Taller de Grado Ingenieria Comercial

7/24/2019 Taller de Grado Ingenieria Comercial

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Plan de Trabajo

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1 DATOS DE IDENTIFICACIN

Ttulo Del Trabajo De Investigacin

Diseo de un plan de negocios para la implementacin de una granjaproductora y comercializadora de pollos en el Municipio de Porongo, para elconsumo en el departamento de Santa Cruz.

Datos personales

Nombre del estudiante: Elizabeth Cabrera Vela

N de registro: 209018968

Telfono: 74943167

Direccin: Plan 3000 b / san Jorge

Web mail: Eronoel_24oultook.com

Carrera: Ing. comercial

Materia: Taller de inv. De grado

Semestre:I / 2015

Profesor de la materia: Lic. Walter Parada Ruiz

Metodologa del trabajo:

Modalidad de la Investigacin: Individual

Tipo de Investigacin: Exploratorio y descriptivo

Mtodo de Investigacin: Individual


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NDICE

CAPTULO I

INTRODUCCIN

Pg.1.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA.................................................... 11.3 DELIMITACIN..................................................................................... 3

1.3.1 Delimitacin Temporal ..................................................................... 31.3.2 Delimitacin Geogrfica .................................................................. 31.3.3 Delimitacin Sustantiva ................................................................... 3

1.4 OBJETIVOS DEL TRABAJO................................................................ 41.4.1 Objetivo general .............................................................................. 41.4.2 Objetivo especficos ........................................................................ 4

1.5 JUSTIFICACIN................................................................................... 51.5.1 Terica ............................................................................................ 51.5.2 Prctica ........................................................................................... 51.5.3 Social ............................................................................................... 6

1.6 HIPTESIS............................................................................................ 61.7 DISEO METODOLGICO.................................................................. 6

1.7.1 Tipo de Investigacin ....................................................................... 61.7.2 Mtodo y Diseo de Investigacin ................................................... 71.7.3 Poblacin y Muestra ........................................................................ 7

Muestra ............................................................................................................ 7

-Tipo de Muestra .............................................................................................. 7-Tamao de la Muestra .................................................................................... 81.7.4 FUENTE DE INFORMACIN.......................................................... 9 Fuentes Primarias: ................................................................................. 9

Fuentes Secundarias: ............................................................................ 91.7.5 TCNICAS DE RELEVAMIENTO DE INFORMACIN............... 10DE CAMPO................................................................................................ 101.7.6 DESARROLLO METODOLGICO O ETAPAS DE LAINVESTIGACIN......................................................................................... 2

1.8 BIBLIOGRAFIA..................................................................................... 3

1.9 CRONOGRAMA:................................................................................... 4CAPITULO II2 MARCO TERICO................................................................................................ 19

2.1 DEFINICIN DE PLAN DE NEGOCIOS Y OBJETIVOS..................... 192.2 ANALISIS EXTERNO.......................................................................... 19

2.2.1 MACRO ENTORNO..28


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2.2.1.1 Factor Econmico ...................................................................... 282.2.2.2 Factor Poltico-legal .................................................................... 282.2.3.3 Factor Social .............................................................................. 282.2.4.4 Factor Demogrfico .................................................................... 29

2.2.2 MICRO ENTORNO........................................................................ 292.2.2.1 Rivalidad entre competidores existentes .................................... 312.2.2.2 Amenaza de nuevos competidores ............................................ 322.2.2.3 Amenaza de productos sustitutos .............................................. 322.2.2.4 Poder de negociacin de los proveedores ................................. 332.2.2.4 Poder de negociacin de los compradores ................................ 33

2.3 ANALISIS INTERNO........................................................................... 262.3.1 La cadena de Valor ....................................................................... 26

2.4 ESTRATEGIAS GENRICAS COMPETITIVAS................................. 282.4.1 El liderazgo de Vosto ..................................................................... 282.4.2 Diferenciacin ................................................................................ 292.4.3 Concentracin ............................................................................... 29

PRODUCCIN............................................................................................................ 302.4.4 DEFINICIN DE PRODUCCIN .................................................. 302.4.5 ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN ................................... 302.4.6 IMPORTANCIA ESTRATGICA DEL PRONSTICO .................. 312.4.7 CLASIFICACIN DEL PRONSTICO .......................................... 31

REINGENIERA............................................................................................. 32

Gua para la reingeniera del proceso segn Morris y BrandonMARKETING................................................................................................. 34

2.4.8 DEFINICIN DE MARKETING...................................................... 342.4.9 LAS SIETE PS DEL MARKETING MIX........................................ 342.4.10 POSICIONAMIENTO ..................................................................... 37

ADMINISTRACIN....................................................................................... 382.4.11 DEFINICIN DE ADMINISTRACIN ........................................... 382.4.12 ADMINISTRACIN DE LOS RRHH .............................................. 392.4.13 TCNICAS DE LA ARH APLICADAS SOBRE LAS PERSONAS . 402.4.14 RECLUTAMIENTO DE PERSONAL ............................................. 40

2.4.15 SELECCIN DEL PERSONAL ..................................................... 412.4.16 EVALUACIN DEL DESEMPEO HUMANO ............................... 42

FINANZAS..................................................................................................... 422.4.17 DEFINICIN DE FINANZAS ......................................................... 422.4.18 LA ADMINISTRACIN FINANCIERA ........................................... 422.4.19 PLANEACIN FINANCIERA ......................................................... 43


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2.4.20 EVALUACIN FINANCIERA ......................................................... 432.4.21 TCNICA DE PRESUPUESTACIN ............................................ 442.4.22 MTODOS PARA LA EVALUACIN DE PROYECTOS ............... 442.4.22 PRI (PERIODO DE RECUPERACIN DE LA INVERSIN) ......... 47


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CAPITULO I

INTRODUCCIN

1.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

La industria Avcola se constituye en uno de los rubros de mayor importancia en

la ciudad de Santa Cruz, En el periodo 2008-2013, la produccin de pollos

parrilleros acumularon poco ms de 939 millones de aves, alcanzando el pico

mximo en la gestin 2013, 180 millones, la mitad de la produccin total de

Bolivia, se lo realiza en Santa Cruz, donde la produccin de pollo en el

departamento ha evolucionado considerablemente desde ao 2002 a la fecha, y

en particular en nuestro departamento, se han producido cambios de orden

econmico, poltico productivo que han repercutido en el crecimiento del sector

en general. Adems que el consumo nacional del alimento por cada persona

subi de 20 kilos en 2010 a 40 kilos en 2015, as inform la pgina de IBSE.

Considerando estos indicadores macroeconmicos, se ha tenido un desarrollo

importante durante los ltimos aos y est muy difundida en el departamento de

Santa Cruz, sobre todo en la zona integrada y en los valles cruceos debido a

su buena aceptacin en el mercado (ya que en la actualidad la poblacin tiende

al consumo de carne blanca en relacin a las carnes rojas esto por su menor

costo), adems de existir nuevas zonas o municipios en las cuales se expandi

e ingreso la actividad avcola, el sector avcola enfrenta una serie de dificultades

para abastecerse de insumos y granos por los precios muy elevados esto hace

efecto a que se eleven los costos de produccin. Segn los datos del Instituto

Boliviano de Comercio Exterior, en 2013, Santa Cruz tambin lideraba la

produccin con el 51%, mientras que Cochabamba represent el 42% y otrasregiones el 6%. Mientras tanto el Presidente de la Asociacin de Avicultores,

Rodolfo Tonelli, se produjo poco ms de 15 millones de pollos en enero y en el

mes de febrero hay una produccin menor ya que tiene 28 das, de 14

millones, El viceministro de Produccin Industrial a Mediana y Gran Escala,


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Camilo Morales, manifest que La Paz y el Alto son las (ciudades)

consumidoras netas de pollo (en relacin de otras regiones del pas) que hemos

batido el consumo per capital sudamericano, porque es accesible y tiene un

costo bastante barato en comparacin de otras carnes.

En el departamento la demanda de carne de pollo es creciente, lo que en

determinadas pocas del ao existe sobre una escases de este producto dado

que los productores no logran abastecer el mercado en su totalidad, esto suele

suceder ya sea porque las industrias no cuentan con el equipamiento,

infraestructura y tecnologa necesaria para poder establecerse una granja que

cumpla con todos los requisitos legales.

El sector avcola del departamento de santa cruz se ha consolidado como una

actividad productiva que genere empleo directo e indirecto, acompaado de un

avance tecnolgico importante y que ofrece al pas una fuente alimenticia

proteica de alta calidad y accesible, contribuyendo de forma importante y

sostenida a la alimentacin de los bolivianos, situacin que se puede apreciar

en los siguientes datos socioeconmicos.

Aporta al PIB Pecuario Departamental con el 48,6% constituyndose enla actividad pecuaria departamental con mayor aporte a este ndice.

El valor bruto de la produccin avcola departamental es de 292.518.578

millones de dlares.

Genera 10.000 trabajos directos y 50.000 indirectos.

Consume 665.026 toneladas mtricas de productos agrcolas, de los

cuales 420.442 TM corresponden a maz y sorgo, mientras que de

harinas de soya (torta de soya y harina integral) se requieren 192.352

TM.

Moviliza 100 camiones de transporte de 20 TM diariamente de silo a

granja.

Aporta con la protena ms barata y de alto valor biolgico para la


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alimentacin de la poblacin.

