GESTION DE EMPRESAS TURISTICAS
Universidad Nacional del AltiplanoFacultad de Ciencias
SocialesEscuela Profesional de Turismo
CURSO: GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOSLic Jaime Huaracha
Velasquez
1Lic. Jaime Huaracha V.INTRODUCCION Y CONCEPTUALIZACION DE
GESTION, SISTEMAS,EMPRESA Y EMPRENDEDORTEMA N 01 SEMESTRE V Puno
2011 PerCONCEPTO DE GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS
Es el elemento bsico de una organizacin es tener un objetivo
comn para realizar diligencias conducentes al logro de un negocio o
de un deseo cualquiera. Por otra parte su funcionalidad se da por
la accin de administrar y coordinar con el capital humano que va a
permitir la integracin, formalizacin de una empresa turstica, a
partir de la produccin de bienes y servicios; como empresas de
alojamiento, empresas de restauracin, y empresas de transporte. Y
por el rubro de factor de distribucin se gestiona empresas de
Agencia de Viajes y Turismo como intermediarias, operadores
tursticos, como creadores de paquetes tursticos.2Lic. J.Huaracha
V.Es el conjunto de tcnicas y la experiencia de la organizacin,
planificacin, direccin y control eficientes de las operaciones
TURISTICAS.
Creacin de las denominadas lneas de responsabilidad, que de modo
habitual se reflejan en los organigramas de las empresas que
especifican quines son los directivos de la empresa, desde el
presidente hasta el jefe de departamento, especificando las
funciones de cada uno. Esto est relacionado de forma muy estrecha
con la teora de la empresa.
Creacin y desarrollo de una plantilla de ejecutivos dotados de
una alta cualificacinLic. J.Huaracha V.3GESTION DE NEGOCIOSLic.
J.Huaracha V.4GESTORGestor es una asociacin u organizacin local
gobierno regional y/o local, institucin tcnica de apoyo (ONG , OGD)
u otro grupo de personas organizadas formalmente, que gestionan el
desarrollo del turismo en un espacio territorial.Para tal efecto se
asigna recursos financieros. EMPRENDEDOREs una persona natural o
jurdica que promueve un negocio o actividad productiva vinculada a
servicios y/o productos conexos al turismo (alimentacin, hospedaje,
artesana, guiado, arrieraje).Emprendedor o grupo de emprendedores
asociados formalmente debern alinear su desarrollo microempresarial
a los procesos de planificacin que permitan la sostenibilidad de la
actividad turistica en su territorio y por consiguiente mayores
posibilidades de xito comercial para sus microempresas.CUANDO EL
GESTOR Y EL EMPRENDEDOR TRABAJAN JUNTOS PODEMOS HABLAR DE
EMPRENDIMIENTOCompetitividadPosicionamientoEficienciaInnovacinVentajas
competitivasValor aadidoBeneficios para
RRHHLiderazgoCalidadMisinControl de
costesGESTIN?Rentabilidad...........Cmo?5Lic. J.Huaracha V.5Obtener
la fidelidad de los clientesPosicionamiento idneoen los mercadosde
referenciaMejorar ExperienciaTursticaMantener y/ o
mejorarInnovacinEstratgicaCOMPETITIVIDADSOSTENIBILIDADEconmicaMedioambientalSocioculturalGESTIN
INTEGRAL DE NEGOCIOS TURISTICOS6Lic. J.Huaracha V.6IDEA DE EMPRESA
La idea de negocio es el punto de partida de cualquier actividad
empresarial, es lo realmente importante, la esencia del
triunfo.
Formas de entrar en el mercado: Invencin: inventar o crear un
producto oservicio nuevo y de necesidad al consumidor Innovacin:
mejorar un producto ya existente en el mercadoLic. J.Huaracha
V.7GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOSLA
EMPRESA EMPRESA: Es la unidad econmica que tiene por finalidad
combinar los factores de produccin para elaborar bienes y servicios
que satisfagan deseos o necesidades de los consumidores.EMPRESA
TURISTICA: Segn Montaner, Yordi. (1999:107) define, La empresa
turstica es aquella organizacin social, estructurada en niveles de
mando y funcione, que interviniendo un capital tiene como fin
producir y prestar unos servicios viajes, alojamiento, transporte,
manutencin, etc y su posterior comercializacin y venta en el
mercado con el ltimo fin de obtener beneficios.IMPORTANCIA.Rene a
los factores de la produccin.Incrementa constantemente la
produccin.Abarata los precios al producir a menor costo y en mayor
cantidad.Utilizacin intensiva y coordinada del trabajo y medios de
produccin.Fin Lucrativo:Fin Mercantil:Responsabilidad:Con el fin de
ganar dinero.Consiste en producir bienes destinados al mercado para
ser vendidos.Llamado riesgo, la empresa es responsable de la marcha
de la entidad.CARACTERISTICAS8Lic. J.Huaracha V.Unidad de
produccinUnidad de decisinUnidad financieraUnidad social
(organizacin o comunidad de intereses)Lic. J.Huaracha V.9GESTION DE
NEGOCIOS: nueva rama del saber que trata de sistematizar y
racionalizar los conocimientos sobre la actividad empresarial de
cara a conseguir unos mejores resultados en la empresa.
Trata de conseguir una utilizacin de los recursos de la empresa
lo ms eficientemente posible.
La gestin de empresas surge a partir del momento en que se
considera necesario una persona que se dedique exclusivamente a
tareas directivas, sin realizar trabajos de tipo productivo, pero
cuya funcin el lograr que esas tareas productivas se realicen de
forma menos caras o mas eficientes.Lic. J.Huaracha V.10
Los estudios de Economa de la Empresa se dividen en 3 reas
deconocimiento: Comercializacin e Investigacin de Mercados Economa
Financiera y Contabilidad Organizacin de Empresas.
La Organizacin de empresas se centra en temas relacionados con
la direccin general de las organizaciones, dejando de lado temas
como la comercializacin o las finanzas. Este rea se centra en: La
estrategia. La estructura organizativa. El comportamiento de los
individuos en la organizacin . La administracin de operaciones.
Relacin entorno: adaptarse para sobrevivir.
Tamao: el tamao creciente de las organizaciones dificulta su
estudio y sus interconexiones.
Lic. J.Huaracha V.11LA ORGANIZACIN DE EMPRESAS COMO REA DE
CONOCIMIENTOLas teoras de la organizacin en su vertiente actual
tienen un carcter interdisciplinario y estudian el poder, la
autoridad formal e informal, la comunicacin, RSC, el liderazgoLic.
