SKRIPSI - core.ac.uk · PDF fileJKKI. Jurnal Kedokteran dan ... Saryono, (2010). Kumpulan Instrumen Penelitian ... (2002). Keperawatan Medikal Bedah Brunner & Suddarth volume 1. Waluyo

PENGARUH TUMBUKAN DAUN SIRIH (PIPER BETLE L.)

TERHADAP PERCEPATAN PROSES PENYEMBUHAN

LUKA INSISI

SKRIPSI

Oleh :

MUHAMMAD SEPTIAN HADI ASMARAN

NIM. 09060141

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

i

PENGARUH TUMBUKAN DAUN SIRIH (PIPER BETLE L.)

TERHADAP PERCEPATAN PROSES PENYEMBUHAN

LUKA INSISI

Untuk Memenuhi sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Keperawatan

(S.Kep) pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Malang

Oleh :

MUHAMMAD SEPTIAN HADI ASMARAN

NIM. 09060141

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

ii

ii

iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Muhammad Septian Hadi Asmaran

NIM : 09060141

Program Studi : Program Studi Ilmu Keperawatan FIKES UMM

Judul Skripsi : Pengaruh Tumbukan Daun Sirih (Piper Betle L.) Terhadap

Percepatan Proses Penyembuhan Luka Insisi

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Tugas Akhir yang saya tulis ini benar-

benar hasil karya sendiri, bukan merupakan pengambilan tulisan atau pikiran orang lain

yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.

Apabila dikemudian hari dapat dibuktikan bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil

jiplakan,maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.

Malang, Agustus 2016

Muhammad Septian Hadi Asmaran

NIM. 09060141

iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, rahmat dan bimbingan-Nya saya dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Tumbukan Sirih (Piper Betle L.)

Terhadap Percepatan Proses Penyembuhan Luka Insisi”. Skripsi ini merupakan

salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan (S, Kep) pada Program

Studi Imu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah

Malang.

Bersamaan ini perkenankanlah saya mengucapkan terima kasih yang sebesar -

besarnya dengan hati yang tulus kepada :

1. Yoyok Bekti Prasetyo, S.Kep, M.Kep., Sp.Kom selaku Dekan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Nurul Aini, S.Kep.Ns, M.Kep selaku Ketua Program Studi Ilmu

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah

Malang.

3. Prof. Dr. Ir. Sujono, M.Kes selaku Dosen pembimbing I yang senantiasa

memberikan bimbingan, pengarahan kepada peneliti.

4. Tutu April A., S.Kp, M.Kes selaku Dosen pembimbing II yang telah

memberikan bimbingan hingga terselesaikannya skripsi ini.

5. Kedua orang tuaku, yang telah memberikan semangat, doa, dan

bantuannya baik dalam moril, material, spiritual kepada anaknya selama

menempuh pendidikan.

6. Istri saya tercinta Fina Resty Oktaviani Soegiharto, S.I.Kom yang selalu

memberikan semangat, doa dan semua dukungannya.

v

7. Semua dosen PSIK UMM yang telah mengajar, mendidik dan

membimbing selama masa belajar.

8. Teman-teman seperjuangan PSIK 2009 dan Semua pihak yang telah

membantu penyelesaian skripsi ini yang tidak bisa disebutkan satu

persatu.

Dan semua pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini. mohon maaf

atas segala kesalahan dan ketidaksopanan yang mungkin telah saya perbuat. Semoga

Allah SWT senantiasa memudahkan langkah-langkah kita menuju kebaikan dan selalu

menganugerahkan kasih sayang-Nya untuk kita semua. Amin,

Wassalamualaikum. Wr. Wb.

Malang, Agustus 2016

Penulis

vi

DAFTAR ISI

Halaman Judul ................................................................................................................... i

Lembar Pengesahan .......................................................................................................... ii

Surat Pernyataan Keaslian Penelitian ............................................................................. iii

Kata Pengantar .................................................................................................................. iv

Daftar Isi ............................................................................................................................. vi

Daftar Bagan ..................................................................................................................... ix

Daftar Tabel ...................................................................................................................... x

Daftar Gambar .................................................................................................................. xi

Daftar Lampiran ............................................................................................................... xii

Abstract ............................................................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 4

