NUESTRAS CERVEZAS AFTERWORK 12,90 € 13,90 € 13,90 € 13,90 € 14,90 € BLONDE AMBRÉE BLANCHE BRUNE CERVEZA DE TEMPORADA JARRA 1,5 L para compartir ELIGE TU COMBINACIÓN*: - Nuestros 4 estilos - 3 cervezas + cerveza de temporada DEGUSTACIÓN 4 de 12 cl 5,10 € 38,00 € 39,90 € 39,90 € 39,90 € 43,90 € 23,50 € 25,50 € 25,50 € 25,50 € 27,50 € 5L 3L BLONDE AMBRÉE BLANCHE BRUNE CERVEZA DE TEMPORADA TRITÓN ¿QUÉ CERVEZA VA MEJOR CON TU PLATO? Blonde Blanche Ambrée Brune Rambla de Catalunya, 79 08007 Barcelona SÍGUENOS EN 937 68 73 42 WWW. MAESTROBCN .COM ¿QUIERES CONOCER NUESTRA FÁBRICA? CERVEZA PARA LLEVAR NUESTRAS CERVEZAS En Maestró puedes disfrutar de nuestras cuatro cervezas artesanas fijas, y de una cerveza de temporada que se adapta a cada época del año y a nuestros clientes más expertos, que buscan cervezas que rompan con lo establecido. Todas las cervezas están elaboradas en el propio local, pruébalas, ¡No te dejarán indiferente! ¿Quieres saber más? Pregunta a nuestro camarero *Completa tu degustación combinándola con el mejor queso para cada estilo por 4€. 2,90 € 3,10 € 3,10 € 3,10 € 3,30 € BLONDE AMBRÉE BLANCHE BRUNE CERVEZA DE TEMPORADA CAÑA 4,90 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,60 € BLONDE AMBRÉE BLANCHE BRUNE CERVEZA DE TEMPORADA PINTA 30 cl 50 cl SHOP ONLINE: www.maestrobcn.com De lunes a viernes de 17h a 20h + info en nuestras redes Designed by IVA incluido en los precios / +10% en servicio de terraza / El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consumir con moderación. Consulta a nuestros camareros por los alérgenos que puedan contener nuestros platos TAPAS MONTADITOS ESCALIVADA CON ANCHOAS SOBRASADA CON BRIE 2,90€ JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CODORNIZ CHORIZO A LA CERVEZA DADO DE BACALAO CON SALSA DE LIMÓN BROCHETA DE TOMATE Y MOZZARELLA GUACAMOLE Y GAMBA SALMÓN AHUMADO CON SALSA BEARNESA MEDALLÓN DE TERNERA MORCILLA DE PIÑONES CON BRIE Y CEBOLLA CONFITADA CRUJIENTE DE LANGOSTINOS CON SALSA TÁRTARA PAN DE CRISTAL CON TOMATE MI CUIT DE FOIE CON COMPOTA DE MANZANA Y SÉSAMO BRIE Y ANCHOAS CANGREJO CON PIÑA STEAK TARTAR CAMEMBERT CON MEMBRILLO ACEITUNAS RELLENAS 2,50€ ACEITUNAS PICANTES 2,50€ ALCACHOFA CON ANCHOA 1,90€/u PIMIENTOS DEL PADRÓN 3,95€ BRAVAS MAESTRÓ 3,95€ ENSALADILLA RUSA 3,50€ ANCHOAS CON PAN Y TOMATE 6 unidades 5,80€ CUCURUCHO DE PATATAS FRITAS CASERAS Clásicas patatas naturales 3,50€ DADOS DE BACALAO CON SALSA DE LIMÓN Bacalao a la andaluza con salsa ligera de limón 4,50€ CRUJIENTE DE POLLO 4,50€ 2,80€ ESQUEIXADA DE BACALAO Bacalao desmigado con tomate, cebolla y olivada 3,50€ ENSALADA DE CANGREJO Ensalada de cangrejo con piña 3,50€ SURTIDO DE ENSALADAS Rusa, cangrejo y esqueixada 8,90€ HUEVOS ROTOS Huevos con patatas 5,50€ HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Huevos con patatas y jamón 6,50€ TORTILLA DE PATATAS Con pan y tomate 3,50€ JAMÓN IBÉRICO 10,50 € CROQUETAS: De bacalao, setas, jamón, Cabrales y manzana. 