SUPERBOM INOVA COM LINHA DE SUBSTITUTOS DA CARNE ANIMAL Produtos são uma alternativa para veganos e vegetarianos, além de ser ideal para amantes da saudabilidade e pessoas com restrição alimentar Poucos anos após revolucionar o mercado com o lançamento dos queijos veganos e do Vegan Cream Cheese, a Superbom, empresa especializada na fabricação de produtos saudáveis e com mais de 90 anos de atuação, volta a surpreender com uma linha inédita no Brasil de proteínas congeladas feitas à base de ervilha. A linha é formada por 13 produtos, entre linguiças, salsichas, mortadelas, mini empanados, steaks, hambúrgueres e a principal novidade, o filé de frango vegetariano. Todos os itens têm como matéria-prima principal a proteína de ervilha, não contém glúten, lactose e também não conta com a proteína da soja. Segundo o estudo Alimentação Saudável – Tendências 2017, realizado pela Mintel, fornecedora global de pesquisa de mercado, 37% dos entrevistados afirmaram que tentam limitar a quantidade de carne animal consumida. Diante desse cenário, a Superbom decidiu investir em produtos à base de vegetais com intuito de oferecer alternativas mais saudáveis aos consumidores. “Para desenvolver a linha, o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento estudou, durante dois anos, elementos diferenciados e utilizou o que há de mais moderno em tecnologia e equipamentos até chegar aos produtos ideais, com características exclusivas de aspecto, sabor e aroma similares aos de carne animal”, afirma Cristina Ferreira diretora das áreas de P&D e produção da empresa.
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SUPERBOM INOVA COM LINHA DE SUBSTITUTOS DA … · LINHA COMPLETA DE PRODUTOS Filé de Frango Vegetariano Superbom. Inovador filé de “frango” em pedaços. Feito à base de proteína
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SUPERBOM INOVA COM LINHA DE SUBSTITUTOS DA CARNE ANIMAL
Produtos são uma alternativa para veganos e vegetarianos, além de ser ideal para amantes da
saudabilidade e pessoas com restrição alimentar
Poucos anos após revolucionar o mercado com o lançamento dos queijos veganos e do
Vegan Cream Cheese, a Superbom, empresa especializada na fabricação de produtos
saudáveis e com mais de 90 anos de atuação, volta a surpreender com uma linha inédita
no Brasil de proteínas congeladas feitas à base de ervilha.
A linha é formada por 13 produtos, entre linguiças, salsichas, mortadelas, mini
empanados, steaks, hambúrgueres e a principal novidade, o filé de frango vegetariano.
Todos os itens têm como matéria-prima principal a proteína de ervilha, não contém
glúten, lactose e também não conta com a proteína da soja.
Segundo o estudo Alimentação Saudável – Tendências 2017, realizado pela Mintel,
fornecedora global de pesquisa de mercado, 37% dos entrevistados afirmaram que
tentam limitar a quantidade de carne animal consumida. Diante desse cenário, a
Superbom decidiu investir em produtos à base de vegetais com intuito de oferecer
alternativas mais saudáveis aos consumidores.
“Para desenvolver a linha, o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento estudou, durante
dois anos, elementos diferenciados e utilizou o que há de mais moderno em tecnologia
e equipamentos até chegar aos produtos ideais, com características exclusivas de
aspecto, sabor e aroma similares aos de carne animal”, afirma Cristina Ferreira diretora