BRUNI BRUNI Capítulo Capítulo Material direto Material direto Gestão de Custos e Gestão de Custos e Formação de Preços Formação de Preços Adriano Leal Bruni [email protected]
BRUNIBRUNICapítuloCapítulo
Material diretoMaterial direto
Gestão de Custos e Gestão de Custos e Formação de PreçosFormação de Preços
Adriano Leal [email protected]
BRUNIBRUNIPara saber mais ...Para saber mais ...
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CAPÍTULO 4CAPÍTULO 4
CAPÍTULO 2CAPÍTULO 2
BRUNIBRUNIPara conhecer meus livros e Para conhecer meus livros e minhas aulasminhas aulas
BRUNIBRUNIMateriais diretos (MD)Materiais diretos (MD)
Recursos Recursos consumidos de forma consumidos de forma direta na elaboração direta na elaboração do produto ou na do produto ou na prestação do serviçoprestação do serviço
IndústriaIndústria Matéria-primaMatéria-prima EmbalagemEmbalagem
ComércioComércio MercadoriasMercadorias
BRUNIBRUNIContabilizaçãoContabilização
BRUNIBRUNITransferências de custosTransferências de custos
BRUNIBRUNIUm dos aspectos a considerarUm dos aspectos a considerar
Contabilização deContabilização deMateriais DiretosMateriais Diretos
Inventário contínuoInventário contínuo
Inventário periódicoInventário periódico
BRUNIBRUNIFluxo de estoques de MDsFluxo de estoques de MDs
EstoqueInicial
$$
EstoqueInicial
$$
Disponível$$$$$
Disponível$$$$$
EstoqueFinal
$$
EstoqueFinal
$$
Compras$$$
Compras$$$+ =
Retiradas$$$
Retiradas$$$
_
=
Inventário contínuoInventário contínuo
CustoCusto
BRUNIBRUNIPara fixar a aprendizagem …Para fixar a aprendizagem …
Registros da Fábrica de Registros da Fábrica de Empadinhas da Vovó Empadinhas da Vovó
Retiradas do estoque de Retiradas do estoque de farinha de trigofarinha de trigo
DataDataQtdeQtde Valor .Valor .
01/0601/06 40 40 $400,00$400,00
02/0602/06 30 30 $450,00$450,00
05/0605/06 20 20 $280,00$280,00
SomaSoma 9090 $1.130,00$1.130,00CustoCusto
BRUNIBRUNIConsumo de MDsConsumo de MDs
EstoqueInicial
$$
EstoqueInicial
$$
Disponível$$$$$
Disponível$$$$$
EstoqueFinal
$$
EstoqueFinal
$$
Compras$$$
Compras$$$+ =
Retiradas$$$
Retiradas$$$
_
=
Inventário periódicoInventário periódico
CustoCusto
BRUNIBRUNIEm operações industriais …Em operações industriais …
Materiais Materiais DiretosDiretos
Produtos em ProcessoProdutos em Processo
ProdutosProdutosAcabadosAcabados
BRUNIBRUNIMateriais diretosMateriais diretos
EstoqueInicial
$$
EstoqueInicial
$$
EstoqueFinal
$$
EstoqueFinal
$$
Compras$$$
Compras$$$+
Retiradas MD$$$
Retiradas MD$$$
-
=
Custo MDsCusto MDs
BRUNIBRUNIImportadora de Vinhos ChiquêImportadora de Vinhos Chiquê
Estoque inicial:Estoque inicial:
20 garrafas20 garrafas $1.000,00$1.000,00 Compras:Compras:
10 garrafas10 garrafas $500,00 $500,00
Estoque final:Estoque final:
5 garrafas5 garrafas $250,00 $250,00
DisponibilidadeDisponibilidade30 garrafas30 garrafas $1.500,00$1.500,00
CustoCusto25 garrafas25 garrafas $1.250,00$1.250,00
BRUNIBRUNIProdutos em processoProdutos em processo
MOD$$
MOD$$
CIF$$$
CIF$$$
EstoqueInicial
$
EstoqueInicial
$
EstoqueFinal$$$$$
EstoqueFinal$$$$$
++ -
=
Retiradas MD$$$
Retiradas MD$$$
+
Retiradas Produtos emProcesso
$$$$
Retiradas Produtos emProcesso
$$$$
Custo FabrilCusto Fabril
BRUNIBRUNIProdutos elaboradosProdutos elaborados
EstoqueInicial
$
EstoqueInicial
$
EstoqueFinal
$$
EstoqueFinal
$$-
=
+
Retiradas Produtos Elaborados
$$$
Retiradas Produtos Elaborados
$$$
Retiradas Produtos emProcesso
$$$$
Retiradas Produtos emProcesso
$$$$
CPVCPV
BRUNIBRUNIOutro aspecto …Outro aspecto …
Avaliação deAvaliação deMateriais DiretosMateriais Diretos
BRUNIBRUNIFinanceira versus Gerencial …Financeira versus Gerencial …
Restaurante Sabores e Restaurante Sabores e Amores Ltda.Amores Ltda.
