Soluciones!de!Eficiencia Energétican °!XIV ...cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/docpdf/14-esp-keyeetdatabasefors... · necesitan un mantenimiento para! funcionar! correctamente!

Información  general  sobre  la  solución  

“Objetivos”:  

Área  del  hotel:  General   Finalidad:   Lavandería,   cocina   y   equipos  

ofimáticos.    

Criterios  relacionados  con  la  Etiqueta  Ecológica  de  la  UE:  

El   uso   de   frigoríficos,   lavavajillas,   lavadoras,  secadoras   y   equipos   ofimáticos   con   certificado  de  eficiencia  energética  es  uno  de  los  requisitos  opcionales   de   la   UE   para   la   obtención   de   la  Etiqueta  Ecológica  de  la  UE  (criterio  #43).  

Sobre  su  implementación:  

Grado  de  dificultad:  Fácil  (*).   Momento  idóneo:  cuando  haya  que  sustituir  

electrodomésticos.   Situación   de   partida   importante:   algunos  

electrodomésticos   que   utiliza   el   hotel   (para  restauración,   lavandería,   oficinas,   etc.)   no  tienen  certificado  de  eficiencia  energética.  

   Coste  indicativo:     Variable.  

Tiempo  indicativo  de  retorno  de  la  inversión:    

<1-­‐8  años  

Tenga   en   cuenta   que   los   costes   y   el   periodo   de  amortización   pueden   variar   considerablemente  dependiendo  del  contexto  local  y  de  la  situación  de  partida  del  hotel.  

   Descripción  de  la  solución    Principio    Si   quiere   sustituir   o   mejorar   los   viejos  electrodomésticos  o  aparatos  electrónicos  de  su  hotel,   asegúrese   de   que   elige   productos   con  certificado  de  eficiencia  energética.    

La   mayoría   de   los   electrodomésticos   disponen  del   etiquetado   ecológico   de   la   UE   (establecido  en   la   directiva   92/75/EEC).   En   concreto,   puede  encontrarlo  en:    

 - Equipamiento   de   restauración  

(frigoríficos   y   congeladores,   minibares,  lavavajillas).    

 - Equipamiento   de   lavandería   (lavadoras,  

secadoras,  etc.).  

La   eficiencia   energética   se   expresa   mediante  clases  energéticas  que  oscilan  entre  la  A  y  la  G.  La   clase   A   corresponde   al   nivel   óptimo   de  eficiencia  y  la  clase  G  es  la  menos  eficiente.    

Soluciones  de  Eficiencia  Energética  n°  XIV  

Electrodomésticos  con  certificado  de  eficiencia  energética  

Usar   equipamientos   de   restauración   y   lavandería  de  alta  eficiencia  energética   (clase  A,  A+  o  A++)  es  especialmente   importante   si   tenemos   en   cuenta  que   estos   dos   servicios   son   los   responsables   de  buena  parte  de  consumo  energético  en   los  hoteles  (la   restauración,   por   ejemplo,   puede   representar  hasta  el  15%  del  consumo  de  energía).    

Para   los   equipos   ofimáticos   (ordenadores,   faxes,  impresoras,  escáneres,  fotocopiadoras),  puede  usar  como   referencia   el   etiquetado   ENERGY   STAR   de   la  UE.    

   Puede   utilizar   como   referencia   algún   otro  etiquetado   energético.   Por   ejemplo,   en   el   Reino  Unido   puede   buscar   la   etiqueta   y   el   logo   ENERGY  SAVING  RECOMMENDED.  Esta  etiqueta   se  concede  a  productos  que  cumplen  con  estrictos  criterios  de  eficiencia  energética.  Puede  encontrarlo  en  más  de  3000   productos   diferentes   como   lavadoras,  lavavajillas,  dispositivos  de  iluminación,  televisiones  y  radios  digitales  (DAB).    

Recomendaciones  

¿Qué  tengo  que  hacer?  

El   primer   paso   es   localizar   todos   los  electrodomésticos   del   hotel.   Es   recomendable  hacer   una   lista   e   inventariarlos   convenientemente.  Debería   incluir   información   acerca   del   etiquetado  de   eficiencia   energética,   la   marca,   año   de  adquisición,   capacidad   de   carga   y   horas   de  funcionamiento.    

