Siosi comercio

LA CASONA RESORT CLUB

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y TURISMO

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

PROYECTO: “HOTEL LA CASONA RESORT CLUB EN LA LOCALIDAD DE QUINCEMIL

DRISTITO DE CAMANTI” CURSO: COMERCIO ELECTRONICO TURISTICO

ALUMNOS:

CACHI QUISPE ADERLY KENYI

MAMANI CAMPI KEEN URIEL

CUSCO – PERU

2012


RESUMEN EJECUTIVO

El estudio para la creación de un hotel campestre y recreativo en Quincemil, se realizó con el objetivo de poder determinar la viabilidad de realizar este proyecto, para esto se dividió el estudio en algunas áreas relevantes para la ejecución de este. Se empezó con el estudio técnico del proyecto en el que se describió la ubicación del resort, los datos generales de la obra a ejecutarse. Se realizó con una investigación del lugar escogido, para localizar nuestro proyecto en el que se establecieron las principales características y ventajas turísticas. Se realizo un estudio de la organización de la empresa; distribución de los ambientes con sus respectivas instalaciones de acuerdo al proyecto; que tecnologías se utilizara para no contaminar el medio ambiente. Se realizó un plano del proyecto de La Casona Resort Club S.A. muy detallado con sus respectivas medidas de cada ambiente y también se realizó un organigrama de la empresa para un adecuado manejo de esta. se elaboró un análisis minucioso de los aspectos de la empresa, el servicio que se brindará y que es lo que queremos ser en un futuro; Complementándolo con el análisis de factores externos e internos. Posteriormente se realizo una investigación de mercado para poder establecer las necesidades y preferencias de nuestros futuros clientes potenciales y adicionalmente determinar nuestro mercado objetivo. Luego de realizar el estudio de mercado realizamos estrategias para diferentes sectores del proyecto como por ejemplo la no contaminación del medio ambiente.

Finalizamos con las conclusiones y recomendaciones del proyecto que nos llevaran hacia éxito en el distrito de Camanti.


PRESENTACION

Tengo el agrado de presentar el proyecto titulado “HOTEL LA CASONA

RESORT CLUB EN LA LOCALIDAD DE QUINCEMIL DRISTITO DE

CAMANTI” ” cuya finalidad es dar a conocer que en este lugar encontramos

variedad de atractivos turísticos por explotar y granbiodiversidad para vivir en

armonía con la naturaleza.

Cabe destacar que con esta investigación buscamos enriquecer nuestros

conocimientos, los cuales nos servirán en nuestra vida universitaria,

profesional y laboral con la cual daremos una mejor explicación y exposición,

ya que somos futuros profesionales en turismo.


CARACTERISTICAS GENERALES DE LA INSTITUCION:

Departamento: CUSCO

Privincia: QUISPICANCHI

Distrito: CAMANTI

Direccion: Camino real S/N altura de la posta medica de Quincemil

Se sale bien temprano en la mañana y se atraviesan distintos pueblitos por la recien inaugurada carretera Interoceanica, como Ocongate, luego el abra de Huallahualla cerca al nevado Ausangate (el nevado mas alto del sur peruano, 4950 msnm). Aquí empiezan a bajar, observándose glaciares, lagunas con patos y grandes montañas con torrentes que descienden, rebaños de llamas y alpacas. Asi llegan a Marcapata. Viniendo del Cusco a Quincemil ubicado a 1000 msnm, es impresionante ver el cambio progresivo de Sierra a Selva. La vegetación se hace cada vez mas exuberante y tropical, al igual que el clima. El viaje está salpicado de cascadas y ríos de aguas cristalinas.


ORGANIZACION DE LA EMPRESA: “LaCampiña ResortClub” ofrecerá confort,buengusto,descanso, relajación,

contactoconlanaturalezayconvivenciafamiliarjuntoa unaculturadiferente.

Encuantoalasinstalacionesfísicasdelhotelestascluyen:

Bar/Restaurant/Karaoke:El resort contarácon unazona para atender y

entretenerasusclientescomoselomerecen,estarádivididoencuatroambientes,

elprimerodirigidoalsectordelbar,paraquesepuedandeleitarconunadenuestras

bebidasespecialespreparadapornuestrobarman,elsector delrestaurantendonde

ofreceremos platostípicos de la region,yporúltimo el sector de entretenimiento

del resort el karaoke en el que nuestros huéspedes

podránpasarunmomentoagradableenlasnochesdivirtiéndoseencompañíade

susseresqueridos.

