TEMPURA & TARTAR DE AT Ú N Hosomaki de brie en tempura cubierto de tartar de at ún TEMPURA & TARTAR DE SALM Ó N Hosomaki de brie en tempura cubierto de tartar de salmón SALM Ó N AT Ú N AGUACATE MANGO SUSHI ROLLS (URAMAKIS 8 PIEZAS) HOT ROLLS (HOSOMAKIS 8 PIEZAS) CHIC Salmón, At ún, Aguacate y Fresa, cubierto de caviar negro AMELIE Brie, cebolla crujiente y setas shitake, cubierto de compota de higos, foie y nueces ARCHIPI É LAGO Salmón, mango, aguacate y crema de queso, cubierto de tobiko rojo GAUCHO Solomillo sellado, setas shitake y aguacate, cubierto de cebollino y chips de yuka POSEID Ó N Pasta de surimi y wakame, pepino y aguacate cubierto algas wakame y huevas ikura D É U N'HI DO Langostino en panko y pepino cubierto de anguila y aguacate POC A POC Salmón en tempura, aguacate, cebolla confitada y crujiente, queso crema y cebolleta NIKKEI Salmón en marinado cí trico, aguacate, cebolla roja y crujiente, con chips de boniato TUNA Q’ TUNA At ún, aguacate y setas shitake cubierto de mix de sésamo y maho-wasabi CARIBE Ñ O Langostino, mango y platano frito, cubierto de coco rallado, salsa sweet chili y chips de yuka UFF Langostino, cebolla confitada y queso crema, con parmesano gratinado y salsa dragon CARAMELITO Langostino en panko y pepino, cubierto de salmón y cebolla caramelizada OVER THE RAINBOW Pasta de surimi y wakame, pepino, cubierto de salmón, at ún y aguacate PROU! At ún con curri, mango y pepino, cubierto con togashi y salsa dragón (HOSOMAKIS 8 PIEZAS) Toquecito picante Un poco dulce
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TEMPURA & TARTAR DE ATÚNHosomaki de brie en tempura cubierto de tartar de atún
TEMPURA & TARTAR DE SALMÓNHosomaki de brie en tempura cubierto de tartar de salmón
SALMÓN ATÚN
AGUACATE MANGO
S U S H I R O L L S (URAMAKIS 8 PIEZAS)
H O T R O L L S(HOSOMAKIS 8 PIEZAS)
CHICSalmón, Atún, Aguacate y Fresa, cubierto de caviar negro
AMELIEBrie, cebolla crujiente y setas shitake, cubierto de compota de higos, foie y nueces
ARCHIPIÉLAGOSalmón, mango, aguacate y crema de queso,cubierto de tobiko rojo
GAUCHOSolomillo sellado, setas shitake y aguacate,cubierto de cebollino y chips de yuka
POSEIDÓNPasta de surimi y wakame, pepino y aguacatecubierto algas wakame y huevas ikura
DÉU N'HI DOLangostino en panko y pepino cubierto de anguila y aguacate
POC A POCSalmón en tempura, aguacate, cebollaconfitada y crujiente, queso crema y cebolleta
NIKKEISalmón en marinado cítrico, aguacate,cebolla roja y crujiente, con chips de boniato
TUNA Q’ TUNAAtún, aguacate y setas shitakecubierto de mix de sésamo y maho-wasabi
CARIBEÑOLangostino, mango y platano frito, cubierto decoco rallado, salsa sweet chili y chips de yuka
UFFLangostino, cebolla confitada y queso crema,con parmesano gratinado y salsa dragon
CARAMELITOLangostino en panko y pepino, cubierto de salmón y cebolla caramelizada
OVER THE RAINBOWPasta de surimi y wakame, pepino,cubierto de salmón, atún y aguacate
PROU! Atún con curri, mango y pepino,cubierto con togashi y salsa dragón
(HOSOMAKIS 8 PIEZAS)
Toquecito picante Un poco dulce
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