A partir del crecimiento sostenible,segn datos de la Asociacin Departamental

de Avicultores y el IBSE en cuanto a la produccin y del consumo de pollos,

analizando las oportunidades que ofrece el sector avcola por los antecedentesmencionados anteriormente se presenta la oportunidad de crear una granja que

produzca y comercialice carne de pollo; segn datos de la Asociacin

Departamental de Avicultores.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

Resultar factible la instalacin de una granja de produccin avcola en el

municipio de Porongo del departamento de Santa Cruz?

Esta pregunta general incluye las siguientes preguntas de investigacin:

Qu inversin requiere la produccin avcola en el departamento?

Cmo se mide la rentabilidad de una empresa avcola?

Cul es el nivel de demanda actualmente en el departamento?

Qu oportunidades de factibilidad existen en el rubro?

1.3 DELIMITACIN1.3.1 Delimitacin Temporal

El presente trabajo de investigacin se llevar a cabo durante el semestre I-

2015 al semestre II-2015 tiempo en que se aprovechara para la recopilacin,

coordinacin y anlisis de toda la informacin pertinente para la conclusin del

presente trabajo.

1.3.2 Delimitacin Geogrfica

El presente estudio se llevar a cabo en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra,

concretamente en la provincia Andrs Ibez.

1.3.3 Delimitacin Sustantiva


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En el presente trabajo se aplicaran mtodos y tcnicas que ayuden en la

implementacin del proyecto, se emplearan herramientas que permitan

identificar el estudio de las caractersticas, del manejo, tecnologas aplicadas a

este rubro, el estudio de mercado, la administracin de la produccin, elenfoque organizacional y los diferentes indicadores relativos a la factibilidad.

1.4 OBJETIVOS DEL TRABAJO

1.4.1 Objetivo General

Elaborar un Plan de Negocios, para la creacin de una empresa productora y

comercializadora de carne de pollo, que entre al mercado de una manera

competitiva con una excelente calidad, implementando parmetros productivosde tal manera que no afecte de ninguna forma el aspecto ambiental y social en

el departamento de Santa Cruz.

1.4.2 Objetivo especficos

Los conceptos que sern la base para el diseo del Plan de

Negocios.

Realizar un estudio de mercados en el que se pueda identificar

claramente la oferta y demanda de carne de pollo parrillero a nivel

nacional.

Efectuar un diagnstico externo, analizar el macro entorno y micro

entorno. De modo que ayudara a identificar la situacin actual del

consumidor y tambin conocer el comportamiento de la

competencia.

Determinar las oportunidades y amenazas, las fortalezas y

debilidades de la empresa. Disear una estrategia que le permita lograr su objetivo a la

empresa.

Realizar el plan de operaciones, marketing, recursos humanos y

finanzas.
http://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtml


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Determinar cmo se realizar el control de la empresa.

Realizar y definir el estudio jurdico legal.

1.5 JUSTIFICACIN

1.5.1 Terica

Con la implementacin del Plan de Negocios de una productora y

comercializadora de pollos, con diferenciacin e innovacin en la infraestructura

y equipamiento necesario se pretende lograr liderar en el sector industrial

aplicando conocimientos tcnicos, estrategias que ayuden al buen desempeo

de la productora en un mercado altamente competitivo, esto porque se pretende

lograr una mayor participacin en el mercado, es necesario aplicar teorasmodernas que estn de acorde con lo que el mercado consumidor este

demandando, por este motivo se propone el proyecto. Donde se aplicaran

buenas metodologas de gestin, administracin, control de calidad que

permitan ayudar al logro de los objetivos planteados de esta manera obtener

buenas utilidades y rentabilidad a L.P.

1.5.2 Prctica

Con la implementacin del Plan de Negocio, el presente trabajo satisface a una

escasez especfica de los comerciantes que demandada carne de pollo, lo que

se pretende lograr con este proyecto es brindar al cliente la mxima satisfaccin

en el consumo de pollo, se quiere lograr tener una participacin importante en el

sector para ello se realizara estrategias de posicionamiento de marca, adems

permitir poner en prctica los conocimientos adquiridos a lo largo de los aos

de estudio acadmico.

1.5.3 Social

Se quiere contribuir al desarrollo econmico conformando una empresa, que

genere beneficios no solo en la empresa sino tambin en el departamento,


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generar fuentes de trabajo y en un futuro llegar a otras localidades del

departamento y pas con el producto.

Originalmente la propuesta del desarrollar el proyecto permitir, que las

personas que consumen carne de pollo cuenten con una mejor atencin alcliente, con precios accesibles al consumidor, lo que ayudara a los clientes

potenciales a tomar una mejor decisin de compra del producto. Adems se

espera que los resultados de este trabajo facilite la ejecucin del proyecto, la

toma de decisiones y acciones oportunas.

1.6 HIPTESIS

La implementacin, del Plan de Negocios de produccin y comercializacin de

pollo, a travs de una estrategia competitiva lograr defenderse de la

competencia y ser lder en el sector industrial, a travs del tiempo se convertir

en una cadena de comercializadora a distintos departamentos de Bolivia.

De esta hiptesis podemos identificar los elementos que se estn relacionando

entre s.

Y= f(x)

Y= variable dependiente =

X= variables independientes = decisiones incorporadas en (D1, D2, D3 y D4)

Dnde:

D1= Decisiones sobre el Producto

D2= Decisiones sobre el Precio

D3= Decisiones sobre la Plaza

D4= Decisiones sobre la Promocin

1.7 DISEO METODOLGICO

1.7.1 Tipo de investigacin


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El tipo de investigacin ser Descriptivo, porque se llegara a conocer las

caractersticas de los consumidores potenciales, a travs de la descripcin

exacta de las necesidades, gustos y preferencias.

La investigacin descriptiva no solo se limita a la recoleccin de datos, sino a la

prediccin e identificacin de las relaciones que existen entre dos o ms

variables, por lo tanto nos ayudara a tener un mayor conocimiento acerca de los

posibles consumidores potenciales de la carne de pollo.

Investigacin Descriptiva.-

Se concentrara en conocer la realidad y la situacin actual del Sector Avcola

por lo tanto se estudiaran las caractersticas del pollo y de los clientes

potenciales que adquieren este producto, se describir de manera exacta las

actividades, objetivos y procesos. La investigacin descriptiva no solo se

delimita a la recoleccin de datos, sino al pronstico e identificacin de las

relaciones que existen entre dos o ms variables, por lo tanto nos ayudar a

tener un mayor conocimiento acerca del mercado objetivo.

1.7.2 Mtodo y diseo de investigacin

El mtodo de investigacin ser cuantitativo y cualitativo, se realizara una

encuesta, para extraer datos representativos de la poblacin objeto de estudio,

a travs de la recoleccin de datos necesarios para demostrar la situacin

actual del sector; y el diseo de investigacin a realizar ser propositivo, ya que

al analizar el sector se propondr un nuevo producto al consumidor.

1.7.3 Poblacin y muestra

o Poblacin

La poblacin definida para esta investigacin abarca a todos los ciudadanos

en general, las personas que viven en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra,

de clase socio-econmica bajo, medio y medio-alto. La muestra se


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determinar de acuerdo al rango de edad que existen en la ciudad de Santa

Cruz de la Sierra.

Elemento: Empresas productoras de carne de polloAlcance:Toda el rea urbana de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

o Unidad de Anlisis

Se define, que la unidad de anlisis sern las personas en la ciudad de

Santa Cruz de la Sierra.

Donde se recopilara datos estadsticos de la poblacin de Santa Cruz de la

Sierra, nuestra fuente principal ser IBSE, este estudio se enfocara recopilar

informacin necesaria que ayude al propuesta de plan del negocio.

o Tipo de Muestra

El tipo de muestreo utilizado es el probabilstico; empleando el muestreo

Aleatorio Simple donde todos los elementos tienen la misma oportunidad de

ser incluidos en la muestra y resulta ser mucho ms rpido y econmico, se

utiliza este tipo de muestreo porque todos los elementos tienen la misma

probabilidad de ser encuestados.

o Muestra

Se enfoca en los nios, jvenes y adultos, tanto hombres como mujeres de 5

a 60 aos de edad, en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Tamao de la muestra:

El tamao de la muestra que se utilizar para la investigacin es el siguiente:

POBLACIN INFINITA:

=


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DONDE:

N: Poblacin infinita

n:Tamao de la muestra

Z:Nivel de confianza

P:Variable positiva

Q:Variable negativa

E:Precisin del error

Z = 95% = 1.96

p = 50% = 0.50

q = 50% = 0.50

E = 5% = 0.05

N = 1.421.770

n = ?

Clculo:

n =(.)(.)(.)(..)

(..)(.)+(.)(.)(.)

= Encuestas

1.7.4 Fuente de informacin

o Fuentes Primarias:

Esta informacin, est conformada por las opiniones y respuestas de laspersonas que consumen pollo en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, ya que

se realizar:

Entrevistas a los clientes de la competencia.

Se realizara encuestas a los posibles consumidores de carne de pollo.

o Fuentes Secundarias:

Se utilizara datos secundarios que ya existen y estn disponibles al pblico endistintos medios, ejemplo:

Bibliografa especializada en el rea de Estrategia y marketing

Publicaciones de revistas y marketing.


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Textos

Informes periodsticos

Datos de INE

IBSE

1.7.5 Tcnicas de relevamiento de informacin

De campo

Encuestas mediante entrevistas.

Encuestas mediante cuestionarios.

