Spaghete cu chiftelute in sos picant Ingrediente • 300g spaghete • Pt chiftelute:300 g carne tocata • 1 ou • 1 ceapa tocata foarte marunt • 2 catei de usturoi zdrobiti • patrunjel verde tocat • ulei pt prajit • sare • piper • Pt sos:4 rosii decojite • 2 catei de usturoi • 1 ceapa • 2 dovlecei • 1 ardei • busuioc, Picant • 2 linguri ulei Mod de preparare Ingredientele pt chiftelute se amesteca toate intrun castron! "in compozitia obtinuta se fac chiftele mici,rotunde,care se prajesc in ulei incins! #poi se scot pe un servetel absorbant si se pastreaza calde! Pt sos se caleste ceapa si usturoiul,tocate marunt! $e adauga dovlecelul curatat si taiat bastonase si ardeiul tocat marunt! %osiile se decojesc mai usor daca le fierbeti cateva minute in apa fiarta! #poi se toaca pulpa de rosii si se adauga peste dovlecei! lasa sa fiarba la foc mic pana scade,apoi adaugi condimentele,dupa gust! $eparat,fierbi spaghetele in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj,apoi le scurgi si le asezi pe un platou!