Sprawozdanie z realizacji innowacji pedagogicznej w latach 2012/2014 Temat innowacji: „Jesteś tym co jesz - Czy wiesz co jesz ? - zachęcanie do zmiany nawyków żywieniowych” Autorzy innowacji: mgr Mirosława Bińkowska, mgr Barbara Maślanka. Założenie innowacji Głównym założeniem innowacji „Jesteś tym co jesz - Czy wiesz co jesz ? - zachęcanie do zmiany nawyków żywieniowych” jest przygotowanie dzieci do dokonywania wyborów służących ich zdrowiu i rozwojowi. Zdrowe nawyki oraz zachowanie prozdrowotne muszą być kształtowane w wieku przedszkolnym i utrwalane przez rodziców w domu, aby miały trwały charakter. Młody organizm jest bardzo chłonny i podatny na sugestie, zarówno te pozytywne jak i niestety negatywne. Zadaniem naszym czyli pedagogów, jest starać się zmieniać podejście dzieci do własnego zdrowia i wpajać wiedzę na temat zdrowego stylu życia. Powyższa innowacja jest wynikiem obserwacji dzieci podczas spożywania posiłków w przedszkolu. Zakres innowacji Innowacja objęła wszystkie grupy przedszkolne i była realizowana poprzez zajęcia wychowawczo- dydaktyczne 1-2 razy w miesiącu przez okres dwóch lat 01.09.2012-30.06.2014. Zajęcia dotyczyły wybranych zajęć edukacyjnych w ramach podstawy programowej i programu Razem w przedszkolu J. Andrzejewskiej i J. Wieruckiej wyd. WSiP, poszerzające ją o treści zawarte w innowacji. Cele innowacji Kształtowanie czynnej postawy wobec własnego zdrowia poprzez uczestnictwo w zajęciach o tematyce prozdrowotnej. Kształtowanie wiedzy na temat potrzeby wizyt kontrolnych u lekarza pediatry i stosowania
10
Embed
Sprawozdanie z realizacji innowacji pedagogicznej w latach ... z innowacji... · Były śmieszne zagadki... ... zdrowego odżywiania się dla dzieci i rodziców. 2. Artykuły w gazetce
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Sprawozdanie z realizacji innowacji pedagogicznej w latach 2012/2014
Temat innowacji: „Jesteś tym co jesz - Czy wiesz co jesz ? - zachęcanie do zmiany
nawyków żywieniowych”
Autorzy innowacji: mgr Mirosława Bińkowska, mgr Barbara Maślanka.
Założenie innowacji
Głównym założeniem innowacji „Jesteś tym co jesz - Czy wiesz co jesz ? - zachęcanie do zmiany
nawyków żywieniowych” jest przygotowanie dzieci do dokonywania wyborów służących ich
zdrowiu i rozwojowi. Zdrowe nawyki oraz zachowanie prozdrowotne muszą być kształtowane
w wieku przedszkolnym i utrwalane przez rodziców w domu, aby miały trwały charakter.
Młody organizm jest bardzo chłonny i podatny na sugestie, zarówno te pozytywne jak
i niestety negatywne. Zadaniem naszym czyli pedagogów, jest starać się zmieniać podejście dzieci
do własnego zdrowia i wpajać wiedzę na temat zdrowego stylu życia. Powyższa innowacja jest
wynikiem obserwacji dzieci podczas spożywania posiłków w przedszkolu.
Zakres innowacji
Innowacja objęła wszystkie grupy przedszkolne i była realizowana poprzez zajęcia wychowawczo-
dydaktyczne 1-2 razy w miesiącu przez okres dwóch lat 01.09.2012-30.06.2014. Zajęcia dotyczyły
wybranych zajęć edukacyjnych w ramach podstawy programowej i programu Razem
w przedszkolu J. Andrzejewskiej i J. Wieruckiej wyd. WSiP, poszerzające ją o treści zawarte
w innowacji.
Cele innowacji
Kształtowanie czynnej postawy wobec własnego zdrowia poprzez uczestnictwo w zajęciach
o tematyce prozdrowotnej.
