidad alberga aproximadamente a 5 000 productores de
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flores de los estados de Puebla, Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Morelos, Estado de Mxico y Michoacn; est ubicado en la esquina de avenida Congreso de la Unin y avenida Morelos en la delegacin Venustiano Carranza, justo en Jamaica, Nuevo nm. 235 a la salida del metro Jamaica. La actividad de este mercado no es exclusivamente la venta de flor, sino que tambin vende frutas y verduras, abarrotes, carnes, ropa y muebles, para esta actividad cuenta con 312 locales. En cuanto a la actividad florcola cuenta con 1 150, de los cuales 25.5% (293) venden flor de corte, 26.0% (300) arreglos, tanto en fresco como en seco, 4.3% (50) para macetera, 40.9% (470) son camionetas de productores de flor de corte y 3.2% (37) para plantas silvestres. La flor se vende de diferente forma, algunos la comercializan en manojos o en boches con papel celo-fn, gruesas, decenas, docenas, arreglos florales, en naturaleza muerta y macetera, hay gran variedad de flores, desde rosas hasta flores tropicales. Las personas que coompran en este mercado son variadas: floristas, amas de casa, personas que tie-nen algn evento, viveristas, mayoristas tanto del Distrito Federal como de otros estados e incluso se exporta a pases como Estados Unidos y Hait.
El mercado de la flor de Tenancingo es un mercado ms local albergando a grandes y pequeos productores, en su mayora del Estado de Mxico, incluso hay per-sonas que llevan a vender sus cultivos de traspatio en pequeos manojos, es ms ambulante y todo tipo de persona puede comercializar su producto en este mer-cado. A diferencia, los productores del mercado Jamaica provienen de diferentes estados, quienes estn integrados en siete
asociaciones: Villa Guerrero, Santa Ana y Texcoco (Estado de Mxico), Cuernavaca (Morelos), La Perla (Veracruz), Cholula y San Juan Tianguismanalco (Puebla) y Tuxpan (Michoacn), el pertenecer a estas asociaciones les permite a los productores llevar a vender su producto al mercado, para ello el productor ya debe estar con-solidado. La variedad de flores en ambos mercados es muy similar, al igual que las fechas de mayor demanda de flor y ambos venden el mismo porcentaje de plantas silvestres.
Trabajo de campo
El trabajo de campo se llev a cabo duran-te la poca de verano-otoo (21 de junio-21 de diciembre del 2007). Durante este periodo se visit 12 veces cada mercado, cada 15 das, con la finalidad de adquirir las plantas silvestres que se comercializa-ban en dichos sitios. Asimismo, se recab toda la informacin necesaria, para ello se realizaron las siguientes actividades:
a) Ubicacin de los locales donde se comercializan las especies silvestres: mediante visitas previas a los dos mer-cados se determinaron locales en donde se vendan plantas no comunes ni tan comerciales (rosas, crisantemos, gladiola, nube, etc.), una vez que se identificaron estos lugares se aplic una entrevista informal para saber si ofrecan plantas silvestres considerando los criterios: 1) especies que por experiencia se haban observado en los bosques y no son cul-tivadas, esto era muy evidente, ya que muchas presentaban daos por plagas y enfermedades y no haba uniformidad en cuanto a tamao y color, 2) especies que no aparecan en las listas de viveristas y
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catlogos de variedades, 3) especies que el vendedor comentaba eran colectadas. Considerando lo anterior, en el mercado de Jamaica las especies se compraron en: siete locales fijos que vendan plantas sil-vestres, 30 ambulantes, de los cuales tres ofrecan diferentes plantas, 11 nicamente se colocan los sbados para el comercio de orqudeas y 16 se establecieron en la poca decembrina. En tanto que en el mercado de la flor de Tenancingo se compraron en: cuatro locales establecidos y 10 ambulantes que nicamente ofrecan alguna especie. En ambos mercados se consideraron todos los puestos que ven-den plantas silvestres.