Otros servicios: contaremoscon una Piscina, cancha de volley, lavandería,

camareras, recepción, cafetería,actividadesdeeco-turismo organizadasporla

empresacontratadaespecializadaenestosservicios.Servicioalcuartolas24horas

deldía,estacionamientoparaautomóviles.

Atracciones locales: lagunas, producción agrícola y ganadera, fauna,

senderosparacabalgata y miradores turisticos(para la observacion de aves).

Habitacionesmatrimoniales y

familiares:ofreceremos30habitacionesaliniciodelproyecto,que

seiránincrementando enelfuturodependiendodelademandapotencial.

Contaremoscondostiposdehabitaciones,lassimples y dobles.

Habitacionmatrimonial:Cuentacon mesa,baño(1lavamanos, 3toallas,papel


higiénico,shampoo, jabón), TVde14pulgadas acolorconcable,1cama

de2plaza(sabanasy sobrecama),aireacondicionado,2veladores,2lámparas,

teléfono,silla,mesa,serviciodecamarera2 vecesaldía,armario,mini-bar.

Habitacion familiar: Cuentaconmesa,baño(2lavamanos,6

toallas,papelhigiénico, shampoo,jabón),

TVde14pulgadasacolorconcable,1camade2 plazas (sabanasy

sobrecama)1cama litera de1½plaza,aireacondicionado,2 veladores, 2lámparas,

teléfono,silla,mesa, servicio decamarera2 veces aldía,armario,mini-bar.

Restaurante:Cuenta con 20 mesas de maderalabradas, 80 sillas, cubiertos,

vajillas,baño,pisodemadera.

Enloquerespecta alpersonaltodoserádirigidoporpersonal capacitado paralas

diferentesáreasdeatenciónenelresort,paraquepuedanbrindarun servicio

rápido,cortés ysiempreconunaatenciónpersonalizadaa losclientes.

INFRAESTRUCTURA

ElproyectoseentregaráconportóndeingresoparaelHotel.

Lasvías,serviciospúblicos,senderosparacaminarymontaracaballo,bicicleta,

cuentanconservicioelectrico yunaplantadeemergencia.Aguapotabley

pozoséptico.

Enterrenode 30.000m2promediosedesarrollaran30 habitaciones

parahospedajedenuestroshuéspedesytodaslasdemásinstalaciones necesarias

paraelresort,comocanchasmúltiples, piscina,áreasocial(bar,

restaurante,karaoke),adicionalmentelosjardinesyáreasverdes.

Elresortcontarácon30 habitaciones divididasde lasiguientemanera. 15 serán

habitacionesmatrimoniales (capacidadpara2personas),lascualestendránensu

interior surespectivobañocomotambiénunporche enlaentradaloquepermitiráel


contactoconlanaturaleza ydemásinstalacionesdelresortclub. Eláreadeéstasserá

21.43m2. Las15 habitaciones restantesconcapacidadpara4personastendránun

áreade35.47m2.

Capacidadde La CasonaResort

Cantidad

Tipo

Plazas(máx)

15

Matrimoniales

30

15

familiares

60

Totalhuéspedes

90

Habitaciones Matrimoniales

Habitaciones Familiares


DISTRIBUCIÓNDELASÁREASDE“LACASONARESORTCLUB”

DESCRIPCION DE LAS AREAS DEL RESORT CLUB

a)Halldeingreso:Eláreadestinadaaesteespacioserá35m2.Desdeestelos

usuariossepodrándirigira lascabañas,o demásáreasdelresort.Dichaárea

LA CASONA RESORT CLUB incluye:

o Hall 10m2 o Recepción 7m2

o Oficina 6m2

o 2Baños 12m2

Resturante:Tendráunáreade190m2para60usuarios.Éstecontarácon:

o Cocinayequipamiento85m2 o Comedor 105m2

b) Karaoke:El lugarestarádestinadopara30usuariosdentrodeun áreade 40

m2.

c) Guardianía:1,5m2c/u= 3 m2 d) ÁreadeJuegos:Conelfindebrindarciertasactividadesalosusuariosdelresort,

estecontaráconlassiguientesinstalaciones:

Piscina:3m2xpersona(15personas)=45m2desuperficie(profundidad

1.5m)67,5m3

Cuartodeequipos:6m2 2 Vestidores–baños(hombres–mujeres):17m2c/u=34m2 CanchaMúltiple:44x22

Juegosparaniños:40m2

e) Senderos:Existiránsenderosdedosclases:

o Senderosparacabalgatascomoparaciclismo

- Ancho: 2m

- Material:Terrenocompactado

o Senderosparadirigirsea lasdiferentesinstalacionesdelresort

- Ancho:1,5m


- Material:piedrachispa f) Áreaverde:Complementandolanaturalezadelsector,dentrodel

resortsecontará conjardines.Dentrodeestaáreaverdese

incluiráunespaciodestinadoparapicnic.

