Taka menu

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Beverages

*So$  Drinks  (Cup)....…………………   2.45  

Coke  /  Diet  Coke  /  Pepsi  /  Diet  Pepsi  /  Iced  Tea/    7-­‐up  /  Sprite  /  Ginger  Ale  /  Root  Beer  /  Orange  Pops  

Juice…………………………………………   3.50  

Orange  /  Apple    

*All  beverages  is  non  refillable      

Beer

DomesHc  Beers…….……………………   4.95  

Budweiser  /  Blue  /  Canadian  /  Kokanee  

Japanese  Beers….…(S)  355ml…….   5.95  

                                                     ……..(L)633ml…….   9.95  

Asahi  /  Kirin  /  Sapporo  

Wine & Sake

Mission  Ridge  White/Red  Wine  

                                                           Class  (6oz)……….   4.95  

                                                           ½  L………….……….   12.95  

                                                           1L……………………   22.95  

Sake  (Japanese  Rice  Wine)  

                                                           Small…..………….   5.95  

                                                           Large……………….   10.00  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Appetizer

Edamame…………………………………   4.50  

Boiled  Japanese  soy  beans  

Gyoza…………………………………………  

5.95  

Fried  dumplings  with  mixed  meat    

Ebi  Gyoza…………………………………..   7.95  

Fried  dumplings  with  mixed  mushrooms  and  a  shrimp    

Agedashi  Tofu………………………….   5.95  

Fried  tofu  in  rich  soy  consommés  

Chicken  Karage………………………….   9.95  

Deep  fried  chicken  wings  (6pcs)  

Spicy  Chicken  Karage(양념치킨).   10.95  

Deep  fried  chicken  wings  with  spicy  sauce  (6pcs)  

Ika  Karage………………………………….  

9.95  

Deep  fried  calamari  with  TAKA’s  teriyaki  sauce  

Chicken  Yakitori...........................   5.95  

Grilled  Japanese-­‐style  skewered  chicken  with  vegetables  

Seafood  Yakitori………………………   7.95  

Grilled  Japanese-­‐style  skewered  shrimp  and  scallop  with  vegetables  

Rice      ……………….………………………   2.00  

Miso  Soup…………………………………   2.00  

NaMo…………………………………………   5.00  A  fermented  Japanese  tradiHonal  food  made  of  soybeans  

Kimchi(Togo)………………………….....  

5.00/10.00  

Edamame  

Chicken  Yakitori  

Ika  Karage  

NaMo  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Salad

Goma  Ae……………………………………   4.50  

Boiled  spinach  in  sweet  sesame  sauce  

Seaweed  Salad………….………………   5.95  

Sunomono  Salad  

A  main  ingredient  with,  cucumber,  radish,  lemon  and  cold  yam  noodles  in  sweet  vinegar  sauce  

         Vegetable………………………….….   4.95  

         Ebi  (Shrimp).............................   5.95  

         Seafood  (Shrimps  &  Octopus)   5.95  

         Kani  (Crab)…..……………………….   5.95  

         Tako  (Octopus)……..………………   5.95    

Tempura

Tempura  (天ぷら)  is  a  popular  Japanese  dish  of  seafood  or  vegetables  that  have  been  ba]ered  and  

deep  fried    

Yam  Tempura    (7pcs)…………………  

9.95  

Vegetable  Tempura  (7pcs)…………  

9.95  

Yam,  Carrot,  Pumpkin  and  zucchini  

Prawn  Tempura  (7pcs)………………   10.95  

Vegetable  &  Prawn  Tempura......   12.95  

4pcs  vegetable  and  4pcs  prawns  

TAKA  Tempura  (8pcs)  ………………   13.95  

2pcs  of  Kanisake,  prawn,  mixed  vegetable,  and  seaweed  roll  

Seafood  Tempura  (8pcs)……………   15.95  

So_  shell  crab,  calamari,  prawn,  and  kanisake  

Goma  Ae  

TAKA  Salad  (Smoked  Salmon)   Vegetable  Tempura  

Kani  Sunomono  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

TAKA Box

Served  with  :    Miso  Soup  /  Goma  Ae  /  Chicken  Teriyaki    or  Donburi  /  

Vegetable  (2pcs)  and  prawn  (2pcs)  Tempura  /  Vegetable  Sunomono        

TAKA  Box  “A”….….……..………………   11.95  

California  Roll  (8pcs)    