b) Encuestas: para aplicar las encuestas se explic a los comerciantes de plantas sil-vestres que se trataba de una investigacin para que ellos dieran su consentimiento, la encuesta duraba entre 10 y 15 minutos y contena las siguientes preguntas: con qu nombre conoce a la especie?, usted se encarga de la venta y recoleccin o slo de la venta?, de qu lugar provienen?, cul es la poca de colecta y venta?, conoce algn uso adicional que la gente le da?, cul es la forma en la que usualmente la vende?, sabe por qu la gente la compra?, sabe si est permitido venderla?, qu rgano de la planta comercializa? y qu observa en la especie para poder colectarla?, en total se aplicaron 170 encuestas, cabe mencionar que para algunas especies se aplicaban dos o tres encuestas, dependiendo los locales donde se venda.
c) Entrevistas libres: se hicieron entrevis-tas mediante la tcnica de entrevista-com-pra (Bye y Linares, 1983), se entrevist a los 37 comerciantes que vendan especies silvestres en el mercado Jamaica y a los
14 en el mercado de la flor de Tenan-cingo. En cada entrevista se registr: la forma de colecta de cada planta, el costo, presentacin y el uso que se le puede dar, y finalmente se compr la planta para su posterior procesamiento.
Identifi cacin taxonmica
Los ejemplares se procesaron mediante las tcnicas convencionales, siguiendo los criterios de Lot y Chiang (1986). La iden-tifi cacin taxonmica se realiz mediante el uso de claves taxonmicas disponibles en bibliografa especializada (monogra-fas, fl oras y revisiones), a continuacin se mencionan algunas: Flora del Valle de Mxico (2001), Flora de Veracruz (1990-2007), Flora Novo-Galiciana (1980-1998), Flora del Bajo y regiones adyacentes (1990-2007), entre otras. Los ejemplares herborizados se encuentran en el herbario de la Facultad de Ciencias Agrcolas Eizi Matuda (CODAGEM) de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico.
Valor ornamental, uso ornamental y categora de riesgo
Para establecer los valores ornamenta-les de las especies se tom en cuenta lo propuesto por Leszczyska-Borys (1990) y retomado por Rendn (2007) y se consideraron los siguientes: toda la planta, tallos, hojas, brcteas, fruto, flor e inflorescencia. El valor ornamental se determin despus de observar y analizar anatmica y morfolgicamente la planta y se estableci qu parte o si era toda la planta la que presentaba algn valor esttico que la haca atractiva para la venta, en algunas especies se tom en cuenta el valor ornamental estimado en
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bibliografa y tambin se consider lo mencionado en la encuesta. Posterior-mente se propusieron las categoras de uso ornamental de las especies (macetera, follaje, flor de corte y ornato) para esta-blecerlas se tom en cuenta lo propuesto por Leszczyska-Borys y Borys (2002) y lo que mencionan los vendedores en la encuesta. Finalmente se busc en bi-bliografa el hbito y otros usos, algunos tambin fueron obtenidos de la encuesta al igual que lugar de comercializacin, lugar de recolecta y rgano vegetal que se comercializa. La categora de riesgo se determin segn la Norma Oficial Mexi-cana para Especies Amenazadas NOM-059-ECOL-2001 (SEMARNAT, 2001), diferenciando la presencia o ausencia de las especies comercializadas.
Elaboracin del listado
El listado (Anexo 1) se separ en taxas (Briopsida, Pteridopsida, Liliopsida y
Magnoliopsida), en cada taxa se incluyen las especies ordenadas por familia, gnero y especie. Las especies estn ordenadas por nombre cientfi co. Para los nombres de los grupos se siguieron los criterios de Cronquist (1981) para Liliopsida y Magno-liopsida y de Mickel y Beitel (1988) para Briopsida y Pteridopsida. Las familias se citan de acuerdo con Brummint (1992) al igual que los gneros. Los nombres de las especies se citan de acuerdo con la base de datos del Missouri Botanical Garden (W3tropicos, 2008) y de acuerdo a Brummit y Powell (1998).
