€ 25 20 15 18 18 12 15 15 25 10 Salmone marinato · Pan brioches · Avocado · Uova poache · Cream cheese Marinated salmon · Brioche bread · Avocado · Poached eggs · Cream cheese Fior di latte · Cuore di bue · Olive di Nocellara e Gaeta · Melanzane Fior di latte · Cuore di bue tomatoes · Nocellara and Gaeta olives · Aubergines Uova alla Benedettina · Pan brioches · Bacon · Spinaci · Salsa bernese Eggs benedict · Brioche bread · Bacon · Spinach · Bernaise sauce Insalata Nizzarda: Tonno · Fagiolini · Uova di quaglia · Pomodorini secchi · Colatura di alici · Sarde affumicate · Capperi di Salina · Olive taggiasche Nicoise salad: tuna · green beans · quail eggs · sun-dried tomatoes · anchovies · smoked sardines · Salina capers · taggiasca olives Croque Madame Croque Madame Omelette Bio · Zucchine e carote julienne Omelette Bio · Zucchini and carrots à la julienne Omelette · Funghi cardoncelli · Zucchine e carote julienne Omelette · Cardoncelli mushrooms · Zucchini and carrots à la julienne Omelette · Culatello e fontina Valdostana · Zucchine e carote julienne Omelette · Culatello and fontina cheese · Zucchini and carrots à la julienne Hamburger di fassona · Pancetta steccata · Provolone · Iceberg · Salsa tartara · Salsa ai pomodorini · Patate novelle Hamburger with fassona meat · Bacon · Provolone cheese · Tartare sauce · Iceberg salad · Cherry tomatoes sauce · New potatoes Pan cake ai mirtilli · Sciroppo d'acero Blueberries Pan cake · Maple syrup Sunday Brunch