J.Huaracha V.12CONTUNUA
El campo del conocimiento se ha ido ampliando: engloba lo
econmico , lo social y ambiental.La GE se rige por unas leyes de
equilibrio que pueden sintetizarse en 3 principios (Eric
Gutenberg):
1. El principio de productividad (medida tcnica o fsica):
relacin entre el rendimiento obtenido y el empleo de factores de
produccin.2. El principio de economicidad (medida econmica):
relacin entre el valor de la produccin y el valor de los recursos
empleados.3. El principio de rentabilidad (medida financiera):
relacin entre el resultado y el capital invertido para
conseguirlo.Lic. J.Huaracha V.13LA GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS
COMO DISCIPLINA CIENTIFICA
CIENCIA: Cuerpo organizado y sistemtico de conocimientos que
hace uso de leyes o de principios de carcter general con autonoma,
objetividad y universalidad).La gestin de empresas como disciplina
goza de este carcter.Estas ciencias estudian:
La Teora de la organizacin: para los psiclogos es un campo de
estudio mas amplio que el de la empresa, semejante a la sociologa.
Se centra en los individuos y su comportamiento (RRHH).
"comportamiento administrativo": se centra en el estudio de las
organizaciones y su estructura y estudia el comportamiento humano
dentro de una organizacin, especialmente la adopcin de decisiones o
el ejercicio de una influencia sobre el comportamiento de
terceros.Lic. J.Huaracha V.14LAS CIENCIAS COMPORTAMENTALES Y LA
ORGANIZACIN
El estudio de la organizaciones pertenece a las denominadas
ciencias del comportamiento (Policy Sciences o Praxeolgicas), que
estudian como y para que acta la gente. Estudian los procesos de
decisin en general, evaluando los conocimientos disponibles para la
solucin de problemas.
ELEMENTOS DE LA EMPRESA TURSTICAEl Componente Humano.Los bienes
econmicos o tcnicosLa estructura organizativa. EI dinero y el
capital. Los elementos intangibles. Los fines y objetivos.
15Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.16FUNCIONES DE LA EMPRESA
TURISTICA
CONCEPTO DE EMPRESARIO Y ESPIRITU EMPRESARIALEL EMPRESARIOEs una
persona fsica o jurdica que, profesionalmente y en nombre propio,
organiza los distintos elementos y factores necesarios para la
produccin de bienes y servicios para el mercadoEI PROPIETARIO es la
persona o entidad que aporta el capital para la formacin y el
funcionamiento de la empresaEI DIRECTIVOEs un empleado de la
organizacin que realiza las tareas de planificacin, direccin,
organizacin y control de las actividades de la empresa. Dependiendo
del nivel del directivo, tambin puede realizar tareas operativas
como vender, comprar, fabricar. etc. Su relacin con la empresa es
laboralESPIRITU EMPRESARIALAlgunos empresarios pueden ser
considerados emprendedores. Es decir, llenen espritu empresarial.
Una persona tiene espritu empresarial cuando busca oportunidades y
satisface necesidades por media de la innovacin, sin tener en
cuenta los recursos de los que dispone actualmente. Por tanto, los
individuos con espritu empresarial tienen ideas e intentan ponerlas
en marcha, incluso sin tener el principio delos recursos necesarios
para ello.17Lic. J.Huaracha V.
18Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.19
La economa predica que el objetivo de la empresa es maximizar el
beneficio. Debemos entender los beneficios como la diferencia entre
todos los ingresos de la empresa y todos los gastos en los que
incurre. OBJETIVOS DE LA EMPRESA TURISTICAOtra cuestin al respecto
es la dimensin temporal. La empresa puede obtener ciertos
beneficios durante un periodo y beneficios menores o perdidas en
otros. EI objetivo general de un beneficio mximo, ptimo o
satisfactorio no aclara si ese beneficio se ha de conseguir con el
corto o en el largo plazo.
20Lic. J.Huaracha V.
OBJETIVOS EN SI DE LA EMPRESA TURISTICAProfesiona-lizacin y
FormacinSatisfaccin del TuristaDimensin Optima y
FlexibilidadCorreccin de la EstacionalidadBuscar una imagen propia
del servicio prestado21
Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.22LAS EMPRESAS DEL SECTOR
TURISTICOse encuentran en el sector servicios, pero incluso muchas
de estas empresas podran no clasificarse necesariamente como
tursticas. As, un restaurante puede servir comidas a trabajadores y
personas de la misma localidad o un hotel puede acoger a personas,
que viajan por motivos familiares o de trabajo y no por motivos
tursticosLa actividad turstica no se caracteriza por un tipo de
proceso productivo determinado, sino que, por el contrario,
presenta una gran multiplicidad y heterogeneidad en sus actividades
y en los procesos de produccin de bienes y servicios que la
conforman. Hemos comprobado como la mayor parte de las empresas
tursticas tradicionales (agencias de viajes, Hoteles,
restaurantes...)
Lic. J.Huaracha V.23Transportes y auxiliares. Alojamiento.
Restauracin. Intermediacin FinancierasAlquileres. Servicios
profesionales. Actividades culturales y de ocio. Comerciales.
Educativos. Pertenecientes a los sectores primario y secundario.A)
Segn el subsector productivo en el que desarrollan la
actividad.Lic. J.Huaracha V.24B) Segn las salidas de su proceso de
transformacin.
Productoras de bienes. Elaboran productos fsicos para los
turistas y en muchas ocasiones se los venden directamente. Ya se ha
mencionado la publicacin de guas de viaje o de recuerdos, pero
entran dentro de esta categora tambin el servicio de catering que
vende solo el producto y no el servicio que lo acompaara en un
restaurante.
Productoras de servicios. Son la gran mayora de las empresas
tursticas. La base de su actividad esta en la prestacin de
servicios, con su componente de inmaterialidad, por parte de
personas.
Lic. J.Huaracha V.25C) Segn su relacin con el cliente.
Directas. Aquellas cuyos bienes o servicios son adquiridos o
contratados directamente por el turista como hoteles, agencias de
viaje o restaurantes.
Indirectas. Aquellas que producen para otras empresas que despus
trasladan sus servicios y/o productos a los turistas. Sera el caso
de una empresa de catering proveedora de una lnea areaLic.
J.Huaracha V.26Individuales. Formadas par una sola persona fsica o
jurdica. Las mas habituales son los empresarios individuales, que
regentan pequeos negocios con un carcter familiar.Cadenas. Son
agrupaciones de empresas normalmente en el sector de los hoteles y
de los restaurantes que estn ligadas entre si par contratos de
arrendamiento de management o de franquicia.
Grupos empresariales. Estn constituidos por varias empresas con
personalidad jurdica distinta pero que tienen una dependencia en la
propiedad unas de otras. Los grandes grupos tursticos espaoles como
Barcel, Sol, Meli o Air Europa son buenos ejemplos, en Per Cadena
Hotelera El Libertador. Sonesta Posada del IncaAsociadas. Se trata
de agrupaciones de. empresas independientes para conseguir unos
objetivos concretos como las organizadas para hacer campaas
publicitarias y de marketing, para formar a Ios empleados. etc.
