Sustainability and adapting agriculture to climate change

1

Sustainability and Adapting agriculture to climate change

Presented by

Dr. Waleed Fouad Abobatta

Horticulture Research Institute

Agriculture Research Center

[email protected]

Summery

Sustainable agriculture has a major role to play in responding

to climate change. While temperature rises pose a real threat to

global food production.

Sustainable agriculture It has been defined as "an integrated

system of plant and animal production practices having a site-

specific application that will last over the long term"

Climate change is a serious and urgent issue in the world today,

already Agriculture is suffering from the impacts of climate

change, many areas are currently facing of global warming,

Carbon emission, drought and Desertification .

المقدمـــةاالثار تقلـيل ـفى مهـما دورا المـستدامة التنمـية تلـعبع جمـي ن ـم ة الزراـع ى عـل ة المناخـي للتغيرات لبية الـسعـلى المـستدامة ة التنمـي دور يقتـصر ال حـيث ا جوانبـهـبل وحدـها الزراعـية للعملـية والتكـيف التخفـيف جهود

الــى ذلــك بمــا يتجاوز المناخ تغيّــر تأثيرات مــن الحــد.يساهم الفقر على القضاء في

عام التنمـية 2015ويعـتبر لمـستقبل بالنـسبة مـهم عامــياسات الس ــتتشكل س ــث حي ــتدامة المس ــة الزراعي

عام ــى حت ــية الرئيس واالهداف ــبرامج ــا 2030وال تبعالضارة االثار ــى لتالف ــتدامة المس ــة التنمي ــد لقواع

. الزراعية العملية على المناخية للتغيرات

ا و حالـي م العاـل ا يشهدـه ي الـت ة المناخـي التغيرات د تـعيشغــل مــا أهــم كانــت المختلفــة دول المــن ســواءناميـــة او صـــاحب متقدمـــة لمـــا مـــن نظرا أثار ها

سـلبية الحراري وانعكاسـات االحتباس ل وارتفاع مـثوالتــى الحرارة حياة درجات نواحــى مختلــف طالــت

و االنسان خاص عامة بشكل الزراعية .العمليةالطبيعيــة الموارد اســتخدام ســوء مشكلــة أــن كمــاالعالـم يواجـه واضحـا تحديـا أصـبحت البيئـة وتدهور

جديدة و ليـست ة البيئـي ل المشاـك هذه ن ـأ ـمن بالرـغمم العاـل ى ا عـل ـم ا نوـع متأخرا جاء ا أبعادـه م فـه ن ـأ إال

ة التنمـي إضعاف ـفي بيئي اـل التدهور ر أـث مالحـظة د بـعإمكانياتها وتناقص االقتصادية

المستدامة التنمية Sustainable Development تعريف

المجتمـع “ حاجات االعتبار بعيـن تأخـذ التـي التنميـة هـىفــي القادمــة األجيال بحقوق المســاس بدون الراهنــة

" باحتياجاتهم برونتالند “ الوفاء “ 1987لجنة

ع انه�ا األعمال اى وكذل�ك والمجتمعات والمدن األرض تطوي�ر ملي�ةبقدرة المس�اس بدون الحاض�ر احتياجات تل�بي ان بشرط التجاري�ة

حاجاته�ا تلبي�ة عل�ى القادم�ة أس�ا األجيال عناص�ر عل�ى تعتم�د ية سوه�ىواألقتصاد والبيئة المجتمع هى

تدع�و برونتالن�د لجن�ة ومنهجي�ة تعري�ف حس�ب االس�تدامة فإ�ن وبالتال�يالشمال ف�ي س�واء الحالي�ة االس�تهالكية األنماط اس�تمرارية عدم إل�ى

. مستدامة وإنتاجية استهالكية بأنماط عنها واالستعاضة الجنوب أو

ي اـلبيئي حـيث التدهور خطورة العاـلم الذي وواـجهـعن التخـلي عدم ـمع ه علـي التغـلب اجات تيحايـجب

والعدل ــاواة المس ــك وكذل ــادية االقتص ــة التنميــي ــثاالجتماع با حي ــا اآلثار لتطالبن ــى ف ــر تفكي

األنســان بصــحة يضــر بشرى نشاط آلــى البيئيــةقدر ــى ــ التجدد ةوعل ــى ــ عل ــة ــ الطبيعي الموارد