De anlisis

Documentos primarios y secundarios

Libros

Otros

1.7.6 Desarrollo metodolgico o etapas de la investigacin

Etapas de investigacin

Se realizar la descripcin de los objetivos especficos y del marco terico deltrabajo de investigacin como primera etapa, y como ltima etapa se realizar

la presentacin del informe final (Proyecto de Grado concluido), trasladndolo

luego al cronograma de actividades para su debido tiempo de realizacin.

Realizar un diagnstico externo, del sector industrial de servicios y

alimentos.

Efectuar un diagnstico del sector, de la situacin actual de la

industria.

Determinar las oportunidades y amenazas, las fortalezas y

debilidades para el ingreso al sector.

Disear una estrategia eficiente que permita lograr ingresar al sector.

Realizar y definir el estudio jurdico legal.


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1.8 BIBLIOGRAFIA

ATILA, J. (Semestre lI / 2012). Estrategia Comercial. Apuntes de la materiaSanta Cruz de la Sierra, Andrs Ibez.

ATILA, J. (Semestre l / 2013). Juego de Negocios. Apuntes de la materia

Santa Cruz de la Sierra, Andrs Ibez.

P. Kotler (1998). Direccin de Mercadotecnia. Mxico: Pretince Hall.

P. Kotler, & A. Gray (1991). Fundamentos de Mercadotecnia. Mexico:

Pretince Hall.

PORTER Michael (1995) .Estrategia Competitiva, Continental S.A.

P. Kotler y Lane KELLER KEVIN (2006). Direccin de Marketing, Duodcima

Edicin. Mxico.

CHIAVENATO Idalberto (1999).Administracin de Recursos Humanos .Editorial

Mc Graw Hill


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1.9 CRONOGRAMA:

MES

ACTIVIDADES S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4

Diagnostico externo

Diagnostica interno

F.O.D.A

Estrategia

Plan de Operaciones

Plan de Marketing

Plan de RR-HH

Plan de FinanzasControl

Estudio juridico Legal

Correccion del P.D.N

Presentacion y defensa del P.D.N

OCTUBREMAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE


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CAPTULO II

MARCO TERICO

2.1 DEFINICIN DE PLAN DE NEGOCIOS Y OBJETIVOS

2.2 DIACNSTICO EXTERNO

2.2.1 Macro Entorno

2.2.1.1 Demogrfico

2.2.1.2 Econmico

2.2.1.3 Poltico/Jurdico

2.2.1.4 Sociocultural

2.2.1.5 Tecnolgico

2.2.1.6 La globalizacin

2.2.2 Micro entorno

2.2.2.1 Modelo de las 5 fuerzas competitivas

2.2.2.1.1 Amenaza de nuevos ingresantes

2.2.2.1.2 Intensidad de la rivalidad entre competidores existentes2.2.2.1.3 Presin de productos sustitutos

2.2.2.1.4 Poder de negociacin de los compradores

2.2.2.1.5 Poder de negociacin de los proveedores

2.3 DIACNSTICO INTERNO

2.3.1 La cadena de valor

2.3.1.1 Identificacin de las actividades de valor

2.3.1.1.1 Actividades primarias

2.3.1.1.2 Actividades de apoyo

2.4 ESTRATEGIAS GENRICAS COMPETITIVAS


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2.5 PRODUCCIN

2.5.1. Definicin de produccin

2.5.2. Administracin de la produccin

2.5.3. Importancia estratgica del pronstico

2.5.4 Clasificacin del pronstico

2.5.5 REINGENIERA

2.5.5.1 Reingeniera aplicada al proceso de produccin

2.5.5.2 Gua para la reingeniera del proceso segn Morris y Brandon

2.6. MARKETING

2.6.1 Definicin de marketing

2.6.2 Las siete Ps del marketing mix

2.6.2.1 Producto

2.6.2.2 Precio

2.6.2.3 Plaza

2.6.2.4 Promocin2.6.2.5 Personas

2.6.2.6 Proceso

2.6.2.7 Evidencia o Prueba Fsica

2.6.3 Posicionamiento

2.7 ADMINISTRACIN

2.7.1 Definicin de administracin

2.7.2 Administracin de los RR-HH

2.7.2.1 Carcter mltiple de la ARH

2.7.3 TCNICAS DE LA ARH APLICADAS SOBRE LAS PERSONAS


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2.7.4 Reclutamiento de personal

2.7.4.1 Fuentes de reclutamiento

2.7.5 Seleccin del personal

2.7.6 Evaluacin del desempeo humano

2.8 FINANZAS

2.8.1 Definicin de finanzas

2.8.2 La administracin financiera

2.8.3 Planeacin financiera

2.8.4 Evaluacin financiera

2.8.5 TCNICA DE PRESUPUESTACIN

2.8.6 Mtodos para la evaluacin de proyectos

2.8.6.1 VAN (Valor Actual Neto o Valor Presente Neto)

2.8.6.2 TIR (tasa interna de retorno o tasa interna de rentabilidad)

2.8.6.3 PRI (Periodo de Recuperacin de la inversin)

CAPTULO IIIPROPUESTA

2.9 IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA

2.9.1 Misin

2.9.1 Visin

2.10 OBJETIVOS DEL PLAN DE NEGOCIO DE LA PROPUESTO

2.10.1 Objetivo General

2.10.2 Objetivos Especficos

2.11 JUSTIFICACIN DE LA PROPUESTA

3. ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO


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ANLISIS EXTERNO

3.1 Anlisis del macro entorno

3.1.1 Factores Polticos

3.1.2 Factores Ambientales

3.1.3 Factores Sociales

3.1.4 Factores Tecnolgico

3.1.5 Factores Econmicos

3.1.6 Factores Legales

3.1.7 Factores Demogrficos

3.1.8 Factores Culturales

3.2. CONCLUSIN DEL ANLISIS DEL MACROENTORNO

3.3 Anlisis del micro entorno

3.3.1 Amenazas de nuevos ingresantes

3.3.2 Rivalidad entre competidores

3.3.3 Productos sustitutos3.3.4 Poder de negociacin de proveedores

3.3.5 Poder de negociacin de compradores

3.4. CONCLUSIN DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

CAPTULO IV

ANLISIS DEL MERCADO

4.1 Poblacin de mercado

4.2 Perfil de los consumidores

4.2.1 Informacin Secundaria

4.2.2 Informacin Primaria


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5.3. Actividades de apoyo

5.3.1 Infraestructura

5.3.2 Recursos humanos

5.3.3 Tecnologa

5.3.4 Compras y abastecimiento

5.4 Actividades primaras

5.4.1 Logstica interna

5.4.2 Operaciones

5.4.3 Logstica externa

5.4.4 Mercadotecnia y ventas

5.4.5 Servicio postventa

5.5. Conclusin de la cadena de valor

5.6. Matriz FODA

5.7. Estrategia

CAPTULO VIPLAN OPERATIVO

6.1 Objetivo del rea operativa

6.2 Localizacin del restaurante de comida rpida

6.2.1 Objetivo

6.2.2 Localizacin

6.2.3 Tcnicas de localizacin

6.3. Conclusin

6.4. Caractersticas de la empresa

6.4.1 Ubicacin geogrfica


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Plan de Trabajo


6.4.2 Infraestructura

6.5. Plan maestro del restaurante

6.6. Inversiones necesarias para la construccin

6.6.1 Definicin de la capacidad instalada

6.7. Estrategia de produccin

6.7.1 Gestin de materia prima

6.7.1.1 Materia prima crtica para la prestacin del servicio

6.7.1.2 Estudio de los posibles proveedores y criterios de seleccin de losproveedores

6.7.1.3 Posibles proveedores

6.7.1.4 Proveedores crticos

6.8. Sistema de aprovisionamiento

6.8.1 Control de stock

6.8.2 Niveles de stock necesario

6.9 Pronstico de demanda

6.10 Costo de bienes de consumo

6.11 Polticas de inventarios

6.12 Proceso crtico del servici

6.13 Flujograma de procesos

6.14 Control de calidad

6.14.1 Principios de la calidad de gestin

6.14.2 Acciones para la evaluacin de la calidad

6.15 Seguridad

6.15.1 Plan de emergencia norma general


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6.15 Encuesta de control de calidad

