Einen wunderschönen Aufenthalt und guten Appetit wünscht Ihnen
das Team vom Restaurant Maximilian.
Herzlich Willkommen
SPEI
SEN
SUPPEN
185 Paprikacreme-Suppe 4,90
186 Kartoffelcreme-Suppe mit Räucherlachsstreifen 5,20
187 Limetten-Chili-Suppe mit Huhn und Garnelen4 5,50
VORSPEISEN
195 Schneckenpfännchen „Straßburger Art“ (12 Stück)7 12,20
196 Bunter Salatteller mit gegrillten Hähnchenbruststreifen 11,80
197 Cocktail von Grönlandkrabben mit Toast und Butter 11,50
198 Räucherlachs auf Kartoffelrösti mit Kräuterschmand 11,80
KLEINE GERICHTE
205 Riesengarnelen in Knoblauch-Kräuter-Sauce mit Weißbrot 12,50
207 Schweizer Wurstsalat 9,50
mit Käsestreifen und Bratkartoffeln
208 Gebackener Camembert 8,80
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
SPEI
SEN
HAUPTGERICHTE
225 Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und grünem Salat 13,20
226 Toast „Maximilian“2,4,5,6 11,40
Kalbssteak, Tomaten, Käse, gekochter Schinken
227 Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“ 13,90
mit Reis und Salat
228 Bunter Salat mit warmem Ziegenkäse 11,50
229 Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter 16,80
mit Bratkartoffeln und Salat
230 Pariser Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln 13,20
231 Hähnchenbrustfilet vom Grill 12,60
mit gebratenen Champignons, Reis und Salat
232 Zanderfilet süß-sauer mit Reis und Salat4 14,40
233 Filetsteak mit Madeirasauce und Rosmarinkartoffeln 19,70
DESSERT
246 Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne 4,80
247 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,80
248 Schokoladensoufflé 5,80
mit flüssigem Schokoladenkern auf Fruchtspiegel
Johann Wolfgang von Goethe
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GET
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1 Radeberger Pils 0,3l 2,80
2 Radeberger Pils 0,4l 3,70
3 Krušovice (böhm. Schwarzbier) 0,3l 3,20
4 Schöfferhofer Hefeweizen hell 0,5l 4,00
11 Clausthaler alkoholfrei 0,33l 2,70
12 Braumeisters Kraftmalz 0,33l 2,70
13 Schöfferhofer Kristallweizen 0,5l 4,00
14 Schöfferhofer Hefeweizen dunkel 0,5l 4,00
15 Schöfferhofer Hefe alkoholfrei 0,5l 4,00
FRISCH VOM FASS...
... UND AUS DER FLASCHE
63 Der alte Hochstädter vom Fass 0,25l 1,90
64 Der alte Hochstädter vom Fass 0,5l 3,60
65 Der alte Hochstädter Rosé 0,25l 1,90
APFELWEIN
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35 Orangensaft 0,2l 2,20
36 Apfelsaft naturtrüb 0,2l 2,00
37 Johannisbeernektar 0,2l 2,40
38 Tomatensaft 0,2l 2,40
FRUCHTIGES
39 Tasse Café crème 2,30
40 Glas Tee 2,00
41 Espresso 2,30
42 Cappuccino 2,80
43 Latte Macchiato 2,80
44 Milchkaffee 2,80
45 Heiße Schokolade mit Sahne 2,80
HEISSE GETRÄNKE
25 Tonic Water3 0,2l 2,70
26 Bitter Lemon3,6 0,2l 2,70
27 Selters Classic 0,25l 2,30
28 Selters Classic 0,75l 5,80
29 Selters Naturell ohne Kohlensäure 0,25l 2,30
30 Selters Naturell ohne Kohlensäure 0,75l 5,80
31 Coca Cola1,2 0,2l 2,00
32 Coca Cola light1,2,7,8 0,2l 2,00
33 Fanta2,6,7 0,2l 2,00
34 Zitronenlimonade 0,2l 1,90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
50 Johannisberger Erntebringer Riesling trocken 0,2l 4,60
51 Rauenthaler Steinmächer Riesling halbtrocken 0,2l 4,60
DEUTSCHE WEISSWEINE
AUS DEM RHEINGAU