.واألستمرار

(The United Nations, 2005 World Summit)

التنمية المستدامة

المستدامة؟ بالتنمية نعنى ماذا

؟ المستدامة التنمية ضرورة هى مامن • عليها نعيش التى المحدودة المساحة

العالم

االرض • على المتاحة الموارد محدودية

االرض على الحياة استمرارية فان لذا. المستدامة التنمية بتطبيق مرتبط

9

المستدامة التنمية نماذج: منها المستدامة للتنمية نماذج عدة هناك

االستدامة نم- 1 شورالبديلة النماذج كاحد االستدامة منشور نموذج ظهر حيث

االشتدامة لمثلث

( spangenberg & bonniot,1998 and valentin & spangenberg, 1999)

• Economic development.

• Social development.

• Environmental protection.

2 -The pillars of sustainable development

These pillars are Interdependent and mutually reinforcing. (The United Nations, 2005 World Summit)

3- Another representation of sustainability showing how both economy and society are constrained by environmental limits

االستدامة -3 بيضة نموذج

المستدامة التنمية مؤشرات

م أربعة تحت المؤشرات بيئية، ) حاورتندرج اقتصادية، اجتماعية،المستدامة،( للتنمية األبع�اد المتعدد الطابع على تؤكد مؤسسية

. ركائزها دمج أهمية وتعكس لقياس فرعي محور تحته يندرج السابقة المحاور من محور كل

. الصلة ذات القضايا وجود امكانية مع األقل على رئيسي بمؤشر فرعي محور كل يُمثَل

. أخرى مؤشرات : المثال سبيل في على عن الدخل الفقر فرعي محور هو

: محورالفقر عبر قياسه يمكن « الخط تحت يع�يشون الذين السكان نسبة األساسي المؤشر

» للفقر الوطني « من أقل على يعيشون الذين السكان نسبة هو آخر ومؤشر

» اليوم في واحد دوالرالمتحدة ” ”2007األمم

المس�تدامة تعم��ل المعيش�ة عل�ى التنمي�ة ظروف تحس�ينالناس اس� لجمي�ع اس� دون ف�ى الطبيعي�ة راف الموارد تخدام

األرض بما كوكب قدرة التحمل يتجاوز .على

عدة رئيســ وهناك المســتدامة ل ةيمجاالت ــة لتنميوتشمل :

االقتصادي نال .مو

والبيئة على ظ احفال الطبيعية .الموارد

. المستدامة الزراعة ونشر تشجيع

المستدامة التنمية مجاالت

االجتماعيــة تحقيــق تحســين التنميــة خالل مــن. الريفيين السكان معيشة مستوى

: حوالـى يوجـد مازال حيـث الجوع علـى القضاءنسمة 850 مليون

االن . حتى الجوع من يعانون العالم حول. الغذائى االمن تحقيق. التغذية سوء مستوى خفض

المس�تدامة، التنمي�ة مفهوم به�ا جاء الت�ي الخص�ائص أه�م م�ن انوالمجتم�ع، والبيئ�ة االقتص�اد بي�ن م�ا التام العضوي الرب�ط ه�وبشك�ل الثالث�ة المكونات هذه م�ن أ�ي إل�ى النظ�ر يمك�ن ال بحي�ث

. معا متكاملة إليهم التحليلية النظرة تكون أن بد فال منفصل،يتمك�ن اقتـصاديا : الذي النظام ه�و اقتص�اديا المس�تدام النظام

عل�ى يحاف�ظ وأ�ن مس�تمر بشك�ل والخدمات الس�لع إنتاج م�نبي��ن م��ا االقتص��ادي التوازن م��ن لإلدارة قاب��ل معي��ن مس��توى

يمنع وأن والدين، العام الناتج . االقتصادية السياسات عن ناتجة اجتماعية اختالالت حدوث

المستدامة التنمية أبعاد

ا : يحاـفظ بيئـي ن ـأ يـجب ا بيئـي المـستدام النظامــة، الطبيعيـ الموارد ــن مـ ــة ثابتـ قاعدة ــى علـالمتجددة للموارد الزائــد االســتنزاف ويتجنــبالتنوع حمايــة ذلــك ويتضمــن المتجددة، وغيــر

