Page 1 © 2014 ▪ Erredi Consulting Soluzioni SAP in ambito SCE WM, TRM, EWM. Qual’è la soluzione giusta? Roberto Canova Global Logistics & Manufacturing - Lazise, 13 Novembre 2014
Page 1 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Soluzioni SAP in ambito SCE WM, TRM, EWM. Qual’è la soluzione giusta?
Roberto Canova
Global Logistics & Manufacturing - Lazise, 13 Novembre 2014
Page 2 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Erredi Consulting
Esperienza ventennale sui temi della pianificazione dell’operatività logistica.
Siamo attivi in ambito:
Warehouse Management
Transportation Management
Inventory Management
In ogni singola area operiamo con i migliori prodotti standard presenti a livello
internazionale.
Page 3 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Erredi Consulting Esperienze Professionali
Page 4 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution Evoluzione Storica
fonte: SAP®
Page 5 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution SAP WM – Warehouse Management
fonte: SAP®
Page 6 © 2014 ▪ Erredi Consulting
SAP WM – Warehouse Management
• Interamente integrato in SAP ECC
e con sistemi RF.
• Adeguato controllo dei processi di
movimentazione mediante
l’impiego di sistemi RF e sensibile
riduzione degli errori.
• Giacenze gestite in maniera
puntuale con riduzione dei rischi di
rottura di stock e con un maggiore
presidio sulle spedizioni
Processi di entrata merci Entrata merci
Gestione messa a dimora
Gestione deconsolidamento
Processi interni Inventario fisico
Integrazione con Radio Frequenza
Integrazione con Handling Unit
Gestione del rimpiazzo
Processi di uscita merci Uscita merci
Picking a due step
Gestione delle ondate
Integrazione con i trasporti
Imballaggio
Page 7 © 2014 ▪ Erredi Consulting
PROS
Integrato in SAP ECC
Non richiede licenze engine aggiuntive
(solo user).
Copertura funzionale adeguata per le
realtà di produzione.
Contenuto funzionale stabile e maturo.
Enorme base di installato e garanzia di
continuità nel tempo.
CONS
Limitata copertura funzionale nei confronti
di requisiti logistici evoluti e distributivi.
Limitato contenuto funzionale di SAP
Console RF.
Non gestisce le risorse ma solo gli utenti
del magazzino.
Non considera i vincoli determinati dal
layout del magazzino.
Non supporta gestione serial number.
Implementazione, di norma, affidata ad
integratori SAP «generalisti».
SAP WM – Warehouse Management
Page 8 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution SAP EWM – Extended Warehouse Management
fonte: SAP®
Page 9 © 2014 ▪ Erredi Consulting
SAP EWM – Extended Warehouse Management Mappatura Funzionale
Inbound Processing
ASN data receiving, validation, correction
Transporation unit mgmt.
Goods receipt
Putaway bin determination
Internal routing
Slotting
Deconsolidation
Putaway
Returns / reverse logistics
Goods receipt optimization
Advanced returns mgmt.
Outbound Processing
Order deployment
Route determination
Wave management
Picking bin determination
Warehouse order creation
Work assignment
Picking, packing, staging
Loading & goods issue
Kit-to-order
Manual outbound deliveries
Production supply
Storage & Operations
Rearrangement
Inventory counts / record accuracy
Replenishment
Freight order management
Kit-to stock
Transportation cross docking
Pick from goods receipt/ push deployment
Yard management
Task interleaving
Execution constraint mgmt.