TAKA  Box  “B”….….……..………………   14.95  

AtlanHc  or  Sockeye  Salmon,  Tuna,  Ebi  Nigiri  Sushi  /  California  Roll  (4pcs)  

TAKA  Box  “C”….….……..………………   14.95  

AtlanHc  or  Sockeye  Salmon,  Tuna,  Tai  Sashimi  /  California  Roll  (4pcs)    

TAKA  Box  “D”….….……..………………   15.95  

California  Roll  (8pcs)  /  Unagi  (3pcs)  Donburi    

 TAKA’s  Vegetarian  Box.....  

 11.95  

The  ingredients  are  specialized  for  vegetarians  

Vegetable  Roll  (4pcs)  /  Avocado  Roll  (4pcs)  /  Vegetable  Tempura  (4pcs)  /  Goma  Ae  /  Vegetable  Sunomono  /  Tofu  Teriyaki    

 *Any  subsHtutes  have  extra  charge.  Please  ask  your  server.    *  Miso  is  not  subsHtutable  with  other  food  

TAKA  Box  D  

 Bibimbab  (비빔밥)..………………….  

 11.95  

Steamed  rice  topped  with  beef,  vegetables  and  sunny-­‐side-­‐up  egg  served  in  a  hot  stone  bowl    

Don  Ka  Tsu(돈까스)….…..……….…   12.95  

Pork  cutlet  served    with  rice    

Chicken  Ka  Tsu………....…..……….…  

12.95  

Seafood  Ka  Tsu……………..……….…   15.95  

Fish  cutlet,  prawn,  and  scallop    

Special  Sashimi  Rice  (회덮밥)…..   15.95  

Assorted  cubed  sashimi  and  fresh  vegetable  on  rice  with  sesame  oil  and  Korean  spicy  sauce    

Ethnic Special

Don  Ka  Tsu  

Bibimbab  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Nigiri Sushi

1.95  each  

Inari  Deep  Fried  Tofu  

Hokki  Gai  Surf  Clam  

Tamago  Egg  Omelet  

2.25  each  

Sockeye  Salmon  

Atlan_c    Salmon  

Tuna   Ebi  Prawn  

Tai  Red  Snapper  

Ika  Calamari  

Tako  Octopus  

Masago  Smelt  

2.45  each  

Toro  Tuna  Belly    

Tobiko  Flying  Fish  Roe  

Hotate  Scallop  

2.75  each  

Ikura  Salmon  Roe    

Unagi  B.B.Q  Eel  

Amaebi  Sweet  Prawn  

Kani    Real  Crab  

Saba  Mackerel    (min.  2pcs)  

Chap  Scallop    

3.50  each  

Uni  Sea  urchin  *Seasonal    

Temaki Sushi (Cone)

Vegetable  Cone..…………   3.50  

Salmon  Cone…………….…   3.50  

Tuna  Cone………….……..…   3.50  

California  Cone….……..…   3.50  

B.C.  Cone……………………   3.50  

Spicy  Tuna  Cone…………   3.50  

Spicy  Salmon  Cone………   3.50  

Unagi  Cone…………………   3.95  

Dynamite  Cone……………   3.95  

Real  Crab  Cone……………   3.95  

Chopped  Scallop  Cone…   3.95  

Negitoro  Cone……………   3.95  

Chopped  tuna  Belly  and  green  onion  

Temaki  (Cone)  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Maki & Roll

A  seaweed  roll  of  sushi,  cut  into  bite-­‐size  pieces    

2.95  each  (6pcs)  

Kappa  Maki  Cucumber  

Oshinko  Maki  Japanese  pickled  daikon  

Tamago  Maki  Egg  Omelet    

3.25  each  (6pcs)  

Tuna  Maki    

Prawn  Maki  

Salmon  Maki      

4.50  each  (8pcs)  

Avocado  Roll    

Vegetable  Roll  Carrot,  cucumber,  and  avocado    

4.95  each  (8pcs)  

