sistem-pencernaan

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 1/46

1

Sistem Pencernaan

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 2/46

2

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 3/46

3

Fungsi

Menyediakan makanan, air dan elektrolit yang dibut uhkan oleh sel-sel t ubuh melaluiproses pencernaan.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 4/46

4

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 5/46

5

Proses Pencernaan

Ingesti : pergerakan makanan Digesti : penyederhanaan bent uk makanan

 Absorpsi : penyerapan pada usus halus

Eliminasi : pembuangan zat-zat sisa

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 6/46

6

Bagian-Bagian Saluran Pencernaan

Mulut 

Faring

Esofagus

Gaster

Intestinal

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 7/46

7

 Anatomi

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 8/46

8

Cavum Oris

Merupakan sebuah rongga yang dibatasi

bibir, pipi, palat um, lidah pada bagiandasar dan bersambung dengan faring padabagian posterior.

Bagian dalam mulut dilapisi oleh selaput 

lendir & sel-sel epitel. Pada cavum oris terdapat gigi, lidah &

kelenjar saliva.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 9/46

9

Palat um terdiri dari palat um keras padabagian anterior dibent uk oleh t ulangmaxila dan palat um lunak pada bagian

posterior. Bagian tengah membent uk sebuah 

prosesus seperti kerucut yang disebut uvula.

Pada bagian belakang lengkungan (fauces)memuat tonsil.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 10/46

10

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 11/46

11

Pencernaan Pada Mulut 

Terjadi proses mekanik dan kimia. Proses mekanik berupa penghancuran

makanan oleh alat 2 pada mulut.

Proses kimia berupa reaksi makanandengan enzim2 yg terdpt pada saliva.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 12/46

12

Mastikasi

Penghancuran makanan oleh gigi.

Pencampuarn makanan dengan saliva oleh lidah.

Proses menelan bolus makanan ke

esofagus.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 13/46

13

Gigi (Dentis)

Gigi pertama terbent uk pada usia 6-8 bulan, kemudian bulan ke 8-12, bulan ke12-16, bulan 16-20 dan akhirnya bulan ke20-40.

Gigi pada bayi disebut dentis deciduus

atau

gigi susu

yang akan tanggal padausia 6-13 tahun dan diganti dengan gigitetap (dentis permanentes).

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 14/46

14

Susunan Gigi

Dentis deciduus 20 buah

M2M1

CI2I1 I1I

2 C

M1M2

supM2M1 C I2I1 I1I2 C M1M2 inf 

Dentis permanentes 32 buah

M3M2M1 PM2PM1 C I2I1 I1I2 C PM1PM2 M1M2M3 sup

M3M2M1 PM2PM1 C I2I1 I1I2 C PM1PM2 M1M2M3 inf 

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 15/46

15

I = dens incicivus (gigi seri) C = dens caninus (gigi taring)

PM = dens pre molaris (geraham depan)

M = dens molaris (geraham belakang)

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 16/46

16

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 17/46

17

Proses Kimia

Pencampuran makanan dgn saliva

Saliva mengandung ptialin, amilase,lisozim, sodium, mineral & musin.

Fungsi saliva adalah membunuh kuman,

melindungi m

ukosa m

ulut dari tra

umafisik/kimia dan memudahkan proses

menelan (membasahi makanan).

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 18/46

18

Faring

Berbent uk kerucut terdiri dari muskulo

membranosa dan tersambung dengan esofag

usdan trakhea.

Terbagi menjadi pars nasalis, pars oralis danpars laringeal.

Faring laringeal adalah bagian tererndah yang

terdapat pada posterior. Terdapat 7 lubang yait u 2 lubang hidung,

mulut, 2 t uba eustakhius, laring dan esofagus.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 19/46

19

Strukt ur Faring

Tersusun atas lapisan mukosa, fibrosa danotot.

Otot utama adalah otot konstriktor yangberkontraksi pada saat makanan masuk ke

faring dan mendorongnya ke esogfagus.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 20/46

20

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 21/46

21

Refleks Menelan

Bolus makanan didorong oleh lidah kebagian posterior

Palat um lunak menut up saluran hidung

Epiglotis menut up laring dan trakhea

Makanan masuk ke esofagus

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 22/46

22

Esofagus

Merupakan tabung berotot dengan

panjang20-25

cm. Dimulai dari faring, t horax, menembus

diafragma dan masuk ke dalam abdomenbersambung dengan lambung.