ــة الحيوي ــ التربـ ــة ــ وإنتاجيـ الجوي واالتزانالتى األخرى الطبيعية البيئية واألنظمة

. اقتصادية كموارد تصنف الــا : ــا اجتماعي اجتماعي ــتداما مس النظام يكون

وأيـصال التوزـيع، ـفي العداـلة تحقـيق حاـلة ـفيمن إلى والتعليم كالصحة االجتماعية الخدماتــي االجتماع النوع ــي ف ــاواة والمس ــا يحتاجه

. الشعبية والمشاركة السياسية والمحاسبة

إـلى النـظر ـأن تعـني ، المتشابـكة األبعاد هذه ـأنــة زاويـ ــب حسـ يختلـــف ــتدامة المسـ ــة التنميـالتحليـــل، وخلفيـــة منهجيـــة أـــو المقاربـــةاألهداف ــى عل يركزون ــوف س ــاديون فاالقتصبيئيون اـل د يؤـك ا كـم ا غيرـه ن ـم ر أكـث ادية االقتـصاالجتماعيون ويشدد الطبيـعة حماـية أهمـية عـلىنوعـية وتحـسين االجتماعـية ة العداـل مبادئ عـلى

الحياة. اختالف مــن االســتدامة تعريفات تختلــف ولهذا

المنظور.

1 – المستدامة .تعزيزالزراعةالغذائي -2 األمن وتوفير الجوع على القضاء

الجيدة . والتغذية

المناخ -3 لتغيّر للتصدي عاجلة إجراءات اتخاذ. وآثاره

مستدامة -4 وإنتاج استهالك أنماط وجود .ضمان

على -5 والعمل البّرية اإليكولوجية النظم حمايةنحو على استخدامها وتعزيز لحالتها اعادتهامستدام، نحو على الغابات وإدارة مستدام،

وعكس األراضي تدهور ووقف التصحر، ومكافحةفقدان ووقف مساره،

البيولوجي .التنوع

اهداف التنمية الزراعية المستدامة

والموارد- 5 والبحار المحيطات علــــــــى الحفاظق لتحقـي مناسـب نحـو ى عـل واسـتخدامها ة البحرـي

. المستدامة التنميةكــل- 6 فــي أشكالــه بجميــع الفقــر علــى القضاء

مكان.والشامـــل– 7 المطرد االقتصـــادي النمـــو تعزيـــز

والعمالة والمستدام، للجميع. للجميع الالئق العمل وتوفير والمنتجة، الكاملة

الشراكـــة – 8 وتنشيـــط التنفيـــذ وســـائل تعزيـــزالتنمية تحقيق أجل من العالمية

الكربون : انبعاثات تقليلف�ى الكربون انبعاثات تص�ل ان ل�ه المخط�ط فم�ن

لحوال��ى 2030عام الزراعي��ة العملي��ة م��ن % 7.5م��ن فق��طالت��ى المختلف��ة العمليات باس��تخدام وذل��ك العالم��ى االنبعاثالمناخي���ة الظروف م���ع الزراعي���ة العملي���ة لتاقل���م تؤدى

الموجودة.الشديدة الجوية : التغيرات

ومناطق شديد جفاف يجتاحها المناطق فبعضو السيول المسببة الغزيرة لالمطار تتعرض العالم فى اخرى

اخرى مناطق فى المدمرة .الفيضانات

تواجه التي التحديات ا أهم ا التنمية لمستدامةلزراعية

الفقر على :القضاء

أنماط اتباع ى عـل ع التشجـي خالل ن ـمفــي اإلفراط دون متوازنــة، واســتهالك إنتاج

ــة الطبيعي الموارد ــى عل ــتنزافها االعتماد واستشكــل والتــى الريفيــة المناطــق فــى وخاصــةتعتمــد والتــى الفقيرة العالــم مناطــق غالبيــة

اساسى . كنشاط الزراعة على

يعرف المناخ ر تغـي حول المتحدة م األـم ة التفاقـي ا طبـق : انه على

ــورة " بصـ تعزى ــي التـ المناخ ــي فـ التغيرات ــك تلـالذي البشري النشاط إلــى مباشرة غيــر أــو مباشرةالجوى الغالف ــن تكوي ــى ف تغيرملحوظ ــى ال ــى يفضعـلى للمناخ ة الطبيعـي التقلبات اـلى باالضاـفة العالـمى