CAPTULO VII

PLAN COMERCIAL

7.1 Pronstico de ventas para los cinco aos

7.2 Estudio de mercado para determinar el mercado objetivo

7.3. Fuerza de ventas requerida

7.3.1 Remuneracin de la fuerza de ventas

7.3.2 Control

7.3.3 Evaluacin de desempeo a los vendedores

7.4 Mercado

7.5 Marca y logotipo

7.5.1 Slogan

7.6 Estrategia de marketing

7.7.1 Estructura del servicio

7.7.2 Principales productos y servicios7.7.3 Caractersticas

7.7.3.1 Servicios del restaurante

7.7.3.2 Servicios especiales del restaurante

7.7.3.3 Producto o servicio estrella del restaurante

7.8 PRECIO

7.8.1 Fijacin de precios basados en la competencia

7.8.2 Precio moderado

7.9 PROMOCIN

7.9.1 Herramientas de Publicidad


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Plan de Trabajo


7.9.2 Decisiones de publicidad

7.9.3 Mensaje

7.9.4 Medios

7.10 PUBLICIDAD

7.10.1 Canales de televisin

7.10.2 Peridicos y revistas

7.10.3 Internet

7.10.4 Relaciones pblicas

7.10.5 Ventas personales

7.10.6 Promocin de ventas

7.10.7 Estrategias de promocin

7.10.8 Paquetes Promocionales

7.10.9 Pagina Web

7.11 PLAZA

7.11.1 Canales de distribucin7.11.2 Estrategias de distribucin

7.11.3 Sistemas de distribucin

7.12 PERSONAS

7.13 Proceso

7.14 Evidencia o prueba fsica

7.15 Presupuesto

7.15.1 Ingresos monetarios proyectados

7.15.2 Presupuestos de la publicidad en los medios de comunicacin

7.15.3 Presupuesto de 5 aos de publicidad


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Plan de Trabajo


CAPTULO VIII

PLAN DE RECURSOS HUMANOS

8.1 Manual de organizacin

8.1.1 Misin

8.1.2 Visin

8.1.3 Valores

8.1.4 Planilla de sueldos del personal

8.1.5 Organigrama

8.2 MANUAL DE FUNCIONES

8.3 RECLUTAMIENTO

8.3.1 Reclutamiento interno

8.3.2 Reclutamiento externo

8.3.3 Medios de reclutamiento

8.4 SELECCIN DEL PERSONAL

8.4.1 Polticas de seleccin del personal del restaurante8.4.2 Proceso de seleccin

8.5 CAPACITACIN

8.5.1 Polticas de capacitacin

8.5.2 Proceso de capacitacin

8.6 MOTIVASIN

8.6.1 A nivel de trato personal

8.6.2 A nivel de conocimiento

8.2.3 A nivel de trabajo

8.7 Seguridad e Higiene


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Plan de Trabajo


8.7.1 Seguridad

88.7.2 Higiene

8.8 EVALUACIN DEL DESEMPEO

8.8.1 Proceso de evaluacin de desempeo

8.8.2 Evaluacin del jefe inmediato

8.8.3 Anlisis de la evaluacin con el trabajador

8.9 REMUNERACIN

8.9.1 Polticas de remuneracin del personal

8.9.2 Planilla de sueldos trimestral y anual

8.9.3 Costo trimestral de los sueldos y salarios

CAPTULO IX

PLAN DE FINANZAS

9.1 Decisin de inversin

9.1.1 Inversiones necesarias

9.1.2 Inversiones fijas9.1.3 Inversin Diferida

9.1.4 Capital de trabajo

9.2 Presupuesto de inversin necesaria

9.3 Depreciacin

9.4 Flujos de efectivo y estado de resultados

9.5 Flujo de efectivo trimestral del segundo ao del proyecto

9.6 Flujo de efectivo trimestral del tercer ao del proyecto

9.7 Flujo de efectivo trimestral del cuarto ao del proyecto

9.8 Flujo de efectivo trimestral del quinto ao del proyecto.


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Plan de Trabajo


9.9 Estados de resultados anuales

9.10 Punto de equilibrio

9.10.1 Relacin costo beneficio

9.10.2 Grafica del punto de equilibrio

9.11 Balance general

9.12 Evaluacin del proyecto

9.12.1 Grafico resumen y anlisis del van y tir del proyecto

9.13 Conclusin de la evaluacin financiera

9.14 Anlisis de riesgo y escenarios

9.15 Conclusin de riesgo y escenarios

9.16 Indicadores de rentabilidad

9.17 Conclusin de rentabilidad

CAPTULO X

ESTUDI JURDICO LEGAL

10.1 Pasos para la adquisicin del terreno10.1.1 Estructura del proyecto arquitectnico del restaurante

10.2 Pasos para constituir una empresa

10.2.1 Organizacin jurdica de la organizacin

10.2.2 Breve descripcin

10.2.3 Forma jurdica elegida

10.2.4 Caractersticas de la sociedad annima

10.2.5 Pasos para la constitucin de una sociedad annima

10.2.6 Justificacin

10.2.7 Numero de accionistas y sus respectivas aportaciones


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Plan de Trabajo


10.3 Funde presa

10.3.1 Control de nmina

9.3.2 Registro de comercio

10.4 Nmero de identificacin tributaria en el servicio de impuestos internos

10.5 Trmite en el gobierno municipal autnomo de santa cruz, servicios yoperadores (SIO)

10.5.1 Requisitos de Licencia de Funcionamiento del gobierno municipal

10.5.2 Ficha ambiental

10.5.2.1 Definicin

10.5.2.2 Procedimiento tcnico administrativo de evaluacin de impactoambiental

10.6 PROCEDIMIENTO

10.6.1 Llenado de la ficha ambiental

10.6.2 Revisin de la ficha ambiental

10.6.3 Rechazo o aprobacin de la F.A. POR D.G.M.A.P.N.

10.7 TRMITE EN LA CAJA NACIONAL DE SALUD

10.7.1 Requisitos

10.8 AFPS

10.8.1 Requisitos

10.9 MINISTERIO DE TRABAJO

10.9.1 Requisitos

10.10 REQUISITOS PARA LA ACTIVIDAD LABORAL DE EXTRANJEROS

10.11 OBLIGACIONES FISCALES

10.11.1 Impuestos nacionales

10.11.2 Impuestos municipales


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Plan de Trabajo


10.11.3 Excepciones fiscales

10.12 CARNET SANITARIO

10.12.1 Pasos para la adquisicin del carnet

10.13 SEGURO CONTRA INCENDI

10.14 CUADR DE MANDO INTEGRAL

CAPTULO XI

CONCLUSIONES Y RECOMENDASIONES

11.1 CONCLUSIONES

11.2 RECOMEDACIONES


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Plan de Trabajo


2.2.1 MACRO ENTORNO

2.2.1.1 Poltico-Legal

Las decisiones de marketing se ven directamente influidas por los

acontecimientos del entorno poltico y legal. Este entorno se compone de leyes,

oficinas gubernamentales y grupos de presin que influyen y limitan tanto a las

organizaciones como a los particulares. Aunque en ocasiones, la legislacin

tambin genera nuevas oportunidades para las empresas.

2.2.1.2 Anlisis social

Social. El entorno social se compone de instituciones y otras fuerzas que

afectan valores, percepciones, preferencias, y comportamientos bsicos de una

sociedad. Las personas crecen en una sociedad determinada que moldea sus

creencias y valores bsicos, y absorbe una visin del mundo que define sus

relaciones con los dems.

2.2.1.3 Econmico

Los mercados no solo necesitan personas, sino tambin poder adquisitivo. El

poder adquisitivo de una economa depende del ingreso de los precios de los

ahorros, del endeudamiento y de las facilidades de crdito. Los mercadlogos

deben prestar atencin a las tendencias que afectan al poder adquisitivo puesto

que pueden influir directamente en su negocio, sobre todo en los de las

empresas que se dirigen a los consumidores con ingresos altos y sensibilidad

de precios.

2.2.1.4 Demogrfico

PORTER E. M... Estrategia competitiva, tcnica para el anlisis de los sectores industriales y la

competencia Pg. 23.


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Plan de Trabajo


Los cambios demogrficos afectan mucho a casi todos los productos, servicios,

mercados y clientes. Las organizaciones grandes y pequeas, lucrativas y no

lucrativas. De todas las industrias se ven abrumadas y retadas por las

oportunidades y amenazas que surgen de los cambios en las variablesdemogrficas.

Analiza aspectos como el tamao de la poblacin, la estructura de los grupos

por edad, la distribucin geogrfica, la composicin tnica y la distribucin de

los ingresos. Las empresas que compiten en mercados globales trascienden las

fronteras y analizan mercados globales.

2.2.2 MICRO ENTORNO

2.2.2.1 Modelo de las 5 fuerzas competitivas

La estrategia de una empresa tendr xito en la medida que la empresa puede

encontrar una posicin que permita defenderse de estas fuerzas competitivas o

inclinarlas a su favor; los conocimientos de estas fuerzas permite determinar

debilidades y fortalezas para la empresa y del anlisis de las tendencias de

estas y su influencia para el sector industrial se podrn analizar oportunidades y

amenaza.

Las fuerzas externas al sector industrial son de importancia principalmente en

un sentido relativo; dado que las fuerzas externas por lo general afectan a todas

las empresas del sector industrial, la clave se encuentra en las distintas

habilidades de las empresas para enfrentarse a ellas.1 Segn Porter, la

naturaleza de la competencia de una industria est compuesta por cinco

fuerzas:

2.2.2.1.1 Amenaza de nuevos ingresantes

1PORTER E. Michael. Estrategia competitiva, tcnica para el anlisis de los sectores industriales y la

competencia Pg. 23


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Plan de Trabajo


La amenaza de nuevos competidores hace referencia a la posibilidad de que los

beneficios de las empresas establecidas en un sector puedan descender debido

a la entrada de nuevos competidores. Con este anlisis lo que se pretende es

determinar los condicionantes que afectan a una empresa que quiera entrar enel sector donde opera la sociedad.

Si las barreras de entrada son altas y/o el nuevo entrante puede anticipar una

dura revancha de los competidores existentes, la amenaza de entrada ser

baja.

Barreras al ingreso2.- Podemos identificar siete:

a) Economas de escala. Las empresas del sector experimentan

reducciones de costos gracias a su volumen de produccin (reas

productivas, comerciales, marca, etc.). La nueva empresa debe lograr

estas escalas para ingresar.

b) Diferenciacin del producto. La alta lealtad con las empresas

existentes obliga a los nuevos ingresantes a invertir para romper esta

lealtad. Estas son inversiones riesgosas.

c) Requisitos de capital. En especial si es capital de riesgo (bajarecuperacin).

d) Costos de cambio. Estos pueden ser reales, si el nuevo ingresante

debe capacitar a los clientes, facilitar algn equipo auxiliar, disear un

nuevo producto y dedicar tiempo a estas actividades. Asimismo pueden

ser psicolgicos si implican un cambio en el comportamiento de uso del

consumidor.

e) Acceso a canales de distribucin. Los nuevos ingresantes deben

persuadir a los actuales para aceptar su oferta. En ocasiones deben

crear un nuevo canal.