California  Roll      crab  meat,  avocado,  and  cucumber  

B.C.  Roll    Teriyaki  salmon  skin,  cucumber,  and  masago  on  top  

Negitoro  Roll    Cucumber,  and  chopped  toro  with  green  onion  

Chopped  Scallop  Roll    Chopped  scallop,  masago  with  mayo,  and  cucumber    

Chopped  Shrimp  Roll  Chopped  shrimp,  masago  with  mayo,  and  cucumber    

Spicy  Tuna  or    Spicy  Salmon  Roll    Tuna  or  salmon  with  house  spicy  sauce,  and  cucumber  

Beef  Teriyaki  Roll    Grilled  beef  with  teriyaki,  and  cucumber  

Chicken  Teriyaki  Roll    Grilled  chicken  with  teriyaki,  and  cucumber  

C.S.  Roll    Cream  cheese,  and  salmon    

X-­‐mas  Roll    Avocado,  and  sockeye  salmon  

Salmon  Maki  

Chicken  Teriyaki  Roll  

B.C.  Roll  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Maki & Roll

5.95  each  (5pcs)  

Yam  Tempura  Roll    Dynamite  Roll  2  prawn  tempura,  avocado,  cucumber,    crab  meat,  and  tobiko  on  top    

Futo  Roll  Tamago,  spinach,  salmon,  tuna,  cucumber,  and  avocado  

Rainbow  Roll    Salmon,  tuna,  tai,  ebi,  avocado,  and  lemon      

Fire  Roll  

House  Roll  

Aurora  Roll  

9.50  each  (8pcs)  

Tempura  Roll  (Big)    Salmon,  tuna,  tai,  and  crab  meat  in  a  deep  fried  roll  

Aurora  Roll  Salmon,  tuna,  tai,  shrimp,  and  avocado  on  top  of  California  Roll  

Caterpillar  Roll  Avocado,  ikura  ,  and  house  sweet  sauce  on  top  of  Unagi  Roll  

Spider  Roll  (5pcs)  Deep  fried  so_  shell  crab,  and  cucumber      

Fire  Roll  (8pcs)…….……..…………..……   15.00  

Unagi  on  top  of  California  roll  on  fire    

5.95  each  (8pcs)  

Deep  Fried  California  Roll    House  sweet  sauce  on  top  

Asparagus  Roll  Deep  fried  asparagus  

Rocky  Mt.  Roll  Smoked  salmon,  ebi,  cream  cheese,  cucumber,  and  tempura  crunch  

Unagi  Roll  B.B.Q.  eel,  cucumber,  and  masago  on  top  

Real  Crab  California  Roll    Real  crab  meat,  avocado,  and  cucumber  

House  Roll  Smoked  salmon  on  top  of  California  Roll    

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Combination Sushi Served  with  miso  soup  

Vegetable  Combo….………………….   8.95  

Vegetable  Roll  (4pcs)  /  Avocado  Roll  (4pcs)  /            Kappa  Maki  (6pcs)  

California  Combo……..………………   10.95  

California  Roll  (8pcs)  /  Ebi,  Salmon,  Tuna  Nigiri  

B.C.  Combo…….….……..………………   10.95  

B.C  Roll  (8pcs)  /  Ebi,  Salmon,  Tuna  Nigiri  

Roll  Maki  Combo….…..………………   10.95  

California  Roll  (8pcs)  /    Tuna  Maki  (6pcs)  /  Salmon  Maki  (6pcs)  

Deluxe  Assorted  Combo  

Dynamite  Combo  

 *Any  subsHtutes  have  extra  charge.  Please  ask  your  server.  *Miso  is  not  subsHtutable  with  other  food.      

Dynamite  Combo....…………   11.95  

Dynamite  Roll  (5pcs)  /  Ebi,  Salmon,  Tuna  Nigiri  

Tempura  Roll  Combo....…………   11.95  

Dynamite  Roll  (5pcs)  /    Deep  Fried  California  Roll  (8pcs)  

Salmon  &  Tuna  Combo....…………   12.95  

Salmon  Maki  (6pcs)  /  Tuna  Maki  (6pcs)  /    Salmon  (2pcs),  Tuna  (2pcs)  Nigiri  