متماثلة ” زمنية فترات مدىل ـب ي، المناـخ ر التغـي باب أـس ى إـل ر يشـي ف التعرـي وهذاباإلضاـفة ذـلك ـفي الرئيـسي الفاـعل ـهو اإلنـسان يعـتبر

. الطبيعية العوامل إلىطبيعيــة أســباب عــن ناتجــة المناخيــة التغيرات ان اى

ومن . المناخي النظام عناصر بين الداخلي التفاعل

خارجية واخرى داخلية مؤثرات بين التمييز يمكن ولذا

المناخي التغير

تـسبب الـتى الظواـهر أـهم ـمن المناخـية التغيرات وتـعدالعالمى المستوى على كبيرة تحديات

ــى فـ ــبيرة الكـ الزيادة ــى فـ التغيرات هذه ــل وتتمثـظاهرة لحدوث أدت ــى ــ والتـ ــة ــ الكربونيـ اإلنبعاثاتــة ــ العمليـ ــى ــ علـ اثرت ــى ــ والتـ الحرارى اإلحتباس

. المختلفة جوانبها من الزراعيةالكبيرة اإلنبعاثات فى الرئيسى المسبب ويتمثل

أوروبا فى الصناعية الثورة منذ وتحدث حدثت التىبروز إلى أدى األمرالذى األن، إلى والمستمرةتلك حدوث وبالتالى الحرارى اإلحتباس ظاهرة

التغيراتالعالمية، المناخية

ذوبان زيادة ــة المناخي التغيرات ــح مالم ــم أه ــن وموبالتاـلى ى والجنوـب ى الشماـل بين القـط ى ـف د الجلـيالبحار ــى ــ ــ ف المياه ــتوى ــ ــ مس ــوب ــ ــ منس زيادةغرق إحتمال علــى ينطوى الذى األمــر والمحيطاتو ــة المنخفض ــق المناط ــة خاص ــم العال ــن م أجزاء

. الساحلية المدنالموارد علــى تؤثــر المناخيــة التغيرات تلــك ومثــل

الطبيعية.

تطور ى إـل أدت ي الـت باب االـس ن ـم د العدـي هناكيعرف مـــا وظهور المناخيـــة التغيرات ظاهرةهذه تقسـم عامـة وبصـفة الحراري، باالحتباس

. وبشرية طبيعية الى األسبابالرئيســـي الســـبب البشري النشاط ويشكـــلانبعاث بفعــــل المفاجــــئ التغييــــر هذا وراءفـــــي الحراري لالحتباس المســـــببة الغازاتــيد أكسـ ــي ثانـ غاز ــوصا وخصـ الجوي، الغالفطبيعيــــــــــة الغازات فهذه والميثان الكربونـمن الحرارة عـلى تحاـفظ ألنـها للحياة وضرورـية ” إنبعاثهــــا " أــــن اال الحراري االحتباس خالل

منضبطة، وغير متزايدة بكمياتطبيعيـة غيـر بطريقـة الحرارة زيادة إلـى يؤدي

وبالتالي . كله المناخى النظام في تغيير إلى

المناخ تغير اسباب

فــي الغازات هذه تركــز نســبة بلغــت الغالفوقــد

ذ مـن األقصـى حدهـا ك 420000الجوي وذـل سـنة عاموزيادة ونصــف قرن خالل المصــانع ــد تزاي بســبببشـكل المختلـفة والموارد للطاـقة البـشر إـستهالك

كبير.التهديدات أـهم إحدى المناخـية التغيرات تشكل كماه مـن ر أكـث الفقيرة الدول ى عـل المسـتدامة ة للتنمـي

كو مــن بالرغــم الغنيــة الدول تســاهم نهــاعلــى الالغازات انبعاثات إجمالـــي مـــن كـــبيرة بنســـبة

وذـلك الحراري لالحتباس ضـعف إـلى يرـجع المـسببةــة و مواجه فــي البلدان هذه اقتصــاديات هشاشــة

المناخيـــــة تداعيات المتعددة واالتغيرات لضغوطــى ال ــة باالضاف ــا ــى قدراتعليه عل ــة الضعيف ــا ه

.تكيف ال التغيرات هذه مع

ــى - 1 ــ ــ فـ الكربون ــيد ــ ــ أكسـ ــى ــ ــ ثانـ وجود زيادة. النباتات لنمو الغطاءالجوى

بصـــورة- 2 الحرارة درجات متوســـط فـــى ارتفاعواضحة .

