Liebe Gäste, in unserem Angebot finden Sie keine alkoholischen Getränke. Es ist unsere Philosophie zu unseren veganen Speisen keinen Alkohol anzubieten. Haben Sie schon einmal alkoholfreie Weine und Biere getrunken? Wenn nicht, dann lassen wir Sie gerne einmal probieren. Sie werden überrascht sein, dass es auch wohlschmeckende alkoholfreie Produkte gibt. Auf Ihr Wohl – Das Team von Max Pett… Wie Sie sehen war auch Max von Pettenkofer gegen den Missbrauch geistiger Getränke.
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Liebe Gäste,in unserem Angebot finden Sie keine alkoholischen Getränke. Es ist unsere Philosophie zu unseren veganen Speisen keinen Alkohol anzubieten.Haben Sie schon einmal alkoholfreie Weine und Biere getrunken? Wenn nicht, dann lassen wir Sie gerne einmal probieren.Sie werden überrascht sein, dass es auch wohlschmeckende alkoholfreie Produkte gibt.Auf Ihr Wohl – Das Team von Max Pett…
Wie Sie sehen war auch Max von Pettenkofer gegen den Missbrauch geistiger Getränke.
Unser Haus-Secco
„Freepearl“ € 15,00 € 2,20 Weiß Weingut Holz-Weisbrodt, Pfalz Frisch und fruchtig - man vermisst keinen Alkohol
Trauben-Secco Vom Spitzen-Sekthaus Raumland
Weißer Secco € 15,20 € 2,30
Roter Secco € 16,20 € 2,40
Unsere alkoholfreien Weine - WeißRestalk. von 0,17-0,45% vol
Schoko tanzt „M“ango € 5,50 Mousse au Chocolat auf Mangosoße
Cocos – Traum € 4,50 Panna Coco auf Waldbeerspiegel
Hausgemachte Kuchen aus der Theke
Prof. Dr. Max von Pettenkofer 1818-1901
war Sohn eines Bauern im Donaumoos, besuchte das (heutige) Wilhelmsgymnasium München und studierte dann Pharmazie, Naturwissenschaft und Medizin. 1847 ernannte man Pettenkofer zum Professor für Medizinische Chemie an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Im gleichen Jahr wurde er erster deutscher Professor für Hygiene. 1883 wurde er geadelt.1890-1899 war er Präsident der Bayerischen Akademie der Wissenschaften. Er starb am 10. Februar 1901 durch Suizid.
Die Leistungen Pettenkofers kann man in wenigen Zeilen nicht zusammenfassen. Hier nur einige: Pettenkofer entwickelte eine „Gesundheitstechnik“, die z.B. bei der Sanierung Münchens zum Einsatz kam. München verdankt Pettenkofer seine Kanalisation und eine zentrale Trinkwasserversorgung. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts galt München als eine der saubersten Städte Europas.Bei Justus Liebig entwickelte er den Gallensäurenachweis, er verbesserte die Methoden zur Edelmetallschmelze und Münzherstellung, verbesserte die Methode zur Zementherstellung. Weiterhin beschrieb er die Herstellung von Leuchtgas aus Holz.
Für das Max Pett… ist noch wichtig zu erwähnen, dass Max v. Pettenkofer Vorsitzender des „Vereins gegen den Missbrauch geistiger Getränke“ (Bezirksverein München) war!