Sinterklaas weer in Nederland

Sinterklaas weer in Nederland

Afgelopen zaterdag is hij in Groningen aangekomen.

Veel bezoekers stonden de Sint op te wachten. Er waren vooral veel jonge én oudere kinderen.

Er waren heel veel mensen bij de intocht van Sinterklaas aanwezig. Volgens de

mensen van de gemeente wel 50 duizend.50.000

De Zuiderhaven in Groningen stond ’s ochtends vroeg al vol met zingende

kinderen. En toen voer de stoomboot met Sinterklaas de haven binnen.

Zie ginds komt de stoomboot….

De burgemeester sprak de Sint toe.

Daarna legden de Sint en zijn pieten een route af door de stad.

De Sint zat natuurlijk op zijn paard, Amerigo.

Er waren dus veel mensen naar Groningen gegaan. Maar er keken ook heel veel

mensen op tv naar de intocht van Sinterklaas. Wel bijna 2 miljoen.

2.000.000

Elke dag wordt onderzocht naar welk programma op televisie de

meeste mensen kijken

De intocht van Sinterklaas stond die dag op de derde plaats.

Het programma Holland’s got talent had de meeste kijkers. Op de tweede plaats stond het NOS Journaal van 20.00 uur.

Sinterklaas had zaterdag een drukke dag.

Na de intocht gaf de Sint ook nog een persconferentie. Kinderen en

journalisten mochten alles aan hem vragen.

Ze stelden vragen over zijn privéleven. Maar ook over de

intocht en over de zwarte pieten.

De Sint vertelde dat hij heel blij is dat hij Sinterklaas is. Hij zei dat hij heel veel van alle kinderen houdt.

Bij het feest van Sinterklaas hoort snoepgoed. Bijvoorbeeld taaitaai

en speculaas

Speculaas maken

Ingrediënten250 gram bloem150 gram bruine basterdsuiker100 gram boter20 gram speculaaskruiden1/2 deciliter water25 gram amandelen

Verwarm de oven voor op 175 °C. Kneed alle ingrediënten, behalve de amandelen, voor het deeg onder toevoeging van water tot een soepele bal. Zet de amandelen op met koud water, breng ze aan de kook en giet ze af. Pel ze en hak ze fijn. Kneed de amandelen door het deeg. Druk op een met boter ingesmeerd bakblik het deeg tot een lap. Plaats de speculaas in het midden van de oven en bak deze bruin en gaar, in ongeveer 25 minuten.

Hoe maak je taai taai?Benodigdheden350 gram bloem2 theelepels bakpoeder250 ml vloeibare honing1 el speculaaskruiden1 tl gemalen anijszaadSnufje zoutMengkomOvenBakplaat met bakpapierBereid het deegDoe de bloem, het bakpoeder en het zout in de mengkom en roer dit goed door elkaar. Voeg dan de honing, de speculaaskruiden en het anijszaad toe. Roer dit eerst goed door elkaar en maak er daarna een bol soepel deeg van.

Maak je poppetjesAls het deeg eenmaal de tijd gehad heeft om op te stijven en de kruiden goed ingetrokken zijn, kun je je taaitaai poppetjes gaan maken. Hiervoor rol je het deeg uit tot je een plak hebt van ongeveer een centimeter dik. Snijd of steek hier figuurtjes uit. Je kunt ze eventueel ook met de hand maken, net wat je makkelijker vindt.Bak de taaitaai afLeg al je vormpjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze af op 200 graden. Laat ze nog even afkoelen en eet ze direct op, of bewaar ze in een afgesloten, luchtdichte doos.

Laat het deeg een uur rusten.

En een chocoladeletter.

En je hebt vast al wel een pepernootje gegeten!

Pepernoten150 g boter + 125 g bruine basterdsuiker + 10 g speculaaskruiden + 250 g zelfrijzend bakmeel + 4 el melk + bakpapier

BereidenVerwarm de oven voor op 160 °C. Kneed de boter, de suiker, de speculaaskruiden, het zelfrijzend bakmeel en zout naar smaak goed door elkaar. Voeg lepel voor lepel de melk aan het beslag toe, zodat het een lekker soepel deeg wordt. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Maak van het deeg kleine balletjes, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat. Bak ze in de oven in 15-20 min. gaar en lichtbruin.

Er is nu iets aparts: 30 een pepernotenpostzegel. Die kun je

niet eten. Maar als je erover wrijft, ruik je pepernoten.

Schrijf jij iemand een kaart in deze tijd? Dan kun je die speciale

Sinterklaaspostzegel erop plakken.