1.3.1 Tujuan Umum ................................................................................. 4

1.3.2 Tujuan Khusus ................................................................................ 5

1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 5

1.4.1 Manfaat bagi Keperawatan............................................................ 5

1.4.2 Manfaat bagi Akademik ................................................................. 6

1.4.3 Manfaat bagi Lembaga ................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 7

2.1 Daun Sirih (Piper Betle L.) ...................................................................... 7

2.1.1 Klasifikasi Ilmiah ............................................................................ 7

2.1.2 Gambaran Umum .......................................................................... 7

2.1.3 Jenis Daun Sirih .............................................................................. 8

2.1.4 Kandungan Farmakologi Daun Sirih........................................... 8

2.2 Deskripsi Luka .......................................................................................... 12

2.2.1 Tinjauan Anatomi Fisiologi Kulit .................................................. 12

2.2.2 Flora Normal Kulit .......................................................................... 14

2.2.3 Klasifikasi Luka ................................................................................ 16

2.2.4 Proses Penyembuhan Luka ............................................................ 19

2.2.5 Mekanisme Penyembuhan Luka .................................................... 20

2.2.6 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyembuhan Luka ......... 26

2.2.7 Penilaian Makroskopis Penyembuhan Luka ................................ 30

2.3 Pengaruh Daun Sirih Dalam Proses Penyembuhan Luka .................. 30

2.4 Tikus Putih Strain Wistar ......................................................................... 32

2.4.1 Data Biologis .................................................................................... 32

2.4.2 Kandang ............................................................................................ 32

2.4.3 Makanan Tikus ................................................................................. 33

vii

2.4.4 MinumanTikus ................................................................................. 34

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS ........................ 35

3.1 Kerangka Konseptual ............................................................................... 35

3.2 Hipotesis ..................................................................................................... 36

BAB IV METODE PENELITIAN .............................................................. 37

4.1 Rancangan Penelitian ................................................................................ 37

4.2 Populasi dan Sampel ................................................................................. 38

4.2.1 Populasi ............................................................................................. 38

4.2.2 Sampel ............................................................................................... 38

4.3 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 39

4.4 Variabel Penelitian .................................................................................... 39

4.4.1 Variabel Bebas .................................................................................. 39

4.4.2 Variabel Tergantung ........................................................................ 39

4.5 Definisi Operasional ................................................................................. 39

4.6 Bahan dan Istrumen Penelitian ............................................................... 41

4.6.1 Alat dan Bahan Untuk Membuat Tumbukan Daun Sirih .......... 41

4.6.2 Alat dan Bahan Pembuatan Luka Insisi ....................................... 41

4.6.3 Bahan Perawatan Tumbukan Daun Sirih ..................................... 43

4.6.4 Alat dan Bahan Perawatan Luka Insisi ......................................... 43

4.6.5 Alat dan Bahan Observasi Luka .................................................... 45

4.7 Prosedur Penelitian / Pengumpulan Data ............................................ 45

4.7.1 Alur Kerja ......................................................................................... 46

4.7.2 Evaluasi / Pengambilan Data ........................................................ 46

4.8 Alur Penelitian ........................................................................................... 47

4.9 Analisis Data .............................................................................................. 50

BAB V HASIL PENELITIAN ..................................................................... 51

5.1 Karakteristik Sampel ................................................................................. 51

5.2 Hasil Penelitian dan Analisa Data ........................................................... 51

5.2.1 Hasil Penelitian ................................................................................ 51

5.2.2 Analisa Data ..................................................................................... 52

BAB VI PEMBAHASAN .............................................................................. 57

6.1 Pengaruh Tumbukan Daun Sirih Terhadap Percepatan Proses

Penyembuhan Luka Insisi ........................................................................ 57

6.1.1 Post Intervensi Pemberian Tumbukan Daun Sirih dan NaCL

Terhadap Percepatan Proses Penyembuhan Luka .................... 57

6.2 Keterbatasan Penelitian ............................................................................ 59

6.3 Implikasi Untuk Keperawatan................................................................. 60

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 61

viii

7.1 Kesimpulan ................................................................................................ 61

7.2 Saran ........................................................................................................... 61

7.2.1 Bagi Penulis dan Peneliti Lain........................................................ 61

7.2.2 Bagi Masyarakat ............................................................................... 62

7.2.3 Bagi Profesi Keperawatan dan Fasilitas Kesehatan .................... 62

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 63

LAMPIRAN................................................................................................... 65

ix

DAFTAR BAGAN

Bagan 3.1 Kerangka Konsep ........................................................................................... 34

Bagan 4.1 Rancangan Penelitian ...................................................................................... 36

Bagan 4.2 Alur Penelitian ................................................................................................. 47

x

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Definisi Operasional ........................................................................................ 39