D) Segn su grado de integracinParticularidades de los negocios
tursticos Importancia de los procesos de intermediacin
EstacionalidadImposibilidad de almacenamientoElevada inversin
necesaria e inflexibilidad. Cambios en los gustos y expectativas de
los clientesImportancia de los recursos humanos. Localizacin prxima
a los recursos tursticos
27Lic. J.Huaracha V.LAS SOCIEDADES MERCATILES: Es toda empresa
que produce bienes o servicios destinados al mercado y que est
constituida explcitamente con el fin de maximizar utilidades. Y
Tenemos las siguientes:
LAS SOCIEDADES EMPRESARIALESTIPO DE EMPRESAN de
SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA
EMPRESACARACTERISTICASEmpresa Individual E.I.R.L.Slo una persona
natural. Solo pueden aportarse dinero y bienes, maquina, muebles
etc. No Servicios.Se constituye por escritura pblica.- Ttular. Es
una forma apropiada para personas solas que emprenden un
negocio(empresario individual), y en sentido de pequea y mediana
empresa; es menos compleja y costosa, por lo que posee una
organizacin ms sencilla. Cada persona natural solo puede ser
titular de una empresa. No acepta inversin extranjera.Requiere
inscripcin en el Registro.-Gerencia.- La gerencia es designada por
el ttular.-El Ttular tambin puede ser el Gerente. FUENTE: Pro
inversin. 200628Lic. J.Huaracha V.TIPO DE EMPRESAN de
SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA
EMPRESACARACTERISTICASSociedad Comercial de Responsabilidad
Limitada. S.R.L.2 y no pueden exceder de veintePueden aportarse
dinero y bienes, maquinas, muebles etc.Se constituye por escritura
pblica, en la que est contenido el pacto social, Requiere
inscripcin en el registroJunta General de Socios. GerenteLos
aportes o capital no est representado en acciones, se representan
en Participaciones que se transfieren por Escritura Pblica e
inscripcin en el Registro Mercantil lo que viene a ser una
limitacin en la transmisin de la propiedad. Los socios tienen
preferencia para adquirir las participaciones que se transfieran.
Es usada para pequeas empresas.29Lic. J.Huaracha V.TIPO DE EMPRESAN
de SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA
EMPRESACARACTERISTICASSociedad Annima Cerrada S.A.C.Mnimo de 2 y
mximo de 20Solo puede aportarse dinero, bienes, maquina, muebles
etc. No ServiciosSe constituye por escritura pblica, en la que est
contenido el pacto social, Requiere inscripcin en el registro.Junta
General de Accionistas Gerente.El Directorio es facultativo.Es una
modalidad de la sociedad annima pensada para pequeos negocios, con
poco nmero de personas como accionistas. Se Diferencia de porque el
Directorio es Facultativo y el de es obligatorio.
Las acciones no se pueden inscribir en Bolsa. Es la sociedad ms
usada. Los socios accionistas tienen preferencia para adquirir las
acciones que se transfieran. auditora externa anual facultativa.
FUENTE: Pro inversin. 200630Lic. J.Huaracha V.TIPO DE EMPRESAN de
SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA
EMPRESACARACTERISTICASSociedad Annima Abierta S.A. AMnimo 2 y sin
lmite mximo En la sociedad annima slo pueden ser objeto de aporte
los bienes o derechos susceptibles de valoracin econmica. No se
admite el aporte de servicios en la sociedad annimaSe constituye
por escritura pblica, en la que est contenido el pacto social,
Requiere inscripcin en el registroJunta General de Accionistas El
DirectorioGerente. El capital est representado por acciones
nominativas y se integra por aportes de los accionistas, quienes no
responden personalmente de las deudas sociales..
La sociedad puede constituirse de dos formas 1-constitucin por
los socios y 2-por la oferta a terceros(invitacin pblica a ser
accionista), sobre la base del programa suscrito por los fundadores
.
Forma usada para empresas grandes. FUENTE: Pro inversin.
200631Lic. J.Huaracha V.REFERENCIAREGIMEN ANTERIOR LEY 28015NUEVO
RGIMEN D. LEG 1086MICROEMPRESAPEQUEA EMPRESAMICRO EMPRESAPEQUEA
EMPRESACARACTERSTICAS (REQUISITOS CONCURRENTES) De 1 hasta 10
trabajadores Ingresos anuales hasta 150 UIT (S/. 525,000) De 1
hasta 50trabajadores Ingresos anuales hasta 850 UIT (S/. 2975,000)
De 1 hasta 10 trabajadores Ingresos anuales hasta 150 UIT (S/.
525,000) De 1 hasta 100trabajadores Ingresos anuales no mayores a
1,700 UIT (S/. 5`950,000) que sern reajustados cada dos aos por el
MEF, de acuerdo con la variacin del PBI REMUNERACION MINIMARMV S/.
550RMV S/.550 (ms asignacin familiar de ser el caso)RMV S/. 550
(puede ser menor si lo acuerda el CNT) RMV S/. 550 (ms asignacin
familiar de ser el caso)JORNADA-HORARIO8 horas diarias 48 horas
semanales8 horas diarias 48 horas semanales8 horas diarias 48 horas
semanales8 horas diarias 48 horas semanalesDESCANSO SEMANAL24
horas24 horas24 horas24 horasVACACIONES15 das al ao30 das al ao15
das al ao15 das al aoDESPIDO INJUSTIFICADO1/2 sueldo por ao. Tope
06 sueldos, las fracciones se pagan en dozavos.1.5 sueldos por ao,
tope 12 sueldos las fracciones se pagan en dozavos10 remuneraciones
diarias por ao. Tope: 90 remuneraciones (3 sueldos). 20
remuneraciones diarias por ao. Tope: 120 remuneraciones (4
sueldos). CTSNo aplica1 sueldo por aoNo aplica sueldo por ao,
GRATIFICACIONESNo aplica2 sueldos al aoNo aplica2 gratificaciones
al ao de sueldo cada unaASIGNACIN FAMILIARNo aplica10% de la RMVNo
aplicaNo especificaUTILIDADESNo aplicaDe acuerdo al D. LEG 892No
aplicaDe acuerdo al D. LEG 892PLIZA DE SEGURONo aplicaRgimen
General (a partir de los 4 aos)No aplicaRgimen General (a partir de
los 4 aos)SEGURO SOCIAL Empleador 9% Empleador 9% (ms seguro de
riesgo de ser el caso )Empleador aportar el 50% El Estado aportar
el 50% Empleador 9% (ms seguro de riesgo de ser el caso
)PENSIONESFacultativo13% ONP o AFPEmpleador aportar el 50%El Estado
aportar el 50%13% ONP o AFPREGIMEN TRIBUTARIORUS, RER o Rgimen
General (el acogido al RUS no paga IGV)RER o Rgimen General (mas
IGV)RER 1.5 mensualDJ Anual, (IGV de 19% de ser el caso)Impuesto a
30%IGV 19%Depreciacin acelerada 3 aos, desde el 2009CARACTERSTICAS
DE LAS MYPES32Lic. J.Huaracha V.
Fuente: Prompyme. 200633Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha
V.34TIPOS DE EMPRESASCRITERIOS QUE CLASIFICAN A LAS EMPRESAS
Microempresa:Pequea empresa: Mediana empresa: Gran empresa: Posee 1
a 10 trabajadores.
