17/03/2009 1 Struktur dan fungsi sel Struktur dan fungsi sel tumbuhan tumbuhan Sel Setiap organisme tersusun atas sel suatu ruangan kecil yang dikelilingi oleh membran dan berisi cairan/larutan kimia yang pekat. Sel merupakan unit dasar kehidupan Dapat tumbuh dan menggandakan diri menghasilkan sel baru Virus Tidak diklasifikasikan sebagai organisme untuk memperbanyak diri memerlukan inang
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
17/03/2009
1
Struktur dan fungsi sel Struktur dan fungsi sel
tumbuhantumbuhan
SelSetiap organisme tersusun atas
sel
� suatu ruangan kecil yang dikelilingi oleh membran danberisi cairan/larutan kimia yang pekat.
Sel merupakan unit dasar
kehidupan
�Dapat tumbuh dan
menggandakan diri
menghasilkan sel baru
Virus � Tidak diklasifikasikan
sebagai organisme � untuk
memperbanyak diri memerlukan
inang
17/03/2009
2
4 molekul organik utama dalam sel
– Gula ���� senyawa sumber makanan sel
– Asam lemak ���� komponen dari membransel
– Asam amino ���� merupakan subunit dariprotein
– Nukleotida ���� merupakan subunit dariDNA dan RNA
Sel tumbuhanSel tumbuhan
• Sel tumbuhan
memiliki struktur yang
khas :
– Vakuola
– Plastida(mis.,
kloroplas,
amiloplas dll.)
– Dinding sel
17/03/2009
3
Komponen Sel Tumbuhan• Protoplas
– Protoplasma
• Sitoplasma
• Inti
• Organel
– Non protoplasma
• Vakuola
• Zat ergastik
• Dinding Sel
– Dinding primer
– Dinding sekunder
– Lamela tengah
A. Sitoplasma� bagian dari protoplas
� larutan yang kental, komponenutama : air (85 – 90%)
� aliran sitoplasma : rotasi dan sirkulasi
� sitosol – bagian sitoplasma kecualiorganel
� sitoskeleton ���� bentuk sel
���� memegang organel
���� tersusun atas filamenprotein
� mikrofilamen
� mikrotubul
� Filamen intermediet
Komponen Protoplasma
17/03/2009
4
B. Inti / Nukleus
• Di dalam inti/nucleus yang berada dalam
stadium interfase � kromosom, matriks inti,
satu atau lebih nucleolus dan nukleoplasma
C. Plastida���� Organel khas untuk tumbuhan
� Kloroplas≈ Fungsi : Fotosintesis
≈ Struktur ���� dibungkus oleh suatu seludang yang terdiri atas 2 membran
≈ Mengandung klorofil
≈ memiliki ribosom dan DNA sendiri
� Kromoplas
� Menyimpan pigmen (karotenoid) yang tidak larut air
���� Warna : orange, kuning keemasan dan merah
scarlet.
� Leukoplas ���� plastida yang tidak berpigmen
� Amiloplas���� plastida yang berfungsi untuk menyimpan pati
� proteinoplas,
� elaeioplas
17/03/2009
5
�Mitokondria– Fungsi : respirasi sel
– 1 - 5 micrometer
– Bentuk : oval – memanjang.
– Bentuk : bulat, memanjang, atau berlekuk
– diameter : 0.5 – 1.0 µm, panjang 3 µm
– membran ganda {• membran dalam – cristae –
membentuk matriks
yang terutama terdiri atas protein
• membran luar
– memiliki DNA – mitokondrion
– menyediakan ATP untuk metabolisme
� Retikulum endoplasma
� Sistem yang terdiri atas dua lapis membran
yang melingkupi ruang sempit di antara keduanya.
� Bentuk : sisterna, tubul atau lembaran
� Berhubungan dengan membran inti
� Merupakan komponen dalam plasmodesmata( saluran penghubung antar sel) – desmotubul
� Terdiri atas :� Retikulum endoplasma kasar (RER – rough
– matriks non selulosa ����senyawa pektin, hemiselulosa, lignin dan protein
• Fungsi : – memberi bentuk pada sel,
– memperkuat sel
– pelindung
• Dinding sel tumbuh apabila masih memiliki kontak dengan protoplas
• Sintesis mikrofibril selulosa dilakukan oleh enzim berbentuk roset yang terdapat pada plasmalema
Dinding Sel
� Dinding Sel Primer
� dinding sel yang terbentuk pertamakali pada sel yang baru
� terbentuk pada sel yang sedangaktif tumbuh
� Lamela tengah���� merekatkan satu sel dengan sel
lainnya� berada si antara dinding sel primer
yang salingberdekatan
� terdiri atas senyawa pektin
� Dinding Sel Sekunder
� terbentuk pada bagian sebelah dalamdari dinding primer
� terbentuk pada sel atau bagian sel, yang telah berhenti tumbuh
� Dinding sekunder berkembang dipermukaan dalam dari dinding primer, tersusun atas mikrofibril selulosa, hemiselulosa, lignin, suberin, kutin, tanin dan garam-garam anorganik
17/03/2009
11
Pembentukan dinding sel
• Setelah telofase dari mitosis
• Pita preprofase � indikator daerah pembentukan dinding sel yang baru
• Dimulai dengan pembentukan vesikula pembawa materi dinding sel
• Vesikula menuju daerah ekuator dengan bantuan fragmoplas
• Materi pertama - pektin
Pembentukan
dinding sel
17/03/2009
12
Noktah dan PlasmodesmataNoktah dan Plasmodesmata
Plasmodesmata noktah
Plasmodesmata
Plasmodesmata
�Saluran yang menghubungkan dua protoplas pada
sel yang berdekatan – hubungan simplas
Fungsi :
� komunikasi antar sel
� transport materi
17/03/2009
13
Noktah
• umum ditemukan pada sel yang
membentuk dinding sekunder
• Daerah noktah primer ����
plasmodesmata
• berpasangan
• Tipe :
• Noktah sederhana
• Noktah terlindung
• Noktah setengah terlindung
Pertumbuhan dan diferensiasi selPertumbuhan dan diferensiasi selPertumbuhan :
-Pembelahan sel
-Pembesaran/pemanjangan sel
Diferensiasi :
���� spesialisasi
17/03/2009
14
Pembelahan selPembelahan sel
1. Mitosis/meiosis
2. sitokinesis
Pembesaran/pemanjangan sel• Auksin akan menginisiasi pemanjangan sel dengan cara