Semi-system-guided work
Labour management
Opportunistic cross docking
Merchandise distr. X-docking
CR
OS
S
PR
OC
ES
SE
S
CO
RE
PR
OC
ES
SE
S
RF / RFID Enablement
Quality inspection
Import / export integration
EH&S integration
eSOA enablement
Migration Tools
Packaging specification
Batch management
Serial numbers
Catch weight
Material Flow System
Warehouse cockpit
Graphical warehouse layout
Transp. integration (LES)
Claims & Returns
ERP transportation integration
Multiple EAN
Cartonization
Rapid deployment package
SU
PP
OR
TIN
G
AR
EA
S
EWM 5.0
EWM 5.1
EWM 7.0
EWM 7.01
EWM 7.02
Page 10 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Pallet rack
Pianetti
Ribalta 1
Ribalta 2
Ribalta 3
Area GR Area Qualità Imballo/
Deconsolidamento
Centri di Lavoro
Definiti come locazioni
Esecuzione di attività estranee alla movimentazione
Locazioni di appoggio di presa/rilascio
SAP EWM – Extended Warehouse Management Processi in entrata
Page 11 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Porta Pallet
Pianetti
Ribalta 1
Ribalta 2
Ribalta 3
Area GR Area Qualità Imballo/
Deconsolidamento
Percorsi interni su base processo o layout
Definizione dei processi, es. scarico, conta, imballo,
deconsolidamento, deposito
Regole di definizione automatica della rilevanza degli step di
processo
SAP EWM – Extended Warehouse Management Processi in entrata
Page 12 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Area scaffalata
B
Ricevimento
A
Controllo
Y
Unità di Movimentazione
Task di Magazzino
Z Nodo
Z
Sorgente Destinazione Transito
A B Y
Y B Z
Indice
WT attivo
WT non attivo
WT non attivo
WT attivo WT attivo
I percorsi interni su base layout definiscono passaggi obbligati fra locazioni di aree
diverse, per esempio montacarichi o convogliatori.
1
2
3
SAP EWM – Extended Warehouse Management Percorsi interni
Page 13 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Porta Pallet
Pianetti
Ribalta 1
Ribalta 2
Ribalta 3
Area GR Area Qualità Imballo/
Deconsolidamento Slotting
Identificazione della locazione di messa a dimora in base a criteri di
pianificazione della domanda
Rende più accessibili i prodotti più movimentati
Criteri dimensionali, anagrafica prodotto e specifiche di imballo, per
l’identificazione della locazione ottimale
Ottimizzazione degli spazi
Opera in sinergia con le funzioni di riorganizzazione
SAP EWM – Extended Warehouse Management Slotting
Page 14 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Riduzione dei costi e aumento del livello di servizio – Ottimizzazione degli spazi
Il processo di riorganizzazione ottimizza il magazzino mediante il trasferimento
delle giacenze nelle locazioni più adatte al singolo prodotto
Missioni di prelievo prima
della riorganizzazione Riorganizzazione Posizionamento ideale
per l‘alta rotazione
SAP EWM – Extended Warehouse Management Riorganizzazione
Page 15 © 2014 ▪ Erredi Consulting
1
2
3
4
WHR1 WHR1 WHR1 WHR1 WHR 1
WHR1 WHR1 WHR1 WHR1 WT 1 WHR1 WHR1 WHR1 WHR1 WT n
WO 1 WO 2 WO n
WHR
1
WHR
1
WHR
1
WT
Creazione Ordini
di Magazzino
Ondata 1
WHR
1
WHR
1
WHR
1
WT WHR
1
WHR
1
WHR
1
WT
Lista delle richieste di consegna
(Warehouse Request - WHR)
Raggruppamento delle richieste in
un‘ondata di preparazione/prelievo
Creazione dei singoli compiti di magazzino
(Warehouse Task - WT) all‘interno
dell‘ondata di preparazione/prelievo
Tutti i WT sono elaborati dalla “scatola
nera“ di creazione degli ordini di
magazzino; in funzione del customizing gli
ordini di magazzino possono contenere
WT relativi a consegne diverse
SAP EWM – Extended Warehouse Management Pianificazione ondate di prelievo
Page 16 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Porta Pallet
Imballo
Ribalta 2
Ribalta 1
Ribalta 3
PHU1
PHU2
PHU1
PHU2
Area GI
Ordini di Magazzino per prelievo
Creati sulla base di regole definite nel customizing (es. area di lavoro,
dimensione, priorità)
Determinazione della modalità di prelievo: Pick, Pick Pack e Pass, Massivo
Percorsi di prelievo ottimizzati
Predeterminazione imballi e definizione del centro di lavoro di imballo
Stampa di documenti ed etichette, anche su stampanti mobili
Pianetti
SAP EWM – Extended Warehouse Management Ottimizzazione processi di prelievo
Page 17 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Ribalta 3
Pianetti
Porta Pallet
Centro di lavoro
Ribalta 2
Ribalta 1
