CLÁSICAS CON CARIÑO Pollo de corral l’ast con patatas o ensalada 10,50 € Costilla de cerdo con salsa barbacoa 12,00 € Lagarto ibérico con mayochurri (último grito en carnes) 13,50 € E ntrecot fileteado con pimientos del padrón y patatas fritas 16,00 € Mejillones al cava 7,90 € Linguine frutti di mare 9,50 € Gambas a la sal (6 Uds) 14,00 € Tataki de atún y aguacate 14,00 € VERDE QUE TE QUIERO VERDE TE LLEVAMOS AL HUERTO D E L A M A R • Ensalada del Huerto 5,50 € (lechuga, tomate, cebolla) • Humus y zanahorias en tempura (no es verde pero está muy bueno) 5,90 € • Salteado de verduras 7,80 € • Ensalada Cesar 8,60 € (nuestro pollito, parmesano y picatostes) • Ensalada Queso Cabra 8,60 € (compota albaricoque y cebolla frita) roto con patata y… Chorizo 5,20 € Morcilla 5,20 € Jamón 5,90 € Trufa negra 5,90 € CARNEs • Patatas Bravas 3,80 € • Pimiento del padrón 3,90 € • Morcilla de Burgos 4,10 € • Chorizo de la olla (demasiado bueno) 3,90 € • Croquetas de pollo asado y jamón 4,20 € • Tortilla de patatas 4,30 € • Guisantes con Jamón (muy verdes) 4,70 € • Albóndigas 4,80 € • Champiñones al ajillo 5,50 € ¡EL VERMÚ DEL GUINDILLA! …con patatas chips y olivas… Tabla de quesos con pan de nueces 9,80 € Tabla de jamón ibérico 12,00 € TAPAS PROTÉICAS • Lomo adobado de Soria 4,10 € • Chicharrón de Cádiz (sí, de abajo) 4,50 € • Filetes rusos de pollo (los de toda la vida) 5,30 € • Cochinillo asado en su jugo (14 horas) con patatas 5,40 € • Lágrimas de pollo al oloroso con salmorejo 5,60 € • Fingers de pollo con mostaza-miel 5,60 € • Mongetes con Butifarra 5,70 € LAS QUE SE FUERON DE INTERCAMBI • Pincho moruno con piña 4,50 € • Gyozas de gambas 5,20 € • CousCous, Picadillo moruno y Yogourt 4,90 € • Pollo al curry con Arroz Basmati 5,20 € • Alitas de pollo agridulces o picantes 5,40 € PAELLA al plato 4,90 € HAMBURGUESAS 10, 60 € HAMBURGUESA DE TERNERA (100% ternera, bacon, cheddar, salsa Burger, pepinillos y cebolla) HAMBURGUESA DE POLLO (Guacamole, Pimiento del piquillo y nuestra deliciosa salsa) HAMBURGUESA GUINDILLA (Filete ruso de pollo, alioli, lechuga, salmorejo y pepinillo) • Boquerones en vinagre (6 Uds) 4,85 € • Calamares a la andaluza 6,50 € • Pescadito frito (traido del mercado) 6,90 € • Anchoas (6 Uds) 9,10 € marineras 5€ Paella entera disponible por encargo *IVA INCLUIDO *10% suplemento en terraza