Sintesis Nano Crystalline Cellulose (NCC) Ramah Lingkungan Dari Biomassa Sawit Dan Aplikasinya Sebagai Bio-surfaktan Dan Nano-hydrogel Dr. Dwi Setyaningsih, S.TP, M.Si Dr. Eng. Uju, S.Pi, M.Si Neli Muna, S.TP MANFAAT Tandan kosong kelapa sawit yang menjadi limbah pengolahan tandan buah sawit segar (TBS) menjadi CPO mengandung kadar selulosa yang cukup tinggi, sehingga berpotensi digunakan dalam pembuatan nanokristal selulosa. Nanokristal selulosa (nanocrystal cellulose/NCC) merupakan biomaterial dari selulosa yang berukuran nano, memiliki karakteristik mekanik seperti kekuatan tarik dan modulus yang baik. NCC dipercaya dapat diaplikasikan sebagai reinforcing material, filler dan carrier pada berbagai produk medis dan farmasi, kemasan, komposit kayu dan kertas hingga pangan Menyediakan teknologi proses pembuatan nanokristal selulosa dari tandan kosong kelapa sawit dan memberikan solusi penanganan limbah TKKS melalui pemanfaatan yang lebih signifikan Riset Grant Sawit K16 Teknologi proses pembuatan NCC melalui hidrolisis asam cair, (H2SO4) asam padat Phosphotungstic acid serta kombinasi hidrolisis asam-enzim dengan selulase Prototype produk dan karakteristik produk nanokristal selulosa dari berbagai metode yang digunakan Teknologi proses pre-treatment biomassa TKKS dengan Peracetic acid Peningkatan skala proses pembuatan nanokristal selulosa ke skala semi- pilot, 2 L/batch