SUPERFICIE PLANTADA CON HIGUERA En el año agrícola 1990-1991, la superficie plantada con higuera fue de 2 155 ha. Treinta y un entidades presentaron superficie plantada con este cultivo, destacando por su participación: Morelos con 390 ha, Baja California Sur con 251 ha, Sonora con 165 ha, Hidalgo con 163 ha, Coahuila con 155 ha, Guanajuato con 136 ha y San Luis Potosí con 115 ha. Las superficies anteriores representan 64% de la superficie plantada de esta morácea en el país. Las veinticuatro entidades restantes aportaron en su totalidad una superficie de 780 ha plantadas con este cultivo. El porcentaje de la superficie nacional plantada con higuera, con respecto a la superficie nacional plantada con cultivos perennes, fue de 0.02 por ciento. PRODUCCIÓN DE HIGO La producción nacional de higo, en el año agrícola de referencia, fue de 1 873 ton. En treinta entidades se registró producción de higo, de las cuales sobresalieron cinco por la abundante producción, con una participación conjunta de 66% de la producción nacional, éstas fueron: Baja California Sur con 22%, Morelos con 19%, Durango con 9%, y Sonora e Hidalgo con 8% respectivamente. En contraste, once entidades aportaron sólo 2% del higo producido en el país. 127 INEGI. Cultivos perennes de México : VII Censo Agropecuario. 1998
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SUPERFICIE PLANTADA CON HIGUERA
En el año agrícola 1990-1991, la superficie plantada con higuera fue
de 2 155 ha. Treinta y un entidades presentaron superficie plantada
con este cultivo, destacando por su participación: Morelos con 390 ha,
Baja California Sur con 251 ha, Sonora con 165 ha, Hidalgo con
163 ha, Coahuila con 155 ha, Guanajuato con 136 ha y San Luis Potosí
con 115 ha. Las superficies anteriores representan 64% de la superficie
plantada de esta morácea en el país. Las veinticuatro entidades
restantes aportaron en su totalidad una superficie de 780 ha plantadas
con este cultivo.
El porcentaje de la superficie nacional plantada con higuera, con
respecto a la superficie nacional plantada con cultivos perennes, fue
de 0.02 por ciento.
PRODUCCIÓN DE HIGO
La producción nacional de higo, en el año agrícola de referencia, fue
de 1 873 ton. En treinta entidades se registró producción de higo, de
las cuales sobresalieron cinco por la abundante producción, con una
participación conjunta de 66% de la producción nacional, éstas fueron:
Baja California Sur con 22%, Morelos con 19%, Durango con 9%, y
Sonora e Hidalgo con 8% respectivamente. En contraste, once
entidades aportaron sólo 2% del higo producido en el país.
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HULE (Hevea brasiliensis)
FAMILIA: EUFORBIÁCEAS
Es un árbol productor de hule o caucho, originario de la cuenca
amazónica. El uso del caucho ya era conocido en la época prehispánica
para impermeabilizar objetos, como adherente, para fabricar pelotas
elásticas o calafatear embarcaciones. En Centroamérica el látex se
obtenía de varias especies del género Castilla (Moráceas,), y en
Sudamérica se extraía de varias especies de Hevea, Manihot y otros.
A principios del siglo XIX se inició el uso industrial del caucho en pequeña
escala, como impermeabilizante o en la fabricación de tubos y otros
objetos pequeños. La vulcanización del caucho (descubrimiento que le
dio solidez y resistencia) permitió la fabricación de llantas para vehículos
motorizados. Hevea brasiliensis es la principal especie productora por
su rendimiento y alta calidad del látex. Esta especie necesita
desarrollarse durante siete años antes de realizar las incisiones para
extraer el látex.
Para la extracción comercial del látex se hacen cortes en la corteza
con una herramienta especial, sólo de un lado cubriendo la mitad del
tronco y dejando la otra intacta para no afectar seriamente la
translocación de agua y nutrimentos del árbol. La incisión debe llegar
hasta unos pocos milímetros del cambium, el cual debe permanecer
intacto. Los cortes se hacen sucesivamente de arriba a abajo, desde
cierta distancia de la inserción de las ramas hasta unos decímetros
del suelo, en media espiral, es decir, inclinados para que el látex pueda
fluir y ser recogido en un recipiente que se coloca en la base del tronco.
El látex se coagula en el aire, y después de varias horas no fluye más
por el corte, el cual debe renovarse diariamente cortando unos
milímetros de corteza a fin de exponer al aire los canales laticíferos.