4 unidades 5,60€ CALAMARES A LA ANDALUZA 5,50€ MINI HAMBURGUESA 2,90€ ROSA TÊTE DE MOINE 5,60€ QUESO MANCHEGO 4,50€ FLAM CHIPS CON SALSA MAROILLES Chips de trigo con salsa de queso 2,50€ Entera Media TORRADAS JAMÓN IBÉRICO 5,50€ 10,50€ ESCALIVADA CON ANCHOAS 4,50€ 9,50€ ESCALIVADA CON ATÚN 4,50€ 9,50€ SALMÓN, BRIE Y RÚCULA 5,00€ 10,50€ BRIE, SOBRASADA Y MIEL 4,50€ 9,50€ Media Entera IBÉRICOS Jamón ibérico, chorizo, salchichón y lomo embuchado servido con pan de cristal 16,50€ JAMÓN IBÉRICO Jamón ibérico y pan de cristal 19,00€ TABLAS QUESOS ARTESANOS 11,00€ MIXTA 12,50€ 7,50€ 8,90€ 5,50€ 8,00€ TAPAS ESPECIALIDAD MAESTRÓ WELSH * Plato de queso fundido a base de cerveza Brune Maestró 5,50€ CARBONNADE FLAMANDE * Dados de ternera con aroma de cerveza Ambrée Maestró 5,50€ POLLO GRATINADO AL MAROILLES * Suprema de ave, jamón ibérico, cebolla y salsa de Maroilles gratinado 5,50€ HUESO A MOELLE Hueso de ternera a las finas hierbas servido con pan tostado 5,50€ *FÓRMULA MAESTRÓ Degustación de nuestras especialidades Maestró + caña 15,90€ FÓRMULA MONTADITOS 6 montaditos + flam chips 14,50€
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TAPAS TAPAS ESPECIALIDAD NUESTRAS CERVEZAS MAESTRÓ … · Descubre cada mes una nueva propuesta y combínala con la cerveza perfecta. ... Mezclum de ensalada de temporada con queso
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N U E S T R A S C E R V E Z A S
A F T E R W O R K
12,90 €
13,90 €
13,90 €
13,90 €
14,90 €
BLONDE
AMBRÉE
BLANCHE
BRUNE
CERVEZA DE TEMPORADA
J A R R A 1,5 L para compartir
ELIGE TU COMBINACIÓN*:- Nuestros 4 estilos
- 3 cervezas + cerveza de temporada
D E G U S T A C I Ó N 4 de 12 cl 5,10 €
38,00 €
39,90 €
39,90 €
39,90 €
43,90 €
23,50 €
25,50 €
25,50 €
25,50 €
27,50 €
5L3L
BLONDE
AMBRÉE
BLANCHE
BRUNE
CERVEZA DE TEMPORADA
T R I T Ó N
¿ Q U É C E R V E Z A V A M E J O R C O N T U P L A T O ?BlondeBlanche Ambrée Brune
Rambla de Catalunya, 7908007 Barcelona S Í G U E N O S E N
937 68 73 42 W W W . M A E S T R O B C N . C O M
¿ Q U I E R E S C O N O C E R N U E S T R A
F Á B R I C A ?
C E R V E Z A P A R A L L E V A R
N U E S T R A S C E R V E Z A S
En Maestró puedes disfrutar de nuestras cuatro cervezas artesanas fijas, y de una cerveza de temporada que se adapta a cada época del año y a nuestros clientes más expertos, que buscan cervezas que rompan con lo establecido. Todas las cervezas están elaboradas en el propio local, pruébalas, ¡No te dejarán indiferente!
¿Quieres saber más? Pregunta a nuestro camarero
*Completa tu degustación combinándola con el mejor queso para cada estilo por 4€.
2,90 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
3,30 €
BLONDE
AMBRÉE
BLANCHE
BRUNE
CERVEZA DE TEMPORADA
C A Ñ A
4,90 €
5,30 €
5,30 €
5,30 €
5,60 €
BLONDE
AMBRÉE
BLANCHE
BRUNE
CERVEZA DE TEMPORADA
P I N T A30 cl 50 cl
SHOP ONLINE:www.maestrobcn.com
De lunes a viernes de 17h a 20h
+ info en nuestras redes