Terletak di belakang trakhea di depanvertebra.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 23/46

23

Esophagus

Gaster

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 24/46

24

Strukt ur Esofagus

Terdiri dari4

lapisan : Jaringan ikat yang longgar

2 lapis otot : sirkuler & longit udinal

Lapisan sub mukosa

mukosa

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 25/46

25

Pergerakan Pada Esofagus

Esofagus dilapisi otot 2 sirkuler &longit udinal sehingga meimbulkan gerakanperistaltik.

Bolus makanan bergerak masuk ke

lambung karena peristaltik & gayagravitasi.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 26/46

Peritoneum

26

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 27/46

27

Gaster (lambung)

Terletak di daerah epigastrik dan sebagian

di sebelah

kirihipokondrik dan

umbilikal.

Bagian atas disebut f undus dan bagianbawah disebut antrum pilorik.

Berhubungan dengan esofagus melalui

spinkter kardia dan duodenum melaluispinkter pilorik.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 28/46

28

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 29/46

29

Strukt ur Lambung

Lapisan peritoneal yang merupakan lapisan serosa Lapisan otot 

Lapisan longit udinal yg bersambung dgn esofagus Lapisan sirkuler yg paling tebal dan terletak di pilorik

membent uk spinkter. Lapisan obliq yg terdapat pada bagian f undus dan berjalan

mulai dari orifisium kardiak, membelok ke bawah melalui

kurvat 

ura minor.

Lapisan sub mukosa terdiri dari jaringan areolar yg banyakmengandung pembuluh darah dan limfe.

Lapisan mukosa berbent uk rugae (kerutan), dilapisi epiteliumsilindris yg mensekresi mukus.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 30/46

Rugae Pada Lambung

30

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 31/46

31

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 32/46

32

Kelenjar Pada Lambung

Glandula cardiacae

Menghasilkan mukus

Glandula gastricae

Menghasilkan pepsin dan asam lambung

(HCl) Glandula pyloricae

Menghasilkan hormon

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 33/46

33

Pencernaan Pada Lambung

Terjadi gerakan pada lambung yg

berf ungsi mencampur makanan dgn sekret lambung & mengosongkan makanan.

Makanan bercampur dgn sekret lambung

menjadi chyme.

Sekresi lambung : mukus, asam lambung,tripsin, lipase, amilase & protease.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 34/46

34

Usus Halus

Merupakan lanjutan lambung yang terbentangmulai pilorik sampai ileosaekal dengan panjang

+ 7 m. Menempati sebagian besar rongga abdomen

terletak di bawah lambung dan hati.

Terdapat duct us choledocus dan duct us

pancreaticus. Terdiri dari duodenum, jejunum dan ileum

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 35/46

35

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 36/46

36

Strukt ur Usus Halus

Lapisan mukosa

Sangat luas karena terdapat lipatan2 mukosa dan vili

serta mikrovili yang memudahkan terjadinya absorpsi. Lapisan sub mukosa

Terdiri dari anyaman pembuluh darah dan saraf (pleksus sub mukosa meissner)

Lapisan otot Terdiri dari lapisan otot longit udinal dan sirkuler.

Lapisan serosa

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 37/46

37

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 38/46

38

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 39/46

39

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 40/46

40

Pencernaan Pada Usus Halus

Bolus makanan dari lambung sangat asam,

dinetralkan oleh enzim pankreas (proteolistik,lipase, amilase, ion bikarbonat & air)

Terjadi emulsi lemak oleh garam empedu unt ukmemudahkan absorpsi lemak.

Nutrient diabsorpsi melalui mikrovili. Bolus bergerak karena gerakan segmental dan

peristaltik.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 41/46

41

Pergerakan Makanan Pada Usus

Terdiri dari otot 2 sirkuler & longit udinal.

Dipersarafi oleh sistem saraf enterik(pleksus aurbach) & pleksus submukosa(pleksus meissner).

Terdiri dari gerakan segmental &peristaltik.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 42/46

42

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 43/46

43

Usus Besar (Colon)

Merupakan lanjutan usus halus berbent uk U terbalik terdiri dari appendiksvermiformis, colon asendens, colontrasversum, colon desendens, colonsigmoid dan rect um.

Panjangnya sekitar 140 cm mulai darivalvula ileosaekal sampai anus.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 44/46

44

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 45/46

45

Peristiwa2 Pada Kolon

Terjadi reabsorpsi air & elektrolit daribahan feses.

Feses bergerak ke rekt um karena kontraksihaustral & mass movement.

Proses defekasi.

5/12/2018 sistem-pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-pencernaan-55a4d7d3873eb 46/46

46

Byebye.