szallodak mukodese

A szálloda és egyéb szálláshelyek működésének tárgyi feltételei

Szálloda telepítése

• Célnak a legmegfelelőbb hely kiválasztása előzi meg

• Döntő fontosságú a gondos előkészítés, a körülmények és a tapasztalatok számbavétele

• Az ötletszerű területkijelölés rossz befektetés, gazdaságtalan üzemeltetés

• Meglévő esetében, pozitív és negatív hatások

A szálloda telepítésének általános szempontjai

• 1. A helyszín gazd.-i helyzete• 2. A helyszín turisztikai piaca• 3. A helyszín turisztikai vonzerői• 4. A helyszín turisztikai fogadóképessége• 5. Vonzási területek vizsgálata• 6. A telek építéstechnikai előfeltételei


• A helyszín gazd.-i helyzete– Vizsgálni kell:• A régió infrastruktúráját• Az üzleti élet helyezetét• A munkaerőpiac helyzetét


• A helyszín turisztikai piaca– A helyszín turisztikai jellemzőinek, a

vendégforgalmi adatainak, a turizmus várható alakulásának felmérése

– A konkurencia felmérése– SWOT-analízis készítése• Erősségek, gyengeségek,lehetőségek, veszélyek


• A helyszín turisztikai vonzerői– Fel kell mérni, hogy a helyszín milyen természeti

vagy ember alkotta attrakciókkal rendelkezik és ezeknek mekkora a vonzáskörzete

• A helyszín turisztikai fogadóképessége– Részletesen vizsgálni és elemezni kell azokat az

elemeket, amelyek lehetővé teszik a látogatók megfelelő színvonalú tartózkodását


• A vonzási területek vizsgálata– Beruházás előkészítése során meg kell határozni

azokat a területeket, ahonnan vendégekre számíthatunk

– A várható kereslet alapján határozzuk meg a szálláshely jellegét,színvonalát, szolgáltatásait


• A telek építéstechnikai előfeltételei– A telek infrastrukturális ellátottsága – A telek statikai, földtani jellemzői– A telek megközelítési lehetőségei– A telek környezeti adottságai– A telek megszerzésének terhei, kötelezettségei– A telek egyéb jellemzői


• A telek infrastrukturális ellátottsága– A közlekedési és közműhálózat kiépítettsége– Telekommunikáció, kereskedelmi hálózat– Egészségügyi és postaiellátás


• A telek statikai és földtani jellemzői– Talaj• Meghatározza, hogy milyen technológiát kell és lehet

alkalmazni

– Számítani lehet-e földmozgásokra


• A telek megközelítési lehetősége– Rendelkezésre álló közutak– Közlekedési lehetőség– Nemcsak a vendégeknek kell tudniuk

megközelíteni a szállodát, hanem a dolgozóknak és a szállítóknak is


• A telek környezeti adottságai– Zajkörnyezet (szigetelés)– Levegő szennyezettsége (légkondicionálás)– Elhanyagolt környék esetében jelentős

területrendezésre lehet szükség


• A telek megszerzésének lehetséges terhei, kötelezettségei– Telekkönyvi adatok ismerete– A telek ára– A regionális építkezési rendelkezések• Beépíthetőség, emeletek száma,a tető formája, az

egyes szintek magassága

– Műemlékvédelmi terület– Természetvédelmi terület


• Telek egyéb jellemzői– Tájolás• Fűtés,szigetelés szempontjából nagyon lényeges

– Alakja• Az épület formája, alkalmazott technológiát

befolyásolja

– Lejtése• Az épület formáját, technológiát befolyásolja

A szálláshelyek telepítésének speciális szempontjai

• Városi szállodák• Üdülő- és sportszállodák• Gyógyszállók• Konferenciaszállodák• Tranzitszállók• Motelek• Panziók• Kempingek


• Városi szállodák– Sokáig a városközpontját tartották alkalmasnak– Ma lényegesebb szempont, hogy az üzleti negyed

jól megközelíthető legyen– Jó parkolási és megszállási lehetőség– Optimális zajkörnyezet


