Soal Latihan Biokimia

Tugas Biokimia ( Dikumpulkan , Kamis, , 17 – 03 – 11 )

1. D –galaktosa + KOH encer

2. D-glukosa + NaOH encer

3. D –Manosa + H2SO4 pekat

4. D-ribosa + HCl encer

5. D –glukosa + H2SO4 pekat

6. D – galaktosa + Lar Fehling

7. D – fruktosa + lar. Benedict

8. D – galaktosa + KMnO4 (basa) oksidasi C-1

9. D – manosa + HNO3

10. D – galaktosa + K2Cr2O7 (asam) oksidasi C-6

11. D – glukosa + Na-amalgama ( 2 H ) reduksi

12. D – galaktosa + CH3 – OH + HCl

13. D – glukosa + Metil Iodida

14. Hasil no. 13 + asam & dipanaskan

15. D – glukosa + asam asetat anhidrat

16. D -Glukosa + fenil hidrasin + H+

17. D -Manosa + fenil hidrasin

18. D –Glukosa + alanin

19. D -Glukosa + hidroksilamin

20. D -Fruktosa fermentasi ( yeast / ragi)

Tugas Biokimia : (dikumpulkan Rabu 12 Mei 2010 )

Selesaikan reaksi-reaksi berikut dan hasil diberi nama :

1. Leusin + amoniak

2. Glutamat + metilamina

3. Alanin + pentanol

4. Valin + NaOH

5. Isoleusin + valin + Glutamat tripeptida

6. Leusin dekarboksilasi

7. Glisin + asam klorida

8. Serin + HNO2

9. Metionin + asetaldehida

10 Valin + benzaldehida

11. Leusin + propanoil klorida

12. Glisin + ninhidrin

13. Glutamat + dansil klorida

14. Isoleusin + FDNB ( 1-fluoro-2,4-dinitrobenzena)

15. Aspartat + formaldehida

16. Serin + Fenilisotiosianat

17. Glisin + fosgen

18. Valin + CS2 (karbon disulfida)

19. Sistein + sistein

20. Sistein + N-etilmaleimida

21. Sistein + Iodoasetat

22. Sistein + Akrilonitril

23. Sistein + 5,5, ditiobis

24. Sistein + p-hidroksimerkuribenzoat

25. Lisin + butanal


A. Tulis reaksinya dan apa yang terjadi :

1. Larutan protein + HCl pekat sedikit

2. Larutan protein + HCl pekat berlebih

3. Larutan protein + Lar NaOH

4. Larutan protein + Lar. AgNO3 sedikit

5. Larutan protein + Lar.AgNO3 berlebih

6. Larutan protein + Lar. CuSO4 sedikit

7. Larutan protein + Lar. CuSO4 berlebih

8. Larutan protein + Lar. asam Trikloro Asetat

9. Larutan protein + Lar. Alkohol 10 . Larutan protein + Lar.asam fosfotungstat

B. Jelaskan apa yg terjadi bila larutan protein dg pereaksi-2 berikut dan specifiknya untuk asam amino apa ?

1. Pereaksi biuret

2. Xanthoprotein

3. Millon

4. Hopkin’s Cole

5. Folin

6. Sakaguchi

7. Pauli

8. Ehrlich

9. Nitroprusida

10. Sulivan


Selesaikan reaksi-reaksi berikut dan hasil diberi nama :

1. Lisin + amoniak

2. Valin + propilamina

3. Alanin + butanol

4. Isoleusin + NaOH

5. Lisin + Leusin + valin tripeptida

6. Valin dekarboksilasi

7. Glutamat + asam klorida

8. Isoleusin + HNO2

9. Cistein + asetaldehida

10 Glutamin + benzaldehida

11. Arginin + butanoil klorida

12. Valin + ninhidrin

13. Serin + dansil klorida

14. Asparagin + FDNB ( 1-fluoro-2,4-dinitrobenzena)

15. Histidin + formaldehida

16. Threonin + Fenilisotiosianat

17. Tirosin + fosgen

18. Leusin + CS2 (karbon disulfida)







25. Lisin + butanal

Tugas Biokimia : (dikumpulkan Kamis 20 Mei 2010 )