g) Laguna:Sepodrádisfrutardefogatasasuorilla ydepaseosenbotes.

h) Caballerizas:Elresortcontarácon4caballosparaquelosusuariospuedanrea

lizar recorridosencaballopor

lossenderos.Existiráunabodegadondeseguardarálos accesoriosde loscaballos.

o 4Caballerizas:2,5x3,5= 8,75m2c/uPara4caballos=35m2

o 1 Bodega:5m2

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Laestructuraorganizacionalde“LaCampiñaS.A.”estaráconformadaporlossiguientes mandosaltos,yestosalavezcontaránconpersonalquelescolaborará encadaunosde éstasáreas,yadicionalmentelasactividadesdeecoturismoseránconcesionadasaotra empresa.

GerenteGeneral

GerenteAdministrativoyMarketing

Gerentede AlimentosyBebidas

Empresacontratadaparaactividadesdeecoturismo.

EstructuraOrganizacionalde“LaCasonaResortClub”


Lasresponsabilidadesyfuncionesdecadaunodelosmiembrosdelaempresa, sedetallan acontinuación: GerenteGeneral.-Elgerentegeneralvasernombradoporlajuntadeaccionistas,yserá unodeellos,queestaráencargadodesupervisar todoelnegocio,esdecir,que adicionalmente alderechoderecibirutilidadescomoaccionista,recibiráunsueldomensual fijocorrespondienteasu laborcomoadministrador. Gerente deAlimentosyBebidas.-Susfuncionesseránlasdecoordinaryvigilarquetodo procesoconrespectoalapreparacióndelosalimentosy bebidasparanuestroshuéspedes, seanbajolosestándaresdecalidadysanidaddenuestroresort.Adicionalmentedeberá administrarasupersonalsubordinadoparaquerealiceneltrabajodemaneraóptima.

Chef.-Estapersonaserálaencargada dedecidirlostiposdemenúsqueseofreceránenel restaurante delResort,paraqueestosseandelgustodenuestrosturistasyalavez coordinaráconloscocinerosparaprepararlosalimentos.

Cocineros.-Seránlosencargadosdeprepararlascomidassegúnloacordadoconelchef. Compras.-Estapersonasededicaráharealizarlascomprassemanalesdelosalimentos quesenecesitaránparalosdiferentesmenús.


Barman.-Seencargarádeatenderanuestroshuéspedespreparándoles lasbebidasasu elección. Camareras.- Seránlaspersonasencargadasdeserviranuestroshuéspedes,yaseaenla seccióndelBar/restaurant,asícomotambiéncualquierservicioa lahabitación.

GerenteAdministrativo yMarketing.-Estapersonaserálaencargadesupervisary controlartodoprocesocontabledelproyecto,esdecir,deberávigilarquetodacuentase llevedemaneraadecuada,yparaestoseapoyaráensupersonal comoelcontadoryla cajera.

Adicionalmenteestaráencargadodelasventasy de lapublicidaddel resort,para atraermás clientesutilizandotodoslosmediosdescritosenelcapítulodemarketing conelfinde comunicaranuestrosclientespotenciales todasnuestrasventajasyatractivosturísticos,es decir, unodesusobjetivos seráposicionar alresortenlamentadenuestrosturistas potenciales, comosulugardepreferenciapararecrearseenelmedioambientenaturalque caracterizaa Bucay.

Contador.-Seencargarádellevartodalacontabilidad delresort,parapodersuministrarle todolosreportesnecesariosalgerenteadministrativo,yasípoderllevaruncontroldelas finanzasde lacompañía. Cajero.-Eslapersonaencargadadecobraryregistrartodoslosingresosdelresort,así comotambiénadministrar lacaja,paralacancelación detodoslosgastosquenecesite realizarLaCampiña. Seguridad.-Seránlosencargadosderesguardarasinstalaciones delresort,para asegurarlesa loshuéspedesunaestadíatranquila. Mantenimiento.-Sededicaránasupervisaryrealizartodotrabajonecesario,paraquelas instalacionesdelresortesténa laalturadelasnecesidadesdelturista.

Recepcionista.- Será la persona de recibir nuestros huéspedes e indicarle todos los detalles,parapoderbrindarle unaestadíaacordealasexigencias denuestrosclientes potenciales.


PLAN ETRATEGICO – ETAPA FILOSOFICA

MISION: Ofrecemos todas las comodidades de un resort, combinando la naturaleza y las actividades

recreativas, para hacer de la estadía del turista, tanto nacional como extranjero un momento

inolvidable e incomparable.