Ingresos anuales hasta 150 UIT (S/. 525,000) De 1 hasta
100trabajadores Ingresos anuales no mayores a 1,700 UIT (S/.
5`950,000) que sern reajustados cada dos aos por el MEF, de acuerdo
con la variacin del PBI Si tiene un nmero entre 50 y 250
trabajadores.
Un activo neto entre 200 y 450 millones de euros y una cifra de
ventas entre 850 y 1,750 millones.
Si posee ms de 250 trabajadores.
Su cifra de negocios es superior a 1,750 millones de euros y/o
unos activos netos superiores a 450 millones.SEGN SU DIMENSIN Y/O
TAMAO:Fuente: Ley de la Micro empresa y Comisin Europea Lic.
J.Huaracha V.35QUE SE REQUIERE PARA FORMAR UNA EMPRESA EXITOSA?.Que
la idea no sea suficiente o debidamente explotada y que exista una
necesidad por parte de la poblacin.Hacer un plan de desarrollo de
un proyecto para hacer realidad la idea que incluya por lo menos
una parte que trate la relacin entre los socios; otra de extraccin,
transformacin, produccin de bienes o servicios; y otra sobre
comercializacin del negocio.Concluido los pasos anteriores, se
puede seguir con la formacin de una empresa decidiendo primero qu
tipo de sociedad jurdica es la que mejor se acomoda al negocio que
se quiere hacer.
En este sentido existe la E.I.R.L , S.R.L. SAC, SAA.Redactar una
carta de intencin entre los posibles socios en la cual se indique
el negocio que piensan formar, los aportes que se comprometen a
hacer, cmo se distribuirn las ganancias, la solucin de problemas,
etc.Tener una buena idea.DEUDAS CON BANCOSES CAPITAL Y LA RENTA QUE
PRODUCE EL BANCO A TRAVES DE INTERESES
PROPIEDAD DEL BANCO Y DEBE SER DEVUELTOEL INTERS (RENTA QUE
PRODUCE) ES FIJADO POR CADA BANCOCOBRA 2 TIPOS DE INTERS,
COMPENSATORIO Y MORATORIOPROCESO JUDICIAL EN CASO DE NO PAGO ALEGA
A 3 DIAS DEFENSA.SI NO PAGA: REFINANCIACIN Y TODOS LOS INTERESES O
RENTA PRODUCIDALEER CON TRANQUILIDAD LOS CONTRATOS DE PRSTAMO CON
EL BANCOSI HAY DISCREPANCIA EN RELACIN A UNA DEUDA CON UN BANCO,
HACER RECLAMO. JUDICIAL O INDECOPI36Lic. J.Huaracha V.Lic.
J.Huaracha V.37"La clave de tu xito como empresario ser descubrir
algo que realmente te gusta hacer que a la vez satisface un deseo o
necesidad en el mercado. Idealmente, debes solucionar un problema
significativo para tus clientes", Es decir, "Da a tu clientes lo
que quieren y siempre obtendrs lo que deseas."Lic. J.Huaracha
V.38
InformacinConocimientoInformacinDatosDatosDatosSISTEMASSegn,
Thierauf, Roberto.(1991:21), define a sistema como un conjunto
ordenado de mtodos, procedimientos y recursos, diseado para
facilitar el logro de objetivos. Es decir son todos los elementos
relacionados entre s de modo que constituyen un todo
estructurado.TEORIA DE SISTEMAS EN EMPRESAS TURISTICAS
39Lic. J.Huaracha V.FUNDAMENTOS:Se utiliza para explicar
fenmenos humanos, sociales y culturales, con base en los sistemas
naturales (organismos) y artificiales (mquinas); es un mecanismo de
integracin entre ciencias naturales y sociales.Es un medio
sistemtico de representacin de la realidad con una perspectiva
integradora. Estudia las relaciones y conjuntos y facilita la
comunicacin entre las ciencias, con modelos y principios
unificadores.
40Lic. J.Huaracha V.LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA El elemento
dinmico
Implicando viaje o desplazamiento, incluye a los componentes de
las sociedades generadoras de turistas.El elemento esttico en tanto
que lo referimos a la actividad y rapidez del primero, tiene por
componentes el destino como entorno global, la estructura
empresarial de acogida y los propios turistas y sus actividades. El
elemento consecuencialimpacto resultante de los anteriores, incluye
tanto a los efectos primarios, ocasionados con el desarrollo
inicial del turismo en un destino, como los rutinarios, que suceden
lentamente en comparacin con los anteriores pero de manera mucho ms
firme 42MEDIO EXTERNOProcesos de
TransformacinENTRADASALIDACOMPRASProduccin, Mantenimiento,
Adaptacin y AdministracinVENTASUN SISTEMA ABIERTO Y SUS
SUBSISTEMASMateria Prima R.H.Informacin yRecursos
FinancierosSUBSISTEMASProductosY ServiciosLA ORGANIZACIN COMO
SISTEMA
SUBSISTEMAS DE:De interaccin con el medio: compras, ventas.De
produccin de bienes y/o servicios.De mantenimiento: limpieza,
reparacin, construccin; en el aspecto humano son las
compensaciones, etc.De adaptacin: es responsable del cambio
organizacional Eje.: investigacin y desarrollo.Administracin:
provee direccin y coordinacin de todos los subsistemas de la
organizacin.Lic. J.Huaracha V.43TecnologaMANEJO DE
MATERIALESADAPTACION
ORGANIZACION=DEPARTAMENTOSPROCESOS DE PRODUCCION PARA UNA
EMPRESA TURISTICA
PROCESOS DE PRODUCCION TURISTICARECURSO
TURISTICO(ATRACTIVOS)ENTRADASPRODUCTOS O SERVICIOSSALIDASDISEO
PRODUCTOINSPECCINAMBIENTE EXTERNOOBJETIVOS EMPRESARIALES
Lic. J.Huaracha V.44Detecte & Responda vs. Fabrique &
VendaDetecte y responda est relacionado al modelo de la era de la
informacin, las decisiones se toman de acuerdo a las condiciones
actuales del mercado y las necesidades del clienteFabrique &
venda est relacionado al modelo de la era industrial, las
decisiones se toman basado en operaciones eficientes y economas de
escala.MentalidadConocimiento(Know-how)ProcesosPrioridad
organizacionalUtilidadEra industrialFabrique y VendaEra de la
InformacinDetecte & respondaProductosInmerso en
elproductoProduccin enmasaEficiencia Margen y
volumenServiciosInmerso en las Personas y procesosPersonalizacinEn
masaFlexibilidad yCapacidad derespuestaRetorno adecuado yAmpliacin
de serviciosLic. J.Huaracha V.Tipos de SistemasSistemas
abiertosIngresan y procesan energa, materia e informacin de su
ambiente, estableciendo un equilibrio y viabilidadSistemas
CerradosNingn elemento ingresa del exterior o sale del sistema.
