Sistem pencernaan makanan

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA

MANUSIA

S1 KESEHATAN MASYARAKAT

OLEH: 1. AINUR PUJIANTI 2. ANDIKA KRISNA SANDI3. FITRIATUL ZAHRO4. NOVANDA DINO

PAHLEVI5. RIAN FITROH HUDA

PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA

• Sistem pencernaan makanan berhubungan dengan penerimaan makanan dan prosesnya sehingga zat makanan siap memasuki proses metabolisme di dalam sel tubuh. selama dalam proses pencernaan ,makanan dihancurkan menjadi zat-zat sederhana dan dapat diserap oleh usus halus, kemudian digunakan oleh sel tubuh.

• Pencernaan makanan merupakan proses mengubah makanan dari ukuran besar menjadi ukuran yang lebih kecil dan halus, serta memecah molekul makanan yang kompleks menjadi molekul yang sederhana dengan menggunakan enzim dan organ-organ pencernaan.

• Proses pencernaan pertama kali terjadi di dalam rongga mulut. 1. Lidah > untuk membantu membolak-

balikkan makanan, membantu mendorong makanan saat ditelan. Mencegah makanan makanan kembali ke dalam mulut.

2. Gigi > mengunyah makanan3. Kelenjar Saliva > memudahkan

penelanan makanan, membantu mencerna makanan secara kimiawi karena mengandung enzim amilase (ptialin) dan lipase.

1. Mulut

2. Faring

• Faring: bagian yg pendek tempat pertemuan jalur makanan dan udara. pada saat makanan berada didalam faring, langit-langit lunak berotot naik untuk mencegah makanan masuk ke dalam rongga hidung, pernapasan akan terhenti sementara, laring naik dan epiglotis tertutup untuk mencegah makanan masuk ke dalam laring. kontraksi otot faring menggerakkan gumpalan makanan ke dalam kerongkongan.

3. Kerongkongan• Kerongkongan merupakan

sebuah tabung lurus,berotot,berdinding tebal.

• bolus akan melalui kerongkongan menuju lambung yang disebabkan oleh gerak peristaltik dinding kerongkongan.

• gerak peristaltik adalah gerak bergelombang dari depan sampai belakang yang ditimbulkan oleh kontraksi dan relaksasi otot yang terjadi secara berurutan.

4. Lambung • Lambung adalah organ tubuh setelah kerongkongan yang berfungsi untuk menghancurkan, menyimpan, mengaduk atau mencerna makanan yang ditelan dan menyerap sari atau nutrisi makanan yang penting bagi tubuh. Makanan di lambung dicampur dengan enzim-enzim pencernaan.

• Makanan akan dicerna hingga menjadi kimus (bubur usus) yang berwarna kekuning dan bersifat asam. Pada saat kimus masuk kedalam usus, sifat asam dengan cepat dinetralkan oleh sekresi cairan bersifat basa dari hati dan pankreas.

5. Usus halus

• Usus halus : Fungsi mencerna dan menyerap bubur kim yang berasal dari lambung. isinya yang cair digerakkan oleh serangkaian gerakan peristaltik yang cepat, juga gerakan segmental usus sehingga isi usus akan bercampur.

• usus halus dibagi menjadi 3 bagian yaitu:1. usus duabelas jari( duodenum):

Usus dua belas jari merupakan tempat bermuara saluran pankreas dan saluran empedu.disini terjadi pencernaan secara kimiawi.

2. usus kosong (jejenum): Usus kosong merupakan tempat diselesaikannya proses pencernaan makanan.

3. usus penyerapan (IIleum): Usus penyerapan,disinilah sari-sari makanan hasil proses pencernaan diserap oleh jonjot usus(vili).

6. USUS BESAR (KOLON)• Terdiri dari 2 bagian:

1. Usus tebal (kolon) : berperan dalam proses reabsorbsi air, sehingga feses semakin padat. Gerak peristaltik di usus tebal sangat lambat.

2. Poros usus (rektum): berfungsi sebagai tempat penyimpanan sementara feses

7. Rektum• Rektum adalah organ terakhir dari usus

besar pada beberapa jenis mamalia yang berakhir di anus.

• Organ ini berfungsi sebagai tempat penyimpanan sementara feses.

• Mengembangnya dinding rektum karena penumpukan material di dalam rektum akan memicu sistem saraf yang menimbulkan keinginan untuk melakukan defekasi.

• Jika defekasi tidak terjadi, sering kali material akan dikembalikan ke usus besar, di mana penyerapan air akan kembali dilakukan. Jika defekasi tidak terjadi untuk periode yang lama, konstipasi dan pengerasan feses akan terjadi.

8. Anus

• anus adalah sebuah bukaan dari rektum ke lingkungan luar tubuh. Pembukaan dan penutupan anus diatur oleh otot sphinkter. Feses dibuang dari tubuh melalui proses defekasi yang merupakan fungsi utama anus.

TERIMAKASIH