PHU1
PHU2
PHU1
PHU2
Area GI
Kitting e attività a valore aggiunto
Pianificazione ed esecuzione di attività a valore aggiunto quali la
realizzazione di imballi particolari o l’etichettatura per specifici clienti
Assemblaggio di parti in Kit cliente o Kit per magazzino
SAP EWM – Extended Warehouse Management VAS - Attivita a valore aggiunto
Page 18 © 2014 ▪ Erredi Consulting
2) Spostamenti: Gestione dei movimenti degli automezzi come spostamento di TU o veicoli fra le varie locazioni del sistema
1) Gestione Parcheggio e bocche di carico/scarico:
Mappatura fisica/geografica del piazzale (piazzole e bocche di carico/scarico) e degli automezzi in oggetti di sistema (locazioni ed unità di trasporto)
P00A
P00B
WHS 001
Door A1
Door A2
Door An DoorB1
DoorBn
WHS 00n
Door X1
Door X2
Door Xn
DoorY1
DoorYn
Checkpoint I
Checkpoint II
Slot 17
Slot 34
3) Giacenza:
Visibilità del contenuto delle TU per ausilio alle attività di carico e scarico
SAP EWM – Extended Warehouse Management Yard Management
Page 19 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Cross-docking: è lo strumento gestionale che permette di trasferire il
materiale in arrivo direttamente verso le baie di spedizione senza
necessità di stoccaggio intermedio:
Retail Merchandise XD: è un meccanismo specifico
dell’integrazione con un sistema Retail; permette di controllare e
gestire il flusso della merce a partire dai fornitori, attraverso i centri
di distribuzione fino al punto vendita o al cliente finale
Cross Dock opportunistico: permette di impiegare consegne in
entrata per soddisfare richieste di consegna in uscita; la decisione è
interna a EWM ed è presa in funzione delle informazioni presenti in
EWM
SAP EWM – Extended Warehouse Management Cross Dock
Page 20 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Permette la gestione dell’ allocazione e della produttività degli
operatori di magazzino
Consente la pianificazione, la misurazione, la visualizzazione e la
simulazione delle attività operative
SAP EWM – Extended Warehouse Management Labor Management
Page 21 © 2014 ▪ Erredi Consulting
SAP RF framework fornisce le
funzionalità RF standard, incluse:
Prelievo
Deposito
Carico
Scarico
Deconsolidamento
Imballo
Conte inventariali
Reintegro
Menu
Scelta Menu
Campi di sola
Visualizzazione
Campi di
introduzione
Chiavi Funzione
Scelte abbreviate
SAP EWM – Extended Warehouse Management Radio Frequency Framework
Page 22 © 2014 ▪ Erredi Consulting
NiO GI
GR
Traslo
1
Traslo
2
Traslo
3
Navetta
I-Point
P-Point
Pallet Vuoti
Corridoio 1 Corridoio 2 Corridoio 3
Rotaia
Locazioni Mag.
Automatico
Convogliamento
SAP ERP
PLC
SAP EWM
SAP MFS
Architettura
SAP PCo
SAP EWM – Extended Warehouse Management MFS – Material Flow System
Page 23 © 2014 ▪ Erredi Consulting
PROS
Vasto contenuto funzionale orientato anche
agli aspetti distributivi.
Considera i vincoli di layout e le attività a
valore aggiunto.
Rivolto a realtà logistiche grandi e ad elevato
livello di complessità.
Disponibilità Slotting e Labor Management.
Integrazione con automazione di base via
MFS.
Configurabilità RF.
Monitor di magazzino efficiente.
Integrazione con SAP Transportation
Management.
CONS
Richiede licenze ed elaboratori aggiuntivi.
Non è un reale dipartimentale ma non può
nemmeno essere considerato al pari di un
modulo integrato.
Alcuni aspetti funzionali sono anche fin
troppo dettagliati e poco orientati
all’efficienza.
Configurazione complessa e assai
dispendiosa dal punto di vista dei tempi
necessari all’approntamento.
Limitate competenze di prodotto presenti sul
mercato Italiano.
Unità logistiche ad alti carichi di transazioni
richiedono elaboratori di elevata potenza.
SAP EWM – Extended Warehouse Management
Page 24 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution SAP LES – Logistic Execution System
fonte: SAP®
Page 25 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Con la versione 4.7 di SAP R/3, Enterprise Edition 1 e 2, SAP ha arricchito il modulo base WM con una serie di importanti estensioni funzionali che possono consentire a SAP WM di farsi carico anche di requisiti logistici di tipo fortemente distributivo.
Lo sviluppo di queste estensioni si è verificato a fronte dell’acquisizione da parte di SAP della realtà Israeliana Ofek-Tech, ad oggi laboratorio di sviluppo SAP Lab di Tel Aviv.