Mximo equilibrio cuando se iguala al medio. Sistemas de circuito
cerrados45Lic. J.Huaracha V.Continua.Sistemas reales, ideales
(construcciones simblicas) y modelos Sistemas Sociales: la
empresaEntropa y neguentropa
Subsistemas: elementos y relaciones que tienen una estructura y
cumplen funciones especializadas dentro de un sistema
mayorSistemas, subsistemas, y supersistemas
Sistemas viables : Sobrevivencia y adaptacin al cambioSinergia:
un sistema es sinrgico si el examen de una de sus partes en forma
aislada no puede predecir o explicar su comportamiento. Surge del
comportamiento y relaciones entre las partes. El todo no es igual a
la suma de sus partes46Lic. J.Huaracha V.MODELO INDUSTRIAL
TURSTICO.
T47Lic. J.Huaracha V.SISTEMA BASICO DE ORGANIZACIN TURSTICA
48Lic. J.Huaracha V.FORMULACION DE PROYECTOS DE INVERSION DE
EMPRESAS TURISTICAS
INVERSINEs la de recursos o factores de produccin para la
generacin de bienes o servicios
PROYECTOEs una idea que origina un conjunto de actividades
vinculadas entre si, con la finalidad de lograr objetivos en el
futuro.PROYECTOS DE INVERSIN TURISTICAEs el estudio especfico sobre
la posibilidad de asignar recursos para la generacin de bienes o
servicios tursticos con beneficios futuros
Conjunto de elementos (tcnicos, econmicos, sociales y
financieros) que permite mostrar las ventajas y desventajas que
presenta una determinada asignacin de recursos; los mismos que en
una situacin concreta se traducen en una fuente de costos y
beneficios que ocurren en distintos periodos de tiempo.49Lic.
J.Huaracha V. ETAPAS DE UN
PROYECTOEVALUACIONPLANIFICACIONEJECUCIONLa Seleccin Definitiva:
Teniendo los resultados del anlisis de cada proyecto por comparacin
se debera estar en condiciones de adoptar una decisin, la cual
depender de si la empresa considera prioritario evitar el riesgo o
lograr una alta rentabilidad.En esta etapa se tiene la idea lo que
se piensa hacer y se toman las decisiones pertinentes para llevar a
cabo los planes. Es decir consiste en hacer un diagnstico, para que
en base a ello elaborar un plan de accin. La planeacin consta a su
vez de tres sub etapas:Seleccin Inicial de los proyectos: a partir
de todas las ideas que se tienen, se van descartando para quedarse
con aquella que se convertir en un proyecto aceptable.Anlisis de
los Proyectos: Consiste en someter a un anlisis ms riguroso a todos
aquellos proyectos que pasaron la seleccin inicial, con el fin de
escoger el mejor de ellos.Este anlisis comprende los siguientes
pasos:Estudio de mercadoEstudio tcnicoEstudio administrativo y
legalAnlisis de los riesgosEstudio econmico financiero.50Lic.
J.Huaracha V.50Por otra parte las evaluaciones de impacto: tiene
que ver con los mbitos tecnolgico, institucionales, econmicos,
polticos, sociales, culturales, resultado de ello podemos mencionar
lo siguiente:Continuidad de la justificacin del proyectoEficiencia
del proyectoEfectividad del proyectoEfectos e impactos del
proyectoExperiencia adquirida con el proyectoEJECUCIONConsiste en
montar el proyecto y efectivizar la puesta en
marcha.EVALUACIONConsiste en comparar los resultados obtenidos por
el proyecto con aquellos resultados estimados durante la
planeacin.La Evaluacin Ex Ante: denominado evaluacin antes de la
puesta en marcha del proyecto, se nutre de las experiencias de
otros proyectos y cuya importancia radica en que efectundose en
base a pronsticos, permite determinar lo que va suceder si el
proyecto se ejecuta.La Evaluacin Ex Post: o evaluacin final permite
determinar las causas del fracaso o xito del proyecto, cuyos
resultados ya no se pueden alterar porque el proyecto lleg a su
fin.El Monitoreo: Es un aspecto muy importante porque permite como
evaluar un proyecto, durante el horizonte del mismo, para detectar
posibles errores en la asignacin de recursos o de desviaciones de
la planificacin; en cuyo caso si es posible remediar alguna
situacin irregular y reorientar el proyecto hacia la consecucin de
sus fines y objetivos.51Lic. J.Huaracha V.NIVELES DE ESTUDIO DE UN
PROYECTO DE INVERSIN TURSTICA
PERFIL.PRE FACTIBILIDAD.FACTIBILIDAD.ESTUDIO DEFINITIVO.Consiste
en identificar la idea en base a la informacin disponible. En este
nivel se estima la viabilidad del proyecto mediante consideraciones
aproximadas mediante costo y beneficio.
Consiste en identificar la alternativa adecuada teniendo varias
posibilidades. En este nivel ya es necesario hacer algunos estudios
de investigacin que incluyan aspectos: de tamao, localizacin,
tcnicos, econmicos y financieros. Los resultados de este estudio
determinan si prosigue o no con el estudio de factibilidad.A este
nivel se debe elegir la alternativa ptima, respaldada con estudios
detallados en cada uno de los aspectos del proyecto. Y comprende
los siguientes estudios: Estudio de mercado, estrategia
competitiva, identificar la mejor opcin entre tamao / localizacin /
tecnologa / financiamiento, mejor estimacin de los ingresos y
costos. Los resultados de este nivel de estudio permiten determinar
si el proyecto se ejecuta o no.Consiste en la preparacin de los
documentos necesarios para la alternativa elegida hasta su puesta
en marcha, incluyendo aspectos financieros, jurdicos, tecnolgicos y
administrativos. En este nivel de estudio se lleva a la prctica el
proyecto. El dueo del proyecto durante su ejecucin deber
constantemente preguntarse:Contino con el proyecto?, lo amplio?:
estas preguntas pasaran a ser relevantes en la medida que el
entorno sufra cambios:- Riesgo poltico. - Cambio en precios
relativos.
52Lic. J.Huaracha V.
CICLO DEL PROYECTO53Lic. J.Huaracha V.54Elementos de un proyecto
de inversin turstica.Todo proyecto de desarrollo tiene por lo menos
cuatro dimensiones bsicas:a.Poblacin objetivo definida.b. Horizonte
temporal. c. Localizacin espacial.d.Asignacin presupuestaria Se
refiere al segmento del grupo humano para lo cual se destinan los
beneficios del proyecto, a la que se denominan grupo meta o
focal.Es el lapso de tiempo que durar el proyecto, conocido como
vida til del proyecto.
Es el lugar especfico o territorio donde el proyecto ser
localizado (rea geogrfica).
Es la cantidad de recursos necesarios, tanto humanos como
financieros, para llevar el proyecto en el lapso establecido.Lic.
