SUPPEN – SOUPS 1. MADRAS RASAM € 3,00 Rote Linsensuppe nach südindischer Art Red lentil soup, South Indian style 2. VEGETABLE SHORBA € 3,00 Frische Gemüsesuppe mit Kräutern Fresh vegetable soup with herbs 3. TOMATO SHORBA € 3,00 Tomatencremesuppe nach nordindischer Art Tomato soup, North Indian style 4. MULLIGATAWNEY SHORBA € 3,00 Hühnersuppe mit indischen Gewürzen Chicken soup with Indian spices 5. SAUER SCHARF SUPPE € 3,00 fein geschnittenes Hühnerbrustfilet mit Gemüse, süß, sauer Fine chopped chicken pieces with fresh Vegetables, hot & sour 6. PALAK KA RAS € 3,50 Spinatsuppe nach traditionaler nordindischer Art Spinach soup traditional North Indian style 7. SCAMPI SHORBA € 5,50 Garnelen Suppe nach nordindischer Art Scampi soup North Indian style SALATE – SALADS 8. SALAT BEILAGE € 3,80 9. Chicken Salat € 7,50 Salat mit Hähnchenstückchen, Ananas, Tomaten & Gewürzen Chicken salad with pineapple, tomatoes & spices 10. Desi Salat € 5,50 Frische Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln, Kichererbsen und Tomaten in Zitronen-dressing Fresh cucumber, onions, potatoes, chickpeas and tomatoes fine chopped with lemon dressing
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Transcript
SUPPEN – SOUPS
1. MADRAS RASAM € 3,00
Rote Linsensuppe nach südindischer Art
Red lentil soup, South Indian style
2. VEGETABLE SHORBA € 3,00
Frische Gemüsesuppe mit Kräutern
Fresh vegetable soup with herbs
3. TOMATO SHORBA € 3,00
Tomatencremesuppe nach nordindischer Art
Tomato soup, North Indian style
4. MULLIGATAWNEY SHORBA € 3,00
Hühnersuppe mit indischen Gewürzen
Chicken soup with Indian spices
5. SAUER SCHARF SUPPE € 3,00
fein geschnittenes Hühnerbrustfilet mit Gemüse, süß, sauer
Fine chopped chicken pieces with fresh
Vegetables, hot & sour
6. PALAK KA RAS € 3,50
Spinatsuppe nach traditionaler nordindischer Art
Spinach soup traditional North Indian style
7. SCAMPI SHORBA € 5,50
Garnelen Suppe nach nordindischer Art
Scampi soup North Indian style
SALATE – SALADS
8. SALAT BEILAGE € 3,80
9. Chicken Salat € 7,50
Salat mit Hähnchenstückchen, Ananas, Tomaten & Gewürzen
Chicken salad with pineapple, tomatoes & spices
10. Desi Salat € 5,50
Frische Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln, Kichererbsen und Tomaten
in Zitronen-dressing
Fresh cucumber, onions, potatoes, chickpeas and tomatoes fine
chopped with lemon dressing
VORSPEISEN – STARTERS/SNACKS
11. Samosa € 3,50
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen
Crispy pastries stuffed with peas and potatoes
12. Gobi Pakora € 2,90
Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen
Fresh cauliflower in fine mixed spices
13. Onion Pakora € 3,90
Knusprige Zwiebelringe
Crispy onion rings
14. Panir Pakora € 3,80
Hausgemachter Rahmkäse
Crispy Indian-Cheese pieces
15. Began Pakora € 3,00
Auberginenscheiben
Crispy eggplant
16. Fish Pakora € 3,90
Rotbarschfilet
Crispy fish -pieces
17. Murgh Pakora € 3,90
Feines Hühnerbrustfilet
Delicious Chicken pieces
MIX PAKORA Gemischte Pakoras aus Blumenkohl, Käse und Auberginen
Assorted vegetables fritters 18. 1 Person € 4,30
19. 2 Personen € 8,00
20. Scampi Pakora € 5,50
Knusprige Garnelen
Crispy Scampis
CHAAT Knusprige Stückchen vom Weizenbrot mit Kartoffeln,
Kichererbsen, Zwiebeln in Joghurt-Tamarindesoße
Crispy flour bread pieces with potatoes, chick peas,
Onion in curd-tamarind sauce 21. 1 Person € 4,50
22. 2 Personen € 8,00
DHAI BHALLE Linsenbällchen in Joghurt-Mintsoße
Lentil-balls in curd-mint sauce 23. 1 Person € 4,50
24. 2 Personen € 8,00
Alle Vorspeisen von Nr.12 bis Nr.20 werden mit Kichererbsen Mehl paniert, in
Pflanzenöl frittiert und mit div. Soßen serviert.
