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ES EL PROCESO POR EL QUE UN SER VIVO OBTIENEMATERIA Y ENERGÍA NECESARIA PARA REALIZAZAR LAS
FUNCIONES VITALES
¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN?
¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
ES EL PROCESO POR EL QUE LOS SERES VIVOS TOMAMOS ALIMENTOS
NECESARIOS PARA REALIZAR LA NUTRICIÓN
LA ALIMENTACIÓN ES UN ACTO CONSCIENTE Y LA NUTRICIÓN INCONSCIENTE
LA NUTRICIÓN CONSISTE EN EXTRAER NUTRIENTES A LOS
ALIMENTOS
¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRENUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN?
LA NUTRICIÓN NO SOLO CONSISTE EN ALIMENTARSETAMBIÉN EN LA CIRCULACIÓN DE LOS NUTRIENTES,RESPIRACIÓN Y LA EXCRECIÓN DE LOS DESECHOS
LOS ALIMENTOS SON LAS SUSTANCIAS QUE INGERIMOSEN LA DIETA
LOS NUTRIENTES SON LAS SUSTANCIASQUÍMICAS QUE INTERVIENEN EN LA
NUTRICIÓN
¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTREALIMENTO Y NUTRIENTE?
LOS ALIMENTOS ESTÁN FORMADOS POR NUTRIENTES
ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS, CARNES….
NUTRIENTES: AGUA, SALESMINERALES, PROTEÍNAS, GLÚCIDOS
LÍPIDOS Y VITAMINAS.
ES EL CONJUNTO DE ALIMENTOS QUE TOMAUNA PERSONA EN UN PERIODO DE TIEMPO
¿QUÉ ES LA DIETA?
DIGIERE LOS ALIMENTOS EN
NUTRIENTES
TOMA O2Y EXPULSA
CO2
TRANSPORTA CO2, O2, DESECHOS Y NUTRIENTES
POR LA SANGRE
EXPULSA DESECHOSDE LA SANGRE
¿CUÁL ES LA INTERRELACIÓN ENTRE LOS APARATOS IMPLICADOS EN LA NUTRICIÓN?
1.LOS NUTRIENTES
DEL AP. DIGESTIVOVAN A LA SANGRE
2. LOS NUTRIENTES SON LLEVADO
POR LA SANGRE A
LAS CELULAS
3.LOS PULMONES TOMAN OXÍGENO
DEL AIRE
4. LA SANGRELLEVA EL O2
A LAS CÉLULAS
5.EN LAS MITOCONDRIAS DE LAS
CÉLULAS EL O2 OXIDA LOS NUTRIENTES PARA
PRODUCIR ENERGÍA
6. EL CO2 PRODUCIDO ES
LLEVADO POR LA SANGRE A LOS
PULMONES
7. LOS PULMONESEXPULSAN
EL CO2
8. LOSDESECHOS
DE LAS CÉLULASSON EXPULADOS
POR LOS RIÑONES
TRANSFORMA LOS ALIMENTOS EN SUNTANCIAS MÁS SENCILLAS,
NUTRIENTES, PARA QUE PUEDAN SER ABSORBIDOS Y UTILIZADOS POR LAS
CÉLULASY ELIMINA LOS RESTOS NO DIGIRIDOS
APARATO DIGESTIVO
EL APARATO DIGESTIVOESTÁ FORMADO POR
DOS PARTES:
TUBO DIGESTIVO:
CONDUCTO
DE 10 METROS FORMADO POR
BOCA, FARINGE, ESÓFAGO, INTESTINODELGADO,
INTESTINO GRUESO,
GLÁNDULASDIGESTIVOS:
GLÁNDULAS SALIVALES, HÍGADO,
PÁNDREAS
Reblandece los alimentosy digiereglúcidos
Bolo: alimento
masticado y ensalivado
peristálticos
ciego
Colon ascendente
Colon transverso
Colondescendente
recto
LIBRO DIGITAL
• RECURSOS: LA DIGESTIÓN• PROCESO DIGESTIVO
• EJERCICIOS: FUNCIONES DEL APARATO DIGESTIVO ELEMENTOS DEL INTESTINO GRUESO
Pág. 60, 61 y 62NO SE ESTUDIA
HABITOS DE SALUDDE LA ALIMENTACIÓN
• ¿Dónde se encuentran los principales alimentos y cuánta energía suministra a nuestro organismo?NUTRIENTE ALIMENTO ENERGÍA
AGUA AGUA Y BEBIBAS 0 KCAL/GRAMO
SALES MINERALES, VITAMINAS
SAL COMÚN, FRUTASY VERDURAS
0 KCAL/GRAMO
GLÚCIDOS DULCES, PASTAS, ARROZ,PIZZAS, SPAGHETTIS
4 KCAL/GRAMO
PROTEÍNAS CARNES, HUEVOS, LECHE 4 KCAL/GRAMO
LÍPIDOS BACON, ACEITES 7 KCAL/GRAMO
• Vamos al McDonals a comer el siguiente McMenü: Calcula el total de calorías ingeridas
100 g de pan: 200 g de carne:40 g de cocacola:120 g de patatas30 g de baco100 g de agua60 g de ensalada
Glúcidos: 4 x 100= 400 kcal
Proteínas: 4 x 200= 800 kcal
Azúcar: 4 x40=160 kcal
Glúcidos: 4x120=480 kcal
Lípidos: 7x 30= 210 kcal
Agua: 0 x100= 0 kcal
Sales minerales y vitaminas: 0 x60 g: 0 kcal
TOTAL: 2050 KCAL
¿Cómo debe ser una dietasaludable?
