SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/40684/1/PENDAHULUAN.pdfSKRIPSI FEBRI LUSIANA UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI ... 10. Para laboran dari Laboratorium Kimia Terpadu II mbak

SKRIPSI

FEBRI LUSIANA

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI

ETANOL UMBI Eleutherine palmifolia terhadap

Escherichia coli DENGAN METODE DIFUSI

CAKRAM

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

ii

Lembar Pengesahan

iii

Lembar Pengujian

iv

KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT karena atas

limpahan rahmat, hidayah serta karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi

yang berjudul “Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Etanol Umbi Eleutherine

palmifolia Terhadap Bakteri Eschericia Coli Dengan Metode Difusi Cakram”

untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam penulisan skripsi ini

tentunya banyak pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis, baik berupa

moril maupun materil. Oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan

terimakasih yang tiada hingganya kepada :

1. Allah SWT yang telah memberikan kesehatan, pertolongan serta rezeki

dalam menyelesaikan skripsi ini

2. Bapak Faqih Ruhyanudin, S.Kep., Ns., M.Kep., Sp.KMB selaku Dekan

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt. selaku Ketua Program Studi Farmasi

yang telah membantu kelancaran pengerjaan skripsi penulis.

4. Ibu Siti Rofida, S.Si., M.Farm., Apt selaku dosen pembimbing I yang

dengan penuh kesabaran memberikan pengertian, arahan, dukungan serta

bimbingan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

5. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., M.P. Selaku dosen pembimbing II

sekaligus sebagai dosen wali yang telah memberikan arahan, dukungan serta

bimbingan kepada penulis agar dapat menyelesaikan skripsi ini.

6. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt. dan Ibu Ika Ratna Hidayati, S.Farm.,

M.Sc., Apt. selaku tim penguji atas semua kritik dan sarannya untuk

menyempurnakan skripsi ini.

7. Ibu Raditya Weka N, S.Farm., M.Farm. Apt selaku Kepala Laboratorium

yang telah mengijinkan penulis serta memberikan fasilitas untuk melakukan

penelitian di laboratorium tersebut.

8. dr. Desy Andari selaku Kepala Laboratorium Biomedik PPD UMM yang

telah mengijinkan penulis melakukan penelitian di Laboratium tersebut.

9. Para dosen Farmasi serta para dosen dari Fakultas Kedokteran yang telah

memberikan ilmu dan pengetahuan kepada penulis.

v

10. Para laboran dari Laboratorium Kimia Terpadu II mbak Evi, mas Ferdi,

mbak Susi, Mas Dani serta Bapak Joko laboran dari Laboratorium Biomedik PPD

UMM atas bentuk bantuan dan kerja samanya selama penelitian.

11. Untuk kedua orang tua tercinta Andi Susanto dan Astutik, atas doa yang

selalu dipanjatkan untuk kesuksesan anaknya, atas dukungan baik secara moril

maupun materil, serta segala bentuk motivasi yang telah diberikan kepada penulis

selama menempuh pendidikan sampai di tingkat perguruan tinggi.

12. Kepada Afrian Tri Nugroho , terima kasih atas motivasi yang selalu

diberikan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.

13. Terima kasih kepada sahabatku Fitria Khurniawati, Arina Rahayu, Ana

Maghfirah, Danik Wiluajeng dan Yulinda Setyaningsih, atas segala dukungan,

motivasi dan semangat yang telah diberikan.serta atas kesabarannya dalam

menghadapi keluh kesahku selama ini.

14. Teman-temanku Bawang dayak squad Annisa, Kiki, dan Anggrita, mama

Annisa yang telah membantu melancarkan penelitian ini. Teman seperjuangan

skripsi yang lainnya yang tidak bisa disebut satu-persatu yang telah berjuang

menyelesaikan skripsi hingga akhir.

15. Teman seperjuangan dan para sahabat saya yang merantau di Malang,

semoga kalian selalu diberikan kemudahan dan kelancaran. Semua pihak yang tidak

dapat penulis sebutkan satu persatu, yang memberikan bantuannya, baik moril

maupun material.

Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari masih banyak kekurangan,

karena itu penulis mengharapkan kritik serta saran yang membangun. Semoga

skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khusunya bagi penulis, para

pembaca serta di bidang kefarmasian.

Malang, 31 Juli 2018

Penulis,

Febri Lusiana

xi

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................... ii

LEMBAR PENGUJIAN ......................................................................... iii

KATA PENGANTAR............................................................................... iv

RINGKASAN ........................................................................................... vii

ABSTRAK ................................................................................................ ix

DAFTAR ISI ............................................................................................ xi

DAFTAR TABEL .................................................................................... xv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xvii

DAFTAR SINGKATAN ......................................................................... xviii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1

1.1 Latar Belakang Masalah ...................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................. 4

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 6

2.1 Tinjauan Tentang Tanaman Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia.. 6

2.1.1 Klasifikasi ....................................................................................... 6

2.1.2 Nama Daerah ................................................................................... 7

2.1.3 Morfologi ......................................................................................... 7

2.1.4 Habitat dan Distribusi Geografis ..................................................... 8

2.1.5 Kandungan umbi Eleutherine palmifolia ......................................... 8

2.1.6 Manfaat umbi Eleutherine palmifolia .............................................. 8

2.2 Escherichia coli .................................................................................... 9

2.2.1 Taksonomi ....................................................................................... 9

2.2.2 Morfologi dan Identifikasi .............................................................. 10

2.2.3 Patogenitas ...................................................................................... 11

2.2.4 Faktor Virulensi Escherichia coli .................................................... 11

2.3 Tinjauan Infeksi Akibat Escherichia coli ........................................... 12

2.3.1 Terapi ............................................................................................... 13

2.4 Tinjauan Pewarnaan Gram .................................................................. 13

2.5 Tinjauan Tentang Antimikroba ........................................................... 14

xii

2.5.1 Tinjauan Kandungan Senyawa Antimikroba Tanaman .................. 15

2.5.2 Mekanisme Kerja Sefatoksim ......................................................... 19

2.5.3 Resistensi Antibiotik ....................................................................... 20

2.5.4 Mekanisme Resistensi ..................................................................... 21

2.6 Tinjaun Uji Kepekaan Terhadap Aktivitas Antimikroba

Secara In Vitro .......................................................................................... 22