J.Huaracha V.5512. Proyectos Propios de la Planta Turstica1.-
EQUIPAMIENTOALOJAMIENTOALIMENTACIONESPARCIMIENTOOTROS
SERVICIOSHotelesMotelesHosterasPensionesAparthotelesCondominios
(unidades o conjunto
casas)EcolodgeCampingsAgrohoteles...RestaurantesCafeterasQuioscosOtros.Instalaciones
deportivasClubes nocturnosDiscotecasBaresCasinosCines,
teatrosPeas.Otros...Agencias de Viaje e
informacin.Comercios.Cambios de MonedaCentros de
Congresos.Convenciones, simposiosTransportes... Lic. J.Huaracha
V.56Proyectos Propios de la Planta Turstica2.-
INSTALACIONESMarinasPiscinasVestuariosFunicularesTelefericosSky
Lift.Estacionamientos, otros...Lic. J.Huaracha V.57Proyectos de
InfraestructuraA.- INTERNAB.- EXTERNACaminos de accesoAlumbrado
PblicoAgua PotableEnerga ElectricaTelefonosDrenajesCallesArbolado
Pblico.Parques, Plazas, Jardines Pblicos.Pistas de
aterrizaje.AeropuertosCarreterasFerrocarrilesComunicaciones Lineas
de Transporte: Aereo, Terrestre, Acutico.Terminales terrestres.Lic.
J.Huaracha V.58Proyectos Propios de los Desarrollos
Tursticos.Corredores tursticos.Centros TursticosComplejos
TursticosUnidades Tursticas. (atractivos)Lic. J.Huaracha
V.ADMINISTACION TURISTICAEs un proceso de planeacin organizacin, y
control de actividades fundamentados en subprocesos, la motivacin y
la toma de decisiones Es un proceso social relacionado con la
creacin, mantenimiento, estmulo, control y unificacin de las
energas humanas y materiales, organizadas formal o informalmente
dentro de un sistema unificado, para cumplir objetivos
predeterminados del sector turismo. Es decir, constituye un
conjunto sistemtico de rganos, funciones, procesos acciones,
tcnicas y recursos necesarios para lograr la mxima eficiencia y
eficacia en la ejecucin de las actividades tursticas.59Lic.
J.Huaracha V.Concepto de administracin de empresas turisticasEs un
proceso o serie de actividades continuas y relacionadas para la
produccin y productividad de la empresa turstica que les permitan
tomar decisiones coherentes para cumplir los objetivos y metas.
Comprende y se concentra en el alcance de las metas de la
organizacin
Estas metas se alcanzan trabajando con y por medio de las
personas y de otros recursos organizacionales
El administrador es la persona que asigna recursos humanos y
materiales y dirige una organizacin entera y/o las operaciones de
un departamento
60Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.61ADMINISTRACION
TRADICIONALADMINISTRACION MODERNAADMINISTRACION ESTRATEGICAEstudio
de proceso administrativo: PLANIFICACIONORGANIZACINDIRECCION Y
EJECUCIONCONTROL.
Estudio de proceso administrativo:
PLANIFICACIONORGANIZACINDIRECCION Y EJECUCIONCONTROL.+
EVALUACION+CALIDAD+LIDERAZGOEstudio de proceso administrativo:
PLANIFICACIONORGANIZACINDIRECCION Y EJECUCIONCONTROL.+
EVALUACION+LIDERAZGO+CALIDAD+ VISION Y MISION+ EXCELENCIADentro de
unaorganizacinImportancia de la administracinDireccin hacia
objetivosA travs de personasMediante tcnicasLa administracin es una
actividad mental (de pensar, intuir, sentir) realizadas por
personas en un mbito de organizacin. Y es importante por los
siguientes puntos:62Lic. J.Huaracha V.Relacionar a la organizacin
con su medio externo y responder a lasNecesidades de la
sociedadCoordinar los recursos humanos, materiales yfinancieros
para el logroEfectivo y eficiente de los objetivos
organizacionales
Desempear ciertas funciones especificas como determinar
objetivos, planear, asignar recursos, organizar, instrumentar y
controlarDesempear varios roles interpersonales, de informacin y de
orientacinTipos de
administracinAdministracinpublicaAdministracinprivada63Lic.
J.Huaracha V.Administracin tursticaImplicancias de laAdministracin
tursticaPropsitos de laAdministracin tursticaTomar
decisiones.Adecuar medios a fines.Armonizar conductas humanas al
servicio de la organizacin turstica.Actuar en contacto inmediato,
con la realidad social.Gerenciar organizaciones tursticasLa
administracin turstica parte de los puntos de vista de las
cualidades y valores enfocado desde la perspectiva de la eficiencia
del anfitrin y el turista, esta eficiencia debe permitir el logro
de los valores administrativos como:El servicio satisfactorio al
flujo turstico y comunidad que implica:Igualdad en el tratamiento
de los turistas ante la ley y ante quienes lo aplican.Oportunidad y
cumplimiento de prestaciones de servicios tursticos de
calidad.Mejoramiento cuantitativo y cualitativo de las
actividades.Identidad cultural, responsabilidad social y
sostenibilidad tursticaResponsabilidad en las actuaciones,
superacin de los problemas e intuicin en la bsqueda de nuevos
objetivos,Mayor productividad, rentabilidad y apoyo poltico.El
turismo como parte de la ciencia social, las administracin hoy
ocupa una posicin clave de la que desciframos lo siguiente, Es la
llave de la sociedad moderna e instrumento efectivo del bienestar
humano.64Lic. J.Huaracha V.65La administracin se define como un
procesoUn proceso es una forma sistemtica de hacer las bien las
cosas.
La administracin es el proceso de planear, organizar, dirigir
(liderar) y controlar los esfuerzos de los miembros de la
organizacin y el empleo de todos los dems recursos organizacionales
para lograr los objetivos Establecidos por la empresa.PROCESO
ADMINISTRATIVOLic. J.Huaracha V.66PROCESO ADMINISTRATIVO DE
EMPRESAS TURISTICASEn la prctica, el proceso administrativo no
incluye cuatro conjuntos aislados o poco conexos de actividades,
sino un grupo de funciones interrelacionadas.CICLO
ADMINISTRATIVO
(TOMA DE
DECISIONES)PLANIFICACIONCONTROLARORGANIZACIONDIRECIONEJECUCIONEVALUACIONLic.
J.Huaracha V.MECANICA ADMINISTRATIVADINAMICA
ADMINISTRATIVAorganizacincontrolDireccin
ejecucinplanificacinPROCESO ADMINISTARTIVO TURISITCOPotencialesY
recursos
PersonasIdeasobjetivosObjetivos y metasELEMENTOS DE
ADMINISTRACION DE LA ORGANIZACIN TURISTICAEVALUACION67Lic.