RESULTADOS Y DISCUSIN
Familias, gneros y especies por taxn
Se reportan 131 especies comercializadas en los mercados de la flor de Tenancingo y de Jamaica, distribuidas en 42 familias y 93 gneros. Estas plantas estn ubica-das en cinco grandes grupos: Briopsida,
Taxn Familias Gneros Especies
Briopsida 1 (2%) 1 (1%) 1 (1%)
Pteridopsida 3 (7%) 3 (3%) 3 (2%)
Pinopsida 2 (5%) 3 (3%) 5 (4%)
Magnoliopsida 23 (55%) 47 (51%) 60 (46%)
Liliopsida 13 (31%) 39 (42%) 62 (47%)
Total 42 (100%) 93 (100%) 131(100%)
Cuadro 1. Nmero de familias, gneros y especies por taxn, de las especies comer-cializadas en los mercados de la fl or de Tenancingo y Jamaica, Mxico.
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Pteridopsida, Pinopsida, Magnoliopsida y Liliopsida. El taxn Magnoliopsida es el ms representativo a nivel de familias con 55% (53) y a nivel de gneros con 51% (47); por el contrario, el taxn Li-liopsida tiene mayor cantidad de especies representando el 47% (62) (cuadro 1). La representatividad de Magnoliopsida a nivel de familias y gneros, se puede explicar porque en la flora mundial este grupo est constituido por un gran nmero de familias (321) y gneros (10 463). En relacin con las especies, Magnoliopsida tiene mayor cantidad (193 500) y Liliopsi-da menor nmero (55 800), sin embargo, en este trabajo es este ltimo taxn el que cuenta con mayor nmero de especies de inters ornamental, debido a que en este grupo existen especies que tienen mayor impacto en la horticultura ornamental (Mabberley, 2000).
Por otra parte, Nava-Esparza y Chimal (2006) en su listado de plantas mexicanas con potencial ornamental, establecen 3 434 especies con potencial para Mxico, las 131 reportadas en est investigacin se encuentran dentro de dicho listado y co-rresponden al 3.8% de la fl ora ornamental.
La familias que tuvieron mayor nmero de gneros fueron Orchidaceae con 16% (15), siguindole Asteraceae con 13% (12) y Poaceae con 11% (10). De acuerdo con Rzedowski (1991), dentro de la flora fanerogmica de Mxico las familias con mayor nmero de gneros a nivel pas son: Asteraceae (310), Fabaceae (130), Orchidaceae (140) y Poaceae (170), lo que concuerda con este trabajo ya que dichas familias tambin fueron las ms representativas a nivel de gnero.
De igual forma, Orchidaceae fue la fami-lia que tuvo mayor nmero de especies, 17% (22), siguindole las familias Aste-raceae 11% (15), Bromeliaceae 10% (12) y Poaceae 8% (11). La mayora de las familias slo tienen una especie, como Agavaceae, Campanulaceae, entre otras. Hgsater et al. (2005) menciona que la familia Orchidaceae tiene 1 200 especies en Mxico, muchas de ellas admiradas y apreciadas por la belleza de sus flores, lo que explica por qu en este trabajo Orchidaceae fue la ms abundante. Por otro lado, Caldern y Rzedowski (2001) mencionan que Asteraceae, Bromeliaceae y Poaceae son las familias ms gran-des dentro de la flora fanerogmica de Mxico; lo cual se relaciona con la alta presencia de plantas de dichas familias en esta investigacin.
El gnero ms abundante en cuanto a nmero de especies fue Tillandsia con 9% (12), seguido de Laelia y Salvia con 4% (5), Eryngium, Cyperus, Pinus, Tagetes y Typha con 2% (3), Castilleja, Echeveria, Maxillaria, Penstemon, Se-taria y Stevia con 2% (2). La mayora de los gneros tuvo una sola especie. El gnero Tillandsia es muy amplio, segn McVaugh (1989) incluye 400 especies o ms en climas tropicales, subtropicales y templados de Amrica. Adems, sus especies presentan una arquitectura muy llamativa para ser comercializadas como ornamentales; la floracin de las dife-rentes especies se presenta en la mayor parte del ao y su vida poscosecha es muy larga; por esa razn, es que en el presente estudio se encontr el mayor nmero de especies en el gnero Tillandsia.
