SOALAN ERT T5 KERTAS 2.doc

SULIT

3758/2

EKONOMI RUMAH TANGGA

Kertas 22 jam

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

Untuk Kegunaan Pemeriksa

BahagianSoalanMarkah penuhMarkah

diperoleh

A115

215

B315

415

C515

615

Jumlah

Kertas soalan ini mengandungi 9 halaman bercetakDisediakan oleh:

Disahkan oleh:

................ .........( NUR AIN BINTI ABU BAKAR)

(CHONG SWEE MEE)

KETUA PANITIA ERT KETUA BIDANG TEKNIK

DAN VOKASIONALBAHAGIAN A

[30 MARKAH]

Jawab semua soalan.

1. Pernyataan di bawah menunjukkan maklumat ringkas Puan Munirah.

a) Berdasarkan maklumat itu, terangkan faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien Puan Munirah selain daripada faktor saiz tubuh.FaktorKeperluan Nutrien

[12 markah]

b)Nyatakan tiga sumber protein yang perlu untuk diet Puan Munirah.

i

ii

iii

[ 3 markah]2. Rajah 1 menunjukkan suasana di kantin sebuah sekolah.

Rajah 1

Suasana itu menyebabkan kantin tersebut ditutup selama satu minggu.

a) Nyatakan TIGA punca pencemaran yang boleh dikenalpasti pada Rajah 1.

i

ii

iii[ 3 markah]

b) Huraikan EMPAT prinsip sanitasi yang perlu dipatuhi oleh pengusaha kantin

tersebut supaya ianya boleh beroperasi semula.PrinsipKeterangan

i...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ii..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

iii................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

iv............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

[12 markah]BAHAGIAN B[15 MARKAH]

Jawab satu soalan sahaja

3. Sally adalah seorang sajian berumur 16 tahun. Jadual 1 adalah makanan yang diambil untuk sajian makan malamnya.MenuPorsi

(g)% EPKomposisi nutrien yang boleh dimakan bagi setiap 100 g

Protein (g)Lemak (g)Karbohidrat(g)

Burger keju13010019.811.523.1

Buah betik190731.50.17.1

(Dipetik daripada Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia, edisi keempat 1997)

Jadual 1

a) Berdasarkan jadual 1, hitungkan jumlah nilai tenaga dalam hidangan makan malam SallyMenu% EPKomposisi nutrien yang boleh di makan bagi setiap 100 gJumlah

Protein Lemak Karbohidrat

Burger keju130 g

100

Buah betik190g

73

Jumlah keseluruhan

[13 markah]

b) Nyatakan dua kegunaan RDA bagi Sally

i. ..

ii. ..

[2 markah]BilBahanKuantiti

Kos seunit

(RM)

1Fabrik sutera4 meter23.00/ meter

2Kun1 paket1.20/paket

3Cangkuk dan palang1 pasang0.20/ pasang

4Benang1 buku0.80

5Labuci5g3.50 / 10g

6Butang Bertangkai8 biji0.40/ biji

7Lapik dalam meter0.80 / meter

8Zip1 keping0.60 / keping

Kos sampingan2.00

Kadar Upah5.00/ jam

Jadual 24Maznah bercadang untuk menjahit sepasang baju kurung untuk dihadiahkan kepada adiknya yang akan berkahwin . Beliau mengambil masa selama 5 jam untuk menyiapkan pakaian tersebut .

Berdasarkan maklumat dalam Jadual 3, hitungkan:

(a) kos bahan bagi sepasang baju kurung.

[9 markah]

(b) kos pengeluaran sepasang baju kurung.

[4 markah]

(c) Nyatakan dua contoh fabrik sutera

i)..

(ii)

[2 markah] BAHAGIAN C

[15 MARKAH]

Jawab satu soalan sahaja.

5. Bahagian X pada rajah 2 menunjukkan sejenis lengan.

(a) Dengan menggunakan gambarajah yang diberi, label dan terangkan langkah-langkah mencantum lengan tersebut ke lubang lengan dengan betul.Langkah-langkah menjahit

Gambarajah

Langkah 1

Sediakan badan pakaian.

Cantum kelim bahu dan kemaskan.

Tekan dan buka kelim

...................

...

Langkah 2

Masukkan lengan ke lubang lengan dengan S.L fabrik bertemu.

Tentukan tanda imbang hadapan lengan bertemu dengan tanda imbang hadapan baju dan tanda belakang lengan bertemu dengan tanda imbang belakang baju.

Semat dan jelujur di garis pemadan bahagian lengan

Langkah 3

[12 markah]

(b) Nyatakan dua ciri cantuman lengan yang baik. (i)........................................................................................................................

(ii)........................................................................................................................

(iii).......................................................................................................................

[3 markah]

Rajah 36. Rajah 3 menunjukkan ahli keluarga Encik Ali.

a. Nyatakan peringkat kitaran hidup keluarga Encik Ali.

. [1 markah]

b. Terangkan dua faktor yang mempengaruhi peranan setiap ahli keluarga Encik Ali.Faktor Keterangan

i.

___________________________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

ii.

___________________________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

[6 markah]c. Sebagai seorang bapa, Encik Ali perlu bijak menangani sebarang masalah yang timbul

pada peringkat kitaran hidup ini. Huraikan masalah yang mungkin akan dihadapi oleh Encik Ali sebagai ketua keluarga dan cara mengatasinya.MasalahCara mengatasi

i.

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

ii.

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

[8 markah]

- KERTAS SOALAN TAMAT-3758/2

Ekonomi

Rumah

Tangga

Kertas 2

Mei 2015

2 Jam

SM ST PETER TELIPOK

PEPERIKSAAN PENGGAL 1

2015

Tuliskan nama dan tingkatan anda pada ruang yang disediakan.

Jawab semua soalan dari Bahagian A, satu soalan dari Bahagian B dan satu soalan dari Bahagian C

Setiap soalan diperuntukkan 15 markah

Tuliskan jawapan anda di ruangan yang disediakan pada kertas soalan.

Kerja mengira mesti ditunjukkan dengan jelas. Anda mungkin kehilangan markah jika langkah-langkah penting tidak ditunjukkan dengan teratur.

- Seorang guru

- Berusia 32 tahun

- Sedang mengandung 6 bulan

X

NAMA:...

KELAS:.

2