J.Huaracha V.Las empresas turisticas realizan funciones de
intercambioEmpresa Turistica(conjunto devendedores y sus
objetivos)Mercado Turistico(Conjunto de Turistas y sus
necesidades)Bienes / Servicios
TursticosDineroComunicacinInformacin68Lic. J.Huaracha V.FUNCIONES
BASICAS DE UN GERENTE EN LA ACTIVIDAD TURSTICA
Explicacin: Observamos en el siguiente cuadro la importancia de
la informacin como recurso de vital importancia para llevar a cabo
las funciones gerenciales efectivas. LIDERAZGO69Lic. J.Huaracha
V.TIPOS DE SITEMAS DE INFORMACINGRUPOS DE SERVICIONIVEL
ESTRATGICOAyuda a realizar planes a largo plazo.Directores y
administradores de nivel superior.NIVEL DE ADMINISTRACINAyuda al
seguimiento y control de la organizacin.Gerentes o administradores
medios.NIVEL DE CONOCIMIENTOOrienta a disear nuevos productos
tursticos, revisin de documentos etc. Trabajadores del conocimiento
y la informacin. NIVEL OPERATIVOAyuda a realizar un seguimiento de
actividades.Gerentes operativos.TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN
Conjunto de componentes interrelacionados que permiten capturar,
procesar, almacenar y distribuir la informacin para apoyar la toma
de decisiones y control de la organizacin.AREA FUNCIONALEJEMPLOS DE
INFORMACIN OPERATIVAEJEMPLOS DE INFORMACIN TCTICAEJEMPLOS DE
INFORMACIN ESTRATGICAPlaneacin yMarketingVentas Semanales y
mensuales y factores de costos.Ordenes de Compras y
ServiciosPronstico de ventas anuales y factores de costosPronstico
de mercado precisosPronstico de venta a cinco aos y factores de
costosPronsticos anticipados de lneas productos y nuevos
mercados.Investigacin y DesarrolloOrdenes de investigacin y
desarrollo, Planes.Reportes e informes de investigacin y desarrollo
en procesoEvaluacin a largo plazo de investigacin pura y
aplicada.Producto TursticoDiseo del Producto tursticoAdecuacin de
Maquinaria para servicios del producto.Distribucin del producto
turstico como proyeccin de necesidades futurasFinanzasEfectivo
disponible y en inversiones a corto plazoOportunidades alternativas
de inversin para incrementar retorno sobre activos a corto
plazoNecesidades futuras de capital a largo plazo de fuentes
externas.Personal Historial del personal y necesidades de
informacinNegociaciones con los grupos de trabajoRequerimiento de
personal capacitado, presentes y proyectados.Lic. J.Huaracha
V.71TPICA INFORMACIN OPERATIVA, TCTICA Y ESTRATEGICA.Variables
necesarias para lograr los objetivos organizacionales para las reas
funcionales de una agencia de viajes y turismoLOS ADMINISTRADORES
TURISTICOS72Lic. J.Huaracha V.Los Administradores: son individuos
que logran que las cosas se lleven a cabo por conducto de otras
personas. Y los administradores desarrollan su trabajo en una
organizacin.La Organizacin: Es una unidad social conscientemente
coordinada, compuesta por dos o mas personas, que funcionan de
manera relativamente continua para alcanzar una meta o una serie de
objetivos.Liderazgo: Incluye la motivacin de colaboradores, dirigir
a otros, seleccionar los canales de comunicacin mas eficaces y
resolver conflictos.72Societal Marketing ConceptThis CTR
corresponds to Figure 1-5 on p. 16 and relates to the material on
pp. 16-17.The Societal Marketing Concept holds that the
organization should determine the needs, wants, and interests of
target markets. In delivering the desired satisfactions more
effectively and efficiently than the competition, the company
should also maintain or improve both the consumers and societys
well being. Discussion Note: You may wish to consider extra-textual
class discussion identifying the pros and cons of the societal
marketing concept.Pros: Reasons for adopting the societal marketing
concept include: 1. Public expectations. Social expectations of
business have increased. 2. Long-run profits. Socially responsible
marketing may lead to more secure long-run profits. 3. Ethical
obligation. Business should recognize that responsible actions are
right for their own sake. 4. Public image. A good public image
helps firms gain more customers, better employees, access to money
markets, and other benefits. 5. Better environment. Involvement by
business can help solve difficult social problems, creating a
better quality of life and a more desirable community in which to
attract and hold skilled employees. 7. Balance of responsibility
and power. Marketers have a large amount of power in society that
requires an equally large amount of responsibility. 8. Stockholder
interests. Socially responsible companies are considered less risky
and safer investments 9. Possession of resources. Business has the
financial resources, technical experts, and managerial talent to
provide to support public causes.Cons: Reasons for not adopting the
societal marketing concept include: 1. Violation of profit
maximization. 2. Dilution of purpose. The pursuit of social goals
dilutes businesss primary purpose. 3. Costs. Many socially
responsible activities dont pay their way. 4. Too much power.
Business is already one of the most powerful institutions in
society. 5. Lack of skills. Marketers may be poorly qualified to
deal with social issues. 6. Lack of accountability. There are no
direct lines of social accountability from the business sector to
the public. 7. Lack of broad public support. Even favorable
attitudes are general and lack consensus on specific actions
marketers should take on social issues. The Societal Marketing
ConceptHabilidades de un
administradorNecesidadesNecesidadesNecesidades
Alta gerenciaNivel medioDe primeralneaGestin y EmpresaFunciones
de la Administrativas Planificacin Qu hacer Direccin Hacer
Oganizacin Cmo hacer Control VerificarPROCESO DE
LAADMINISTRACIONCoordinacinCoordinacinCoordinacinCoordinacinEVALUACION
LIDERAZGO74Lic. J.Huaracha V.Con qu recursos cuenta un
administrador Turstico?