Vinhos Encorpaddo Vinhos Encorpaddo Venda no mês de uma Venda no mês de uma
unidade por $45,00unidade por $45,00 Alíquota de IR igual a 20%Alíquota de IR igual a 20% Recebeu informação do Recebeu informação do
fornecedor: o produto fornecedor: o produto custará $50,00custará $50,00
BRUNIBRUNIOs estoques …Os estoques …
Mês de aquisição
Quantidade Custo Unitário
Janeiro 01 $20,00
Março 01 $30,00
Junho 01 $40,00
BRUNIBRUNIAs diferentes visões …As diferentes visões …
ResultadoResultado Um negócio deve dar lucroUm negócio deve dar lucro
PatrimônioPatrimônio A riqueza dos proprietário A riqueza dos proprietário
precisa ser registrada e precisa ser registrada e mensuradamensurada
CaixaCaixa A parte mais sensível do A parte mais sensível do
negócionegócio $ no bolso$ no bolso
BRUNIBRUNIFormas de avaliar estoques e Formas de avaliar estoques e custoscustos
PEPS – Primeiro a Entrar, PEPS – Primeiro a Entrar,
Primeiro a SairPrimeiro a Sair
UEPS – Último a Entrar, UEPS – Último a Entrar,
Primeiro a SairPrimeiro a Sair
CM – Custo MédioCM – Custo Médio
BRUNIBRUNIOs números da Sabores e Os números da Sabores e AmoresAmores
Receita
(-) Custo
(-) Despesas
(=) Lucro operacional
(-) Imposto de renda
(=) Lucro líquido
45
(20)
(0)
25
(5)
20
45
(40)
(0)
5
(1)
4
45
(30)
(0)
15
(3)
12
(+) Entrada
(-) Saídas
(=) Caixa gerado
45
(5)
40
45
(1)
44
45
(3)
42
Estoques 70 50 60
45
(50)
(0)
(5)
-
(5)
45
(50)
(5)
PEPSPEPS UEPSUEPS CMCMContabilidade FinanceiraContabilidade Financeira
PrEPSPrEPSGerencialGerencial
Resultado
Patrimônio
Caixa
Próximo
BRUNIBRUNIUm dos aspectos a considerarUm dos aspectos a considerar
Programação deProgramação deMateriais DiretosMateriais Diretos
BRUNIBRUNIUma perda compensatória …Uma perda compensatória …
EstocarEstocarmais …mais …
RessuprirRessuprirmais …mais …
BRUNIBRUNIUma perda compensatória …Uma perda compensatória …
Estocar
Pedir
versus
BRUNIBRUNIE dente de serra …E dente de serra …
Tempo
Quantidade
Q
Perfil de demanda ou dente de serra
Estoque médio?
Q/2
Número de pedidos?
N = Demanda/Quantidade = D/Q
BRUNIBRUNIO exemplo do ...O exemplo do ...
Consumo de Consumo de água água
mineralmineral
BRUNIBRUNIUm exemplo didáticoUm exemplo didático
Consumo de água em Consumo de água em uma sala de aulauma sala de aula Uma garrafa por diaUma garrafa por dia 30 garrafas por mês30 garrafas por mês
Ressuprimentos Periódicos
Mesma Quantidade por Pedido
Q = 30 garrafas / pedido
BRUNIBRUNINo exemplo da água …No exemplo da água …
Estoque médio?
Tempo
Quantidade
Q
Número de pedidos?
N = Demanda/Quantidade = D/Q = 30/30 = 1 pedido
Q/2 = 30 ÷ 2 = 15 garrafas
Q = 30Q = 30
BRUNIBRUNIReduzindo a água comprada …Reduzindo a água comprada …
Estoque médio?
Número de pedidos?