A. Tulis reaksinya dan apa yang terjadi :

2. Larutan protein + HCl pekat sedikit

2. Larutan protein + H2SO4 pekat berlebih

3. Larutan protein + Lar KOH

4. Larutan protein + Lar. Hg(NO3)2 sedikit

5. Larutan protein + Lar. Hg(NO3)2 berlebih

6. Larutan protein + Lar. Fe2(SO4)3 sedikit

7. Larutan protein + Lar. Fe2(SO4)3 berlebih

8. Larutan protein + Lar. asam tannat

9. Larutan protein + Lar. aseton

10 . Larutan protein + Lar. asam Fosfomolibdat

B. Jelaskan apa yg terjadi bila larutan protein dg pereaksi-2 berikut dan specifiknya untuk asam amino apa ?

1. Pereaksi biuret

2. Xanthoprotein

3. Millon

4. Hopkin’s Cole

5. Folin

6. Sakaguchi

7. Pauli

8. Ehrlich

9. Nitroprusida

10. Sulivan

Tugas Biokimia ( Dikumpulkan , Rabu, 07 – 04 – 10 )

1. Asam miristat + KOH

2. Asam arakidat + NaOH

3. Asam oleat + Br2

4. Asam palmitoleat + H2 ( Katalis Pt/Ni)

5. Asam Linolenat + I2

6. Trimiristin + HCl

7. 1-Palmitoil dimiristoil gliserol + NH4OH

8. 2-Stearoil dipalmitoil gliserol + lipase

9. Fosfatidiletanolamin + NH4OH

10. Fosfatidilgliserol + KOH

11. Fosfatidilkolin + NaOH

12. Fosfatidilserin + fosfolipase B

13. Fosfatidilinositol + fosfolipase (A,B,C,D)

14. Fosfatidilgliserol + fosfolipase A1 & A2

15. Fosfatidilkolin + fosfolipase C & D

16 Plasmalogen hidrolisis

17. Asam plamitoleat mengalami otooksidasi

18. Asam oleat + Ozon (O3) Oksidasi

19. Asam plamitoleat + KMnO4 sa Oksidasi

20. Gliserol + KHSO4 / NaHSO4 dehidrasi

Tugas Biokimia ( Dikumpulkan , Kamis, 08 – 04 – 10 )

1. Asam laurat + KOH

2. Asam stearat + NaOH

3. Asam palmitoleat + Cl2

4. Asam linoleat + H2 ( Katalis Pt/Ni)

5. Asam oleat + I2

6. Tristearin + HCl

7. 1-steroil dilauril gliserol + NH4OH

8. 2-palmitoil dimiristoil gliserol + lipase

9. Fosfatidilgliserol + NH4OH

10. Fosfatidiletanolamin + KOH

11. Fosfatidilinositol + NaOH

12. Fosfatidilkolin + fosfolipase B

13. Fosfatidilserin + fosfolipase (A,B,C,D)


15. Fosfatidilserin + fosfolipase C & D

16. Plasmalogen hidrolisis

17. Asam oleat mengalami otooksidasi

18. Asam plamitoleat + Ozon (O3) Oksidasi

19. Asam oleat + KMnO4 sa Oksidasi


Tugas Biokimia ( Dikumpulkan , Rabu, , 17 – 03 – 10 )


21. D-glukosa + NaOH encer


23. D-arabinosa + HCl encer


25. D –glukosa + Lar Fehling

26. D – galaktosa + lar. Benedict


28. D – galaktosa + HNO3











39. D -Glukosa fermentasi ( yeast / ragi)

Tugas Biokimia ( Dikumpulkan , Kamis, 18 – 03 – 10 )


2. D- Manosa + NaOH encer

3. D – glukosa + H2SO4 pekat

4. D-arabinosa + HCl encer


6. D –fruktosa + Lar Fehling



9. D –glukosa + HNO3


11. D – manosa + Na-amalgama ( 2 H ) reduksi





16. D -glukosa + fenil hidrasin + H+

17. D -galaktosa + fenil hidrasin


19. D -galaktosa + hidroksilamin

20. D -fruktosa fermentasi ( yeast / ragi)

Tugas Biokimia, Dikumpulkan tgl : 1 – 06 – 2009

Tulis reaksi hidrolisis di bawah ini, jelaskan apa yang terjadi dan tulis hasil reaksinya:

1. pApGpCpU + enzim fosfodiester bisa Ular enzim (enzim a)

2. pd-ApGpCpApTpA + enzim fosfodierter bisa Ular (enzim a)

3. GpCpApUpAp + enzim fosfodiester limpa sapi (enzim b)

4. pd-CpTpApGp + enzim fosfodiester limpa sapi (enzim b)

5. dApTpdGpCpT + enzim deoksiribonuklese I (pankreas sapi)

