WWW.SNOWWORLD.COM Reserveren: www.snowworld.com of +31 (0)45 54 70 700 • Dungesneden rundercarpaccio met rucola en truffelmayonaise • Salade geitenkaas met spekjes, champignons, perzik en walnoten • Scampi’s op een bedje van babyleaf op smaak gebracht met kerrie, ananas en afgeblust met Pernod • Vegetarische salade met zoete aardappel, quinoa en avocado • Salade rivierkreeſt met mango en een huisgemaakte chili-limoendressing • Bospaddenstoelensoep met port en Livar spek • Wortel-aardappelsoep met gerookte zalm • Hereford hamburger 100% Engels rundvlees geserveerd met uiencompote en truffelmayonaise* • Flanksteak geserveerd met rode portsaus en seizoensgroenten* • Black Angus entrecote 250 gram + € 3,- geserveerd met kruidenboter en seizoensgroenten • Verse tagliatelle met zalmsnippers, spinazie en Old Amsterdam saus* • Limburgs konijn in het zuur geserveerd met aardappel-broccoli gratin en seizoensgroenten* • Zeeduivel gebakken in roomboter, geserveerd met een kreeſtensaus • Vegetarische lasagne met geitenkaas, spinazie, aubergine en champignons, gegratineerd met Old Amsterdam kaas • Onze specialiteit: SCHNITZELS Kip-, varkens- of kalfsschnitzel 300 gram* Keuze uit paprika-, groene peper- of cantharellensaus *Geserveerd met ambachtelijke oerfriet en een frisse salade. Alle salades zijn ook te bestellen als maaltijdsalade geserveerd met brood + € 7,- • Brood met kruidenboter en tapenade • Fles Sourcy tafelwater • Fles huiswijn • Apfelstrudel met walnotenijs en vanillesaus • Winterse tiramisu met speculaas • Cheesecake met cheesecake ijs en rood fruit • Stroopwafel ijs met stroopwafel, crumble en slagroom • Pancakes met vanille-ijs, bosbessen, bramen en chocoladesaus • • Tomatensoep met balletjes • Kipfilet met appelmoes en frietjes • Kinderijsje met M&M’s € 5,00 € 5,00 € 21,50 SnowWorld, meer dan alleen sneeuw!