Forum Reţete Articole Concursuri Intrebari Restaurante Culinar Club Bucatari Cărţi Autentificare Inregistrare Culinar.ro Supe si ciorbe Supe de legume Supa de rubarba Aboneazate la newsletter Introdu adresa de email Trimite Alte reţete cu ingredientele Mai multe ingrediente Recomandari din CONCURS: Câștigă cartea ... Ruse: Sushi pe malul Dunării Fii în formă dieta de trei zile Alte reţete din subcategoriile Mai multe subcategorii Adaugă reţetă (5/ 2) Timp de gătire 45 Minute Complexitate Redusă Tipăreşte reţeta Adaugă la cartea de bucate Supa de rubarba Postat de ushordegatit Ingrediente 500 g rubarba 500g capsuni 1 lamaie, suc de portocala sau suc de mere neindulcit amidon, 1 l apa zahar (optional) smantana pt servit (optional) Mod de preparare Supa de rubarba si capsuni este "recompensa" potrivita intro zi calda de primavara sau poate intro zi de vara. Potrivirea dintre capsuni si rubarba este una binecunoscuta, cele doua gusturi se completeaza perfect, iar acesta reteta de supa rece de fructe scoate perfect in evidenta acest lucru. Curatati rubarba si taiatio in bucati de 2 cm. Punetio impreuna cu capsunile spalate si curatate si zaharul daca folositi, intro oala, la foc mic, pana isi elimina sucurile naturale si rubarba sa patruns, aprox 30 de minute. Adauga apa si sucul de mere (sau portocale) sau doar apa si zeama de la o lamaie (merge bine daca adaugi zahar, altfel sar putea sa fie cam acra), laso sa dea intrun clocot, dupa care laso sa se raceasca la temperatura camerei. Servesteo cu o lingura de smantana dulce (nefermentata). Optional poti sa mai adaugi arome de scortisoara sau anason stelat. Mod de servire Supa de rubarba si capsuni se serveste rece. Retete supa, Supa crema, Supa de fructe, Supa rece Alte reţete recomandate 09 MAI 2014 0 Tweet 0 20 Like 0 Rubarba 19 Amidon 477 Capsuni 467 Suc de mere 18 Lamaie 3653 Supe de carne Supe de legume Ciorbe Borsuri