LA MÁS ADECUADA ES LA DIETA MEDITERRÁNEA
UTILIZACIÓNDE ACEITE DE
OLIVA
CONSUMODE
LEGUMBRESY CEREALES
CONSUMODE FRUTAS
Y VERDURAS
CONSUMO PREFERENTEDE PESCADO
A CARNE
BAJA INGESTAGRASAS DE
ORIGENANIMAL
PRINCIPALES ENFERMEDADES
CARIES
INFECCIÓN BACTERIANAQUE SE ALIMENTA DE
LOS RESTOS DE COMIDASIN LIMPIAR
ESTREÑIMIENTO
INFECCIÓN DE ESTÓMAGO E
INTESTINO. SE ABSORBE MUCHA AGUA. HECES
DURAS
PRINCIPALES ENFERMEDADES
DIARREA
INFECCIÓN DE ESTÓMAGO E
INTESTINO. SE ABSORBE POCA AGUA. HECES
BLANDAS
ÚLCERAS
HERIDA ABIERTA EN PARED DE ESTÓMAGO E
INTESTINO
PRINCIPALES ENFERMEDADES
CARIES
INFECCIÓN BACTERIANAQUE SE ALIMENTA DE
LOS RESTOS DE COMIDASIN LIMPIAR
ESTREÑIMIENTO
INFECCIÓN DE ESTÓMAGO E
INTESTINO. SE ABSORBE MUCHA AGUA. HECES
DURAS
PRINCIPALES ENFERMEDADES
GASTROEN-TERITIS
INFECCIÓN E INFLAMACIÓN
BACTERIANA DE LA PARED DEL ESTÓMAGO
CIRROSIS HEPÁTIC
A
INFECCIÓN E INFLAMACIÓNDEL HÍGADO
POR CONSUMO DE ALCOHOL. PUEDE SER
MORTAL
PRINCIPALES ENFERMEDADES
CÁNCERDE COLÓN
REPRODUCCIÓNINCONTROLADA DE
CÉLULAS QUE DEJAN DE FUNCIONAR
CIRROSIS HEPÁTIC
A
INFECCIÓN E INFLAMACIÓNDEL HÍGADO
POR CONSUMO DE ALCOHOL. PUEDE SER
MORTAL
PRINCIPALES ENFERMEDADES
ANOREXIAFALTA DE VOLUNTAD
PARA COMER. SE PROVOCA VÓMITO
BULIMIAACCIÓN CONVULSIVA
PARA COMER Y LUEGO SE PROVOCA EL VÓMITO
PRINCIPALES ENFERMEDADES
ANOREXIAFALTA DE VOLUNTAD
PARA COMER. SE PROVOCA VÓMITO
BULIMIAACCIÓN CONVULSIVA
PARA COMER Y LUEGO SE PROVOCA EL VÓMITO
APARATO RESPIRATORIORESPIRACIÓN
CELULARPROCESO POR EL CUALLAS MITOCONDRIAS DE LAS CÉLULAS TOMAN
OXÍGENO PARA OXIDAR LOS NUTRIENTES Y OBTENER ENERGÍA
NECESITAN OXÍGENO
EXPULSADIÓXIDO
DE CARBONO
PROCESO POR EL CUALLAS MITOCONDRIAS DE LAS CÉLULAS TOMAN
OXÍGENO PARA OXIDAR LOS NUTRIENTES Y OBTENER ENERGÍA
¿QUÉ ES LA RESPIRACIÓNCELULAR?
¿QUÉ SUSTANCIAS PRODUCE?
PASAR LA PREGUNTA Y LA RESPUESTA AL CUADERNO
¿QUÉ ES LA RESPIRACIÓN?
EL APARATO RESPIRATORIOÍA
TOMA OXÍGENO DEL AIRE A LOS
PULMONESY DE AHÍ A LA
SANGRE
EXPULSA DIÓXIDODE CARBONODE LA SANGRE
A LOS PULMONESY DE AHÍ AL EXTERIOR
¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DEL APARATO RESPIRATORIO?