Designed byIVA incluido en los precios / +10% en servicio de terraza / El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consumir con moderación.Consulta a nuestros camareros por los alérgenos que puedan contener nuestros platos
T A P A S
M O N T A D I T O S
ESCALIVADA CON ANCHOAS
SOBRASADA CON BRIE
2,90€
JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CODORNIZ
CHORIZO A LA CERVEZA
DADO DE BACALAO CON SALSA DE L IMÓN
BROCHETA DE TOMATE Y MOZZARELLA
GUACAMOLE Y GAMBA
SALMÓN AHUMADO CON SALSA BEARNESA
MEDALLÓN DE TERNERA
MORCILLA DE PIÑONES CON BRIE Y CEBOLLA CONFITADA
CRUJIENTE DE LANGOSTINOS CON SALSA TÁRTARA
PAN DE CRISTAL CO N TO MATE
MI CUIT DE FOIE CON COMPOTA DE MANZANA Y SÉSAMO
BRIE Y ANCHOAS
CANGREJO CON PIÑA
STEAK TARTAR
CAMEMBERT CON MEMBRILLO
ACEITUNAS RELLE NAS 2,50€
ACEITUNAS PICA NTE S 2,50€
ALCACHOFA CON ANCH OA 1,90€/u
PIMIENTOS DEL PADRÓ N 3,95€
BRAVAS MAESTR Ó 3,95€
ENSALADILLA RUS A 3,50€
ANCHOAS CON PAN Y TO MATE6 unidades
5,80€
CUCURUCHO DE PATATAS FRITAS CASERASClásicas patatas naturales
3,50€
DADOS DE BACAL AO CO N SALSA DE L IMÓNBacalao a la andaluza con salsa ligera
de limón
4,50€
CRUJIENTE DE PO L LO 4,50€
2,80€
ESQUEIXADA DE BACAL AOBacalao desmigado con tomate,
cebolla y olivada
3,50€
ENSALADA DE CANG RE JOEnsalada de cangrejo con piña
3,50€
SURTIDO DE ENS AL ADASRusa, cangrejo y esqueixada
8,90€
HUEVOS ROTOSHuevos con patatas
5,50€
HUEVOS ROTOS CO N JAMÓ NHuevos con patatas y jamón
6,50€
TORTILLA DE PATATAS Con pan y tomate
3,50€
JAMÓN IBÉRICO 10,50 €
CROQUETAS: De bacalao, setas, jamón, Cabrales y
manzana. 4 unidades
5,60€
CALAMARES A LA ANDALU Z A 5,50€
MINI HAMBURGU E S A 2,90€
ROSA TÊTE DE MO I NE 5,60€
QUESO MANCHE G O 4,50€
FLAM CHIPS CON S AL S A MAROILLESChips de trigo con salsa de queso
2,50€
EnteraMedia
T O R R A D A S
JAMÓN IBÉRICO 5,50€ 10,50€
ESCALIVADA CON ANCHOAS
4,50€ 9,50€
ESCALIVADA CON ATÚN
4,50€ 9,50€
SALMÓN, BRIE Y RÚCULA
5,00€ 10,50€
BRIE, SOBRASADA Y MIEL
4,50€ 9,50€
Media Entera
IBÉRICOSJamón ibérico, chorizo,
salchichón y lomo embuchado
servido con pan de cristal
16,50€
JAMÓN IBÉRICOJamón ibérico y pan
de cristal
19,00€
T A B L A S
QUESOS ARTESANOS 11,00€
MIXTA 12,50€
7,50€
8,90€
5,50€
8,00€
T A P A S E S P E C I A L I D A D M A E S T R Ó
WELSH*Plato de queso fundido a base de
cerveza Brune Maestró
5,50€
CARBONNADE FLAMANDE*Dados de ternera con aroma de
cerveza Ambrée Maestró
5,50€
POLLO GRATINADO AL MAROILLES*Suprema de ave, jamón ibérico,
cebolla y salsa de Maroilles gratinado
5,50€
HUESO A MOELLEHueso de ternera a las finas hierbas
servido con pan tostado
5,50€
*FÓRMULA MAESTRÓDegustación de nuestras
especialidades Maestró + caña
15,90€
FÓRMULA MONTADITOS6 montaditos + flam chips
14,50€
H A M B U R G U E S A S Y C A R N E S S E L E C C I O N A D A S
T O D A S N U E S T R A S C A R N E S V A N C O N P A T A T A S F R I T A S
D E G U A R N I C I Ó N
HAMBURGUESA DEL MESDescubre cada mes una nueva
propuesta y combínala con la
cerveza perfecta.