2(PORTER, M. (1995) Estrategia Competitiva; Cp. 1, pag.27 48 Continental S.A.)


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Plan de Trabajo


f) Desventaja en costo para el ingresante. Tecnologas de producto

patentado, acceso favorable a materias primas, ubicaciones favorables,

subsidios gubernamentales.

g) Curva de experiencia. Los trabajadores mejoras sus mtodos y sevuelven ms eficientes, particularmente en industrias intensivas en

mano de obra. Para que esta sea una barrera al ingreso debe

patentarse.

2.2.2.1.2 Rivalidad entre competidores existentes

La rivalidad entre los competidores existentes da origen a manipular su posicin

utilizando tcticas como la competencia en precios, batallas publicitarias,

introduccin de nuevos productos e incrementos en el servicio al cliente o de la

garanta. La rivalidad se presenta porque uno o ms competidores sienten la

presin o ven la oportunidad de mejorar su posicin.

Esto depender de factores como:

o Crecimiento lento del sector industrial.

o Costos fijos de operacin o almacenamiento elevados.

o Falta de diferenciacin o bajos costos de cambio.

o Incrementos en la capacidad buscando economas de escala que

alteran el equilibrio de la oferta y la demanda.

o Competidores diversos en orgenes, personalidades y relaciones con

casas matrices con distintas estrategias dificultan establecer reglas del

juego.

o Intereses estratgicos elevados en el sector.

o

Gran nmero de competidores igualmente equilibrados. An si sonpocos pero se encuentran igualmente equilibrados (sin un lder) la mutua

dependencia ser mayor.

3(PORTER, M. (1995) Estrategia Competitiva; Cp. 1, pag.29 48 Continental S.A.)


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Plan de Trabajo


Fuertes barreras de salida

Por factores estratgicos, econmicos y emocionales como ser:

Costos fijos de salida (laboral, reinstalacin, etc.,)

o Interrelaciones estratgicas con otras UNE (acceso a mercados,instalaciones, etc.)

o Barreras emocionales (identificacin, lealtad de empleados, temor al

cambio, etc.)

o Restricciones sociales y gubernamentales y se efecto sobre el empleo.

La intensidad de la rivalidad del sector industrial cambia al evolucionar el sector

industrial, al ingresar un nuevo competidor, con el cambio tecnolgico, por las

acciones de las empresas en el sector.

2.2.2.1.3 Presin de productos sustitutos

Todas las empresas en un sector industrial estn compitiendo, en un sentido

general, con empresas que producen artculos sustitutos. Estos limitan los

rendimientos potenciales de un sector industrial colocando un tope sobre los

precios que las empresas en la industria pueden cargar rentablemente. Cuanto

ms atractivo sea el desempeo de precios alternativos ofrecidos por los

sustitutos, ms firme ser la represin de las utilidades en el sector industrial.

2.2.2.1.4 Poder de negociacin de los compradores

Los compradores compiten en el sector industrial forzando la baja de precios,

negociando por una calidad superior o ms servicios y haciendo que los

competidores compitan entre ellos todo a expensas de lo rentable de la

industria.

PORTER E. Michael. Estrategia competitiva, tcnica para el anlisis de los sectores industriales y la

competencia Pg. 27


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Plan de Trabajo


El poder de cada uno de los grupos importantes de compradores en el sector

industrial depende de varias caractersticas de su situacin de mercado y de la

importancia relativa de sus compras al sector en comparacin con el total de

sus ventas.

o Compran grandes volmenes en relacin a las ventas de los

proveedores.

o Los productos comprados son para el cliente un porcentaje importante de

sus costos de compra por lo que dedicar tiempo y esfuerzo en esta

compra.

o Los productos comprados no son diferenciados.

o No existen costos de cambio.

2.2.2.1.5 Poder de negociacin de los proveedores

Los proveedores pueden ejercer poder de negociacin sobre los que participan

en un sector industrial amenazado con elevar los precios o reducir la calidad de

los productos o servicios. Los proveedores poderosos pueden as exprimir los

beneficios de un sector industrial incapaz de repercutir los aumentos de costos

con sus propios precios.

o No existen sustitutos para la oferta de los proveedores.

o Las empresas del sector no son clientes importantes del grupo de

proveedores.

o Los proveedores venden un producto el cual es importante para el

negocio del cliente del sector.

o Los productos del proveedor son diferenciados o requieren altos costosde cambio.

PORTER, M.E. (2005). Estrategia y ventaja competitiva. Estados Unidos: Sntesis, Universidad.


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Plan de Trabajo


o Presionan a la baja de precios, negocian mejor calidad, servicios

adicionales y hacer que sus oferentes compitan entre s.

o Los proveedores representan una amenaza de integracin hacia delante.

o Son pocos proveedores y ms concentrados que los compradores.

2.3 ANALISIS INTERNO

2.3.1 La cadena de valor

La cadena de valor es una herramienta de gestin desarrollada por el profesor e

investigador Michael Porter, que permite realizar un anlisis interno de una

empresa, a travs de su desagregacin en sus principales actividades

generadoras de valor.

Se denomina cadena de valor debido a que considera a las principales

actividades de una empresa como los eslabones de una cadena de actividades

que van aadiendo valor al producto a medida que ste pasa por cada una de

ellas.

Fuente: Michael Porter. La Ventaja Competitiva.

2.3.1.1 Identificacin de las actividades de valor
http://www.crecenegocios.com/analisis-interno-fortalezas-y-debilidadeshttp://www.crecenegocios.com/analisis-interno-fortalezas-y-debilidades


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Plan de Trabajo


La identificacin de las actividades de valor requiere el aislamiento de las

actividades que son tecnolgica y estratgicamente distintas. Las actividades

de valor y las clasificaciones contables casi nunca son las mismas.

2.3.1.1.1 Actividades primarias

Hay cinco categoras genricas de actividades primarias relacionadas con la

competencia en cualquier industria.

o Operaciones. Actividades asociadas con la transformacin de insumos en

la forma final del producto, como maquinado, empaque, ensamble,

mantenimiento de equipo, pruebas, impresin u operacin de instalacin.

o Logstica Externa. Actividades asociadas con la recopilacin,almacenamiento y distribucin fsica del producto a los compradores, como

almacenamiento de materias terminadas, manejo de materiales, operacin

de vehculos de entrega, procesamiento de pedidos y programacin.

o Mercadotecnia y Ventas. Actividades asociadas con proporcionar un

medio por el cual los compradores puedan comprar el producto e inducirlos

a hacerlo, como publicidad, promocin, fuerza de ventas, cuotas,

selecciones del canal, relaciones del canal y precio.o Servicio. Actividades asociadas con la prestacin de servicios para

realizar o mantener el valor del producto, como la instalacin, reparacin,

entrenamiento, repuestos y ajuste del producto.

2.3.1.2 Actividades de apoyo

o Abastecimiento. Se refiere a la funcin de comprar los insumos

necesarios para la cadena de valor de la empresa, no los insumos

Porter, M. (2005). Estrategia y Ventaja Competitiva. Cp. 2, (pag.35 45Continental S.A.)Estados Unidos:

Patria.


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Plan de Trabajo


comprados en s. Los insumos comprados incluyen materias primas,

provisiones y otros artculos de consumo, as como los activos como

maquinaria, equipo de laboratorio, equipo de oficina y edificios.

Desarrollo de Tecnologa.

El desarrollo de tecnologa consiste en un rango de actividades que pueden ser

agrupadas de manera general en

o esfuerzos por mejorar el producto y el proceso. Tiende a estar asociado

con el departamento de ingeniera o con el grupo de

o desarrollo. Sin embargo, ocurre clsicamente en muchas partes de una

empresa, aunque no se reconozca explcitamente. El desarrollo detecnologa toma muchas formas desde la investigacin bsica y diseo

del producto hasta la investigacin media, diseo del equipo del proceso

y procedimientos de servicio. Est relacionado al producto y sus

caractersticas.

o Administracin de Recursos Humanos. Actividades implicadas con la

bsqueda, contratacin, capacitacin, desarrollo y compensaciones de

todos los tipos de personal de la empresa.

o Infraestructura de la Empresa. Comprende actividades que incluyen, la

administracin general, planeacin, finanzas, contabilidad, asuntos

legales gubernamentales y administracin de calidad.

2.4 ESTRATEGIAS GENRICAS COMPETITIVAS

Las estrategias genricas competitivas3son los siguientes:

2.4.1 El liderazgo de costo

3(Porter, M. (1995) Estrategia Competitiva; Cap.2, pag.56-62, Continental S.A.)

Porter, E. Michael. (MEXICO 1991).


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Plan de Trabajo


estrategia de liderazgo en costos y de diferenciacin integradas. Estas son

empresas que estn en mejor posicin para:

- Adaptarse rpidamente al entorno

- Aprender habilidades y tecnologas con mayor rapidez

- Ampliar con eficacia sus competencias. centrales al mismo tiempo que

compite contra sus rivales.