VISION: Convertirnos en el resort campestre preferido por los turistas nacionales y extranjeros en un

plazo de 7 años.

VALORES: Servicio de Orientación:

Esperando con impaciencia las necesidades de los clientes y compañeros de trabajo amigables

con cortesía y calidez.

Respeto:

Proceder a la consideración y cortesía a los

clientes, empleados y el medio ambiente.

Trabajo en equipo:

Integración de la fuerza de trabajo para lograr los

objetivos.

Lealtad:

Lealtad a la empresa.

Compromiso:

Cumplir con nuestra misión, visión y valores.

POLITICAS: Política de Garantía:

Se requiere de una tarjeta de crédito para garantizar la reservación.

Check In: 2:00 p.m.

CheckOut: 12:00 p.m.

LA CASONA RESORT CLUB Política de Cancelación:

Cancele 48 horas antes de la fecha de arribo para evitar cargos de una noche de estancia.

Política de No Arribo:

En caso de no presentarse, se hará cargo de la primera noche de estancia sin derecho a

reembolso.

Política de Niños:

Niños menores de 12 años compartiendo con sus padres se quedan GRATIS.

Política de Mascotas:

Se aceptan mascotas.

PLAN ESTRATEGICO- AUDITORIA EXTERNA E INTERNA

Serefierealaformaenqueseutilizaránlasfortalezasdenuestraempresaparaaprovecharlasoportunidadesatractivasqueofrezcaelentorno. ANALISIS INTERNO:


FORTALEZAS: Excelente ubicación:Quincemil posee una naturaleza incomparable a la de cualquier zona del Cusco, y hace de éste el lugar indicado para desarrollar un proyecto de este tipo, en el que el medio ambiente es el atractivo principal. Actividades recreativas: La Casona Resort Club ofrecerá actividades recreativas al turista, para que pueda dejar a un lado el estrés de la vida cotidiana y el ruido de la ciudad. Precios accesibles: Capacidad para combinar precios medios con calidad de servicios. Salud: La mayor ventaja, es la salud física, mental y espirtual que le brindará el contacto con la naturaleza, haciendo parte de ella y disfrutándola.

DEBILIDADES Falta de promoción:con lo que respecta a Quincemil, posee una hermosa naturaleza y algunos atractivos turísticos, pero no es un lugar muy visitado por los turistas, ya que no se ha explotado su imagen como lugar turístico del Cusco. Clima: En Quincemil existen dos temporadas: una seca y una lluviosa. En la temporada lluviosa los campos permanecen siempre verdes, pero también la humedad atrae a los insectos, por lo que para esta época del año los turistas tienen que llevar repelentes y esto es un poco incómodo para ciertos turistas. Temporada baja: Con lo que respecta a los meses de Enero a Mayo, está es una temporada baja para el negocio, ya que un porcentaje importante de los turistas prefiere la playa como lugar turístico.

ANALISIS EXTERNO


OPORTUNIDADES QUINCEMIL constituye un atractivo turístico nacional . Crecimiento del sector hotelero: La incorporación de nuevos hoteles y resorts en la región, cubrirá la demanda futura, creando un clima de mayor competitividad. El Municipio de Camanti, está analizando varias propuestas para desarrollar y fomentar el turismo de la zona, y esto nos beneficiará como resort ya que incrementarán nuestra demanda potencial. Inventario de la planta turística: Se realizó un inventario de la planta turística que posee Bucay, en lo que respecta al alojamiento, se puede indicar que existe 2 Hoteles y 1 pensión; casi todos estos lugares ofrecen sólo lo que es hospedaje, cabe mencionar que para el servicio de alimentación existen alrededor de 6 restaurantes y un restaurante de comidas rápidas, y que en su mayoría no cumplen con todo lo reglamentado. Como lugares de esparcimiento se puede citar que hay 1 discoteca, por lo que esto representa una ventaja para nuestro proyecto, ya que nosotros brindaremos un servicio completo como resort: hospedaje, alimentación y actividades recreativas y de esparcimiento.

AMENAZAS Estación invernal: puede causar daños en ciertas vías para llegar a Quincemil. Preservar la naturaleza: No tomar las necesarias medidas preventivas. que ayuden a conservar la hermosa naturaleza. Altas tasas de interés: constituyen un limitante para realizar inversiones para este tipo de proyecto, en el que la deuda es a largo plazo, y debido a esto existe incertidumbre al momento de proyectar los flujos futuros, por lo que el riesgo de invertir en este sector es alto. Deficiente infraestructura en vías, servicios básicos y comunicaciones. Excesivos impuestos y derechos que paga el sector.