En   un   segundo   paso,   debería   identificar   qué  equipos  han  de  ser  sustituidos  y  asegurarse  de  que  los  nuevos  electrodomésticos  que  adquiera   tengan  una  buena  calificación  de  eficiencia  energética.  

Precauciones  

Sea   consciente   de   que   si   cambia   un  electrodoméstico   por   uno   más   eficiente  energéticamente  pero  también  de  mayor  capacidad  (por   ejemplo,   si   cambia   un   frigorífico   por   uno   de  mayor   capacidad),   puede   que   el   consumo   de  energía  no  se  reduzca  de  manera  tan  significativa.    

¿Qué   más   puede   hacer   mi   hotel   para   reducir   el  consumo  de  los  aparatos  eléctricos?    

Es   necesario   que   se   asegure   de   que   sus   aparatos  eléctricos   se   usan   correctamente   y   de   que   estén  apagados   mientras   no   se   utilizan   (TV,   DVD,   Hi-­‐fi,  etc.).  

- El   modo   de   espera   o   “Stand-­‐by”   puede   ser   el  responsable   de   hasta   el   70%   del   consumo   de   un  aparato   eléctrico.   Puede   evitar   este   gasto   de  energía  innecesario  fomentando  entre  su  personal  y  sus  clientes  buenas  prácticas  energéticas.    

- También  puede  limitar  el  uso  de  los  equipamientos  de   lavandería   (que   consumen   mucha   energía)  poniendo   en   práctica   un   sistema   que   limite   el  lavado  innecesario  de  toallas  y  sábanas.    

- Recuerde   además   que   la   mayoría   de   los   equipos  necesitan   un   mantenimiento   para   funcionar  correctamente   (frigoríficos,   congeladores,  lavadoras,   etc.).   En   caso   contrario,   se   puede  producir  un  mal  uso  de  la  energía.  Por  ejemplo,  una  lavadora   que   no   funciona   correctamente   puede  usar  un  10%  o  un  20%  más  de  energía  que  una  que  se  ha  sometido  a  un  buen  mantenimiento.    

Relación  con  otras  soluciones  de  la  base  de  datos  

Aunque   la   solución   n°   XIV   (electrodomésticos   con  certificado   de   eficiencia   energética)   está   centrada  en   la   lavandería,   la   cocina   y   la   ofimática,   es  importante   considerar   también   la   clasificación  energética  de  otros   tipos  de  equipos,   en   concreto:  iluminación   (solución  n°  XIII),  calderas   (solución  n°  XVII)   y   los   sistemas   de   refrigeración   de   espacios  (solución  n°  XIX).  

Beneficios  para  el  hotel    

Reducción  de  costes  

Ahorro  de  energía  

Los   aparatos   eléctricos   calificados   como   muy  eficientes   son   normalmente   una   buena  inversión,  rentable  y  de  poco  riesgo.      Ahorro  potencial  de  energía  asociado  al  uso  de  aparatos  eléctricos:  hasta  el  50%.  

Beneficios  para  el  medio  ambiente  

 Para   un  hotel   de   1.000  m2   con  un   consumo  de  energía   de   40   Kwh/m2   generado   por   sus  aparatos   eléctricos,   y   teniendo   en   cuenta   los  factores   de   emisión   franceses,   un   ahorro  energético  del  50%  significa:  

1,69  teq  de  CO2  anuales  evitados  

Factor   de   emisión   francés   para   la   electricidad:  84,3  gCO2  /  Kwh.  Factor  de  emisión  francés  para  el  gas:  231  gCO2  /  Kwh  (Fuente:  ADEME).  

Disponibilidad  en  el  mercado    

Grado  de  desarrollo  de  la  solución     El   etiquetado   energético   europeo   se  

introdujo  en  la  década  de  los  años  90  y  ahora  es  una  referencia  consolidada.    

Fabricantes  y  proveedores  

 No   se  menciona  ningún   fabricante  o  proveedor    (todos  los  productos  en  el  ámbito  de  etiquetado  energético   europeo   tienen   la   obligación   de  mostrar  su  calificación  energética).  

Etiquetas  más  importantes  

 Etiqueta  energética  de  la  UE:    www.energy.eu/focus/energy-­‐label    ENERGY  STAR:  www.energystar.gov    ENERGY  SAVING  TRUST:  www.energysavingtrust.org.uk  

CO2  

Reducción  de  las  emisiones  de  carbono