PRODUCCIN

2.4.4 DEFINICIN DE PRODUCCIN

Laproduccin es la actividadeconmica que aportavalor agregado por

creacin y suministro debienes yservicios,es decir, consiste en la creacin de

productos o servicios y al mismo tiempo la creacin de valor, especficamente

es la capacidad de un factor productivo para crear determinados bienes en un

periodo de tiempo determinado.4

Se define la produccin como una secuencia lgica de actividades, que siguen

un proceso ya determinado y planificado, que conlleva a la creacin de unproducto y/o servicio, y estos a la vez crean valor para la empresa, lo que

significa que generan ingresos mayores a los costos de produccin utilizados.

2.4.5 ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN

La administracin de la produccin trata con los recursos directos de

produccin de la empresa, las cuales pueden considerarse como las cinco P de

la Direccin de operaciones: Personas, Plantas, Procesos y Sistema dePlanificacin y Control.

4(ADAM, E. E. (1992). Administracin de la produccin y de las operaciones: conceptos, modelos y

funcionamiento. Lima.)
https://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Valor_agregadohttps://es.wikipedia.org/wiki/Bien_econ%C3%B3micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Servicio_(econom%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Servicio_(econom%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Bien_econ%C3%B3micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Valor_agregadohttps://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa


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Plan de Trabajo


Al hablar de administracin de la produccin nos referimos: Al diseo del

producto, al diseo del proceso, seleccin del equipamiento, la seleccin del

personal y su capacitacin, la localizacin de la planta y a la planificacin y

control de proceso de operaciones.

2.4.6 IMPORTANCIA ESTRATGICA DEL PRONSTICO

Las grandes compaas comerciales, las que siempre se postulan como

exitosas y las que generan promedios de ventas muy grandes, deben su xito al

diseo cuidadoso, metdico y efectivo de un concepto muy importante, el cual

debe ser previo a cualquier procedimiento de ejecucin por parte de la

compaa: la Planeacin Estratgica. Por otra parte, para que esa planeacinsea exitosa, es importante hacer una extrapolacin a partir de los resultados

logrados en el presente en ciertas variables concernientes a las ventas y al

mercado; esa extrapolacin o proyeccin hacia el futuro es lo que se conoce

como Pronstico

2.4.7 CLASIFICACIN DEL PRONSTICO

Pronsticos a Corto Plazo: En las empresas modernas, este tipo de

pronstico se efecta cada mes o menos, y su tiempo de planeacin6 tiene

vigencia de un ao. Se utiliza para programas de abastecimiento, produccin,

asignacin de mano de obra a las plantillas de trabajadores, y planificacin de

los departamentos de fabricacin.

o Pronsticos a Mediano Plazo: Abarca un lapso de seis meses a tres

aos. Este se utiliza para estimar planes de ventas, produccin, flujos de

efectivo y elaboracin de presupuestos.

6(R. G. Schroeder (1992). Administracin de operaciones. McGraw Hill)


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Plan de Trabajo


o Pronsticos a Largo Plazo: Este tipo de pronstico se utiliza en la

planificacin de nuevas inversiones, lanzamiento de nuevos productos y

tendencias tecnolgicas de materiales, procesos y productos, as comoen la preparacin de proyectos. El tiempo de duracin es de tres aos o

ms.

REINGENIERA

2.4.7.1 Reingeniera aplicada al proceso de produccin

De acuerdo con Schroeder (1992) La reingeniera es la revisin fundamental yel rediseo radical de procesos para alcanzar mejoras espectaculares en

medidas crticas y contemporneas de rendimiento, tales como costos, calidad

servicio y rapidez.

2.4.7.2 Gua para la reingeniera del proceso segn Morris y Brandon

Daniel Morris y Joel Brandon, sealan siete habilidades bsicas para conducir

un proceso de reingeniera:

a) Habilidad para analizar los procesos con objetividad, con mtodos y

sistemas para definir con claridad el producto, misin del mismo y del

negocio, indicadores de la calidad y cada fase del proceso; as como la

creatividad para buscar oportunidades de eliminacin de operaciones, sin

afectar la satisfaccin del usuario.

b) Habilidad para hacer el cambio en paralelo, coordinando las cuatro

fuerzas del cambio:

(R. G. Schroeder (1992). Administracin de operaciones. McGraw Hill)


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Plan de Trabajo


Competencia:

Benchmarking, observar como lo hacen los otros, donde estn sus ventajas

competitivas y comparativas. No necesariamente para copiar, sino para crear

dichas ventajas. La reingeniera no es copiar, es crear. Frecuentemente, se

escucha en los medios empresariales que debemos copiar ciento por ciento los

sistemas.

Regulacin. Aspectos legales del cambio, regulacin laboral y ecolgica,

impuestos, etc.

Tecnologa.Cambios en las maquinarias o aparatos del control, computadoras,

forma de hacer las cosas. Aqu entra el anlisis de los procesos manuales,

mecnicos y automatizados de toda la operacin.

Mejoras internas. Estructuras administrativas, capacitacin y adiestramiento,

registros de formacin ms sencillos.

c) Habilidad para no soltar el paso. Muchos cambios deben ser introducidos

durante periodos largos para consolidarlos, no son mgicas ni

llamaradas de petate; poco a poco, pero sin aflojar la marcha.d) Habilidad para evaluar el impacto. Para lograrlo hay que tener una visin

totalizadora de la empresa: operacin, administracin y

comercializacin.

e) Habilidad de visualizacin de los cambios del medio ambiente. Para

desarrollar estas dos ltimas habilidades, es necesario saber trabajar

escenarios y simular la operacin del negocio en cada una de las

posibles situaciones que puedan presentarse.

f) Habilidad para hacer y planear a la vez. O sea, no se debe planear sin

aterrizar o hacer sin planear.


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Plan de Trabajo


g) Habilidad para correlacionar los parmetros de las diversas reas de la

compaa. Debe tener la capacidad de reunir y combinar la informacin

administrativa de todas las reas.

MARKETING

2.4.8 DEFINICIN DE MARKETING

Marketing es un sistema total de actividades empresariales en intima

interaccin destinadas a planificar, fijar precios, promover y distribuir productos

y servicios que satisfacen necesidades de los clientes actuales y potenciales.5

Entonces se dice que el Marketing consiste en identificar y satisfacer lasnecesidades de las personas y de la sociedad, de forma rentable. Esto es

evidente en la prctica puesto que toda empresa busca satisfacer las

necesidades de un determinado grupo de clientes, pero de manera rentable.

Muchas son las definiciones formuladas sobre Marketing o mercadotecnia no

obstante, Alejandro Schnarch resume de manera sencilla el concepto moderno

de Marketing como Descubrir deseos y satisfacerlos, en vez de crear productos

y venderlos6

2.4.9 LAS SIETE PS DEL MARKETING MIX

Deben entenderse por variables sobre las cuales la empresa ejerce cierto

control y cuenta con la capacidad de alternarlas en un futuro prximo. Las

variables controlables constituyen el Marketing Mix y son:

2.4.9.1 Producto

El producto se define segn Phillip Klotler como:la oferta tangible de la firma al

mercado incluyendo calidad, diseo, caractersticas, marca, y empaque del

5STATONWilliam Fundamentos de Marketing, Pg. 23

6SCHNARCH Kirkberg Alejandro, Nuevo Producto: Creatividad, Innovacin y marketing,Pag.5


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Plan de Trabajo


producto.7La administracin del producto incluye la planeacin y desarrollo de

los bienes y productos apropiados a ser comercializados por la empresa. Es el

elemento ms importante de la estrategia de Marketing de una empresa, siendo

el resto de las variables, aspectos diferenciadores.

2.4.9.2 Precio

El precio es la cantidad de dinero que los clientes tienen que pagar por el

producto 8

En Marketing el precio es el nico elemento del mix de marketing que produce

ingresos ya que el resto de los componentes produce costos. La determinacin

del precio de un producto se configura como una decisin de vital importancia

para la empresa, al condicionar en gran medida el nivel de demanda que se va

a dirigir a ese producto y, en definitiva, su nivel de ventas.

2.4.9.3 Plaza

La colocacin comprende todas las actividades que la empresa emprende para

que el producto sea accesible y este a disposicin de los clientes. 9

Dentro de la administracin de la plaza, se estudia la cobertura, los canales de

distribucin, lugares, inventario y transporte de los productos. Son adems el

conjunto de actividades que permiten el traslado de productos desde su estado

final de produccin al de adquisicin.

2.4.9.4 Promocin

La promocin comprende las diferentes actividades que la empresa realiza

para comunicar las excelencias de sus productos y persuadir a los clientes

objetivos para su adquisicin.10

8(Kotler & Gray , 1991; Kotler & Gray , 1991)

9(Kotler, Direccion de Mercadotecnia, 1998)

10(Kotler, Direccion de Mercadotecnia, 1998)


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Plan de Trabajo


Si bien el producto, su precio y su presencia en el canal de distribucin actan

como transmisores de informacin, no venden por si mismos suficientemente la

empresa dispone de tcnicas de comunicacin especficas para dar a conocer

las ventajas que renen sus productos para estimular su adquisicin. En estesentido se ha establecido que dentro de la variable promocional existen otras

sub variables que han generado que la misma llegue a conformar una mezcla

promocional compuesta por: Publicidad, promocin de ventas, ventas

personales.

a) Publicidad

La comunicacin publicitaria es un proceso por el cual se instrumentan un

conjunto de mensajes dirigidos a un pblico objetivo con la finalidad de

lograr un efecto.

b) Promocin de Ventas

Son las actividades de comunicacin de mercadotecnia, donde un incentivo

a corto plazo, (como un precio ms bajo o un valor agregado) motiva a los

consumidores o a los miembros de un canal de distribucin a comprar un

producto.

c) Ventas Personales

Son la comunicacin directa entre un representante de ventas y uno o ms

compradores potenciales, en un intento de influirse unos a otros en una

situacin de compra.