Naturales
Tierra, bosques, etc. (no los hace la gente)
Humanos
Habilidades fsicas/mentales utilizadas por la gente para
producir bienes y serviciosFinancieros
Fondos necesarios para adquirir los recursos naturales y humanos
necesarios
El principal activo actual del siglo XXI es el Conocimiento de
las personas75Lic. J.Huaracha
V.76ORGANIZACINEMPLEADOSCLIENTESPROVEEDORESGOBIERNODEUDORESPROPIETARIOS
/ ACCIONISTASDineroBienes y Servicios
y ControlDineroBienes y servicios DineroLaborDineroBienes y
ServiciosDineroDineroDineroDineroLic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha
V.77
Lic. J.Huaracha V.78Qu es la proactividad?El primer paso es la
toma de la iniciativa. Esta situacin inicial, que se logra a partir
de un buen nivel de informacin, exalta la imaginacin, vitaliza,
entusiasma, evoca sueos -y con ellos metas-, y da origen a un CICLO
DINMICO como el siguiente: metas + decisin + imaginacin +
disminucin del temor + visualizacin positiva + asertividad +
constancia + anticipacin.Significa que como seres humanos somos
responsables de nuestras propias vidas (libertad interior de
elegir), es decir, nuestra conducta es una funcin de nuestras
decisiones, no de nuestras condiciones, fundamentado en tener
iniciativa, valores, responsabilidad de hacer que las cosas
sucedanBsicamente la proactividad consiste en el desarrollo
autoconsciente de proyectos creativos y audaces para la generacin
de mejores oportunidades. Se trata de tomar un sueo o desafo y
realizar todas las acciones necesarias para su cumplimiento.Cmo se
produce la proactividad?Lic. J.Huaracha V.79Qu es
Asertividad?Asertividad significa afirmacin de la propia
personalidad, confianza en si mismo, autoestima aplomo, fe gozosa
en el triunfo de la justicia y la verdad, vitalidad pujante,
comunicacin segura y eficiente.LA ACCION, BASE DEL CONCEPTO DE SI
MISMOCuanto ms defienda un individuo sus derechos y acte de modo
que se respete a s mismo y sea respetado por los dems, tanto mayor
ser su autoestima. Existe una verdadera ecuacin:ASERCIN =
AUTOESTIMAEn contrapartida con estos, QUIENES POSEEN UNA
PERSONALIDAD ASERTIVA NO TEMEN A SUS SENTIMIENTOS, NI LES ASUSTA LA
INTIMIDAD, NI LAVERDAD, NI EL COMBATE, NI EL EXITO. El individuo
asertivo sabe quien es, qu quiere y constantemente afirma su
personalidad.CARACTERSTICAS DE LA PERSONA ASERTIVASe siente libre
para MANIFESTARSE; Esto soy yo.Puede COMUNICARSE con personas de
todos niveles.Tiene una ORIENTACIN ACTIVA de la vida.Acta de modo
que juzga RESPETABLE.ACEPTA O RECHAZA, en su mundo emocional a las
personas.Se manifiesta EMOCIONALMENTE LIBRE para expresar sus
sentimientos.CINCO ARTES BASICAS DE LAASERCION EN EL
TRABAJOORIENTACIN ACTIVA.CAPACIDAD PARA HACER EL TRABAJOCONTROL DE
LAS ANSIEDADES Y TEMORESBUENAS RELACIONES INTERPERSONALESEL ARTE DE
NEGOCIAR.
EL ENCASILLADOEL QUE PASA DESAPERCIBIDOEL DIFCILEL
INDISCIPLINADO.EL QUEJOSOEL EXPLOTADO.
Lic. J.Huaracha V.80SEIS CATEGORAS DE PERSONAS CARENTES DE
ASERCIN EN EL TRABAJO.Organizacin tiene distintos significados:(1)
Organizacin: sinnimo de empresa.(2)Organizacin: como a la
estructura organizativa(3) Organizacin: accin de organizar para
alcanzar una meta
Lic. J.Huaracha V.81Organizacin y estructura
La empresa es una organizacin (1) cuya organizacin (2) se rige
de acuerdo con los principios de organizacin (3)Lic. J.Huaracha
V.82Grado de divisin en departamentosEspecializacinLa divisin del
trabajo en tareas pequeas y especficas, y la asignacin de empleados
para efectuar una sola tarea.
83Lic. J.Huaracha V.DepartamentalizacinEl agrupamiento de tareas
en unidades de trabajo
Departamentalizacin funcionalDepartamentalizacin por
productoDepartamentalizacin geogrficaDepartamentalizacin por
clienteTipos84Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin
FuncionalPresidenteDepartamentode DistribucinDepartamentode
FinanzasDepartamentode MarketingDepartamentode Investigaciny
DesarrolloDepartamentode Produccin85Lic. J.Huaracha
V.Departamentalizacin por ProductoPresidenteDivisinde equipo
detelecomunicacionesde consumoDivisin deelectrnica
decomputadorasDivisin deequipo detelecomunicacionesindustriales
Divisin de equipo estreo86Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin
geogrficaDivisinLatinoamericanaDivisinEuropeaDivisin delOriente
MedioDivisindel PacficoPresidente Operaciones Internacionales
87Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin por clienteIndustrialde
alimentosConsumidorde alimentos
Gerente deproducto88Lic. J.Huaracha V.Asignacin de
responsabilidades y delegacin de autoridadDelegacin de
autoridadAsignacin de responsabilidadesCompetencia del empleado
89Lic. J.Huaracha V.Grado de centralizacinOrganizaciones
centralizadasLa autoridad se concentra en los niveles altos, y a
los niveles inferiores slo se les delega una autoridad mnima en la
toma de decisionesOrganizaciones descentralizadasLa autoridad en la
toma de decisiones se delega lo ms abajo posible en la cadena de
rdenesLic. J.Huaracha V.El flujo de la comunicacin en una
organizacin jerrquicaDE Vicepresidente Vicepresidente
VicepresidenteGerenteGerenteGerenteGerenteGerenteGerenteHacia
arribaHacia abajoHorizontalHorizontalDiagonalDiagonal91Lic.
J.Huaracha V.Estructura organizacionalSistema formal de relaciones
de trabajo para la divisin de tareas y la coordinacin de stas que
permita cumplir con eficiencia las metas organizacionales.
Permite a los empleados trabajar en comn eficazmente ya que se
asignan las tareas y responsabilidades de cada cual y qu se espera
de ellos.
92Lic. J.Huaracha V.ELEMENTOS ESTRUCTURA
ORGANIZACIONALEspecializacinEstandarizacinCoordinacinAutoridadIdentificacin
de tareas particulares y su asignacin.Uniformacin y sistematizacin
de los procedimientos.Procedimientos formales e informales para
integrar las actividades.Derecho a decidir y actuar.93Lic.
J.Huaracha V.OrganigramaDiagrama en que se representan grficamente
las relaciones de informacin entre funciones, departamentos e
individuos de una organizacin. Es un instrumento ilustrativo de la
estructura formal bsica de una organizacin94Lic. J.Huaracha
V.Organizacin con tramos cortos (piramidal) Ventajas: * Estrecha
supervisin.* Estricto control* Rpida comunicacin entre subordinados
y superiores. Desventajas:* Los superiores tienden a involucrarse
en exceso en el trabajo de los subordinados.* Muchos niveles
administrativos.* Altos costos a causa de los numerosos niveles*
Excesiva distancia entre el nivel ms bajo y el ms alto.Niveles
organizacionales y mbito de administracin95Lic. J.Huaracha
V.Niveles organizacionales y mbito de administracinEj: Organizacin
con tramos largos (plana)Ventajas: * Los superiores se ven
obligados a delegar.* Se deben establecer polticas claras.* Los
subordinados deben ser cuidado- samente seleccionados.
Desventajas:* Tendencia de los superiores sobrecargados de trabajo
a convertirse en cuellos de botella en las decisiones.* Riesgo de
prdida de control para el supervisor.* Se requiere de
administradores de calidad excepcional96Lic. J.Huaracha V.ROLES O
PAPELES DEL DIRECTIVO
Autoridad Formal y Status
Roles InterpersonalesCabeza VisibleLiderEnlace
Roles InformativosMonitorDifusorPortavoz
Roles de DecisinEmprendedorModerador de DisturbiosAsignador de
RecursosNegociador.