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La representatividad del gnero Laelia puede explicarse debido a que parte de la investigacin se realiz en otoo, poca en que varias especies del gnero flore-cen, adems, por su belleza y atractivo pueden ser fcilmente comercializadas. Dicho gnero comprende 69 especies en el mundo (Mabberley, 2000) y varias de s-tas son endmicas de Mxico, en los luga-res de estudio se comercializan diferentes especies que son: L. albida, L. anceps, L. autumnalis y L. eyermaniana.
Asimismo, el gnero Salvia tiene 900 es-pecies de amplia distribucin en el mundo (Caldern y Rzedowski, 2001) y debido a su abundancia las hace ser un grupo de bastante utilidad y por lo tanto son muy comercializadas tanto para ornato como para usos medicinales.
Hbito de crecimiento de las especies
En cuanto al hbito de las especies, se en-contr que el 63% (84) de ellas son hier-bas, 21% (29) son epfitas, siguindole los rboles y los arbustos con 9 (12) y 7% (9), respectivamente. Entendiendo con ello que la mayora de las especies pertenecen a familias de plantas herbceas, como es el caso de Asteraceae, Poaceae, Lamia-ceae, Scrophulariaceae y Apiaceae (Cal-dern y Rzedowski, 2001). Por otro lado, la mayor parte de orqudeas y bromelias son epfitas (Espejo-Serna et al., 2005 y Espejo-Serna et al., 2002), explicando la representatividad de este tipo de plan-tas. Los diferentes tipos de hbitos nos indican que existe una amplia variedad de especies que se pueden comercializar, tal y como lo menciona Rendn (2007) en su trabajo: Plantas con potencial uso ornamental del estado de Morelos, la di-
versidad de hbitos favorece al potencial ornamental de estas plantas ya que ofrece varias opciones que pudieran ser acordes a las necesidades de quien aproveche estos recursos vegetales.
Valor ornamental de las especies
Respecto al valor ornamental de las espe-cies se observ que es toda la planta la que proporciona el valor ornamental con 41% (54), seguido de fl or e infl orescencia con 35% (46) y el 18% (23) de las especies tienen ms de un valor ornamental (Fig. 1). En tanto que el tallo y las brcteas por s solas no tienen valor. En este sentido, es importante mencionar que Bonilla-Barbosa (1994) en su trabajo Plantas acuticas ornamentales del estado de Morelos, Mxi-co, encuentra que en 14 especies (78%) la planta completa es la que se utiliza con fi nes ornamentales, al igual que Prez y Fernndez (2007) en su trabajo Plantas del estado de Quertaro, Mxico, con potencial para uso ornamental, mencionan que en 43.81% de las especies que se reportaron, es la planta completa la que tiene el va-lor ornamental. Por el contrario Rendn (2007) en su trabajo documenta que slo una especie est catalogada dentro de esta categora.
En relacin al valor flor o inflorescen-cia, Prez y Fernndez (2007) y Rendn (2007) coinciden en que casi el 50% de sus especies pertenecen a esta categora, estos datos son similares a los encon-trados en la presente investigacin. Sin embargo, en el rubro de las plantas or-namentales la percepcin humana juega un papel importante donde es difcil no caer en cierto grado de subjetividad ya que toda la planta puede ser llamativa
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por la armona de colores entre hojas, flores e inflorescencias, tallo y frutos, tal y como lo mencionan Leszczyska-Borys y Borys (2002) las plantas contie-nen un significado simblico derivado de sus valores estticos, y su valor est fundamentado en el inters del hombre hacia estos valores y las funciones que la planta ornamental posee y desempea en el interior o exterior de una casa, en el trabajo, en el paisaje rural y urbano, en el medio ecolgico ambiental, en su vida cotidiana y en sus celebraciones. Se encontr que los comerciantes ven-den el rgano que resulta ms atractivo de la planta y en el mayor de los casos corresponde a la flor e inflorescencia, y comercializa toda la planta en especies que no son muy grandes y atractivas. Por el contrario, son pocas las especies en las que el comerciante y comprador observan
ms atractivas a las hojas por su color, forma y tamaos.