PASAR LA PREGUNTA Y LA RESPUESTA AL CUADERNO
¿QUÉ DOS ETAPASDISTINGUIMOS EN LA
RESPIRACIÓN?
EL APARATO RESPIRATORIOÍA
PULMONES:ÓRGANOS DONDE
SE PRODUCE LARESPIRACIÓN
VÍAS RESPIRATORIAS: CONDUCTOS QUE
CONECTAN LOS PULMONES CON EL
EXTERIOR Y QUE LLEVAN AIRE
¿CUÁL ES LA ESTRUCTURADEL APARATO RESPIRATORIO?
• RECURSO DIGITAL: PARTES DEL APARATO • RESPIRATORIO• ACTIVIDAD: PARTES DEL APARATO
RESPIRATORIO
VENTILACIÓN PULMONAR
ENTRA A LOSPULMONESDESDE ELEXTERIOR
Y SALE DE LOS PULMONES
AL EXTERIOR
PROCESO POR EL CUAL EL AIRE
¿QUÉ ES LA
VENTILACIÓNPULMONAR?
VENTILACIÓN PULMONAR
DIAFRAGMA: MÚSCULO
POR DEBAJO DE LOS
PULMONES
MUSCULOSINTERCOSTALES
: MUEVENLAS COSTILLAS
SE PRODUCE PORVARIACIONES DEL
VOLUMENDE LOS PULMONES
¿QUÉ MÚSCULOSORIGINAN
LOS MOVIMIENTOS
DE LA VENTILACIÓN?
VENTILACIÓN PULMONAR
INSPIRACIÓN: AIRE ENTRA
POR CONTRACCIÓN
MUSCULAR
ESPIRACIÓN: AIRE SALE
POR RELAJACIÓNMUSCULAR
REALIZADOS MOVIMIENTOS
¿DÓNDE SE DA EL
INTERCAMBIOGASEOSO?
¿QUÉ SON LOS ALVEOLOS
PULMONARES?
SACOS MICRÓSCOPICOSQUE ESTÁN AL FINAL DE LOS
BRONQUIOLOSDONDE SE DA EL
INTERCAMBIOGASEOSO
LOS ALVEOLOS ESTÁN AL FINAL DE LOS BRONQUIOLOS
LOS ALVEOLOS ESTÁN RODEADOS DE
CAPILARES SANGUÍNEOS:
VASO SANGUÍNEOS MUY PEQUEÑOS
QUE RODEAN LOSALVEOLOS
LOS GASES TIENEN QUE ATRAVESAR LA PARED
DEL SACO ALVEOLAR
Y LUEGO LA PARED DE LOS CAPILARES
PARA IR A LA SANGRE
LAS PAREDES SONMUY FINAS
SANGRECON MUCHO CO2Y POCO OXÍGENO
EL CO2 PASA DE LA SANGRE AL INTERIOR
DEL ALVEOLO
EL C02 PASA DEL ALVEOLO AL
EXTERIOR
EL O2 PASA DEL ALVEOLO A LA SANGRE
EL 02 LLEGA AL ALVEOLO
¿CÓMO SE PRODUCE
EL INTERCAMBIO GASEOSO
EN LOS ALVEOLOS?
¿CUÁLES SON LAS ENFERMEDADES DEL APARATO RESPIRATORIO?
BRONQUITIS,LARINGITIS
O FARINGITIS
INFLAMACIÓN POR INFECCIÓN DE LOS
BRONQUIOS, LARINGEO FARINGE
ASMAESTRECHAMIENTO DE
LAS VÍAS RESPIRATORIOSIMPIDIENDO QUE ENTRE
AIRE.POR REACCIONES
ALÉRGICAS
¿CUÁLES SON LAS ENFERMEDADES DEL APARATO RESPIRATORIO?
TUBERCULOSISENFERMEDAD
INFECCIOSA QUE DESTRUYE LOS
PULMONES
RESFRIADO Y GRIPE
INFECCIONES DE LAS VÍAS RESPIRATORIAS
POR VIRUS.LA GRIPE ES MÁ
INTENSA
¿QUÉ EFECTOS PRODUCE EL TABACO SOBRE LA SALUD?
EL TABACO ES UNA DROGA
PORQUE CONTIENE NICOTINA QUE PRODUCE
ADICCIÓN
CONTIENE ALQUITRÁN
QUE ES CANCERÍGENOY PRODUCE CÁNCER DE
PULMÓN
¿QUÉ EFECTOS PRODUCE EL TABACO SOBRE LA SALUD?
PROVOCA FARINGITIS,
TOS….REDUCE LA ENTRADA DE
AIRE Y ASFIXIA
LA PROBABILIDAD DETENER CÁNCER DE
PULMÓNAUMENTA CON EL
CONSUMO DE TABACO
• ACTIVIDAD FINAL Y RESUMEN LOCUTADO
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