N = Demanda/Quantidade = D/Q = 30/15 = 2 pedidos
Q/2 = 15 ÷ 2 = 7,5 garrafas
Q = 15Q = 15
Tempo
Quantidade
Q
BRUNIBRUNICustos a considerar …Custos a considerar …
Estocagem
Pedidos
e
BRUNIBRUNICustos a considerar …Custos a considerar …
Estocagem
Custo de
Depende doestoque médio
BRUNIBRUNIComponentes dos custos de Componentes dos custos de estocagemestocagem
Gastos explícitosGastos explícitos Depreciação dos materiais Depreciação dos materiais
armazenadosarmazenados EnergiaEnergia SegurosSeguros OperaçãoOperação
Gastos implícitosGastos implícitos Custos de oportunidadeCustos de oportunidade Juros não recebidosJuros não recebidos
BRUNIBRUNICusto total de estocagemCusto total de estocagem
Será função de:Será função de: Estoque médioEstoque médio Custo unitário de Custo unitário de
estocagemestocagem
CTe = Ce . Q/2
Custo unitário deestocagem
Estoque médio
Quantidade por pedido Q
Q/2
Ce
Custo total de estocagemCusto total de estocagem
BRUNIBRUNICusto total de estocagemCusto total de estocagem
(Q)
CTe (
$)
Aumenta à medidaque aumenta a
quantidade compradapor pedido
CTe = Ce . Q/2
BRUNIBRUNIConcluindo …Concluindo …Quanto Quanto menormenor a a
quantidade quantidade do pedido, do pedido, menor o menor o
custo total custo total de de
estocagemestocagem
BRUNIBRUNICustos a considerar …Custos a considerar …
Pedidos
Custo de
Depende donúmero de pedidos
BRUNIBRUNIComponentes dos custos de Componentes dos custos de pedidospedidos
Gastos explícitosGastos explícitos FretesFretes Gastos administrativos Gastos administrativos
com o pagamentocom o pagamento Procesos operacionais Procesos operacionais
envolvidos com a envolvidos com a solitaçãosolitação
Não envolve o Não envolve o pagamento dos pagamento dos materiais compradosmateriais comprados
BRUNIBRUNICusto total de pedidoCusto total de pedido
Será função de:Será função de: Número de pedidosNúmero de pedidos Custo unitário de pedidoCusto unitário de pedido
CTp = Cp . D/Q
Custo unitário depedido
Número de pedidos
Quantidade por pedido Q
D/Q
Cp
Custo total de pedidoCusto total de pedido
Demanda D
BRUNIBRUNICustos de pedidosCustos de pedidos
(Q)
CTP
($)
Diminui à medidaque aumenta a
quantidade compradapor pedido
CTp = Cp . D/Q
BRUNIBRUNIConcluindo …Concluindo …
Quanto Quanto maiormaior a a quantidade do pedido, quantidade do pedido, menor o custo total de menor o custo total de
pedidospedidos
BRUNIBRUNICustos da gestão de materiaisCustos da gestão de materiais
(Q)
CT (
$)
Ponto de mínimo custo
CTp
CTe
CT
LEC
Estocagem Pedidos+ LECLECLote EconômicoLote Econômico
de Comprade Compra
BRUNIBRUNILote Econômico de CompraLote Econômico de Compra
Quantidade Quantidade
comprada por comprada por
pedido que torna o pedido que torna o
custo da gestão de custo da gestão de
materiais diretos materiais diretos
mínimomínimo
BRUNIBRUNIAnalisando matematicamenteAnalisando matematicamente
CT = Ce . Q/2 + Cp . D/Q
Estocagem Pedidos+
Custo Total da Gestão de Materiais
=
Função polinomial
Derivada igual a zero
Para obter o ponto de mínimo valor
BRUNIBRUNIAplicando a matemáticaAplicando a matemática
CT = Ce . Q/2 + Cp . D/Q
CT = Ce/2 . Q1 + Cp.D . Q-1
0 = (1).Ce/2 . Q1-1 + (-1).Cp.D . Q-1-1
Colocando Q em evidência …Colocando Q em evidência …
Derivando e igualando a zero …Derivando e igualando a zero …
Tchan … tchan ... tchan …Tchan … tchan ... tchan …
E
P
C
DCLEC
2
BRUNIBRUNILote Econômico de CompraLote Econômico de Compra
E
P
C
DCLEC
2
Valor da quantidade comprada por pedido que torna mínimo os custos totais de gestão de
materiais diretos