14,90€
MAESTRÓPan de coca, queso Brie, tomate,
cebolla confitada, jamón ibérico,
salsa de mahonesa a base de
cerveza Blanche Maestró
13,50€
CLÁSICAPan de coca, queso Cheddar, tomate,
cebolla y ensalada de temporada
12,10€
CATALANAPan de coca, queso de cabra,
pimientos escalivados, berenjena,
cebolla confitada y salsa tapenade
12,90€
CHULETÓN GALLEGO 300 g r.Chuletón hecho a la parrilla con pimientos
del padrón y patatas fritas Maestró
19,90€
STEAK TARTAR DE BUEY MAESTRÓCon patatas fritas
16,50€
P E S C A D O
SALMÓN A LA PL ANCH A CO N SALSA DE MISO ROJO Y LECHE DE COCOLomo de salmón servido con fideos
de arroz y calabacines
14,20€
LENGUADOLenguado a la plancha con patatas
hervidas de guarnición y limón
16,80€
P O S T R E S Y C A F É S
E N S A L A D A S
DE LA HUERTAMezclum de 6 ensaladas con
cogollos, tomate y zanahoria a la
vinagreta de mostaza
8,90€
MAESTRÓMezclum de ensalada de temporada
con queso de cabra, frutos secos y
vinagreta de frutos rojos
11,30€
DE ESCALIVADA CO N V I RU TAS DE IBÉRICOPimiento rojo escalivado, cebolla pochada
y berenjena asada con jamón ibérico
12,80€
DI BURRATA Y TOMATE DE TEMPORADABurrata con tomate de temporada,
tomate seco, cebollita en vinagre de
módena, aceite trufado y rúcula
9,70€
F L A M M E K U E C H E SC O N B A S E D E N A T A F R E S C A
Y Q U E S O F R E S C O
LA CLÁSICACebolla y beicon
7,20€
LA MAESTRÓCebolla, beicon, champiñones y queso rallado
8,70€
LA TRES QUESOSCebolla, queso de cabra, Brie y Emmental
9,70€
LA NAPOLITANACebolla, mozzarella, tomate fresco y albahaca
8,90€
LA PROVENZALCebolla, pimiento, tomate, champiñones,
pollo, queso rallado, mostaza à l´ancienne
y hierbas provenzales
9,20€
LA PAISANACebolla, champiñones, queso de
cabra, tomate, jamón y albahaca
9,20€
LA SALMÓNSalmón ahumado, mozzarella,
tomate y albahaca
9,70€
LA VEGETARIANACebolla, pimiento, champiñones, tomate,
corazón de alcachofa, albahaca y queso rallado
9,20€
Añade un ingrediente por 0,50€
Designed by
D E S A Y U N O S
M E N Ú E J E C U T I V O
T U S E V E N T O S C O N
M A E S T R Ó
CREMA CATALANA 4,50€
PA NACOTA 4,50€
COPA DE T IRAMISÚ 4,80€
TARTA DEL DÍA 4,80€
COULANT DE CHOCO L ATE CO N HELADO DE VAINILL A
5,50€
TARTA DE L IMÓN MERENGADA
5,50€
L O S C L Á S I C O S
CAFÉ SOLO 1,80€
CORTADO 1,90€
CAFÉ CON LECHE 2,10€
CARAJILLO 2,80€
TÉS 2,50€
CACAO LAT 2,40€
IRISH COFEE 5,50€
C A F É S Y T E SN U E S T R O S H E L A D O S Y S O R B E T E S A R T E S A N A L E S
S A B O R E S : V A I N I L L A , C H O C O L A T E , L I M Ó N , C A F É , M A N G O , F R E S A
1 BOLA 2,30€
2 BOLAS 3,90€
3 BOLAS 4,90€
Añade nata por 0,50€
3,50 €
3,50 €
20,00 €
24,00 €
18,00 €
CopaBotella
MAS COMTALPenedès
DO MAINE DE LA CO STE MOYNIER, V I O GNIER Coteaux du Languedoc
MO MOVerdejo
3,50 €20,00 €MAS CÛNGewürztraminer
3,50 €18,00 €
25,50 €
DOMAINE DE LA COSTE MOYNIER Coteaux du Languedoc
PUECH HAUT PRESTIGELanguedoc
3,50 €
4,00 €
18,00 €
23,00€
VINYA D' IRTOTerra Alta
DOMAINE DE LA COSTE MOYNIERCoteaux du Languedoc
3,80 €22,00 €
68,00 €
94,00€
RIMARTS 24
CHAMPAGNE RUINART R BRUT
RUINART BLANC DE BLANC
V I N O S , C A V A S & C H A M P A G N E
V I N O B L A N C O CopaBotellaV I N O R O S A D O CopaBotellaV I N O T I N T O
3,50 €20,00 € ENELDORioja-Crianza
CATALAN SISET, YZAGUIRRE, MARTINI BLANCO, RICARD
3,50 €
CopaV E R M U T
CopaBotellaC A V A & C H A M P A G N E
AG UA
SAN PELEGRINO 50cl
CO CA CO LA 35cl
COCA COLA ZERO 35cl
AQUARIUS
NESTEA
TÓNICA SCHWEPPES
SPRITE
FANTADe naranja y limón
ZUMOSMelocotón, piña, tomate
ZUMO NATURAL
3,50€
2,90€
3,50€
3,50€
3,50€
3,50€
3,00€
3,10€
3,10€
3,10€
2,70€
B E B I D A S
Infórmate en:www.maestrobcn.com
F L A M M E K U E C H E S D U L C E S
C O N B A S E D E N A T A F R E S C A Y Q U E S O F R E S C O
DE MANZANA 4,80€
DE MANZANA Y NUTELLA
5,50€
DE MANZANA Y HELADO DE VAINILLA
5,20€
IVA incluido en los precios / +10% en servicio de terraza / El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consumir con moderación.Consulta a nuestros camareros por los alérgenos que puedan contener nuestros platos
P R E G U N T A P O R N U E S T R A C A R T A D E C O C K T A I L S