شدة- 3 زيادة فــى تتمثــل حادة جويــة تغيرات حدوثوالفيضانات والعواصـــف االمطار وشدة الرياح

ستوائية اعاصير وجود معالحارة- 4 الموجات وشدة أعداد زيادةشديدة- 5 بصورة المناخ استقرار عدمالجفاف- 6 موجات معدالت ارتفاع

سبق ما كل نتيجة البيئى التدهور زيادة وبالتالى

التغيرات اهم المناخية

لمشتقات نتيجــة تتأثــر المناخيــة التغيرات هذهالمشتقات ك تـل ت كاـن سـواء الحرارى اإلحتباسو ـأ ة وتكنولوجـي وسـياسية إقتصـادية او سـكانيةــم أهـ ــل تتمثـ ــة مناخيـ لتغيرات تؤدى ــة ثقافيـ

غاز إنبعاثات زيادة ــى ــ ف ــماتها ــ وزيادة CO2 سالمناخيـــة التغيرات حدة وزيادة الحرارة درجاتالمناخ ى ـف التغيرات ك تـل ل ـك ة الجوـي واألحداثــى الزراع النظام ــى ف ــر تغي إحداث ــى إل تؤدىالموارد وقلــة والجفاف التصــحر زيادة نتيجــةأـحد ـهى المياه ـأن أـساس عـلى المتاـحة ة المائـي

. الزراعية العملية فى رئيسين محددين

عام بحلول الغذاء 2030والن����ه انتاجي����ة زيادة مطلوببحوال��ى العال��م مس��توى هذه% 50عل��ى تتحق��ق فل��ن

والت�ى المس�تدامة الزراعي�ة التنمي�ة بتط�بيق اال الزيادةف��ى يس��اهم الذى بالشك��ل االنتاجي��ة لزيادة س��تؤدىم�ع التاقل�م ف�ى كفائته�ا ورف�ع البيئي�ة النظ�م عل�ى الحفاظوالجفاف الجوي����ة التقلبات مث����ل المناخي����ة التغيراتعل���ى العم���ل وكذل���ك االخرى والكوارث والفيضانات

المناسب بالشكل المتاحة االراضى استخدام

االرض وـجه عـلى االنـسانية االنشـطة اـهم اـحد تشـكلــى حوال هناك ان ــد فنج االن ــى هكتار 1.5حت مليار

حوالــى , هناك ان حيــن فــى كمزارع 4مســتخدمة

هناك بينمـــا كمراعـــى تســـتغل هكتار مليار 4مليار. غابات اخرى هكتار

فـــى 2030وبحلول كـــبيرة زيادة الزراعـــة ســـتحتاجلحوالـــى ــل تصـ ــة المائيـ ــة% 50االحتياجات لتغطيـ

ان المتوـقع ـمن حـيث الغذاء ـمن العالمـية االحتياجاتيتعدى لما العالم سكان عدد .8يصل نسمة مليار

ة الكربونـي االنبعاثات تـقل ان المنتـظر ن ـم ن حـي ـفىاـلى الزراعـية ة العملـي االجماـلى % 7.5ـمن ـمن فـقط

فى . 2030العالمى

الزراعــــــة

الممارســـات " مـــن متكامـــل نظام بأنهـــا تعرفــا ــ له ــي ــ الت ــة ــ والحيواني ــة ــ النباتي ــة ــ اإلنتاجي

فترة.” تـطبيقات مدار عـلى تـستمر خاـصة ميدانيةطويلة

باســـــتخدام الزراعـــــة ممارســـــة انهـــــا اىعـلى  يقوم والذى البيـئة، لعـلم االـساسية المبادئ

. وبيئاتها الحية الكائنات بين العالقات دراسة

الزراعة المستدامة

الغذاء من اإلنسانية االحتياجات تلبيةوالكساء

الموارد وقاعدة البيئة نوعية تحسين. الزراعي االقتصاد عليها يعتمد التي الطبيعية

غير لـلطاقة األمثل االستخدام تحقيقالحقول  في الموجودة والموارد المتجددة

المكافحة أساليب بين التكامل وتحقيقكلما الطبيعية األحيائية والدورات الحيوية

أمكن. المزارع اقتصاد قابلية على الحفاظ

لالستمرار. والمجتمع المزارعين حياة نوعية تحسين

ككل.