• Üdülő – és sportszállodák– Szép kilátás– Pihenést zavaró tényezőktől távol (vasút, országút)– Közelség a üdülési és sportlehetőségekhez– A környék megközelíthetősége


• Gyógyszállodák– Gyógyvizek vagy termálvizek közelében– Megfelelő természeti környezet– Pihenés, rekreáció biztosítható legyen– Gyógykezelési helyekkel való megfelelő kapcsolat vagy

közelség• Konferenciaszállodák– Csendes, szép környezetben– Jó parkolási lehetőség– Aktív pihenési, sportolási és fitness lehetőségeket

biztosítson


• Tranzitszállók– Közlekedési csomópontokhoz közel– Optimális zajkörnyezet megtalálása

• Motelek – Közutak közvetlen közelében– Fontos a megfelelő parkolási lehetőség– Megfelelő zajkörnyezet– Megfelelő közlekedési lehetőség (elővárosi és

városi moteleknél)


• Panziók– Nagyvárosokban vagy közvetlen közelükben

• Kempingek– Ép természeti környezet– Jó megközelíthetőség– Kiépített infrastruktúra– Üdülési és sportlehetőségekhez közel

A szálloda működésének tárgyi feltételei

• A szálláshely tárgyi feltételeit alapvetően a következővel biztosítjuk– Épület létesítésével– Belső kialakításával– Berendezéssel– Műszaki-technikai eszközök megteremtésével

Az épület külső megjelenésének követelményei

• Tükrözze, hogy szálláshelyről van szó• Tükrözze a színvonalat– Ne legyen ellentmondás a külső és belső kialakítás

között• Időtálló anyagok kerüljenek felhasználásra• Megoldott legyen a karbantartás és a tisztítás

Az épület külső megjelenését befolyásoló tényezők

• Telepítés helye• Az építés technológiája• A rendelkezésre álló anyagi erőforrások– Befolyásolja a felhasznált anyagok tartósságát, az

építési technológiák korszerűségét, a tervező személyét

Az épület elhelyezése

• Több lehetőség is van– Szabadon álló épület• a legkevesebb kötöttség

– Zártsorú beépítésű épület• Igazodni kell a meglévő utcaképhez, környezethez, a

rendelkezésre álló helyhez

– Pavilonos elrendezésű• a szobák, vendégterek csoportos elhelyezése a jellemző

Épületen kívüli létesítmények

• Utak, útburkolatok, parkok– Közúti forgalomra méretezett teherbírású utak– Bekötőutak, parkolók világítása– Csapadékvíz elvezetése– Eligazító, tájékoztató táblák– Útburkolati jelek– A parkoknál fontos a növényzet jó megválasztása

A szálláshely épületének szerkezeti elemei

• Alapozás– Fontos az épület biztonsága, stabilitása szempontjából– Figyelembe kell venni az önsúlyt és a terheket

• Teherhordó szerkezetek– Az épület váza (tartófalak, födémek)– Fontos a jó méretezés (földmozgás, vendégek

mozgásának figyelembevétele• Válaszfalak – Meghatározó a helyiség rendeltetése– Megfelelő hő- és hangszigetelést kell biztosítaniuk

Közműellátás

• Elektromosenergia-ellátás– A szükséges energiát általában a helyi áramszolgáltató

biztosítja– Fogadó-és mérőhelyiség biztosítása– Fontos szempont a takarékosság– Tartalék rendszer kiépítése

• Fűtőenergia-ellátás– Saját vagy távhő-ellátással– Megfelelő fűtőanyag kiválasztása

• Elektromos áram, földgáz, geotermikus energia, napenergia

Közműellátás

• Vízellátás– Csak ivóvíz minőségű vízzel– Közműhálózatról vagy saját kútról– Ivóvíz mellett tűzivíz is szükséges

• Csatornázás– Külön csatorna a fekáliás víznek és csapadékvíznek– Szükség szerint víztisztítás

Közműellátás

• Telekommunikáció– Távbeszélő,hírközlő hálózat– Műholdvevő– Internetes kapcsolat

szallodak mukodese

Education