2.6.1 Metode Difusi Cakram ..................................................................... 22

2.6.2 Metode Dilusi .................................................................................... 22

2.7 Tinjauan Tentang Ekstrak ................................................................... 23

2.8 Tinjauan Tentang Jenis Ekstraksi ....................................................... 23

2.9 Tinjauan Tentang cara-cara ekstraksi .................................................. 23

2.10 Tinjauan Tentang Metode Ekstraksi ................................................. 25

2.11 Tinjauan Tentang Pelarut .................................................................. 26

2.12 Tinjauan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ....................................... 28

2.13 Standart Mc Farland .......................................................................... 33

BAB II KERANGKA KONSEPTUAL ................................................. 33

1.1 Kerangka Konseptual .......................................................................... 33

3.2 Kerangka Operasional ......................................................................... 34

BAB IV METODE PENELITIAN .......................................................... 37

4.1 Jenis Penelitian .................................................................................... 37

4.2 Lokasi Penelitian ................................................................................. 37

4.3 Instrumen Penelitian ........................................................................... 37

4.3.1 Pembuatan Serbuk Simplisia ........................................................... 37

4.3.2 Proses Ekstraksi ............................................................................... 37

4.3.3 Pengujian Difusi Cakram ................................................................. 38

4.3.4 Pemisahan Senyawa dengan KLT.................................................... 38

4.4 Bahan Penelitian ................................................................................. 39

4.4.1 Bahan Uji ......................................................................................... 39

4.4.2 Proses Ektraksi ................................................................................. 39

4.4.3 Sampel Bakteri ................................................................................. 39

4.4.4 Proses Ektraksi ................................................................................. 39

4.4.5 Pengujian Difusi Cakram ................................................................. 39

4.4.6 Identifikasi Senyawa dengan KLT ................................................... 39

xiii

4.5 Variabel Penelitian ..................................................................……… 40

4.5.1 Variabel Bebas ..................................................................……… 40

4.5.2 Variabel Terikat ..................................................................……… 40

4.6 Sterilisasi ..................................................................………………. 40

4.6.1 Sterilisasi Kering ..................................................................……… 40

4.6.2 Sterilisasi Basah ..................................................................………. 41

4.7 Metode Penelitian ..................................................................………. 41

4.7.1 Rancangan Penelitian ..................................................................… 41

4.7.2 Kerangka Operasional ..................................................................... 42

4.8 Prosedur Kerja .....................................................................……….. 42

4.8.1 Persiapan Simplisia .....................................................................… 42

4.8.2 Pembuatan Ekstrak Bahan Uji ....................................................… 43

4.8.2.1 Pemisahan Senyawa dengan KLT................................................ 46

4.8.2.2 Identifikasi Komponen Senyawa.............................................. … 46

4.8.2.3 Pembuatan Konsetrasi Larutan Uji .............................................. 46

4.8.2.4 Pembuatan Media.......................................................................... 47

4.8.2.5 Pembuatan Standar Mc Farland ................................................... 47

4.8.2.6 Preparasi Bakteri .......................................................................... 48

4.8.2.7 Perwarnaan Bakteri Uji diwarnai sebelum dan sesudah

pengujian............................................................................................. 48

4.8.3 Tahap Pengujian .............................................................................. 49

4.8.3.1 Pengujian Penghambatan Pertumbuhan Bakteri

Dengan Difusi Cakram........................................................................ 49

4.9 Bagan Alir Pengujian Penghambatan Pertumbuhan Bakteri dengan Difusi

Cakram .................................................................................................... 51

4.10 Analisis Data ................................................................................... 53

BAB V HASIL PENELITIAN ............................................................... 53

5.1 Determinasi Umbi Eleutherine palmifolia.......................................... 53

5.2 Persiapan Serbuk Simplisia Umbi Eleutherine palmifolia.................. 53

5.3 Persiapan Fraksinasi Etanol Umbi Eleutherine palmifolia ................ 55

5.4 Karakteristik Fisika Kimia dari Fraksi Etanol

Eleutherine palmifolia......................................................................... 55

5.5 Optimasi Fase Gerak KLT Fraksi Etanol Umbi

xiv

Eleutherine palmifolia......................................................................... 55

5.5.1 Identifikasi Senyawa Flavonoid dengan KLT................................. 55

5.5.2 Identifikasi Senyawa Terpenoid dengan KLT.................................. 56

5.5.3 Identifikasi Senyawa Polifenol dengan KLT .................................. 57

5.5.4 Identifikasi Senyawa Alkaloid dengan KLT ................................... 58

5.5.5 Identifikasi Senyawa Antrakuinon dengan KLT.............................. 59

5.5.6 Hasil Pengukuran Nilai Rf dari Kromatografi Lapis Tipis .............. 60

5.6 Hasil Identifikasi Bakteri Escherichia coli.......................................... 61

5.7 Hasil Uji Antibakteri Fraksi Etanol Umbi E. palmifolia dengan Metode

Difusi Cakram terhadap Escherichia coli...................................................... 62

BAB VI PEMBAHASAN............................................................................ 66

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN................................................... 81

7.1 Kesimpulan........................................................................................ 81

7.2 Saran.................................................................................................... 81

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................. 82

LAMPIRAN................................................................................................. 88

xv

DAFTAR TABEL

Tabel II.1 Senyawa yang terkandung dalam E. palmifolia .......................... 9

Tabel II.2 Sifat-Sifat Fisika Etanol .............................................................. 29

Tabel II.3 Tabel Standar Kekeruhan menurut Mc Farland .......................... 32

Tabel II.4 Klasifikasi Respon Hambat Pertumbuhan Bakteri ...................... 32

Tabel V.1 Karakteristik Derajat Halus Simplisia Umbi E. palmifolia

Ukuran Ayakan............................................................................ 54

Tabel V.2 Nilai Kadar Air Simplisia Serbuk Umbi E. palmifolia ............... 54

Tabel V.3 Hasil KLT Fraksi Etanol umbi E. palmifolia .............................. 60

Tabel V.4 Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Etanol umbi

E. palmifolia Terhadap Bakteri Escherichia coli dengan

Metode Difusi Cakram ................................................................ 63