6. pd-TpApCpGp + enzim deoksiribonuklease II

7. pApGpCpApUpA + enzim ribonuklease pankreas sapi

8 pApGpUpApCpUpGpAp + enzim ribonuklease T1 dari mulut hidrolisis9. d-ApApCpGpTpT + asam HCl (pH 3,0 ) asam apirinat

hidrolisis10. d-ApCpGpTpApCpGp asam pirimidat

11. d-CpApTpA + NaOH

12. pApUpGpC + NaOH

Tugas Biokim Dikumpulkan tgl 18 – 05 - 2009

I. Jelaskan apa yang terjadi, bila larutan protein :

a. + HCl pekat sedikit

b. + HCl berlebih

c. + NaOH

d. + AgNO3 sedikit

e. + Ag NO3 berlebih

f. + CuSO4 sedikit

g. + CuSO4 berlebih

h. + Fe2(SO4)3 berlebih

i. + as trikloroasetat

j. + as. Tannat

k. + as. Fosfotungtat

l. + as. Fosfpmolibdat

m. + alkohol

n. + kloroform

o. Dipanaskan

II. Jelaskan apa yg terjadi bila larutan protein dg pereaksi-2 berikut dan specifiknya untuk asam amino apa ?

11. Pereaksi biuret 6. Sakaguchi

12. Xanthoprotein 7. Pauli

13. Millon 8. Ehrlich

14. Hopkin’s Cole 9. Nitroprusida

15. Folin 10. Sulivanm

Tugas Biokimia ( Dikumpulkan , Senin, 30 – 03 – 09 )

1. D –glukosa + KOH encer

2….D –galaktosa + NaOH encer


4. D –glukosa + HCl encer

5. D – arabinosa + H2SO4 pekat

















1. Asam palmitat + KOH

2. Asam stearat + NaOH

3. Asam oleat + Cl2

4. Asam oleat + H2 ( Katalis Pt/Ni)

5. Asam Linoleat + I2

6. Tripalmitin + HCl

7. 1-Palmitoil dilauril gliserol + NH4OH

8. 2-Stearoil dimiristoil gliserol + lipase


22. Fosfatidilkolin + KOH

23. Fosfatidilgliserol + NaOH

24. Fosfatidilkolin + fosfolipase B










31. D -galaktosa + NaOH encer


33. D-arabinosa + H2SO4 pekat












45. D -Glukosa + alanin



48. Asam palmitat + KOH

49. Asam oleat + Cl2

50. Asam oleat + H2 ( Katalis Pt/Ni)

51. Asam Linoleat + I2

52. Tripalmitin + HCl

53. 1-Palmitoil dilauril gliserol + NH4OH

54. 2-Stearoil dimiristoil gliserol + lipase


56. Fosfatidilkolin + KOH

57. Fosfatidilgliserol + NaOH









Tugas Biokimia : (dikumpulkan Senin 26 Mei 2008 )

I. Selesaikan reaksi-reaksi berikut dan hasil diberi nama :

1. Alanin + amoniak

2. Valin + metilamina

3. Leusin + etanol

4. Glutamat + NaOH

5. Isoleusin + valin dipeptida

6. Serin dekarboksilasi

7. Leusin + asam klorida

8. Glisin + HNO2

9. Metionin + asetaldehida

10 Valin + benzaldehida

11. Glisin + propanoil klorida

12. Leusin + ninhidrin

13. Glutamat + dansil klorida

14. Aspartat + FDNB ( 1-fluoro-2,4-dinitrobenzena)

15. Isoleusin + formaldehida

16. Serin + Fenilisotiosianat

17. Glisin + fosgen

18. Valin + CS2 (karbon disulfida)







25. Lisin + propanal

II. Jelaskan apa yg terjadi bila larutan protein dg pereaksi-2 berikut dan specifiknya untuk asam amino apa ?

1. Pereaksi biuret

2. Xanthoprotein

3. Millon

4. Hopkin’s Cole

5. Folin

6. Sakaguchi

7. Pauli

8. Ehrlich

9. Nitroprusida

10. Sulivan

Tugas Biokimia : (dikumpulkan Senin 04 Mei 2009 )

I. Selesaikan reaksi-reaksi berikut dan hasil diberi nama :

1. Isoleusin + amoniak

2. Alanin + etilamina

3. Valin + propanol

4. Lisin + NaOH

5. Leusin + valin dipeptida

6. Valin dekarboksilasi

7. Isoleusin + asam klorida

8. Glutamat + HNO2

9. Cistein + asetaldehida

10 Arginin + benzaldehida

11. Glutamin + butanoil klorida

12. Serin + ninhidrin

13. Valin + dansil klorida

14. Asparagin + FDNB ( 1-fluoro-2,4-dinitrobenzena)

15. Histidin + formaldehida

16. Threonin + Fenilisotiosianat

17. Tirosin + fosgen

18. Leusin + CS2 (karbon disulfida)







25. Lisin + pentanal

Soal Latihan Biokimia

Documents