الزراعة اهدافالمستدامة

البيئة على المناخ تغير تاثيرات بعضوالزراعة

الزراعية : األراضى على وأثرها التصحر ظاهرة أوالالمائيه : الموارد على المناخيه التغيرات أثر ثانيا

المساحة : وحدة انتاجية على المناخية التغيرات أثر ثالثا: االرض من

ملوحة وزيادة البخر معدالت بزيادة ً سلبيا ستتأثر حيث. الزراعة تكلفة إرتفاع إلى يؤدى قد مما والمياه، التربة

الفقراء تدهور معاناة اكبر ويعاني تأثيرات جّراء منالتي الجافة، المناطق في وخاصة األراضي، يقطنهاحالة

العالم سكان .ثلثي

الزراعية العملية على المناخ تغير تاثير محاور

ــة ــة بداي قابل ــر غي ــة بطريق ــي األراض ــتخدام اس يؤدّية حاـل تدهور زيادة ى إـل المناخ، تغيّـر ك وكذـل لالسـتدامة،

يشمـل بمـا واسـتنفا طبقات األراضـي، التربـة، ذتحتـّال ال بهــا مغذّيــعناصــر الموجودة و وقلــة ، ة زيادة المياه،

ــّحر، والتص ــة، ي الملوح ــا الدورات كم ــي ف اختالل حدثالبيولوجية.

  عام ــي ف ــه ان ــا إنتاج  2050كم ــى إل ــة الزراع ــتحتاج سبسـبب%  50 ا حالـي إنتاجـه م يـت ا ـم ى عـل الغذاء ن ـم زيادة

التقليدـية الزراـعة تـستطيع وال العاـلم ـسكان تعداد زيادةالزيادة تـلك تحقـيق المتاـحة اإلنتاج ووـسائل للمحاـصيلفــي المســتدامة واالقتصــادية البيئيــة التنميــة فان لذابيـن التوازن تحقيـق يمكنهـا التـى هـي المطاف نهايـة

. واإلنتاج االستهالك

المستدامة التنمية هوتاثير مااثر تقليل المناخية على على التغيرات

الزراعية؟ العملية

العالم سكان عدد زيادة المتوقع ومن 7من  إلى هذا  9بليون منتصف في نسمة باليين

القرن.مستدامة الغير الزراعة استنزاف فإن لذا

حيث هائل، األرضية الكرة لموارديزيد%  70تستهلك  وما العذبة المياه من

األراضي%  ) 40على  جميع اليابسة سطح من .) للزراعة الصالحة

إلنتاج الوحيد السبيل المستدامة الزراعة تعد لذاالذين العالم لسكان الكافي الغذاء

المسـتدامة ة التنمـي ق تحقـي ن ل ـإ ن ضرورى ـم د لـحالمناخ تغيّر الزراعية تأثيرات العملية في على بما

الفقر على القضاء .ذلك التصحر ومكافحة: منها ذلك لتحقيق العملية الخطوات اهم

1 -. الناجحة الزراعية االدارة2. المياه- واستغالل حصاد طرق تطبيقاو- 3 الرى بطرق سواء المياه استخدام كفاءة رفع

. الجفاف تتحمل محاصيل استعمالالمحصولى- .4 التكثيف5. الفاقد- لتقليل الحصاد بعد ما معامالت تحسين

الخاتمة

تاقـلم ـفى االـساس ـهى المـستدامة التنمـية ان

ـمع المختلـفة جوانبـها بجمـيع الزراعـية العملـية

سـابقا ت حدـث ى الـت الحادة ة المناخـي التغيرات

االن . حتى تحدث زالت وما

بـصورة ـحة المـتا الطبيعـية الموارد بادارة وذـلك

علــى للحفاظ البيئــة مــع ومتوافقــة متوازنــة

لالجيال متجددة والغيــر المتجددة الموارد هذه

القادمة.

Dr. Waleed Abobatta