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Eleutherine palmifolia…........................................................... 6

Gambar 2.2 Escherichia colli ....................................................................... 9

Gambar 2.3 Struktur Flavonoid .................................................................... 15

Gambar 2.4 Struktur Kimia Tanin ............................................................... 17 Gambar 2.5 Struktur Kimia Sefotaksim ....................................................... 19

Gambar 2.6 Rumus Struktur Etanol ............................................................. 27

Gambar 3.1 Kerangka Konseptual ............................................................... 33

Gambar 4.1 Skema Kerangka Operasional ..................................................

Gambar 4.2 Bagan Alir Proses Pembuatan Fraksi Etil Asetat umbi

42

Eleutherine palmifolia .............................................................. 45 Gambar 4.3 Bagan Alir Pengujian Penghambatan Pertumbuhan Bakteri

dengan Difusi Cakram............................................................... 51

Gambar 5.1 Gambar Umbi Bawang Dayak ................................................. 53

Gambar 5.2 Ekstrak Kental Umbi Bawang Dayak Eleutherine palmifolia.. 55

Gambar 5.3 Identifikasi Senyawa Flavonoid dengan Kromatografi

Lapis Tipis ................................................................................. 56

Gambar 5.4 Identifikasi Senyawa Terpenoid dengan Kromatografi

Lapis Tipis ................................................................................. 57

Gambar 5.5 Identifikasi Senyawa Polifenol dengan Kromatografi

Lapis Tipis ................................................................................. 58

Gambar 5.6 Identifikasi Senyawa Alkaloid dengan Kromatografi

Lapis Tipis ................................................................................. 59

Gambar 5.7 Identifikasi Senyawa Antrakuinon dengan Kromatografi

Lapis Tipis ................................................................................. 60

Gambar 5.8 Hasil Identifikasi Bakteri Escherichia coli dengan Menggunakan

Metode Pewarnaan Gram ........................................................... 61

Gambar 5.9 Hasil Identifikasi pewarnaan Bakteri Escherichia coli

dengan perbesaran 1000x setelah pengujian antibakteri ........... 62

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup............................................................... 88 Lampiran 2 Surat Pernyataan ....................................................................... 89

Lampiran 3 Surat Tugas ............................................................................... 90

Lampiran 4 Determinasi Tanaman ............................................................... 91

Lampiran 5 Sertifikasi Bakteri ..................................................................... 92

Lampiran 6 Surat keterangan Penelitian ...................................................... 93

Lampiran 7 Surat Laboraturium Sintesa ...................................................... 94

Lampiran 8 Perhitungan ............................................................................... 95

Lampiran 9 Kerangka Operasional .............................................................. 96

Lampiran 10 Alat dan Bahan ....................................................................... 97

xviii

DAFTAR SINGKATAN

CFU = Colony Forming Unit

DMSO = Dimethyl Sufoxide

DNA = Asam Deoksiribosa Nukleat

IR = Infra Red

KBM = Kadar Bunuh Minimum

KLT = Kromatografi Lapis Tipis

KHM = Kadar Hambat Minimum

LAF = Laminar Air Flow

MC = Moisture Content

MHB = Mueller Hinton Broth

MHA = Mueller Hinton Agar

Rf = Retardation Factor

rpm = Revolutions Per Minute / Rotasi Per Menit

WHO = World Health Organization

μm = Mikrometer

µl = Mikroliter

82

DAFTAR PUSTAKA

Ahmed, K. et al .2010. Extended spectrum β-lactamase mediated resistance in

Escherichia coli in a tertiary care hospital in Kashmir, India. Afr. J.

Microbiology. Res; 5(2): 2721-2728

Ansel, H.C. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi ke-4. Jakarta : UI

Press Arif Rohman. (2009). Memahami Pendidikan dan Ilmu Pendidikan.

Yogyakarta: LaksBang Mediatama

Badan POM RI. 2010. Acuan Sediaan Herbal. Badan Pengawas Obat

danMakanan Republik Indonesia. Direktorat Obat Asli Indonesia Deputi

Bidang Pengawasan Obat Tradisional, Kosmetik dan Produk Komplemen:

Jakarta.