2.4.9.5 Personas

Las personas desempean un papel imprescindible en la comercializacin de

los servicios. De sus acciones ante los clientes, ya sea de cara al pblico o no,

depender un mayor o menor xito de la empresa.


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Plan de Trabajo


La consideracin clave para cuidar este aspecto es la formacin de personal

que facilitar una respuesta eficaz a las necesidades de los clientes y asegurar

que todas las personas de la empresa conozcan la poltica de la empresa hacia

sus clientes. Esto tiene que llevar aparejado el desarrollo de una culturaorganizacional orientada hacia el cliente.

2.4.9.6 Proceso

El proceso se refiere al mtodo por el cual los clientes son atendidos. Este

factor es especialmente importante para las empresas de servicios. Los clientes

no slo esperan una cierta calidad en el servicio, sino que sea igual para todos

los clientes de la empresa11. Por tanto, la empresa debe asegurarse de que sus

procesos son de la mejor e igual calidad para todos sus clientes. Un tratamiento

preferencial a un cliente puede causar problemas, ya que puede conllevar que

otros clientes crean que estn siendo tratados con un servicio de calidad inferior

y discriminatorio frente al cliente tratado de modo preferente.

2.4.9.7 Evidencia o Prueba Fsica

La evidencia fsica del producto o del lugar de trabajo son partes importantes en

el marketing de servicios y de la informacin.

En el caso del marketing de productos, el cliente le gusta saber que si el

producto es inferior a lo anunciado puede devolverlo o quejarse. En el caso de

los servicios y de la informacin, el cliente tiene pocos recursos al tratarse de

productos intangibles.

2.4.10 POSICIONAMIENTO

El enfoque fundamental del posicionamiento no es crear algo nuevo y diferente,sino manipular lo que ya est en la mente del consumidor.

11(http://alfredohernandezdiaz.com/2013/03/04/de-4ps-a-7ps-del-marketing/ )
http://alfredohernandezdiaz.com/2013/03/04/de-4ps-a-7ps-del-marketing/http://alfredohernandezdiaz.com/2013/03/04/de-4ps-a-7ps-del-marketing/


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Plan de Trabajo


El posicionamiento comienza con un producto, un servicio, una empresa, una

institucin incluso una persona, pero el posicionamiento no se refiere al

producto, sino lo que se hace en la mente del probable cliente, es decir cmo

se posiciona en la mente de cada persona12

a) Posicionamiento natural;Aquel se logra sin que la empresa realice una

accin definida y consciente para que el consumidor posicione el

producto de cierta manera.

b) Posicionamiento direccionado; Es aquel en que la empresa decide

tomar acciones en la bsqueda de ventajas competitivas y creando una

posicin que determine la imagen que va a proyectar en el futuro a los

clientes actuales y potenciales.

ADMINISTRACIN

2.4.11 DEFINICIN DE ADMINISTRACIN

La Administracin es la gestin que desarrolla el talento humano para facilitar

las tareas de un grupo de trabajadores dentro de una organizacin. Con elobjetivo de cumplir las metas generales, tanto institucionales como personales,

regularmente va de la mano con la aplicacin de tcnicas y principios del

proceso administrativo, donde este toma un papel preponderante en su

desarrollo ptimo y eficaz dentro de las organizaciones, lo que genera

certidumbre en el proceder de las personas y en la aplicacin de los diferentes

recursos.

12(Argandoa, 2005)


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La administracin es el proceso de planificar, organizar, dirigir y controlar el uso

de los recursos y las actividades de trabajo con el propsito de lograr los

objetivos o metas de la organizacin de manera eficiente y eficaz13.

2.4.12 ADMINISTRACIN DE LOS RRHH

El objetivo general de la administracin de Recursos Humanos es el

mejoramiento del desempeo y de las aportaciones del personal a la

organizacin, en el marco de una actividad tica y socialmente responsable.

Este objetivo gua el estudio de la Administracin de Recursos Humanos, el

cual describe las acciones que pueden y deben llevar a cabo los

administradores de esta rea. De aqu se derivan los siguientes objetivos

especficos:

2.4.12.1 Carcter mltiple de la ARH

Tcnicas de ARH y su vinculacin con los ambientes de la organizacin 14:

a) Tcnicas utilizadas en el ambiente externo:

- Investigacin de mercado de recursos humanos.

- Reclutamiento y seleccin.- Investigacin de salarios y beneficios.

- Relaciones con el sindicato.

- Relaciones con instituciones de formacin profesional.

- Legislacin laboral.

a) Tcnicas utilizadas en el ambiente interno:

- Anlisis y descripcin de cargos.

- Evaluacin de cargos. Capacitacin.

- Evaluacin del desempeo.

(R. G. Schroeder (1992). Administracin de operaciones. McGraw Hill)

CHIAVENATO Idalberto (1999).Administracin de Recursos Humanos; Cap.4, pag.12- 14)

( http://www.promonegocios.net/administracion/definicion-administracion.html)
http://www.monografias.com/trabajos6/etic/etic.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/acciones/acciones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/acciones/acciones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/etic/etic.shtml


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- Plan de carreras.

- Plan de beneficios sociales.

- Poltica salarial.

- Higiene y seguridad.

2.4.13 TCNICAS DE LA ARH APLICADAS SOBRE LAS PERSONAS

a)Aplicadas directamente sobre las personas:

- Reclutamiento

- Entrevista Seleccin

- Integracin- Evaluacin de desempeo Capacitacin;

- Desarrollo de recursos humanos.

b) Aplicadas indirectamente sobre las personas, a travs de:

1.-Cargos ocupados:

- Anlisis y descripcin de cargos

- Evaluacin y clasificacin de cargos- Higiene y seguridad.

2.- Planes genricos:

- Planeacin de recursos humanos Banco de datos

- Plan de beneficios sociales

- Plan de carreras

- Administracin de salarios.

2.4.14 RECLUTAMIENTO DE PERSONAL

Los individuos y las organizaciones estn involucrados en un continuo proceso

de atraccin mutua. El reclutamiento es un conjunto de procedimientos


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Plan de Trabajo


orientados a atraer candidatos potenciales calificados y capaces de ocupar

cargos dentro de la organizacin. Es en esencia un sistema de informacin

mediante el cual la organizacin divulga y ofrece al mercado de recursos

humanos las oportunidades de empleo que pretende llenar. Para ser eficaz, elreclutamiento debe atraer una cantidad de candidatos suficientes para

abastecer de modo adecuado el proceso de seleccin15.

2.4.14.1 Fuentes de reclutamiento

Las fuentes de recursos humanos se denominan fuentes de reclutamiento.

Como existen innumerables e interrelacionadas fuentes de suministro de

recursos humanos, una de las fases ms importantes del reclutamiento la

constituye la identificacin, la seleccin y el mantenimiento de las fuentes que

pueden utilizarse adecuadamente para hallar candidatos que tienen

probabilidades de cumplir con los requisitos preestablecidos por la

organizacin.

2.4.15 SELECCIN DEL PERSONAL

El objetivo especfico de la seleccin es escoger y clasificar los candidatos ms

adecuados para satisfacer las necesidades de la organizacin16.Escoger entrelos candidatos reclutados a los ms adecuados para ocupar los cargos

existentes en la empresa, tratando de mantener o aumentar la eficiencia y el

rendimiento del personal. Buscar solucionar dos problemas Adecuacin del

hombre al cargo y Eficiencia del hombre en el cargo.

El criterio de seleccin se fundamenta en los datos e informacin que se

posean respecto del cargo. El proceso selectivo debe proporcionar no solo un

diagnostico sino tambin un pronstico de la capacidad de las personas paraaprender a realizar una tarea como en la ejecucin de ella, una vez aprendida.

La seleccin se configura bsicamente como un proceso de comparacin y

15( CHIAVENATO Idalberto (1999).Administracin de Recursos Humanos; Cap.5, pag.18- 21)

16(CHIAVENATO Idalberto (1999).Administracin de Recursos Humanos; Cap.6, pag.21- 27)


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decisin, puesto que, de un lado est el anlisis y las especificaciones del

cargo, y del otro, candidatos profundamente diferenciados entre s.

2.4.16 EVALUACIN DEL DESEMPEO HUMANO

La evaluacin del desempeo es una sistmica apreciacin del desempeo del

potencial de desarrollo del individuo en el cargo. Toda evaluacin es un

proceso para estimular o juzgar el valor, la excelencia, las cualidades de alguna

persona. Una evaluacin es un concepto dinmico, ya que los empleados son

siempre evaluados con cierta continuidad, sea formal o informalmente, en las

organizaciones. Es un medio a travs del cual es posible localizar problemas de

supervisin de personal, de integracin del empleado a la organizacin o al

cargo que ocupa17, etc.

FINANZAS

2.4.17 DEFINICIN DE FINANZAS

Simn Andrade, define el trmino finanzas de las siguientes maneras: 1) "rea

de actividad econmica en la cual el dinero es la base de las diversas

realizaciones, sean stas inversiones en bolsa, en inmuebles, empresas

industriales, en construccin, desarrollo agrario, etc.", y 2) "rea de la economa

en la que se estudia el funcionamiento de los mercados de capitales y la oferta

y precio de los activos financieros.