Nigiri  Combo  A……..………………….   11.95  

2pcs  each:  AtlanHc  or  Sockeye  Salmon,  Tuna,  and  Ebi  

Nigiri  Combo  B……..…..………………   16.95  

2pcs  each:  AtlanHc  or  Sockeye  Salmon,  Tuna,  Ebi,  and  Tai  

Nigiri  Combo  C………....………………   21.95  

2pcs  each:  AtlanHc  or  Sockeye  Salmon,  Tuna,  Ebi,  Tai,  and  Unagi  

Deluxe  Assorted  Combo….…….…   25.95  

California  Roll  (8pcs)  /  Dynamite  Roll  (5pcs)  /    Tuna  Maki  (3pcs)  /  Salmon  Maki  (3pcs)  /  Ebi  (2pcs),  Salmon  (2pcs),  Tuna  (2pcs)  Nigiri    

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Party Tray Love  Boat  A……………………………….   29.99  

Salmon  (2pcs),  Tuna  (2pcs),  Tai  (2pcs)  Sashimi  /  Salmon  (2pcs),  Tuna  (2pcs),  Ebi  (2pcs)  Nigiri  /  California  Roll  (8pcs)  /  Dynamite  Roll  (5pcs)    

Love  Boat  B……………….………………   39.99  

Salmon  (3pcs),  Tuna  (3pcs),  Tai  (3pcs)  Sashimi  /  Salmon  (3pcs),  Tuna  (3pcs),  Ebi  (3pcs)  Nigiri  /  California  Roll  (8pcs)  /  Dynamite  Roll  (5pcs)    

Party  Tray  A…(45  pcs)….……………   45.95  

Salmon  Maki  /  Tuna  Maki  /  California  Roll  /  B.C  Roll  /  Dynamite  Roll  /  Salmon,  Tuna,  Ebi,  Tai  Nigiri  (12pcs)    

Party  Tray  B…(55  pcs).………………   55.95  

Salmon  Maki  /  Tuna  Maki  /  Kappa  Maki  /  Prawn  Maki  /  California  Roll  /  Dynamite  Roll  /  Salmon,  Tuna,  Ebi,  Tai,  Unagi  Nigiri  (18pcs)    

Party  Tray  C…(74  pcs)…..……………   49.95  

Futo  Maki  /  Salmon  Maki  /  Tuna  Maki  /  Kappa  Maki  /  Prawn  Maki  /  California  Roll  /  Dynamite  Roll  /  B.C  Roll  /  Yam  Tempura  Roll  /  Avocado  Roll  /  Vegetable  Roll  

Sashimi

Sashimi  (刺身)  is  very  fresh  raw  seafood,    sliced  into  thin  pieces  

Tuna  (8pcs)…………….……………  

13.95  

Atlan_c  or  Sockeye  Salmon(8pcs)…..………….………   13.95  

Tuna  &  Salmon  (8pcs)….…..…   13.95  

Toro  Tuna  Belly………..…………….  

14.95  

Spicy  Tuna  or  Salmon…………     14.95  

Beef  Tataki…………………….……   14.95  

Japanese  style  grilled  rare  beef  

Tuna  Tataki…….………..…………   14.95  

Japanese  style  grilled  rare  tuna    

Assorted  Sashimi  (25pcs)……   30.95  

tuna/  salmon/  tai/  hokigai/  tako  /  amaebi  /    scallop  with  tobiko  and  masago    

Party  Tray  B  

Love  Boat  B  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Donburi (Japanese Rice Bowl)  

Donburi  (どんぶり)  is  a  Japanese  "rice  bowl  dish”  Served  with  sunomono  salad  and  miso  soup  

Chicken  Donburi……………………….   9.95  

Beef  Donburi………..…..………………   9.95  

Oyako  Donburi….……..………………   9.95  

Deep  Fried  chicken  

Tempura  Donburi……..………………   9.95  

Prawn  and  Vegetable  Tempura  

Seafood  Donburi…………...…………   13.95  

Scallop,  prawn,  calamari  and  vegetable  

Unagi  Donburi……………....…………   15.95  

B.B.Q  eel    

Chirashi  Donburi…………...…………   15.95  

Chef’s  choice  sashimi    on  Sushi  rice    

Teriyaki  

A  main  ingredient  with  been  sprout    and  vegetables  on  hot  pan  

Served  with  miso  soup  and  rice  bowl    

Tofu  Teriyaki….…………………….   10.95  

Chicken  Teriyaki….…………………….  