E’ garantita la disponibilità dei moduli aggiuntivi per tutte le successive versioni di SAP ECC e senza che venga richiesta alcuna licenza aggiuntiva.
SAP LES – Logistic Execution System
Page 26 © 2014 ▪ Erredi Consulting
I moduli aggiuntivi a SAP WM, previsti da SAP LES, sono i seguenti:
TRM – Task Resource Manager
XD – Cross Dock
YM – Yard Management
VAS – Value Added Services
SAP LES – Logistic Execution System I moduli aggiuntivi
Page 27 © 2014 ▪ Erredi Consulting
SAP TRM – Task Resource Manager è l’effettivo gestore delle risorse attive all’interno del magazzino.
Crea task ottimizzati in funzione di vari parametri (dimensioni, numerosità dei pezzi..)
Ottimizza l’allocazione dei task sulle risorse di magazzino
Evita che si formino “bottleneck”, ovvero che il carico di lavoro si concentri solo su certe risorse
Permette di avere visibilità immediata su tutte le attività in corso (Monitor per supervisori..)
Supporta il VAS (centri di lavoro di imballaggio, re-etichettatura)
E’integrato con la RF
SAP LES – Logistic Execution System SAP TRM – Task Resource Manager
Page 28 © 2014 ▪ Erredi Consulting
1. Task interleaving
L’interleaving è un processo che permette di minimizzare i viaggi
a vuoto delle risorse: completato un task, il sistema in automatico
ne assegna uno nuovo alla risorsa: questo task è il più vicino alla
posizione attuale della risorsa
2. Site map management
Gestione delle realtà fisiche del magazzino: ascensori, zone,
ostacoli, corridoi..
Route management – percorsi obbligatori, calcolo delle distanze e
dei tempi (integrazione con HR..)
3. Task bundling
Il “task bundle” consiste nel aggregare una serie di task con
caratteristiche comuni e quindi assegnare questa aggregazione
ad una risorsa
SAP LES – Logistic Execution System SAP TRM – Task Resource Manager – Caratteristiche Chiave
Page 29 © 2014 ▪ Erredi Consulting
SAP XD - Cross Dock prevede il supporto delle seguenti tipologie di cross dock:
1. Cross docking automatico
Il sistema compie la decisione di cross dock al momento della creazione dell’ordine di trasferimento di immagazzinamento
La valutazione dell’opportunità di cross dock è basata su algoritmi parametrizzabili
2. Cross docking manuale
Il responsabile di magazzino decide se e come effettuare il cross dock, basandosi sul relativo monitor
Il responsabile di magazzino può comunque modificare la propria decisione
SAP LES – Logistic Execution System SAP XD – Cross Dock
Page 30 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Check in e check out per i trasporti in ingresso ed
in uscita
Registrazione degli autisti e dei mezzi
Gestione dei sigilli
Determinazione della porta di carico/scarico
Tracciabilità dei mezzi (area di parcheggio/porte)
Visibilità dello stock in YM
Tracciabilità dei movimenti dei mezzi all’interno
dello YM
Gestione del carico e dello scarico dei mezzi
Pianificazione degli attracchi.
Integrazione con Cross Dock.
SAP LES – Logistic Execution System SAP YM – Yard Management
Page 31 © 2014 ▪ Erredi Consulting
1. Value-Added Services (VAS)
sono attività di magazzino a
valore aggiunto, associate ad un
cliente, gruppi di clienti,
spedizioni, ect.
2. Sono riconducibili ad attività di
assemblaggio, ricondizionamento
packaging, etichettatura ect.
3. Il materiale oggetto di attività a
valore aggiunto viene trasferito in
un centro di lavoro
SAP LES – Logistic Execution System SAP VAS – Value Added Services
Page 32 © 2014 ▪ Erredi Consulting
OT di prelievo
Centro di lavoro WC01
Packing
Centro di lavoro WC02
Pallettizzazione Consegna
Ordine
VAS
SAP LES – Logistic Execution System SAP VAS – Value Added Services
Page 33 © 2014 ▪ Erredi Consulting
PROS
Integrato in SAP ECC.
Non richiede licenze engine aggiuntive
(solo user).
Gestione delle risorse e delle
attrezzature.
Considera i vincoli determinati dal
layout del magazzino.
Inventario dinamico e permanente.
Ottimo complemento di SAP WM, al
quale aggiunge funzionalità
indispensabili per far fronte a realtà
logistiche evolute.
CONS
Non richiede licenze engine aggiuntive
(solo user).