MATRIZ DE COMPETENCIAS Matriz de Evaluación del Factor Interno


Matriz de Evaluación del Factor Externo

VALOR CLASIFICACION VALOR PONDERADO

OPORTUNIDADES

Crecimiento del sector hotelero

0.15 3 0.45

Desarrollo turístico por parte del municipio de Camanti

0.20 3 0.60

Inventario de la planta

0.25 1 0.25

AMENAZAS

Estación invernal 0.10 1 0.10

Medidas preventivas para conservar la naturaleza

0.20 3 0.60

Deficiente infraestructura

0.10 2 0.20

total 1.00 2.20

ENUMERACION DE NUESTROS OBJETIVOS: Nuestros objetivos están dirigidos a la satisfacción de los deseos y necesidades de nuestros

turistas. El propósito de la investigación de mercado es proporcionar la información necesaria

VALOR CLASIFICACION VALOR PONDERADO

FORTALEZA

Excelente ubicación 0.25 4 1.00

Actividades recreativas

0.20 3 0.60

Precios accesibles 0.15 2 0.30

DEBILIDADES

Falta de promoción 0.20 2 0.40

clima 0.10 1 0.10

Temporada baja 0.10 3 0.30

TOTAL 1.00 2.70

LA CASONA RESORT CLUB sobre el mercado, clientes y demanda futura, para resolver el problema sobre la segmentación

de mercado, producto, promoción y distribución.

Realizar un análisis completo acerca del servicio que brindaremos como resort para identificar

y analizar las fortalezas y debilidades en relación a la diferenciación de nuestro servicio con

respecto a la competencia.

Realizar un estudio de mercado que permita establecer los clientes potenciales y

características deseadas de los clientes respecto al servicio.

Determinar las variables que influyen al momento de demandar nuestro servicio y su grado de

importancia.

Determinar la tecnología adecuada para no degradar el medio ambiente donde se encuentra el

resort.

Realizar una estructura organica para elaborar un trabajo en conjunto y asi brindar servicio de

calidad turística.

Ampliar la infraestructura del resort en un tiempo de 7 años y acondicionarlas de acuerdo a

segmento de mercado .


CONCLUSIONES RECOMENDACIONES

La Casona Resort Club es un proyecto que surgió de la necesidad de brindarle al turistatanto

nacional como extranjero un lugar en donde se pueda alejar del ruido y estrés de laCiudad en

compañía de sus seres queridos, rodeados de los hermosos y acogedorespaisajes que

caracterizan al distrito de Camanti.

Quincemil es un cantón que posee una variedad de atractivos turísticos acompañado de

unclima templado agradable para todos los turistas.

Este proyecto va dirigido a las personas de la clase media alta a alta que disfrutan de la vida

campestre pero con las comodidades de la ciudad, por lo que La Casona S.A. brindará a sus

clientes todos los servicios e instalaciones necesarias para hacer de su estadía en nuestro

resort un momento reconfortante y divertido.

“La Casona Resort Club” tiene que contar con las siguientes características: precioaccesible

dirigido al estrato medio alto a alto, comodidad y confort de nuestras instalaciones,atractivos

turísticos, ofrecer actividades recreativas, proporcionar buenos buffets, y estarubicados lejos

del ruido de la ciudad pero a la vez cerca de ésta, para que el turista no tengaque viajar

muchas horas para poder disfrutar de nuestros servicios.

“La Casona Resort Club” ofrecerá actividades recreativas para todas las edades y gustos,desde

las más riesgosas para las personas aventureras hasta la más tranquilas pero igualde divertidas

para las personas conservadoras como: Rafting, Ciclismo de montaña,Caminatas a las

montañas (Trekking), Cabalgatas, Observación de aves, Baños naturales enlagunas y ríos.

Adicionalmente se pudo determinar que muchas personas no tienen conocimiento de

losatractivos turísticos que posee Quincemil y de las actividades que se pueden realizar, por lo

que uno de nuestros objetivos principales será promocionar el cantón por medio de la

publicidad para atraer más clientes y dar a conocer este lugar turístico del Cusco, que no ha

sido debidamente explotado y desarrollado en su totalidad y con la ayuda del municipio

fomentar tanto el turismo nacional como extranjero.


BIBLIOGRAFIA

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- HORNGREN 5 HARRISON, Contabilidad, Prentice Hall, Edicidn en

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- KOTLER - ARMSTRONG, Marketing. OctavaEdicidn. PronLce Hall

- DOUGLAS R. EMERY, JOHN D. FINNERTY. Admini«trscidnFin¤nci«rsCorporativs. Prentice Hall.


Siosi comercio

Documents

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