10.95  

Beef  Teriyaki…….……….………………  

12.95  

Salmon  Teriyaki………..………………   12.95  

Don  Teriyaki…Spicy  or  Mild……………  

12.95  

Teriyaki-­‐style  Don  Ka  Tsu  

Seafood  Teriyaki..….…..………..……  

13.95  

Salmon,  shrimp,  and  scallop  

Seafood  Teriyaki  

Served  with  miso,  and  rice  

Bulgogi  (불고기)…..………………….   12.95  

Korean  style  marinated  beef  

Spicy  Pork  (제육볶음)…..……….…   12.95  

Korean  style  marinated  spicy  pork  

Tappan Style

Seafood  Donburi  

TAKA JAPANESE RESTAURANT

Udon

Pan  fried  bean  sprout,  cabbage,  green  onion,  onion,  carrot,  mushroom,  and  pepper  on  sizzling  teppan  plate    

 Served  with  miso  soup    

Yaki  Soba  (Thin  fried  noodle)  

Vegetable  or  Chicken  or  Beef   10.50  

Seafood………………………………..   12.50  

Calamari,  Mussel,  and  Shrimp      

Yaki  Udon  

Vegetable  or  Chicken  or  Beef   10.50  

Seafood………………………………..   12.50  

Calamari,  Mussel,  and  Srimp      

Pan Fried Noodle Udon  (  うどん)  is  hot  thick-­‐wheat  flour  noodle  soup  

 All  udon  contains:  Cabbage,  Red  Pepper,  Mushroom,  

Green  Onion,  Carrot,  and  Onion        

Vegetable  Udon….……..…………………   9.50  

Chicken  Udon.….………..…………………   10.50  

Beef  Udon……….….……..…………………   10.50  

Mild  Seafood  Udon………………………   12.50  

Tempura  Udon………………………………  

12.50  

Served  with  2  prawn  and  2  vegetable  tempura  aside  

Nabeyaki  Udon…………………………....   12.50  

2  prawn  tempura  and  chicken  in  the  soup  

Spicy  Seafood  Udon……………………   12.50  

Various  seafood  with  Korean  spicy  sauce    

 Sol  Long  Tang………………………………..  

 12.00  

Sliced  beef,  beef  stock  and  steamed  rice  (설렁탕)  

TAKA  Somen…………………………………   12.00  

Thin  Noodle  with  deep  fried  tofu,  seaweed,  Japanes  style  sweet  egg,  carrot  and  zucchini  (잔치국수)  

Nabeyaki  Udon  

Chicken  or  Beef……..………………….  

12.50  

Vegetable………………………………….   12.50  

Mild  or  Spicy  Seafood……….……..   13.50  

Calamari,  Mussel,  and  Shrimp      

Japanese Ramen

Beef  Yaki  Soba  

TAKA’s  Special  Roll  

Sun  Rise  Roll  9.95  

 Inside  –  imitaHon  crab  meat,  avocado,  and  cucumber    Outside  –  salmon,  onion,  orange  tobiko,  and  green  onion  on  the  top  with  house  spicy  sauce  

Las  Vegas  Roll  9.95  

 Inside  -­‐    smoked  salmon,  ebi,  cream  cheese,  cucumber,  and  tempura  crunch    Outside  -­‐  katsuobushi  with  fish  roes  (caviar  /  masago  /  tobiko)  on  the  top  with  special  sweet  sauce  

Crunch  Unagi  Roll                      9.95  

 Inside  –  unagi,  le]uces    Outside  –  katsuobushi,  tobiko,  and  crunch  tempura  flakes  with  special  sweet  sauce  

Dragon  Roll                        9.95  

 Inside  –  imitaHon  crab  meat,  avocado,  prawn  tempura  and  cucumber      Outside  -­‐  unagi,  avocado,  katsuobushi  on  top  with  special  sweet  sauce  

Alaska  Roll                        9.95  

 Inside:  avocado    Outside:  salmon,  GomaAe  sauce  (Sweet  sesame  sauce)  

Akai  Tuna  Roll                  10.95  

 Inside  –  imitaHon  crab  meat,  avocado,  and  cucumber    Outside  –  green  onion,  chopped  tuna  with  house  spicy  sauce  

Spark  Roll                        10.95  

 Inside:    yam  tempura,  cucumber    Outside:  imitaHon  crab  meat,  spicy  mayo,  sweet  potato  fries  crumble      

Cancun  Roll                        10.95  

 Inside:  avocado,  cucumber,  cream  cheese,  tuna  with  house  spicy  sauce    Outside:  salmon