Después de haber explotado un lado del tronco, éste se regenera (si el
cambium no ha sido afectado) formando una nueva corteza que se
podrá "picar" de nuevo en pocos años, después de haber sido explotada
la otra mitad del tronco.
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:
Árbol de hasta 40 m con jugo lechoso, caducifolio, que al renovar su
follaje, adquiere un tono cobrizo muy atractivo Las hojas son trifolioladas,
con peciolos largos que miden de 15 a 25 cm de longitud. Los peciolulos,
de 10 a 16 mm de largo, tienen un par de glándulas o nectarios. Las
láminas son oblanceoladas u obovadas, agudas en el ápice y la base;
de 10 a 15 cm de longitud por 5 a 9 cm de ancho, de color verde oscuro
y brillante en el haz y el envés más claro y opaco. La forma, colocación
y posición de las hojas son características varietales. Las flores son
unisexuales monoicas, el perianto está constituido por un cáliz de cinco
dientes. La inflorescencia es un dicasio cónico con un eje central, con
numerosas ramillas laterales primarias (flores femeninas solitarias) que
a su vez se ramifican en secundarias y terciarias (flores masculinas en
racimos, en los extremos de estas últimas ramillas). El fruto es una
cápsula dehiscente, de tres celdas y una semilla en cada una.
REGIONALISMOS:
Caucho (Oax.).
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SUPERFICIE
HULE
UNIDADES DE
PRODUCCIÓN
CON PLANTACIONES
TOTAL
(ha)
EN DESARROLLO
(ha)
EN PRODUCCION
(ha)
PRODUCCION
OBTENIDA
(ton)
ESTADOS UNIDOS MEXICANOS
AGUASCALIENTES
BAJA CALIFORNIA
BAJA CALIFORNIA SUR
CAMPECHE
COAHUILA
COLIMA
CHIAPAS
CHIHUAHUA
DISTRITO FEDERAL
DURANGO
GUANAJUATO
GUERRERO
HIDALGO
JALISCO
MÉXICO
MICHOACÁN
MORELOS
NAYARIT
NUEVO LEÓN
OAXACA
PUEBLA
QUERÉTARO
QUINTANA ROO
SAN LUIS POTOSÍ
SINALOA
SONORA
TABASCO
TAMAULIPAS
TLAXCALA
VERACRUZ
YUCATÁN
ZACATECAS
3 454 12 694.546 4 943.487 7 751.059
149 393.782 238.175 155.607
1 192 3 814.742 611.984 3 202.758
276
1 836
3.000
1 286.670
7 196.352
747.929
3 345.399
3.000
538.741
3 850.953
8 353.023
148.319
4 302.496
8.457
407.238
3 486.513
FUENTE: INEGI, VII Censo Agrícola-Ganadero, 1991.
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SUPERFICIE PLANTADA CON HULE EN EL ANO AGRICOLA 1990-1991
POR ENTIDAD FEDERATIVA
ENTIDAD
AGS
B C
BCS
CAM
COAH
COL
CHIH
D F
DGO
GTO
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HGO
JAL
MÉX
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0 2 FUENTE: INEGI, VII Censo Agrícola-Ganadero, 1991.
4 HECTÁREAS (Miles)
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PRODUCCIÓN DE HULE EN EL AÑO AGRÍCOLA 1990-1991
POR ENTIDAD FEDERATIVA
ENTIDAD
L
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FUENTE
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0 1 INEGI, VII Censo Agrícola-Ganadero, 1991. TONELADAS (Miles)
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SUPERFICIE PLANTADA CON HULE
En el año agrícola 1990-1991, la superficie nacional plantada con hule
fue de 12 695 ha. Cinco son las entidades que presentaron superficie
plantada con este cultivo, destacando por su participación Veracruz
con 7 196 ha, que representa 57% de la superficie plantada con esta
euforbiácea en el país. Las cuatro entidades restantes proporcionaron
una superficie de 5 499 ha plantadas con este cultivo.
El porcentaje de la superficie nacional plantada con hule, con
respecto a la superficie nacional plantada con cultivos perennes, fue
de 0.13 por ciento.
PRODUCCIÓN DE HULE
La producción nacional de hule, en el año agrícola de referencia,
fue de 8 353 ton. Cinco entidades a nivel nacional reportaron
producción de hule, siendo las principales productoras, con una
participación conjunta de 93% de la producción nacional, Oaxaca
con 51% y Veracruz con 42%. Las entidades restantes aportaron