Kształtowanie wiedzy na temat potrzeby wizyt kontrolnych u lekarza pediatry i stosowania
się do jego zaleceń.
Kształtowanie świadomości potrzeby racjonalnego żywienia i jego znaczenia dla zdrowia.
Poszerzanie wiedzy na temat zagrożeń dla zdrowia wynikających ze złych nawyków
żywieniowych.
Wzmocnienie współpracy rodziców z przedszkolem poprzez aktywne uczestniczenie
w zajęciach o tematyce prozdrowotnej.
Ewaluacja
Realizacją innowacji pedagogicznej, objęto wszystkie grupy przedszkolne ze względu na jej
przekaz prozdrowotny. W każdej grupie wiekowej systematycznie odbywały się zajęcia
dydaktyczne, zabawy tematyczne, pogadanki o tematyce zdrowego żywienia.
Dzieci samodzielnie przygotowywały warzywa i owoce do zajęć, myły, kroiły przygotowując
sałatki owocowe, jarzynowe i kanapki.
Samodzielnie zrobiona sałatka smakuje lepiej A zjedzenie jej wspólnie z kolegami – bezcenne
Nasze kanapki nie tylko wyglądają pięknie, ale i smakują wyśmienicie.
Po przeprowadzonych zajęciach wiedzą, jak ważne jest spożywanie zróżnicowanych posiłków.
Dzieci poznały wszystkie piętra piramidy żywieniowej, szczególną uwagę poświecono
na rozróżnianiu produktów zdrowych i takich, które powinniśmy spożywać okazjonalnie.
Wiemy już także, czym jest piramida żywienia Ten banan jest na pewno zdrowy
Nauczycielki tworzyły w salach siatki skojarzeń, będące realizacją metody projektów. Prowadziły
dla rodziców zajęcia otwarte zawierające treści prozdrowotne.
Maluchy także nie próżnowały i zdrowy sposób odżywiania poznawały.
Za nami siatka skojarzeń w sali "maluszków" Rodzice chętnie uczestniczyli w zajęciach
otwartych...
...byli też członkami jury podczas Spartakiady Zdrowia
Nasze Przedszkolaki uczestniczyły w wielu akcjach prozdrowotnych o zasięgu ogólnopolskim:
„Akademia Aquafresh”, „Zdrowy uśmiech w 2 minuty”,„5 porcji warzyw, owoców lub soku”
„Akademia zdrowego przedszkolaka” ,„Mamo, Tato wolę wodę” „Kubusiowy Przyjaciel Natury”
Dzieci wiedzą jak ważne jest Maluszki” dowiedziały się dlaczego należy spożywać
Spożywanie nabiału, warzyw ziarna i chleb pełnoziarnisty
i owoców, aby ząbki były zdrowe.
Dzięki tym akcjom dzieci dowiedziały się jak ważne jest codzienne spożywanie produktów
mlecznych, pełnoziarnistego pieczywa oraz warzyw i owoców dla zdrowia. Uzupełnieniem tych
akcji, było zorganizowanie w roku szk. 2012/2013 przez nauczycielki Mirosławę Bińkowska,
Ewę Zawadzką i Iwonę Jabłonkę na terenie naszego przedszkola, quizu między przedszkolnego
WITAMINAMI WITAMY WIOSNĘ
Konkurencje były różnorodne: coś dla umysłu...
....i dla zdrowia
Natomiast w roku szkolnym 2013/2014 nauczycielki Mirosława Bińkowska, Barbara Chmielewska-
Podsiadły i Kinga Szwarcewicz zorganizowały WIOSENNĄ SPARTAKIADĘ ZDROWIA, która
łączyła w sobie treści z zakresu zdrowego odżywiania z aktywnością fizyczną.
Dzieci bawiąc się, sprawdziły w konkurencjach swoją wiedzę na temat zdrowego stylu życia oraz
stosowały zasady przyjaznej rywalizacji podczas zabaw ruchowych.