Uso ornamental de las especies
El principal uso ornamental de las espe-cies comercializadas es macetera con 43% (86), seguido de follaje con 36% (71), flor de corte con 20% (40) y ornato con 2% (2) (Fig. 2). En relacin con este rubro, no existe hasta la fecha alguna investigacin que proponga el cultivo de las especies con estos fines. Sin em-bargo, en este trabajo se proponen cuatro categoras de posible uso ornamental para las especies segn su valor ornamental. Se encontr que macetera es el principal uso, debido a que la mayora de las espe-cies tienen como valor ornamental toda la planta, lo que les da la posibilidad de ser cultivadas bajo este sistema.
Fig. 1. Porcentaje del valor ornamental de las especies comercializadas en los mercados de la fl or de Tenancingo y Jamaica, Mxico.
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Otros usos de las especies
Aparte del uso ornamental, hay diez ca-tegoras ms de uso que la gente le da a estas especies comercializadas, siendo el principal, el medicinal con 42 especies, siguindole el comestible con 15, forraje con 12 y artesanal con 11; para el caso de 50 especies no se tiene reportado algn otro uso. En cuanto a los principales usos de las especies a nivel nacional Caballero y Corts (2001) en su trabajo percepcin, uso y manejo tradicional de los recursos vegetales de Mxico, indican que son: el medicinal y el comestible los ms impor-tantes. Lo anterior concuerda con este tra-bajo ya que tambin el uso medicinal es el ms significativo. As mismo, Rendn (2007) encuentra 13 usos diferentes para 179 especies, de los cuales el dominante
es el medicinal con 112 especies, seguido por el comestible con 21.
Lugar de comercializacin de las especies
Del total de las plantas comercializadas el 52% (66) de las especies se comercializan en el mercado de la flor de Tenancingo y el otro 48% (60) en el mercado Jamaica en el DF. Este ltimo es un centro de comercializacin donde llegan plantas de diferentes estados, el mercado de la flor de Tenancingo es un mercado ms local y oferta ms especies silvestres debido a los diferentes tipos de vegetacin de la zona que corresponden a bosque mesfi-lo de montaa, bosque de Pinus, bosque de Quercus, bosque de Pinus-Quercus, selva baja caducifolia y pastizal (Mo-
Fig. 2. Porcentaje del uso ornamental de las especies comercializadas.
Nota: follaje engloba a las especies que se utilizan como fl ores de relleno o que acompaan a fl ores de dimensiones ms grandes.
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reno, 2005), lo que permite que en esta zona se desarrollen una gran variedad de especies que son recolectadas por gente de bajos recursos econmicos y llevadas al mercado a vender y as obtener algn ingreso. Sin embargo, en el mercado Jamaica las ventas son mayores, ya que muchos floristas acuden a estos locales para encontrar plantas fuera de lo comn que le den un toque de originalidad a sus creaciones, lo cual no ocurre en el mer-cado de la flor de Tenancingo.
Lugar de recolecta de las especies
Se registr que los lugares de proce-dencia de estas especies son: el Estado de Mxico 53% (72), Michoacn 15% (20), Puebla 15% (20) y Veracruz 9% (12), principalmente. Sin lugar a duda estos resultados se deben a que la mitad de las especies son comercializadas en Tenancingo, favoreciendo que los luga-res de colecta pertenezcan al Estado de Mxico. Leszcziska- Borys et al. (1994) mencionan que la comercializacin de es-pecies vegetales con fines ornamentales est muy relacionada con los principales centros urbanos, lo cual explica que los estados aledaos al DF que cuentan con mucha diversidad de especies, las llevan al mercado Jamaica a comercializar.