Brooks GF,Butel JS,Morse SA.Mikrobiologi kedokteran.Alih Bahasa. Mudihardi

E, Kuntaman,Wasito EB et al. Jakarta: Salemba Medika, 2005: 317-27.

Cappuccino, J.G., Sherman, N. 2014. Microbiology : a laboratory manual.10th

ed. United States of America: Pearson Education Inc. 75-79.

Cowan, M.M. (1999). Plant Product as Antimicrobial Agents. Oxford. Miamy

University. Hal. 331.

Depkes RI. (1995). Materia Medika Indonesia. Jilid VI. Jakarta: Depkes RI. Hal.

322 326.

Depkes. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan

Pertama. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Hal 10-11

Depkes RI. (2000). Inventaris Tanaman Obat Indonesia (I). Jilid II. Jakarta:

Departemen Kesehatan RI dan Kesejahteraan Sosial RI Badan Penelitian

dan Pengembangan Kesehatan. Halaman 163-164

Ditjen POM. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.

Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Halaman 3-5, 10-11 Dzen,

Sjoekoer. M, dkk. 2003. Bakteriologik Medik. Malang: Bayumedia

Dzen, S.M., Roekistiningsih., Santoso S., Winarsih S., Sumarno.,

IslamS.,Noorhamdani A.S., Murwani S., Santosaningsih D., 2003.

83

Bakteriologi Medik. Malang: Bayumedia Publishing: 131-139. Farooq, A., Sajid, L., Muhammad, A. and Anwarul-Hassan, G. (2007) : Moringa

oleifera : a food plant with multiple medi-cinal uses. Phytotherapy Research. 21:17 – 25

Firdaus, R. 2006. Telaah Kandungan Kimia Ekstrak Metanol Umbi Bawang Tiwai

(Eleutherine americana (Aubl.) Merr.). Skripsi. Institut Teknologi

Bandung, Bandung.

Fauzana, DL.2010. Perbandingan metode maserasi, remaserasi, perkolasi dan

reperkolasi terhadap rendemen ekstrak temulawak (curcuma xanthorrhiza

roxb.). Skripsi Institut Teknlogi Bogor, Bandung.

Firdaus, Rininta, “Telaah Kandungan Kimia Ekstrak Metanol Umbi Bawang Tiwai

(Eleutherine americana (Aubl.) Merr.)”, Skripsi Institut Teknologi

Bandung, Bandung, 2006.

Galingging, R.Y. (2009). Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) Sebagai

Tanaman Obat Multifungsi. Dalam Warta Penelitian dan Pengembangan.

Volume 15 Nomor 3. Hal 2-4

Ganiswarna S. G, 1995, Farmakologi dan Terapi, ed. 4, UI-Fakultas Kedokteran,

Jakarta

Goodman and Gilman’s. 2011. In : Brunton, L.L., Parker, K.L., Blumenthal, D.K.,

Buxton, L.O (eds.). Manurung, J., Aini, N., Hadinata, A.H., Fazriyah, Y.,

Vidhayanti, H (Editor Bahasa Indonesia). Manual Farmakologi dan

Terapi. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC, hal 671-754.

Harborne, J.B., (1987), Metode Fitokimia, Edisi ke dua, ITB, Bandung.

Harborne J.B. 1996. Metode Fitokimia. Ed ke-2. ITB. Bandung.

Harborne JB. 1996. Metode Fitokimia. Ed. Ke-2. Terjemahan Kosasih Padmawinata. Institut Teknologi Bandung. Bandung.

Hambali, et al. 2007. Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar

Swadaya: Jakarta

Haryati, S. Morin dan Amelia Z. S. 2010. Pengaruh Interval Pemberian Air

terhadap Produksi Bawang Sabrang ( Eleutherine americana Merr.)

Bermikoriza. Prosiding. Seminar Nasional Kehutanan .Universitas

Sumatera Utara. Agustus 2010. Medan

84

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Jilid I dan II. Terj. Badan

Libang Kehutanan. Cetakan I. Koperasi karyawan Departemen Kehutanan

Jakarta Pusat.

Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI). Indonesian Pediatric Society. Nilai Nutrisi

Air Susu Ibu [internet]. c 2012 ; cited 2014 jan13] Avaliable from

http://idai.or.id

Indrawati, Ni Luh dan Razimin. 2013. Bawang Dayak Si Umbi Ajaib Penakluk

Aneka Penyakit. Jakarta: PT AgroMedia Pustaka

Jawetz, E., Melnick, J. L., Adelberg, E. A., 1996, Mikrobiologi Kedokteran, Edisi

ke-20, 213, EGC, Penerbit Buku Kedokteran, Jakarta

Jawetz. E, Melnick. J, Aldenberg E. 2005. Mikrobiologi Kedokteran. EGC,

Jakarta. hlm 786.

Jawetz, E., J.L. Melnick, E. A. Adelberg, G. F.Brooks, J. S. Butel and Stephen A.

Morse. 2007. Mikrobiologi Kedokteran. Edisi 23. Diterjemahkan oleh

Huriawati Hartanto dan Retna Neary Elferia. Jakarta : Buku Kedokteran

EGC. Hal 255-257.

Jawetz E., J. L. Melnick, E. A. Adelberg, G. F. Brooks, J. S. Butel, L. N. Ornston.

2001. Mikrobiologi Kedokteran ed. 20. San Francisco: University of

California.

Kaper, J.B., Nataro, J.P., and Mobley, H.L. 2005. “Pathogenic Escherichia coli”.

Nature Reviews Microbiology, 2:123–140

Katzung, Bertram G. 2010. Farmakologi Dasar dan Klinik Edisi 10. EGC,

Jakarta.hlm 747.

Karowsky J A. et. al. 2010. Multidrug resistant urinary tract isolates of Escherichia

coli : prevalence and patient demographics in the United states in 2009.

Antimicrob Agents Chemother 2009; 45(5) : 1402-06.

Lay, B. 1994. Analisis Mikroba di Laboratorium. Jakarta : Rajawali.

Leibovici L, Vidal L, Paul M.Aminoglycosides drugs in clinical practice : an

evidence approach. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 2009.63,pp

246-251

85

Madigan, Michael, Martinko, John (eds.) ,2005. Brock

Biology of Microorganisms, 11th ed.,Pretice Hall.

Madigan, Michael T, David P. Clarck, David Stahl, John M. Martinko. 2011. Brock

Microbiology of microorganisms. San Francisco: Benjamin Cummings

publishing

Mierziak, J., Kostyn, K., Kulma, A. 2014. Flavonoids as Important Molecules of

Plant Interactions with the Environment. Molecules. 19: 16240- 16265.

Moh. Mulyadi, Wuryanti, Purbowatiningrum Ria S. Jurnal Universitas

Diponegoro/Kimia. Vol 1, No 1, Hal 35 – 42 , 2013 : Semarang

Neil A. Champbell, dkk . 2003 . Biologi edisi ke V jilid II. Airlngga : Jakarta

Noviana, Hera. 2004. Pola Kepekaan Antibiotik Escherichia coli yang Diisolasi dari

Berbagai Spesimen Klinis. Oktober-Desember 2004, Vol. 33 no.4. Jakarta:

Bagian Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Katolik Atmu

Jaya

Pelczar, M. J., Chan, E. C. S., 1998. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta:

Universitas Indonesia Press

Pratama, Rachdie M., 2005. Pengaruh Ekstrak Serbuk Kayu Siwak (Salvadora

persica) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans dan

Staphylococcus aureus dengan Metode Difusi Agar. Skripsi Biologi FMIPA

Institut Teknologi Sepuluh

Rukmana, D. 2010. Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 95% Daun Juwet (Syzigium cumini

(L.)Skeels) Dalam Menurunkan Kadar Asam Urat Dalam Darah Mencit

Hiperurisemia. Fakultas Farmasi. Universitas Airlangga.

Rahmat, H. 2009. Identifikasi Senyawa Flavonoid Pada Sayuran Indigenous Jawa

Barat. Institut Pertanian Bogor.

(http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/11374

Robinson, T., 1995, Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi, Edisi VI, Hal

191216, Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, ITB, Bandung.

Salisbury.