Wszystkie grupy wiekowe założyły hodowle nowalijek i ziół, wspomagających zdrowie
np. bazylia, oregano. Poprzez bezpośrednią obserwację hodowli, poznały zapach ziół, a dodając
je do potraw przekonały się jak mogą wspaniale wzbogacić walory smakowe potraw.
Dzieci z grupy III wzięły udział w warsztatach piekarniczych, zapoznając się z przepisem
na zdrowy chleb (mleko, drożdże, mąka, ziarna np. słonecznika).Samodzielnie wyrabiały ciasto
na owsiane ciasteczka, którymi z radością podzieliły się z rodzicami i rodzeństwem..
Były śmieszne zagadki...
...sztafeta z niecodzienną "pałeczką"...
..."zdrowy jadłospis" i wiele ciekawych
zadań
Zabawa z ciastem była przednia, …..a ciasteczka wykonane własnoręcznie
smakowały niepowtarzalnie
Gościliśmy także studentów z Uniwersytetu Łódzkiego pod opieką dr Anny Makarczuk
i dr Jolanty Kowalskiej , którzy za pomocą zabaw i konkurencji sportowych utrwalali wiedzę
z zakresu zdrowego stylu życia.
W ramach realizacji innowacji nauczycielki wplatały zagadnienia prozdrowotne w zajęcia
koleżeńskie, zabawy tematyczne i dydaktyczne w godzinach porannych lub popołudniowych.
Zajęcie koleżeńskie nauczycielki Iwony Jabłonki
.
My Pani pomożemy, bo już to wszystko wiemy Zabawy ruchowe, to jest to co lubimy
Starszaki potrafią wskazać, jakie witaminy kryją się
w owocach i warzywach.
Po przeprowadzonych zajęciach zauważono, że dzieci więcej i chętniej spożywają sałatki oraz
surówki podczas posiłków w przedszkolu. Posiadają podstawową wiedzę na temat zagrożeń dla
zdrowia wynikających ze złych nawyków żywieniowych.
Ważną formą przekazu treści prozdrowotnych były niewątpliwie inscenizacje
i przedstawienia teatralne na terenie naszego przedszkola i na konkursach.
Rodzice bardzo chętnie i z dużym zainteresowaniem śledzili oraz uczestniczyli we wszelkich
akcjach i przedsięwzięciach podejmowanych na terenie przedszkola w ramach realizacji Innowacji
Pedagogicznej. Dzielili się swoimi wątpliwościami i sukcesami dotyczącymi zmian w dietach
dzieci, które coraz chętniej prosiły podczas posiłków w domu o surówki, sałatki lub soki.
Przykładem może służyć inicjatywa mamy naszego przedszkolaka, dr n. med. Pani Beaty
Świątkowskiej, która wygłosiła prelekcję dla rodziców z dzieci z wszystkich grup pt, „Miejsce
żywienia w ochronie zdrowia przedszkolaka – konsekwencje błędów żywieniowych u dzieci”.
Prelekcja cieszyła się dużym zainteresowaniem ze strony rodziców, zwracając ich uwagę
Bajka "Jaś i Małgosia" z przekazem
prozdrowotnym
I
lustracja 1: Inscenizacja "Rzepki" J. Tuwima
na konieczność zachowania równowagi pomiędzy tym co dziecko powinno jeść, a tym co chce jeść.
Pani Dyrektor Barbara Maślanka, współautor innowacji i Pani Grażyna Przełęcka -
intendent i specjalista ds. żywienia, wzięły udział w szkoleniu pt. „Zdrowy Przedszkolak” w dniu
25 października 2012 roku. Dzięki temu szkoleniu Panie poszerzyły wiedzę na temat układania
jadłospisu, aby tworzyć posiłki, jak najbardziej zbilansowane pod kątem kaloryczności i zgodnie
z założeniami innowacji. Pani Grażyna Przełęcka jako specjalista ds. żywienia zmodyfikowała
jadłospisy, zwracając uwagę na zawartość soli, cukrów i tłuszczu w posiłkach.