REISGERICHTE – RICE DISHES Alle Reisgerichte werden gedünstet und mit Soßen serviert.
35. Vegetable Biryani € 7,00
Gebratener Reis mit versch. Gemüse und Nüssen
Mixed rice with vegetables and nuts
36. Chicken Biryani € 8,50
Reis mit Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Gemüse, Nüssen
und Rosinen
Mixed rice with chicken, vegetables, raisins & nuts
37. Mutton Biryani € 10,50
Reis mit Lammfleisch, Erbsen, Nüssen, Rosinen, Paprika und Zwiebeln
Mixed rice with lamb, peas, onion, nuts, raisins & green pepper
38. Scampi Biryani € 12,50
Reis mit Garnelen, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen in
milder Gewürzmischung
Mixed rice with scampi, onion, nuts & raisins
39. Mix-Biryani € 10,50
Reis mit Huhn, Lamm, frischem Gemüse, Paprika und Zwiebeln
mixed rice with chicken, lamb, fresh vegetables & onions
KINDERMENÜ
40. Shahi Paneer € 6,40
Indischer Rahmkäse in Tomaten-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen
Indian cheese cooked in tomato cream sauce with raisins, almond, and nuts
41. Chicken Korma € 6,40
Hühnerbrustfilet in Sahnesauce mit Mandeln, Käse und Cashewnüsse
Chicken cooked in cream sauce with almonds and nuts
42. Butter Chicken € 6,40
Hühnerbrustfilet im Tandoor gegrillt uns danach in Tomatensauce mit
Cashewkernen, Mandeln und Butter gekocht
Grilled Chicken in butter- tomatoes gravy with almonds and
Cashews
43. Mango Chicken € 6,40
Hühnerbrustfilet mit Mangostückchen in cremiger Mango-Sahnesauce
Chicken cooked in mango-cream sauce
Alle Gerichte werden mit warmem Reis serviert.
All dishes will be served with rice
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN – VEGETABLE SPECIALS
45. Chole Peshawari € 6,00
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
nach traditionell nordindischer Art
Chickpeas cooked with tomatoes, onion &
ginger, traditional North Indian style
46. Subji € 7,00
Verschiedenes Gemüse der Saison in Currysoße
Mixed vegetables in curry sauce
47. Began Curry € 7,50
Auberginen und Erbsen mit Currysoße
Eggplant and green peas with spices in curry sauce
48. Shahi Began € 10,50
Aubergine gefüllt mit Käse-Gemüsemischung in milder Nuss Soße
Eggplant filled with Indian cheese & cauliflower, in a mild curry sauce
with nuts
49. Aloo Gobi € 7,50
Kartoffeln und Blumenkohl pikant gewürzt
Potatoes and cauliflower cooked with special spices
50. Palak Panir € 7,50
Würziger Spinat mit indischer Rahmkäse in Currysoße
Spicy spinach with Indian cheese prepared in curry sauce
51. Shahi Paneer € 8,50
Indischer Rahmkäse in Tomaten-Sahnesoße mit Rosinen,
Mandeln und Nüssen
Indian cheese in tomato cream sauce with raisin, almonds and nuts
52. Vegetable Jhalferezi € 8,50
Gemischtes Gemüse mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Käse
und Tomaten-scharf
Assorted vegetables cooked with ginger, Cheese & tomatoes-hot
53. Navrattan Korma € 9,00
feine Gemüsestückchen königlich zubereitet mit Käse und
exotischen Früchten in milder Sahne Soße
Vegetables cooked in Royal style with cheese and exotic fruits
in mild cream sauce
54. Mattar Panir € 8,00
Erbsen mit haugemachtem Rahmkäse in Currysoße
Green peas with Indian cheese in curry sauce
55. Malai Kofta € 8,00
Gemüse-Käsebällchen mit Rosinen und Cashewkernen in Sahnesoße
Vegetable-Cheese-balls prepared with raisins, cashews in cream sauce
56. Dal Makhani € 7,00
Linsen gebraten mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Butter
Black lentils cooked with tomatoes, garlic and ginger & butter