52 Bereich Bernkastel würzig, herzhaft 0,2l 4,60
VON DER MOSEL
53 Forster Schnepfenflug trocken, diabetikergeeignet 0,2l 4,60
AUS DER RHEINPFALZ
54 Oppenheimer Krötenbrunnen lieblich 0,2l 4,60
55 Oberbergener Vulkanfelsen Grauburgunder, trocken 0,2l 4,80
AUS RHEINHESSEN
56 Frankenwein aus dem Bocksbeutel erdig, halbtrocken 0,25l 6,20
AUS FRANKEN
57 Schliengener Sonnenstück trocken 0,2l 4,80
AUS BADEN/Markgräflerland
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58 Portugieser Weißherbst süffig 0,2l 4,60
DEUTSCHER ROSÉ
AUS DER PFALZ
59 Edenkobener Dornfelder Rheinpfalz, trocken 0,2l 4,70
60 Kürnbacher Stiftsberg Baden, Schwarzriesling, trocken 0,2l 4,70
61 Großbottwarer Wunnenstein Baden, Trollinger, trocken 0,2l 4,70
DEUTSCHE ROTWEINE
62 Weinschorle herb weiß oder rot 0,2l 3,60
WEINSCHORLEN
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SPANISCHE WEINE
70 Pleno Viura Blanco 2007 Brana Vieja D.O. Navarra 0,2l 4,50
0,75l 16,00
71 Pleno Garnacha Rosado 2010 Brana Vieja D.O. Navarra 0,2l 4,50
0,75l 16,00
72 Pleno Tempranillo Tinto 2006 Brana Vieja D.O. Navarra 0,2l 4,50
0,75l 16,00
73 El Coto Tinto 2004 Rioja Crianza 0,2l 4,70
0,75l 16,80
FRANZÖSISCHE WEINE
80 Entre-Deux-Huitres 2010 Entre-Deux-Mers AC 0,2l 4,60
0,75l 16,40
81 Chateau Lamothe Gaillard 2005 Bordeaux AC Rouge 0,2l 4,60
0,75l 16,40
82 Chateau Bellevue La Foret 2010 Fronton AC Rosé 0,2l 4,60
0,75l 16,40
Man sollte dem Leibetwa s Gutes bieten
damit die SeeleLus t ha t
Winston Churchill
da rin zu wohn en
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KEdem Leib
damit die Seele
95 Campari2 Soda 6,90
96 Campari2 Orange 6,90
97 Gin Tonic3 6,90
98 Vodka Lemon3,6 6,90
99 Aperol2 Spritz mit Wein oder Prosecco 6,40
LONGDRINKS
104 Glas Prosecco 0,1l 3,50
105 Mumm Dry 0,75l 28,00
106 Mumm Mini 0,2l 7,80
107 Fürst von Metternich 0,75l 31,00
108 Veuve Cliquot Ponsardin 0,75l 75,00
SEKT UND CHAMPAGNER
APERITIFS 5cl
115 Martini Rosso 3,90
116 Martini Bianco 3,90
117 Sherry Sandeman Dry/ Medium Dry 3,90
LIKÖRE 2cl
118 Amaretto2 Mandellikör 3,00
119 Baileys Irish Cream2 3,00
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SPIRITUOSEN 2cl
120 Malteser Aquavit 2,60
121 Linie Aquavit 3,00
122 Bommerlunder 2,30
123 Wodka 2,80
124 Jägermeister 2,60
125 Ramazotti 2,80
126 Averna 2,80
127 Fernet Branca 2,80
128 Asbach 2,80
129 Bacardi Rum weiß 2,80
130 Calvados Père Magloire 2,80
131 Rémy Martin V.S.O.P. 3,60
132 Gordon´s Dry Gin 2,80
133 Grappa 2,80
134 Schladerer Kirschwasser 3,50
135 Schladerer Himbeergeist 3,50
136 Schladerer Williams Christ 3,50
137 Schladerer Mirabell 3,50
WHISKEY 2cl
150 Johnnie Walker Red Label2 3,60
151 Johnnie Walker Black Label2 3,90
152 Chivas Regal 4,20
153 Glenfiddich 12 years malt 4,50
154 Jim Beam Bourbon 3,60
1 koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff(en), 3 chininhaltig, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Phosphat, 6 mit Antioxidationsmittel, 7 mit Konservierungsstoff(en), 8 enthält eine Phenylalaninquelle
Alle Preise sind in EURO, inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung
Restaurant MaximilianGinnheimer Stadtweg 120 | 60431 Frankfurt am MainTel. + Fax 069 - 951 533 13
www.maximilian-restaurant.de