Tabel 4.2 S.O.P Pembuatan Luka Insisi Pada Tikus Putih ......................................... 41

Tabel 4.3 S.O.P Perawatan Luka Insisi .......................................................................... 43

Tabel 5.1 Hasil Observasi Luka ...................................................................................... 51

Tabel 5.2 Hasil Rata – Rata Total Nilai Observasi Luka ............................................. 51

Tabel 5.3 Hasil Uji Normalitas ........................................................................................ 52

Tabel 5.4 Hasil Uji T-Test Nilai Observasi Luka Insisi ............................................... 53

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Struktur Umum Flavonoida ....................................................................... 9

Gambar 2.2 Kandang Tikus............................................................................................. 32

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Telah Melakukan Penelitian ............................................................. 65

Lampiran 2 Lembar Observasi Luka Insisi ................................................................... 66

Lampiran 3 Dokumentasi Penelitian .............................................................................. 68

Lampiran 4 Hasil Uji Normalitas dan T-Test ............................................................... 71

Lampiran 5 Surat Determinasi Tanaman Sirih .............................................................. 74

Lampiran 6 Surat Ethical Clearence ............................................................................... 75

Lampiran 7 Lembar Angket Persetujuan ....................................................................... 76

Lampiran 8 Curiculum Vitae ........................................................................................... 77

63

DAFTAR PUSTAKA

Arisanty, I. (2013). Menejemen Perawatan Luka. Jakarta : EGC. Armitage, D. (2006). Rattus Norvegicus. Animal Diversity Web. University of Michigan

of Zoology. Arief, H. (2008). Tumbuhan Obat dan Khasiatnya 2. Jakarta : Niaga Swadaya. Astrini, WS. (2010). Khasiat Serba Guna Daun Sirih. http://www.wikipedia.org,

diperoleh 10 Desember, 2013.

Bratawidjaja KG. (2006). Imunologi Dasar edisi ke-6. Jakarta: UI-Press. Depkes RI. 2009. Pedoman Pusat Sterilisasi Rumah Sakit. Jakarta : Departemen

Kesehatan RI.

Fishman TD, Authored. (2007). Phases of Wound Healing. WCIN. http://www.medicaledu.com/phases.htm., diperoleh 29 April, 2013.

Hariwijaya , Bisri M. (2004). Teknik Menulis Skripsi & Thesis. Jogjakarta : Zenith

Publisher. Hanum. (2011). Tanaman Obat Potensial. Jakarta : Redaksi Cemerlang Ismail. (2011). Luka dan Perawatannya. http://blog.umy.ac.id/topik/files/2011/12/

Merawat-luka.pdf, diperoleh 13 Desember, 2013.

Juliantina R, Citra D.A, Nirwani B, Nurmasitoh T, Bowo ET. (2009). Manfaat sirih sebagai agen antibacterial terhadap bakteri gram positif dan gram negatif. JKKI. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia, 1(1):15-3

Mulyadi. (2010). Flora Normal. www.academia.edu/11695002/Flora_Normal,

diperoleh 29 Juli, 2016. Murniati. (2007). Manajemen Luka. Jakarta : EGC. Menkumham. (2009). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009. Jakarta

: Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2009 Nomor 144. Moeljanto, Rini Damayanti. (2006). Kasiat dan Manfaat Daun Sirih. Jakarta : Agromedia

Pustaka. Perry AG, Potter PA. (2006). Clinical Nursing Sklills & Techniques. USA: Elsevier

Mosby. Saryono, (2010). Kumpulan Instrumen Penelitian Kesehatan. Bantul : Nulia Medika.

64

Smeltzer SC, Bare BG. (2002). Keperawatan Medikal Bedah Brunner & Suddarth volume 1. Waluyo A, Karyasa IM, Julia, Kuncara HY, Asih Y, penerjemah; Ester M, Panggabean E, editor. Jakarta: EGC. Terjemahan dari Brunner and Suddarth’s Textbook of Medical-Surgical Nursing.

Suriadi. (2006). Perawatan Luka Edisi I. Jakarta; Sagung Seto. Syaifuddin A.(2008). Metode Penelitian.Jogyakarta : Pustaka Belajar Supranto, J. (2007). Teknik Sampling untuk Survei dan Eksperimen. Jakarta : PT Rineka

Cipta.

WHO, 2008. 10 Fact on Safe Surgary, diakses 17 Oktober 2013, available from <http://www.who.int/features/factfiles/safe_surgery/ en/index.html>.