2.4.18 LA ADMINISTRACIN FINANCIERA

Es la disciplina que se encarga del estudio de la teora y de su aplicacin en el

tiempo y en el espacio, sobre la obtencin de recursos, su asignacin,

distribucin y minimizacin del riesgo en las organizaciones a efectos de lograr

los objetivos que satisfagan a la coalicin imperante (Stackeholders).

17( CHIAVENATO Idalberto (1999).Administracin de Recursos Humanos; Cap.9, pag.34- 38)


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Nos referimos que es Administracin financiera, no Economa financiera, no

Direccin financiera, no Gestin financiera, no Ingeniera financiera, ni

Finanzas de empresas, algunas de las denominaciones con que encontramos

contenidos similares en cursos y libros o artculos que aparecen en elmercado18

2.4.19 PLANEACIN FINANCIERA

La planeacin financiera,que busca mantener el equilibrio econmico en todos

los niveles de la empresa, est presente tanto en el rea operativa como en la

estratgica. La estructura operativa se desarrolla en funcin de su implicacin

con la estrategia.

A travs de este tipo de planeacin se puede visualizar la estrategia del

emprendimiento teniendo en cuenta tres cuestiones sumamente decisivas: las

inversiones (saber aprovechar certeramente los recursos de los que se

dispone),capital o prstamos (tener un total conocimiento de la estructura del

capital que se posee) y los accionistas (saber qu se puede ofrecer a aquellos

que desean formar parte de la compaa, sabiendo a qu atenerse en caso de

dificultades financieras)

2.4.20 EVALUACIN FINANCIERA

La evaluacin financiera surge a la par de la formulacin de proyectos de

inversin debido a la tendencia globalizadora de los sistemas econmicos, se

puede inferir sobre el comportamiento que podra tomar el proyecto sobre el

cual se desea invertir, adems le brinda la opcin de evaluar el impacto

econmico que tendr sobre los flujos de efectivo que generar el proyecto de

inversin y de esa forma puede deducir si es conveniente invertir o mejor

buscar otra alternativa de inversin. La formulacin de proyectos de inversin

es un proceso de anlisis, investigacin, clculo, proyeccin, bsqueda, de una

18(WESTON, J. Fred. (1968). Horizonte y metodologa de las finanzas. Mxico)
http://definicion.de/inversion/http://definicion.de/capital/http://definicion.de/accionista/http://definicion.de/accionista/http://definicion.de/capital/http://definicion.de/inversion/


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gran cantidad de informacin de mercados, de aspectos tcnicos, econmicos,

financieros, ecolgicos, entre otros, con la finalidad de especular sobre el

comportamiento futuro, de ver cmo se ver beneficiada la empresa de llevar a

cabo cierta inversin o proyecto. Para el inversionista es herramienta que leahorra recurso ya que les permite saber anticipadamente cul sera el estado

de su proyecto de inicio o de ampliacin, sus dificultades tcnicas, su liquidez,

productividad y estabilidad en los prximos aos. Entre ms confiable sea la

informacin con la que se elabora el proyecto de inversin ms apegado estar

a la realidad.

2.4.21 TCNICA DE PRESUPUESTACIN

Un supuesto imprescindible en la discusin de las tcnicas de presupuestacin

de capital consiste en el conocimiento con certeza de los flujos de efectivo

proyectados. Dado que en la prctica son muy pocos los proyectos de

presupuestacin de capital que pueden darse el lujo de contar con flujos slidos

de efectivo, es importante el dominio de ciertas tcnicas para manejar el riesgo

2.4.22 MTODOS PARA LA EVALUACIN DE PROYECTOS

2.4.22.1 VAN (Valor Actual Neto o Valor Presente Neto)

El valor actual neto, tambin conocido como valor actualizado neto o valor

presente neto (en ingls net present value), cuyo acrnimo es VAN (en ingls,

NPV), es un procedimiento que permite calcular el valor presente de un

determinado nmero de flujos de caja futuros, originados por una inversin. La

metodologa consiste en descontar al momento actual (es decir, actualizar

mediante una tasa) todos los flujos de caja (en ingls cash-flow) futuros o en

determinar la equivalencia en el tiempo 0 de los flujos de efectivo futuros quegenera un proyecto y comparar esta equivalencia con el desembolso inicial.

Dicha tasa de actualizacin (k) o de descuento (d) es el resultado del producto

entre el coste medio ponderado de capital (CMPC) y la tasa de inflacin del
http://es.wikipedia.org/wiki/Flujo_de_cajahttp://es.wikipedia.org/wiki/Flujo_de_caja


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periodo. Cuando dicha equivalencia es mayor que el desembolso inicial,

entonces, es recomendable que el proyecto sea aceptado.

En las transacciones internacionales es necesario aplicar una tasa de inflacinparticular, tanto, para las entradas (cobros), como, para las de salidas de flujos

(pagos). La condicin que maximiza el margen de los flujos es que la economa

exportadora posea un IPC inferior a la importadora, y viceversa.

La frmula que nos permite calcular el Valor Actual Neto es:

Valor Significado Decisin a tomar

VAN>0 La inversin produciraganancias

El proyecto puedeaceptarse

VAN


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"reinvertir". En trminos simples, diversos autores la conceptualizan como la

tasa de descuento con la que elvalor actual neto ovalor presente neto (VAN o

VPN) es igual a cero.12

La TIR puede utilizarse como indicador de la rentabilidad de un proyecto: a

mayor TIR, mayor rentabilidad; as, se utiliza como uno de los criterios para

decidir sobre la aceptacin o rechazo de un proyecto de inversin.5Para ello, la

TIR se compara con una tasa mnima o tasa de corte, el coste de oportunidad

de la inversin (si la inversin no tiene riesgo, el coste de oportunidad utilizado

para comparar la TIR ser la tasa de rentabilidad libre de riesgo). Si la tasa de

rendimiento del proyecto - expresada por la TIR- supera la tasa de corte, se

acepta la inversin; en caso contrario, se rechaza.

La frmula es la siguiente:

Y1= Tasa de Descuento menor

Y2= Tasa de Descuento mayor

X1= Sumatoria de los Flujos de Efectivo a valor presente utilizando Y1

X2 = Sumatoria de los flujos de efectivo a valor presente utilizando X2

Io= Inversin inicial

2.4.22.3 PRI (Periodo de Recuperac in de la inv ersin )

Mide en cuanto tiempo se recuperar el total de la inversin a valor presente, esdecir, nos revela la fecha en la cual se cubre la inversin inicial en aos, mesesy das.

Para calcularlo se utiliza la siguiente Frmula19:

PRI= a + (bc)d

19(http://biblioteca.itson.mx/oa/contaduria_finanzas/oa1/planeacion_evaluacion_financiera/p16.htm)
http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_de_descuentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Valor_actual_netohttp://es.wikipedia.org/wiki/Valor_presente_netohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-1http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-1http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-1http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-5http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-5http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-5http://es.wikipedia.org/wiki/Coste_de_oportunidadhttp://biblioteca.itson.mx/oa/contaduria_finanzas/oa1/planeacion_evaluacion_financiera/p16.htmhttp://biblioteca.itson.mx/oa/contaduria_finanzas/oa1/planeacion_evaluacion_financiera/p16.htmhttp://es.wikipedia.org/wiki/Coste_de_oportunidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-5http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-1http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_interna_de_retorno#cite_note-1http://es.wikipedia.org/wiki/Valor_presente_netohttp://es.wikipedia.org/wiki/Valor_actual_netohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_de_descuento


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a= Ao inmediato anterior en que se recupera la inversin.

b= Inversin Inicial

c = Flujo de Efectivo Acumulado del ao inmediato anterior en el que serecupera la inversin.

d= Flujo de efectivo del ao en el que se recupera la inversin.

i) PRI (Periodo de Recuperacin de la inversin)

Mide en cuanto tiempo se recuperar el total de la inversin a valor presente, es

decir, nos revela la fecha en la cual se cubre la inversin inicial en aos, meses

y das.

Para calcularlo se utiliza la siguiente Frmula20:

PRI = a + (bc)d

a= Ao inmediato anterior en que se recupera la inversin.

b= Inversin Inicial

c = Flujo de Efectivo Acumulado del ao inmediato anterior en el que se

recupera la inversin.

d= Flujo de efectivo del ao en el que se recupera la inversin.

Para expresar el nmero de meses, a la cantidad anterior se le resta el nmero

entero y posteriormente se multiplica por 12 para determinar el nmero de

meses del ao siguiente, despus al resultado obtenido se le vuelve a restar el

entero obtenido de la operacin y se obtiene el nmero de das. Ejemplo

1.7268. - 1 = 0.7268 * 12 = 8.7121el nmero entero nos est indicando el

nmero de meses que dur en recuperarse la inversin, nuevamente le

20(http://biblioteca.itson.mx/oa/contaduria_finanzas/oa1/planeacion_evaluacion_financiera/p16.htm)
http://biblioteca.itson.mx/oa/contaduria_finanzas/oa1/planeacion_evaluacion_financiera/p16.htmhttp://biblioteca.itson.mx/oa/contaduria_finanzas/oa1/planeacion_evaluacion_financiera/p16.htm


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restamos el nmero entero y multiplicamos la fraccin por 30 que es el nmero

de das y nos da como resultado 0.7121* 30. De tal forma que el PRI da como

resultado un ao, ocho meses y 21 das. Criterio de aceptacin aprobado.

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