Configurazione relativamente semplice
e con dispendio di tempo contenuto.
Labor Management non disponibile.
Slotting non disponibile.
SAP LES – Logistic Execution System
Page 34 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Identificare la soluzione giusta ……
Richiede un’accurata analisi e considerazione dei processi di movimentazione,
attuali e futuri, del cliente.
Richiede una profonda conoscenza a livello di dettaglio delle soluzioni
applicative rese disponibili da parte del mercato, e nello specifico da SAP.
Richiede un approccio professionalmente orientato al conseguimento del
massimo livello di soddisfazione per cliente.
Richiede un coinvolgimento professionale che prescinde dalla vendita di una
licenza software.
Page 35 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Solution concept e roadmap di sviluppo
Identificazione della soluzione in chiave SAP SCE con evidenza sulle aree di
miglioramento e di sviluppo potenziale
Pianificazione dei tempi e delle risorse per l’implementazione SAP SCE
Identificazione delle attività a seguire
CAM Strategy
Definition
Mission
Objectives
Activities
CAM Analysis
Master Data Structure
Master Data Mainten.
Master Data Quality
Processes
Technology
CAM Conception
Market Intelligence (I/E)
Segmentation/ Differen.
Data Mining
Reporting/ Controlling
CW 15 CW 16 CW 17 CW 14 2007
Requisiti di fattibilità Erredi/Syscons - SAP
Adeguata comprensione dei processi e della complessità del magazzino
Conoscenza dettagliata SAP WM/LES/EWM
Integrabilità SAP WM/LES/EWM all’interno della strategia IT del cliente
Identificazione delle soluzioni per eventuali aree di scopertura funziionale
Descrizione della copertura SAP WM/LES/EWM per singolo requisito identificato
Il cliente ottiene una mappatura dettagliata dei propri requisiti logistici in funzione delle
funzionalità rese disponibili dai prodotti SAP ed identifica preventivamente aree di
rischio/attenzione potenzialmenti presenti all’interno di un eventuale progetto di
implementazione.
SAP SCE Assessment Obiettivi
Page 36 © 2014 ▪ Erredi Consulting
To Be Design
SAP SCE Assessment Sintesi e Metodologia
Ris
ult
ati
Final
Presentation As Is Analysis Kick-Off
I II III
Visita al magazzino
Aspettative del Cliente
Presentazione del
piano di lavoro e
organizzazione del
progetto
Definizione dettagliata
del piano di progetto
Presentazione della
copertura funzionale
Analisi “as is” dei più
rilevanti processi di
magazzino
Raccolta dei requisiti e
delle situzaioni critiche
correnti
Identificazione delle
aree di miglioramento
potenziali
SAP SCE - Fit Gap
analysis e
identificazione della
soluzione di progetto
Valutazione
dell’impegno
Piano di progetto
Identificazione delle
aree di
miglioramento
qualitative e
quantitative
Presentazione finale
Presentazione dei
risultati dello studio
Pianificazione delle
attività successive
IV
SAP SCE Assessment
– piano di progetto
Organizzazione di
progetto
Sintesi funzionale
Soluzione SAP SCE
RACI sheets Fit/gap document
Solution concept
Piano di
implementazione
Presentazione al
management
Page 37 © 2014 ▪ Erredi Consulting
7 Key Points to Take Home
Il portafoglio di offerta SAP in ambito SCE è vasto e differenziato.
SAP WM è adeguatamente posizionato, come modulo standard e al netto di
estensioni, su magazzini di contenuto livello di complessità e con flussi
tendenzialmente stabili e costanti.
SAP LES, che include SAP WM, è la soluzione ideale, in ambito integrato SAP
ECC, per realtà logistiche avanzate e ad alto livello di complessità.
SAP EWM offre una copertura funzionale di eccellenza ed è considerabile da
realtà logistiche complesse con adeguate dimensioni organizzative interne.
SAP LES è una soluzione completamente integrata in SAP ECC e non richiede
licenze software e macchine aggiuntive.
L’implementazione di sistemi SAP SCE richiede competenze specialistiche
difficilmente riscontrabili nel tipico integratore SAP “generalista”.
L’assessment è la modalità di intervento più adeguata per identificare la migliore
soluzione SAP SCE in grado supportare I processi operativi dell’azienda.
Page 38 © 2014 ▪ Erredi Consulting
Grazie per l’Attenzione!
Roberto Canova
Mob. 348 3606415
www.errediconsulting.net