Categora de riesgo de las especies
De las 131 especies, el 95% (124) no se encuentra en el listado de la NOM-059-ECOL-2001, el 3% (4) se reportan como amenazadas y el 2% (3) en proteccin especial. Las amenazadas corresponden a: Coryphantha elephantidens (Lem.) Lem., Nymphaea odorata Aiton, Ti-llandsia imperialis E. Morren ex Mez y
Campyloneurum phyllitidis (L.) C. Presl. En la categora de proteccin especial se encuentran: Cupressus lusitanica Mill., Barkeria scandens (La Llave & Lex.) Dressler & Halb. y Prosthechea vitellina (Lindl.) W.E. Higgins. Varias especies son extradas de los diversos tipos de vegetacin para fines comerciales tal como lo mencionan Espejo-Serna y L-pez-Ferrari (1996) en su trabajo Las mo-nocotiledneas (Liliopsida) mexicanas con potencial ornamental, donde hacen nfasis en que muchas especies nativas de monocotiledneas actualmente son extradas directamente de las poblaciones naturales sin ningn programa integral de aprovechamiento, lo cual va en detrimen-to de las mismas. Asimismo Lpez et al. (1995) en su trabajo Plantas del sureste de Mxico con potencial ornamental, mencionan que sucede lo mismo con el grupo de las orqudeas, y con muchas otras especies.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Se reportan 131 especies comercializadas en el mercado de la flor de Tenancingo y Jamaica, Mxico, distribuidas en 42 familias y 93 gneros. Orquidaceae fue la familia ms representativa en cuanto a gneros y especies. En cuanto al va-lor ornamental se observa que es toda la planta la que proporciona el valor ornamental y el principal potencial or-namental que pueden tener las especies comercializadas es macetera. De todas la especie silvestres comercializadas cua-tro se reportan como amenazadas y son: Coryphantha elephantidens (Lem.) Lem., Nymphaea odorata Aiton, Tillandsia imperialis E. Morren ex Mez y Campylo-
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neurum phyllitidis (L.) C. Presl. y tres en proteccin especial y corresponden a: Cupressus lusitanica Mill., Barkeria scandens (La Llave & Lex.) Dressler & Halb. y Prosthechea vitellina (Lindl.) W.E. Higgins. Es importante sealar que la presin de colecta sobre las especies con valor ornamental pertenecientes a las familias Orchidaceae, Bromeliaceae y otras ms, est afectando a sus pobla-ciones naturales ya que los recolectores extraen plantas completas en diferentes etapas fenolgicas, impidiendo la rege-neracin y conservacin de la poblacin. Los estados donde principalmente son extradas las especies son el Estado de Mxico, Oaxaca, Veracruz y Puebla.
Mxico es uno de los pases megadiversos en flora (Toledo y Ordoez, 1998), con un potencial aproximado de 4 220 especies con uso ornamental; sin embargo, dentro del cultivo de ornamentales, se manejan cerca de 450 especies y slo el 10% son nativas de Mxico. Lo anterior indica que an se tiene un gran potencial que puede diversificarse por su uso ornamental (macetera, follaje, flor de corte y jardi-nera), y para aprovechar ese potencial se requiere conocer la biologa y su forma de propagacin y manejo sustentable de dichas especies para ser usadas dentro de la horticultura ornamental. El pas debe tener el control de los recursos genticos ornamentales nativos, conservndolos y manejndolos de forma adecuada para el beneficio de las personas donde se ubican dichos recursos, y as lograr el disfrute de la belleza de las especies silvestres ornamentales de Mxico. Para ello es necesario que se establezcan planes de manejo sustentable de estas especies,
para que en un futuro no se encuentren vulnerables a la desaparicin o en alguna categora de riesgo, tal y como lo mencio-nan Espejo-Serna y Lpez Ferrari (1996), es importante promover y/o fortalecer la creacin de organizaciones destinadas al aprovechamiento de los recursos silves-tres nativos.
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Mungua-Lino, G. et al.: Plantas silvestres ornamentales comercializadas en Tenancingo y Jamaica, Mx.
Fig. 3. Especies representativas de los gneros con mayor nmero de especies comerciali-zadas. a) Tillandsia imperialis E. Morren ex Mez, b) Eyngium proteifl orum F. Delaroche,
c) Echeveria secunda Booth ex Lindl. y d) Laelia anceps subsp. anceps.
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