Rose, J. 2005. Aminoglycosides In : Textbook of Critical Care 5th ed.Fink MD.

86

Sabir A. Aktivitas Antibakteri Flavonoid Propolis Trigona sp terhadap

Streptococcus mutans. Majalah Kedokteran Gigi (Dentika J). Bagian

Konservasi Gigi Universitas Hassanudin Makassar. 2005. Vol 38 (3):

135-141. Sadikin, ZD. (2011). Penggunaan Obat Yang Rasional. J Indn.Med.Assoc.Vol

61, No. 4, April: 2011.

Sartika, Indrawani, dan Sudiarti. (2005). Analisis Mikrobiologi Escherichia coli

O157:H7 Pada Hasil Olahan Hewan Sapi Dalam Proses Produksinya.

Jurnal Makara Kesehatan, Vol 9 No (1), Hal 23-28.

Saptowalyono, C.A.(2008) Bawang Dayak, Tanaman Obat kanker yang belum

tergarap. Setiabudy, Rianto. 2007. Farmakologi dan Terapi Edisi V (cetak

ulang dengan perbaikan). Jakarta: Gaya Baru

Shakhashiri, 2009.Chemical of The Week Ethanol.General Chemistry Stahl, E.,

1985. Analisis Obat Secara Kromatografi dan Spektroskopi. Bandung:

ITB

Shakhashiri. 2009. Chemical Of The Week:Ethanol. Diakses tanggal 21 januari

2017. http://www.scifun.org/CHEMWEEK/PDF/Ethanol.pdf

Sharon N, Anam S, Yuliet. Formulasi krim antioksidan ekstrak etanol bawang

hutan (Eleutherine palmifolia (l.) merr). Online Jurnal of Nature Science.

2013 Desember;2(3):h.111-22

Sri M. 2015 . Dasar-dasar Mikrobiologi Veteriner cetakan I. UB Press. Malang

Stahl, E., 1985, Analisis Obat secara Kromatografi dan Mikroskopi, Edisi

terjemahan (diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, Iwang Soediro),

ITB press, Bandung, 3-18.

Tan Hoan Tjay dan Rahardja, K., 2002. Obat-obat Penting Khasiat, Penggunaan,

dan Efek-efek Sampingnya. Ed.V. Jakarta : PT. Gramedia:41-59

Tjay,T.H., Rahardja, K., 2006. Obat-obat Penting Khasiat. Penggunaan

Efekefek Sampingnya. Ed.VI. Jakarta : PT. Gramedia: 65, 85.

Todar, K., 2008. Staphylococcus aureus and Staphylococcal Disease . USA :

Wisconsin, Madison. Available from :

http://www.textbookofbacteriology.net/staph.html

87

Todar, K. 2008.Pathogenic E. coli. http://www.textbookfbacteriology.net diaskes

10 juli 2003

Volk and Wheeler. 1990. Microbiologi Dasar Edisi Kelima Jilid Dua. Jakarta:

Erlangga Vriezka Mierza, dkk. Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Esktrak Etanol

Umbi Bawang Sabrang (Eleutherine palmifolia (L) Merr). 2011

Waghorn, G. C. & W.C. McNabb. 2003. Consequences of plant phenolic

compounds for productivity and health of ruminants. Proc. Nutr. Soc.

62 : 383-392

Wardani, R (2009). Identifikasi Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak

Kloroform Umbi Bawang Sabrang (Eleutherine palmifolia (L) Merr).

Makalah Seminar Kimia Di Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan

Universitas Palangka Raya. Hal 1-10

Wang, G., Tang, W., Bidigare, R.R. 2005. Terpenoids As Therapeutic Drugs and

Pharmaceutical Agents. Dalam Zhang dan Demain (editor): Natural

Products (Drug Discovery and Therapeutic Medicine). Totowa:

Humana. 197.

World Health Organization. (2002). Promoting Rational Use of Medicine.

Geneva: Core Components

Yusuf, H. 2009. Pengaruh Naungan dan Tekstur Tanah terhadap Pertumbuhan dan

Produksi Bawang Sabrang ( Eleutherine americana Merr.). Skripsi.

Universitas Sumatera Utara. Medan.